පැරණි mare මේ කුමක් ද?

wormwood හා නිදහස මිනිස් වර්ගයා ගඳ සුවඳ පුරාණ බීම. ඔහු සඳහා වූ පිපාසය slaked බොහෝ රෝග සහ පූජනීය නිෂ්පාදන සඳහා කෝකටත් තෛලයක් ලෙස සලකනු ලැබූ ඉඩ පහසුකම් සහිත steppes, පාලිතයා සිට, අප වෙත පැමිණියේ ය.

අපි "ඊට වැඩි" නමින් බීම ගැන කතා කරනවා. එය කුමක්ද? එය වගේ ද? , සුදු පැහැයක් ගනී තෙත බරිත මෙම පැසවීම කිරි ද්රව්යයක්. අන්වීක්ෂීය යීස්ට් acidophilus හා භාවිතය සමග ඊට වැඩි කිරි පිටතට ඒක කරන්න Lactobacillus bulgaricus. විචක්ෂණ සරල නමුත් ඒ වෙනුවට අපහසු කාර්යයකි සකස් තාක්ෂණය. පළමුව, ඔබ ඊට වැඩි කිරි ලබා යුතුය. එම අශ්වයාට බුරුල්ල, සෑම පැය එහි කිරි ඉතා කුඩා නිසා. මුළු අස්වැන්න පටු ඉහලම සිලින්ඩරාකාර හැඩය විශේෂ භාජනයකට ඇත. එය සිදුරක් සහිත පියන ආවරණය: එසේ නම් එහි ඇතුළත් කරන ලද හරස් මිටක් අවසන් වේ ධ්රැවය (සුදුළුනු), බවට. භාජනයක් පහළ, රීතියක් ලෙස, පෙර-පක්ෂයේ koumiss ටිකක් පවතී. ඔහු මුහුන් බවට පත් වෙයි. නිරන්තරයෙන් නැවුම් mare කිරි එකතු කිරීම සඳහා, සහ මිශ්රණය ස්වීටර් විය. මෙම දින කිහිපයක් තුළ පැය කිහිපයක්, කලින් කලට සිදු කළ යුතු වෙනවා. ඒ ඊට වැඩි ලබා වේ. වට්ටෝරුව ඇත්තෙන්ම, වෙනස් විය හැක, වේ. සමහර විට බීම දී ස්වීටර් ඇති මේද ප්රමාණය වැඩි කිරීමට සහ palatability වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ලුණු අශ්ව මේද, නැවුම් ක්රීම් එක් කරන්න. Keg පාන සකස් සම්පූර්ණයෙන්ම සෑම සති 2-3 වරක් හිස්. එය ඇතුළත තෙල් හා දුම් ශාඛා meadowsweet lubricates. මෙම අවසාන නිෂ්පාදන එහි සාමාන්ය ඉන්ද්රිය විභාග ගුණාංග බව සහතික.

ඒ නිසා ඊට වැඩි. එනම්, අප දැනටමත් කටයුතු කර තිබෙනවා. හා එය කුමක් වගේ රස? එය මහත් සහනයක් බීම, පැණිරස හා ඇඹුල් රස, සජීවී වේ. දිගු කාලයක් තබා, හා කාර්මික පරිමාණයේ එය ආහාර පිසීමට පාහේ කළ නොහැකි ය. මේ අනුව, සමහර විට ගබඩා සොයා ගත හැකි බව, "koumiss" නමින් කළ නොහැකිය. නීති හා සම්ප්රදායන් අනුව නිර්මාණය කර ඇති මෙම බීම, දැඩි මත්ද්රව්ය භාවිතයේ හෝ අනෙක් අතට, හිත සනසවන විය හැක. මෙම mare වනු ඇත දේ, එහි ගුණාත්මක බව හා නිරාවරණ කාලය මුහුන්වලින් රඳා පවතී.

බීම මොන වගේ, ඔබ මේ කතාව හුරු පුරුදු වූ එක් එක් ශිෂ්ය කියන්න. ඔහු තුළ මොන්ගෝලියානු හා Kazakhs සඳහා සුප්රසිද්ධ , තඹ-ගල් යුගයේ පුරාවිද්යාත්මක සොයාගැනීම් මගින් සාක්ෂි ලෙස. එය පළමු ලිඛිත සඳහනක් හෙරොඩෝටස්, ඉතිහාසයේ පියා හමු වී ඇත. ඔහු වට්ටෝරුව විශේෂ සිතියන්වරු ප්රවේශමෙන් ආරක්ෂා කල ලියූ පැසුණු කිරි බීම. ද ඊට වැඩි විස්තර , Ipatiev ක්රොනිකල් Rubruck විලියම් එහි ටින්ට්.

ගණන්වල mare පිළිබඳ අදහසක්, වෛද්ය ස්ථානයේ සිට ගැන අපි දැන් සලකා බලමු. කුමක්ද එය? මෙම ලැක්ටික් සමන්විත පොහොසත් සංයුතිය, pantothenic, ෆෝලික් සමග බීම අම්ලය, ඇමයිනෝ අම්ල, thiamine, cyanocobalamin, riboflavin, කාබනික අම්ල, biotin, එතිල් මධ්යසාර, විටමින් සී, macro- හා microelements. එය විවිධ රෝග පෙන්වා ඇති පුදුම හිතෙන ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන, වේ. Contraindications ඔහු පාහේ ප්රශ්නයක් නොවේ. එය කිරි නිෂ්පාදන සඳහා උග්ර ආකෘතිය සහ ආසාත්මික වූ ඉතා සුලු පත්රිකාවක් රෝග සමග ජනතාව සඳහා භාවිතා කල නොහැක.

ඊට වැඩි කිරි පානය කිරීමට කෙසේද? ඔබ කැමති ලෙස! ඔහු පිපාසය, toning සැර quenches. එය සත්ව රෝග ප්රතිකාර රූපලාවන දව සහ සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාව පුළුල් ලෙස භාවිතා කර ඇත. appetit බොන්!