මිදි - පළතුරු හෝ බෙරි ද? මිදි වැල මිදි. මිදි විස්තරය

පළතුරු හෝ බෙරි - බොහෝ අය, එම ඔහු adores කරන පවා, මිදි දන්නේ නැහැ. නැතිව මානව වර්ගයාගේ ඉතිහාසය වෙනස් ලෙස ඇති විය හැකි මෙම බලාගාරය, 7 දහසකට වඩා වැඩි කිරීම සඳහා විවිධ රටවල වර්ධනය වී ඇත. වසර. මේ අවස්ථාවේ දී, ගොවීන් වැඩක් නැහැ, මිදි - පළතුරු හෝ බෙරි වේ. ඔවුන් සඳහා එය, උන් වහන්සේ මනුෂ්ය-ප්රයෝජනවත් ගුණ ගොඩක් බව වැදගත් විය.

මිදි විස්තරය

Vitaceae Juss පවුලේ අයත් ඇහැටුල්ලා Vitis මෙම බලාගාරය,. ඔහුගේ රිකිලි, මිදි වැල ලෙස හඳුන්වන කිහිපයක් මීටර්, දිග ළඟා. මිදි සිට - පළතුරු හෝ බෙරි ද? මේ ප්රශ්නයට පිළිතුරු හෙලීමේ වේ. එහි සියලු රූප විද්යාත්මක ලක්ෂණ සඳහා මෙම ඵල බලාගාරය බෙරි වේ. එහි කුඩා මල් කුඩා florets (සංකීර්ණ බුරුසුවක් හෝ දමන්නෙමි) බවට එකතු කරනු ලබයි. එය පරාගනය හා කෘමීන් කළ හැකි වුවත්, මිදි, සුළං-පරාගනය වේ. hermaphrodite, පිරිමි,, ක්රියාකාරීත්වය පිරිමි සැබවින්ම ස්ත්රී, ක්රියාකාරීත්වය කාන්තා: මල් වර්ග කිහිපයක් ඇත. ඒ සියල්ල එහි පිරිමි හා කාන්තා ප්රදේශවල සංවර්ධනය උපාධිය මත රඳා පවතී. මිදි ලස්සන ඉක්මනින් අදියර ගෙඩි ඇතුල්. ඔහු පසට undemanding වන අතර, එය පවා ගල් පස් මත හොඳින් වර්ධනය වේ. මිදි හොඳ තත්වයන්ට අනුව සකස් වීම හා සාපේක්ෂව නියඟය-ඔරොත්තු දෙන ඇත.

මිදි සම්භවය

මිදි ප්රභවය වූ ස්ථානය ගැන අදහස් කිහිපයක් තිබේ. එක් අනුවාදය අනුව, මේ පුදුම බලාගාරය උපන් ස්ථානය ලෙස සැලකේ සුළු ආසියාවේ. අනෙක් - කොකේසස් සහ මධ්යධරණී මුහුදු තීරයේ. මෙම වල් මිදි ආකාර එහි සංස්කෘතික ආකාර පෙනුම බොහෝ කලකට පෙර ලෝකය පුරා බෙදා හැර ඇත. පුරාවිද්යාඥයන් විසින් සොයාගෙන බීජ මිදි වසර මිලියන 60 කට පෙර පෘථිවියේ වර්ධනය වන බවයි. ශාක විශේෂ 250 ක්, අර්ධ ගෝලය මතද නිවර්තන හා උපනිවර්තන කලාප පොදු, උතුරු අර්ධ ගෝලයේ උෂ්ණත්වය සහ උණුසුම් දේශගුණයේ වගා 70 කට වඩා වැඩි වේ.

