, කැෆේඑකනම් අවන්හල වඩා වෙනස් වන්නේ මන්ද? , කැෆේඑකනම් සිට අවන්හල ලාක්ෂණික වෙනස්කම්

, කැෆේඑකනම් අවන්හල වඩා වෙනස් වන්නේ මන්ද? මෑත වසර කිහිපය තුළ දී මෙම ප්රශ්නය වැඩි වැඩියෙන් වැදගත් බවට පත් වෙමින් තිබේ. මෙම සංකල්ප අතර අවන්හලක් ව්යාපාර සීමාව සංවර්ධනය වියා බවට පත් වී තිබේ සමඟ. සෑම පියවරක දී ම රුසියාවේ විශාල නගරවල සැපයීමට, විවෘත ඡන්ද බලය බටහිර සමාගම් වේ. එය රුසියානු අවන්හලක් ව්යාපාර පාරිභාෂිතය තුළ වැඩි ව්යාකූලත්වය ගෙන එයි. දේ එක්සත් ජනපදයේ, උදාහරණයක් ලෙස, ඕනෑම ආයතනයක් අවන්හල නම් බව ය. කෙසේ වෙතත්, රුසියානු භාෂාව, මෙම වචනය පටු අර්ථයක් ඇත. ඒ නිසා, කැෆේ අවන්හල වෙනස් කුමක්ද?

නිරුක්ති ශාස්ත්රය

, කැෆේඑකනම් අවන්හල වෙනස් දේ ද යන ප්රශ්නය පිළිතුරු දීමට පෙර, මෙම වචන සම්භවය තේරුම් ගැනීමට ය. සිය හෝ දෙකක් අවුරුදු සියයක් සමාන ආයතන අතර සමහර විට වෙනස, සහ පැවතියේ නැහැ?

"අවන්හල" - ප්රංශ සම්භවයක් සහිත වචනය. යුරෝපයේ මධ්යතන යුගයේ තැබෑරුම්, හා ආපන ශාලා එහි වූහ. එවැනි ස්ථානවල අපි පාලනය, සංචාරකයන් ලෙස, නැවතී සිටියේය. සරල කෑමක් සඳහා කුඩා ගාස්තුවක් ගෙවා, ඔවුන් පිපාසය තෘප්තිමත් නැවත පාරේ ගියා. පසුව (ක් සබැදී මෙනුවේ ඉදිරිපත් දීසි එක් භුක්ති විඳින්න පුළුවන් ස්ථාන ලෙස) හොඳින් කමින් මතු - දහඅටවන ශතවර්ෂයේ දී. එය ජර්මන්, ඉංග්රීසි හා, ඇත්ත වශයෙන්, රුසියානු භාෂාවට සංක්රමණය ප්රංශ වචනය නිසා ඔවුන්, පැරිස් පෙනී සිටියහ.

"කැෆේ" යන වචනය සම්භවය තහවුරු කිරීමට පහසු නැත. එක් අනුවාදය අනුව, එය ප්රංශ පැමිණෙන්නේ, "අවන්හල" වගේ. අනෙක් මත, "කැෆේ" පැමිණ-කිරීමට කතාව යුරෝපීයයන් Kaffa වන ඉතියෝපියානු කලාපයේ. නමුත් එය යන්නෙන් අදහස් වන්නේ කුමක්ද? ඔබ කන්න පුළුවන් තැනක් - බොහෝ ශබ්ද කෝෂ, කැෆේඑකනම් බවයි. ඒ, එවැනි ස්ථානයක් කාලය වැය කිරීමට සිදු නොවේ වේ.

සංකල්ප සම්භවය සමඟ ය. ඒත්, කැෆේඑකනම් දැක්ම ක වාණිජ ස්ථානයේ සිට අවන්හල වඩා වෙනස් වන්නේ මන්ද?

එකතුවක්

මෙනු කෑම, බීම වර්ග විශාල තෝරා ඉදිරිපත් කරයි. එපමනක් නොව කෑම පිළියෙල මෙහි සංකීර්ණ ක්රියාවලියකි. කුස්සියේ, අවන්හල සේවකයින් කිහිප නිරතව සිටී. ශීත රස හා සලාද සකස් කිරීම සමග සම්බන්ධ වේ. "උණුසුම් වෙළඳසලක්" තවත් අය කෙරේ. එකිනෙකා, ඔවුන් පමණක් සුවිශේෂී තත්වයන් තුළ ආදේශ කර ගත හැකිය.

, කැෆේඑකනම් සිට අවන්හලක් අතර වෙනස තේරුම් ගැනීම පිණිස, මෙනු දිහා බලන්න. පළමු ආයතනය තුළ, එය විශාල සම් බලා පොත විය හැක. කෑම කැෆේ පරාසය බොහෝ විට A4 ප්රමාණයේ ආකෘතියක් පිටු කිහිපයක් ඉදිරිපත් කර ඇත.

