මල් purslane - විශේෂ, ඉතිහාසය, ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා සහ ඖෂධ

මල් purslane කඩුල්ල ලෙස පරිවර්තනය වන 'බලන්න Pòrtula' යන වචනය, එහි නම විය. අපි බොහෝ Gardeners මෙම බලාගාරය "පැදුරු" කතා ඇති. මල් purslane - නිරන්තර බලාගාරය, නමුත් එය සාමාන්යයෙන් වාර්ෂික ලෙස වගා කෙරේ. මේ වන විට, ශාක විශේෂ 150 කට වැඩි වේ.

අපේ කලාපයේ දෙකක් වඩාත් පොදු වර්ගය - සහ purslane purslane macranthon. පළමු වර්ගයේ වල් වන අතර බොහෝ විට එය උද්යාන හා අපද්රව්ය ද සොයා ගත හැක.

දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ දන්නා මල් purslane. ඔවුන් දැන සහ ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා පුරාණ ග්රීසියේ හා ඊජිප්තුවේ බෙහෙත් කරන ලදී. යුරෝපයේ purslane XVII වන සියවසේ පමණ, ප්රංශය හරහා විය. උදාහරණයක් ලෙස, එංගලන්තයේ, එය windowsills මත, සහ උද්යාන තුළ සැරසිලි ලෙස භාවිතා කරන ලදී.

ප්රංශය purslane මල් පැමිණීමත් සමග එළවළු ලෙස භාවිතා කිරීමට ආරම්භ විය. ඔහු දැන් පුළුල් ලෙස සලාද හා අනෙකුත් ආහාර භාවිතා වේ. එහි සුවිශේෂ රසය, එය තරමක් ඇඹුල් රසය ඇති අතර සුළු තිත්ත ඇත.

ශාක පත්ර සහ රිකිලි එවැනි සලාද, සුප් වර්ග gravies හා අනෙකුත් ආහාර ලෙස, අමුද්රව්ය හා පිසූ ලෙස භාවිතා වේ. එය ද අනෙකුත් ප්රකට කුළු බඩු සමග අච්චාරු දැමීමේ පිපිඤ්ඤා සඳහා භාවිතා කරනු ඇත. අවශ්යයෙන්ම purslane එකතු කරන, චීස් සහ තක්කාලි සමග සලාද කන්න ප්රංශ ප්රේමය.

මෙම ශාකය ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා පමණක් නොවේ. එය ඖෂධීය ගුණ ගණනාවක් ඇත. එය දිගු සර්ප දෂ්ට කිරීම්, නින්ද නොයාම සහ අනෙකුත් රෝග සඳහා, හිසරදය වෙනුවෙන් ප්රතිකාර භාවිතා කර ඇත.

අපි එහි ව්යුහය දෙස නම් purslane වන සුව සියලු ගුණ පහසුවෙන් විස්තර කර ඇත. එය එවැනි ග්ලූකෝස්, සුක්රෝස් වැනි විවිධ සීනි අඩංගු වන බැවින්,. එය ද ක්ෂුද්ර හා සාර්ව පොහොසත් වේ. එය කැල්සියම්, යකඩ, සෝඩියම්, මැග්නීසියම් ගොඩක් ඇති. purslane දී අඩංගු විටමින් K, සී, එහි ද පීපී, බී 1, බී 2 කැරොටින් සහ විටමින් වන අතර, ඊ මෙම බලාගාරය තුළ එවැනි nicotinic, සිට්රික්, oxalic, succinic ලෙස බොහෝ අම්ල වේ. ප්රෝටීන හා එහි තොරතුරු තාක්ෂණ ඛනිජ.

අපි purslane වර්ග ගොඩක් ලබති. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් purslane අත්වැරැද්දක් වේ. සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාව purslane පුළුල් ලෙස වකුගඩු රෝග, මුත්රාශයේ, අක්මාව සඳහා antiinflammatory නියෝජිතයා ලෙස අයදුම් කළා. කසාය ස්වරූපයෙන් වැළැක්වීමේ පියවරක් ලෙස මෙම බලාගාරය හොඳින් භාවිත කරන්න. purslane යුෂ මෙන්ම එය ක tincture ප්රතිලාභ, ජන වෛද්ය විද්යාව දිගු දන්නා කර ඇත. ඒ නිසා, purslane චීන වෛද්ය ඇසේ රෝග ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා යුෂ, ශාක නැවුම් යුෂ ඉන්නන් ඉතා අඩු කර ගත හැකිය.

purslane වන දඬු යට හා කොළ වලින් යුෂ හොඳ choleretic බලපෑමක් ඇති කොට ඇත. ශාක බීජ, ආමාශයේ රෝග දී බයින්ඩර් ලෙස භාවිතා දිනපතා ඇස්ප්රින් බලපෑම් ඇති හා මිනිසුන් විභවය වැඩි කර ඇත. ඔබ මෙම බලාගාරය ජලීය සාරය ගෙන හදවත හෝ රුධිර පීඩනය සමඟ ගැටලු ඇති නම්.

ඖෂධීය ශාක ලෙස, කොළ භාවිතා purslane නංවන්නකි. ප්රගුණ විස්ඵෝට සහ තුවාලය ලබා ගැනීමේ අවස්ථාවට මෙම බලාගාරය පැනවීම සංකෝචනය. මෙම ආධාර නොවේ පමණ වහාම සුදුසු ඖෂධ අවශ්ය වේ අවස්ථාවන්හීදී, විශේෂයෙන් ඇත්ත.

සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට හැකි purslane බව පර්යේෂණ සාක්ෂි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මුදල් සම්භාරයක් වියදම් හෝ කසාය වූ tablespoon මත දිනකට තුන් වරක් ගෙන අදාළ වේ.

පරස්පර විරෝධී purslane ගැන අදහස්, එය Gardeners මෙම ශාකය වගා ශාක විශේෂ වගා අනෙක් පැත්තේ ඔවුන්ගේ ඉඩම් වලින් ඉවත් කිරීමට උත්සාහ කරන වල් නිසා ඇතැම් හැකියාවන් අවශ්ය වන අතර අවශ්ය කොන්දේසි නිර්මාණය කිරීම.

ප්රයෝජනවත් ශාක වඩාත් පොදු වගා ශාක විශේෂ - macranthon purslane, portulaca සෝනියා ද සන්ඩාන්ස්, Sunglo Cloudbeater අන් අය වේ.

ශාක සියලු වගා ශාක විශේෂ වල් නිදර්ශක වඩා විශාල කොළ සහ වඩාත් සුවදායී වර්ණ ඇත.