විවිධත්වය

මිදි, එහි ශාක සහ වර්ග විශාල සංඛ්යාවක් පෙන්නුම් කරන ඡායාරූප, වයස අවුරුදු දහස් ගණනක් තෝරා ගන්නා ලදී. එම අවස්ථාවේ දී මෙම පුද්ගලයා බලාගාරය පළතුරු පෝෂණ ගුණ උපරිම කර ගැනීමට උත්සාහ කර තිබේ. මේ මොහොත වන විට, ඒ ගැන 3 දහස්. විවිධ වර්ග ඉවත් කර ඇත. මිදි ලක්ෂණයක් බොහෝ පරාමිතීන් මත රඳා පවතී. මේ දක්වා, එහි කණ්ඩායම් කිහිපයක් ඇත. ගුණ හා අරමුණ මිදි මත පදනම්ව තාක්ෂණික, කෑම කාමරය, බහුකාර්ය හා seedless වර්ග වෙන් කරනු ලැබේ. ඔවුන් ද පරිණත අනුව වෙනස් වේ. ප්රමාද සහ මුල් වර්ග ඇත.

මිදි ලක්ෂණ

මෙම බලාගාරය ප්රමාණය බෙරි දී ද ඉතා වෙනස් වේ. මේ අනුව, ඔවුන් බොහෝ 10 mm ට වඩා අඩු කුඩා විෂ්කම්භය ඇති. ඔවුන් කුඩා, මධ්යම, විශාල බෙරි විසින් අනුගමනය කර ඇත. විශාලතම විෂ්කම්භය බොහෝ විට 25 mm ට වඩා වැඩි ය. සේම විවිධ හා මිදි වර්ණ. විශේෂඥයන් ලා කොළ, රෝස, රතු, ඇම්බර්, කහ, නිල් පාට, දම් පාට, කළු වර්ග වෙනස හඳුනා. පීල් බෙරි pruinom නමින් ඇලෙන සුළු ආලේපය ආවරණය කරන ලදී. හීනි, සියුම් හෝ ඝන සහ ශක්තිමත් විය හැකිය. එහි ව්යුහය සිට ක්ෂය කිරීමට ගබඩා කර මිදි ඇති හැකියාව, සහ එහි රසය ස්ථාවරත්වය මත රඳා පවතී. විවිධ වර්ග බෙරි පාට විසින්, පමණක් නොව, ඔවුන්ගේ ස්වරූපය විසින් පමණක් නො වෙනස් වේ. ඔවුන්, ඕවලාකාර වටය, ovoid, බිමට සමතලා හෝ දිගටි විය හැක. විවිධ වර්ග මිදි ඔවුන්ගේ මස් වෙනස් වේ. එය, ඝන මෘදු, හැපෙනසුළු විය හැක. එය පමණක් නොව, සුදු මිදි ආලෝකය නිෂ්පාදනය සඳහා අමුද්රව්ය විය හැකි බව විශේෂයෙන් සඳහන් කළ යුතු ය වයින් සහ යුෂ. ඔවුන් පැහැති සම ඇති බව බෙරි වලින් සෑදී ඇති. මිදි යුෂ විවිධ වර්ග පාහේ අවර්ණ වන අතර, නමුත් ඔහු කවුරුන් සමග තීව්ර වයින් රතු වර්ණ අඳුරු බෙරි වර්ග, ද ඇත.

රස ගුණාත්මක බෙරි

අපි දැනටමත් මිදි දැන - එය පළතුරු හෝ බෙරි වර්ග, සහ දැන් එහි ඵල ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. වර්ග විවිධත්වය තිබිය දී ම, විශේෂඥයන් විශාල කණ්ඩායම් කිහිපයක් අතර, සමාන රස වර්ග ඒකරාශී කිරීමෙන්, ඇතුළු වෙනස හඳුනා:

• පොදු (උදාසීන) අම්ලය හා පැණි රසත්, ඒකාබද්ධ, නමුත් යම්කිසි සුවිශේෂී ලක්ෂණ තිබීම;

• සොලනේසියේ, ශාකයන්ට පළතුරු වැනි රස;

• මස්කට් - ශක්තිමත් ලක්ෂණයක් රසය;

• ඉසබෙලා, ස්ට්රෝබෙරි, blackcurrant හා අන්නාසි, එයද සුවඳ හා සෙම පල්ප් සහිත.