කාර්ය මණ්ඩලය

වේටර් - එය ඇණවුම් පිළිගන්නා පමණක් පුද්ගලයෙක් නෙවෙයි. මෙම රැකියා වල ඇතැම් දැනුම සහ කුසලතා ඉදිරියේ සම්බන්ධ විශේෂඥ වේ. වේටර් පමණක් නොව ආහාර වර්ග දැන ගත යුතු, පමණක් නොව, ඔවුන් සූදානම් කරන ආකාරය පිළිබඳ නරඹන්නන් කීමට හැකි විය. දේ, කැෆේඑකනම් සිට ආපන විනිශ්චයක්? එය කෑම පුළුල් පරාසයක, පමණක් නොව, සේවක සංඛ්යාව පමණක් නොව වෙනස් වේ. කෑම කාමරයේ වේටර්වරුන් අවම වශයෙන් තුනක් සාමාන්යයෙන් නැත. , කැෆේඑකනම් ඔවුන් සාමාන්යයෙන් විය නොහැක. එවැනි තැනක එක් පුද්ගලයෙකු බොහෝ විට සිදු වූ අවන්හලේ, රාජකාරි කටයුතු වේටර්, සහ පවා ශුද්ධ පවිත්ර කරන්නන්.

අභ්යන්තර

ඔබ කවර නිශ්චිත වෙනස්කම් අවන්හල් ද යන ප්රශ්නය පාරේ සරල මිනිසා ඉල්ලා නම්, කැවිලි හෝ, උදාහරණයක් ලෙස, පීසා අවන්හලේ සිට කැෆේ, ඔහු, ප්රමාණයෙන් පිළිතුරු බොහෝ දුරට ඉඩ, ඇත. එය අර්ධ වශයෙන් නිවැරදි වනු ඇත.

ආපන ශාලා - ආකර්ෂණීය ප්රදේශයේ රැගෙන තෙමහල් දෙකක් හෝ ගොඩනැගිල්ල පිහිටා කළ හැකි එක් ස්ථාපිත. කැෆේ බොහෝ විට බාර් සමග කුඩා ශාලාවකි. ෙකටි දෙකක් හෝ තුනක් වගු සහ අභිවෘද්ධියට ඇතුළත් විය හැක. එවැනි ආහාර සාප්පු සංකීර්ණ තුළ බහුලව සිදු වේ. අංග සම්පූර්ණ ආපනශාලා, ඔවුන්ට පොදු ටිකක් තියෙනවා.

අප ආයතනය බාහිර පෙනුම ගැන කතා නම්, එය බොහෝ විට, කැෆේඑකනම් අතුරුදහන් වන බව තවත් ලක්ෂණයක් කැඳවීමට අවශ්ය වේ. අවන්හලේ අභ්යන්තරය සාමාන්යයෙන් ඕනෑම ආකාරයේ තේමාව තුළ නිර්මාණය කර ඇත. මීට අමතරව, ආයතනයේ හිමිකරු සේවකයින් පූර්ණ සේවා ප්රමිතිය හා අනුකූල බව සහතික.

කුමක්ද නීත්යානුකූලව, කැෆේඑකනම් සිට ආපන විනිශ්චයක්? සහ පළමු හා දෙවන නඩුවේ දී අපි ආහාර පිසීමේ නිෂ්පාදන නිපදවන සහ අලෙවි කරන සංවිධානයක් ගැන කතා කරනවා. ආපන ශාලාවක්, කැෆේ, ආපන ශාලාවක්, pizzeria, බාර් - සියලු ආහාර. සංවිධානය, එවැනි ඕනෑම සංවිධානයකට හිමිකරු යම් පරිපථ මත අදාල බලධාරීන් වෙත එහි ක්රියාකාරකම් දක්වා උපුටා ගත යුතු ය. එවිට ඔහු තම ව්යාපාර ගැටලුවක් වනු ඇත දේ - ආපන ශාලාවක්, කැෆේ හෝ ඩම්ප්ලිං, ගිණුම් හැසිරීම බලපෑම් නොකරයි. පවතින බව අවන්හලක් හා කෝපි කඩ අතර වෙනස වන නීතිමය අර්ථයකින් ගත් කල, වේ.

අවසාන වශයෙන්, අප රට තුළ ද මෙම ආපනශාලා ව්යාපාර ඉතා තරුණ වන අතර ස්ථාවර කිරීමේ ප්රවණතාවය ඇති බව සඳහන් කල යුතුය. ඒ නිසා දීර්ඝ පැහැදිලි පාරිභාෂික ශබ්ද පවතින බැවින්.