වර්ධනය වන මිදි

හැමෝටම පාහේ ගෙදර මිදි ප්රධාන වශයෙන් යුෂ, ස්ටූ කර භාවිත පලතුරු සහ වයින් බවට සඳහා භාවිතා නොවන බව ඔහු දනී. කෙසේ වෙතත්, ඔහු බොහෝ විට සිදු ද ශන gazebos, arbors හා pergolas සඳහා කඳු තරණය ශාක ලෙස, අලංකාර භූමිකාව. ගෙවතු, වඩාත් පුළුල් ලෙස භාවිතා ශීත-හාඩි වර්ග, කාගේ ළඟා දිගින් මීටර් කිහිපයක් මිදි වැල දී. අවාසනාවකට මෙන්, මේ ආකාරයට වගා කිරීම සඳහා වඩාත් වගුව වර්ග නුසුදුසු. අපගේ දේශගුණික තත්ත්වයන් මිදි වගාව සාර්ථක ගම සහ ද්රව්යමය වියදම භූගෝලීය පිහිටීම මත රඳා පවතී. දකුණු ප්රදේශ වල, මේ බලාගාරය පන්දලම් මත විවෘත බිම් වගා කර ඇත. වැඩි උතුරු අක්ෂාංශ දී, හොඳම වගුව වර්ග බොහෝ විට අග වසන්ත හා සරත් සෘතුව මුල දී රත් විශේෂ හරිතාගාර වගා කර ඇත. එවැනි ව්යුහ අවම විශාලත්වය: දිග - 2.5 මීටර්; උස -. 2.1 මීටර් සමහර winegrowers තාපය ලැදි වර්ග සහ විවෘත බිම් වර්ධනය වේ. මේ අවස්ථාවේ දී, අප නිරන්තරයෙන් වැල් සිඳීම සඳහා, එහි වර්ධනය නතර, ශීත කලාල සමග ගෙන බිම තැබීම, සීතල ඇය නවාතැන් ගැනීමට අවශ්ය බැවින් ඇත. ප්රවේශමෙන් පැල තබා එහිදී බොහෝ කැණීම් කුඩා සිදුරු, ඔහුගේ ගෝලබාලයින් දව (කාඩ්බෝඩ්, දැව චිප්ස්, වියළි තණකොළ) පරිවරණය හා පොළොව ආවරණය. මෙම ආවරණය ඔබ පවා දැඩි හිම යටතේ මිදි වැල නොවෙනස්ව තබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. වයස්ගත තාපය ලැදි මිදි වර්ග වැළැක්වීම තවත් අහිතකර සාධකයක්, ස්වභාවික ආලෝකය නොමැති වීම ය. මේ අනුව, අයහපත් කාලගුණ තත්ත්වය යටතේ, බෙරි කොළ සැප්තැම්බර් හෝ ඔක්තෝබර් දක්වා රැඳී සිටීමට හැකි වේ. Bookmark මිදි ඇතැම් ප්රතිපත්ති ඇත. ඔබ, ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, neukryvnyh සහ ආවරණ අවස්ථා තබා ගත යුතුය රෝග පහසුවෙන් ගොදුරු ඔවුන්ට ඔරොත්තු, අග සහ මුල් එකට ශක්තිමත් හා slaboroslyh ශ්රේණි සිටුවීමට වැළකී සිටිය යුතුයි. මෙම ශාකය කප්පාදු (වසන්ත හා සරත් සෘතුවේ) ලක් කළ යුතුය. මෙම සියලු අතු සහ ඉවත් මිදි වැල මිදි දුර්වල, nevyzrevshie වාර්ෂික වර්ධනයක් සමඟ. විශිෂ්ට අස්වැන්න පමණක් ශක්තිමත් කදන් දෙන්න. ද ගිම්හාන කාලය තුළ, එය අංකුර නව වර්ධනය ලෙස, පසුගිය වසරේ කඳ මත විශාල පොකුරු ඉහත ආපසු වර්ධනය ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වන්නේ බෙරි වූ මේරීම වැළැක්වීම බලාගාරය ම, "යුෂ අදින ජල".

බෙරි භාවිතා

මේසය මිදි විශිෂ්ට රසය වෙනස්, ඒ නිසා ඔවුන් නැවුම් පරිභෝජනය සඳහා අදහස් කර ඇත. සමහර වර්ග sultanas හා වියළි මිදි නිෂ්පාදනය සඳහා යමින් පවතී. මිදි බොහෝ පලතුරු යුෂ හා වයින් නිෂ්පාදනය සඳහා සැකසීම සඳහා යවා වර්ධනය වී ඇත. මෙම බලාගාරය බෙරි සීනි අන්තර්ගතය (25-30% ක්) සහ ගුණාත්මක සංයුතිය ජයග්රාහකයෝ බැවින්, සියලුම නිෂ්පාදන මිනිසුන් සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. මිදි, ඛනිජ, කාබනික ද්රව්ය (ග්ලූකෝස්, ලුණු, පොටෑසියම්) සහ විටමින් (A, බී 1, බී 2, බී 6, C, පීපී), එසේ එය බොහෝ විට ෙරෝග නිවාරක සහ චිකිත්සක කටයුතු සඳහා භාවිතා කර ඇත. මිදි භාවිතා කරන්න,, පීඩනය සාමාන්ය අතට උපකාරී වේ ශ්වසන මාර්ගය තරල පිරිසිදු ලප වැඩි දියුණු කරන ලදි. මේසය මිදි, පැහැයට පල්ප් සමග බෙරි විශාල, සුන්දර, පැසෙන, සමගි රස කර ඇත. මෙය පහසුවෙන් දිරවිය හැකි සීනි හා අම්ල පරිපූර්ණ අන්තර්ගතයට කිරීමට නියමිතය. මේසය බොහෝ වර්ග හොඳින් හිතකර තත්වයන් යටතේ ප්රවාහනය හා දීර්ඝ කාලයක් සඳහා ගබඩා කර. මිදි වල ප්රයෝජනවත් නොතකා, දියවැඩියාව, උග්ර බඩවැල් ආශ්රිත රෝග, තරබාරු බව හා ග්රහණිය තුලදි වන රෝග වලින් පෙලෙන ජනතාව සඳහා contraindicated ඇත.

මිදි සහ පිටපත්

මෙම ශාකය vegetatively ප්රචාරය වේ (අතු බැඳීම, කැබලි මගින්). සමහර අවස්ථාවල දී, තරුණ ශාක අභිජනනය සහ බීජ භාවිතය සඳහා, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ මිදි පල නැත. බොහෝ විට, එම බීජ පැළ නව ප්රභේද නිෂ්පාදනය කිරීමට නිර්මාණය කර ඇත. මෙම වැසි රහිත ස්ථානය ප්රදේශය රෝපණය මිදි (දකුණු, අග්නිදිග, නිරිතදිග). තව තවත් ශාක තාපය ලබා බෙරි ක, වඩා වඩා හොඳ ගුණාත්මක බව හා උසස් අස්වැන්නක් ද. පස ලුණු වගුරු හැර වෙන කිසිම විය හැක. එය ද swampy හා waterlogged විය යුතු නොවේ. බොහෝ විට, වසන්තයේ දී විවෘත භූමිය තුළ දඩු රෝපණය, නමුත් ශාක ද්රව්ය ඉතා හොඳින් දියුණු අවසර සහ සරත් වගා නම්. බිම ඉහත 20-40 සෙ.මී. පිහිටා මිදි මුල් රොත්ත සිට, ශාක ඔවුන් අතර 0.4 මීටර් දුර ක් පමණ ගැඹුරු සිටුවනු ලැබේ - .. මිදි 1.5-2 මීටර් පේළි රෝපණය කරන විට, ඔවුන්ගේ පළල 2 ක් වත් විය යුතුය මීටර්.

මිදි පළිබෝධ

අවාසනාවකට මෙන්, මෙම ශාක රෝග හා පළිබෝධ හානි ඉතා ඉහළය වේ. ඔවුන් වඩාත් භයානක කෝණාකාර, අළු පුස්, කෝණාකාර, වෛරස, බැක්ටීරියා පිළිකා වැනි රෝග, mealybug, phylloxera, කොළ grozdevoy වේ. එවැනි නිරාවරණය මිදි රෝග වැළැක්වීම සහ පතිකාර ශාක සඳහා විශේෂ රසායනික ප්රතිකාර නියෝජිතයන් නියම කිරීම අවශ්යතාව කිරීමට යොමු කරයි.