මොස්කව් හි හොඳම ආර්මේනියානු අවන්හලක්

ඔවුන් කියනා පරිදි, "මොස්කව් ආර්මේනියානු", අගනුවර හෝ kyufta dolma සොයා, ආච්චිගේ වට්ටෝරුව, පහසු කාර්යයක් නොවේ අනුව පිසූ. නමුත් පසුගිය වසර කිහිපය තුළ ආර්මේනියානු ආහාර විශේෂඥ අවන්හල් සංඛ්යාව ඉහළ ගොස් ඇත, නමුත් තෝරා ඇත, එය දුටුවේ, එය තවමත් කුඩා වේ.

මොස්කව් හි හොඳම ආර්මේනියානු අවන්හල්

ආර්මේනියානු සහ "perfectionism" යන වචනය ඔවුන්ට හුරු පුරුදු නොවන ලෙස, එකම "Dolmama" කන්න ඉතා රසවත් දී අගනුවර සියලු අවන්හල්. වුවත් "Dolmama" සමහර කෑම වර්ග වෙනස් - එය ආර්මේනියානු සම්භවයකින් ඔවුන් අහිමි වන්නේ නැත. විශේෂ පිළිගැනීමක් අමුත්තන් ඩිල් සෝස් සමග පසුබසින්ට khashlama, Ishli-kyufta සහ මාළු තියෙනවා.

හොඳ අවන්හල් ආර්මේනියානු ආහාර එය ලෙස වන අතර, Novoslobodskaya මොස්කව් නුවර වේ "නංවා." බැලූ බැල්මට පෙනෙන්නට, අභ්යන්තර පාරිභෝගිකයින් අනුව, එකම සෘණ, බවට පත් විය වැඩි දියුණු කරන නිර්මානය කල නමුත්, එසේ සියල්ල තනිකරම ආර්මේනියානු වේ. මහා ආහාර, රසවත් කෝපි, රසවත් kebab. වෙනම වචන මස් සහ රොටි ලැබිය යුතු වේ. අමුත්තන්, අවාසනාවකට මෙන්, විනෝදජනක ලාභ නැහැ ඔවුන් සැබෑ ආර්මේනියානු රසය ඇති කියා සිටින නමුත්,.

'අරරත් "

සජීවී සංගීතය, මොස්කව් ආර්මේනියානු අවන්හලක් දුෂ්කර වනු ඇත, ඔවුන් වඩාත් පුදුම ඇති "අරරත්" ලෙස සලකනු ලබන්නේ සොයන්න.

මෙම ආයතනයේ කතා, අපි ගෞරවය ප්රධාන සූපවේදියාට, සමහර විට, අගනුවර තුළ පමණක්, අවුරුදු දහස් ගණනක් වට්ටෝරු අනුව සාම්ප්රදායික කෑම උයන්න කිරීමට හැකි අය යොමු කළ යුතුය. මීට අමතරව, මෙම ආපනශාලා භාවිතා වට්ටෝරුව කිසිවක්, එය කළ නොහැකි සූපශාස්ත්ර පොත් සොයා ඇත. සතා සිවුපාවට පවා ගුවන් පාන්වල සුවඳ අදහාගත සිට dizzy අවන්හල, උත්කෘෂ්ට කොග්නැක්, ග්රිල් හා, ඇත්ත වශයෙන්, බාබකියු කරා පිවිසෙන විට.

'අරරත් "තුළ ඇති, සවස් කාලයේ සංගීත ස්තුති, එම ස්ථානයට, මොස්කව් ආර්මේනියානු අවන්හලක් ඉතිරි නොමැති විශේෂ වාතාවරණයක්, ලැබෙන. දිවා කාලයේ දී සතියේ දිනවල මූලික වශයෙන් සති අන්තයේ දී ඔවුන් සජීවී කාර්ය සාධනය ජන සංගීතය ප්රතිස්ථාපනය කරන, සවස් කාලයේ සමකාලීන ආර්මේනියානු ගායකයන් රිද්මයානුකූල හා ප්රබෝධමත් ගීතිකා සෙල්ලම් කරන්න. එය අමුත්තන් සංගීත හදවතට සමීප රසවත් ආහාර, පමණක් නොව, උසස් තත්ත්වයේ, භුක්ති විඳීමට පමණක් නොව අවස්ථාව ලබා දෙයි.

"Sayat-නෝවා"

මොස්කව් තුළ සිත්ගන්නා ආර්මේනියානු අවන්හලක් නගර මධ්යයේ පමණක් නොව, තදාසන්න සොයා ගත හැක. උදාහරණයක් ලෙස, Kapotnia හොඳ අවන්හලක් ජන ගායක හා ඉල නමින් නම් "Sayat-නෝවා", විවෘත කරන්න.

බිත්ති ජනප්රිය ආර්මේනියානු කවියන් හා සංස්කෘතික ක්රියාකාරීන් ප්රතිරූපය සමඟ බිතු සිතුවම් ස්ථාන වලින් සරසා ඇත. අමුතු, නමුත් අභ්යන්තර පෙරදිග මාලිගාවේ තවත් සිහිපත් කරවන්නක්, ඕනෑවට වඩා රන් වර්ණ (තිර, තුවා), නමුත් ඒ සියල්ල එකවර සිදු වැටේ, පැත්ත බාර් ඔහුගේ හිස හැරවීමට වටී: පූජනීය ක කුඩා අනුරුවක් කන්ද අරරත්, සහ කුඩා කිරිගරුඬ දෙව් අසල.

එය සාර්ථක වූ අතර, ඔබ අරරත් කන්ද මහේශාක්ය සුන්දරත්වය බලන්න අද දක්වා සඳහන් වන පරිදි, වාසනාවකට මෙන්, තව දුරටත්, මොස්කව් සිට ඒ සඳහා යන්න, අපි අවන්හල "Sayat-නෝවා" සංචාරය කිරීමට පමණක් අවශ්ය වන අවශ්ය වේ.

"Noyan TUN"

පළමුව, ආර්මේනියානු විවාහ උත්සවයක්, මොස්කව් අවන්හලක් සාම්ප්රදායික නිසා පුද්ගලයන් 400 ක අවම අඩංගු විය යුතුය Caucasian විවාහ මහා පරිමාණ සමරනු ලැබේ. අවන්හල සංචාරය "Noyan TUN", ඔබ පැය කිහිපයක් පැරණි Ayastan නැවත ප්රවාහනය කරනු ලැබේ. මෙම ආපනශාලා වසර 15 කට පෙර විවෘත, නමුත් දිගින් දිගටම සංවර්ධනය හා අගනගරය ජීවිතය නොතකා, ඔහු මහත් ජාතියක් සම්ප්රදායට පවත්වා ගැනීමට හැකි විය. මා විශ්වාස, මෙම කාර්යය පහසු නැත.

ඔවුන් සියලු මෙනු ඇති, මොස්කව් හි "අති පැහැදිලි" ආර්මේනියානු අවන්හලක් සොයා එය කළ නොහැකි ය , යුරෝපීය ආහාර වරක් ජාතික ආහාර හොඳම ආයතන හිමිකම් අයිතිකරු බවට පත් වූ බව වඩා අලෙවි හා දැඩි තරගයක් වන "කුසලතා", නමුත් මේ තිබියදීත්, "Noyan TUN". වසන sturgeon වලින් සාදන ලද ආහාරයක් - ඔබ මෙය shhan උත්සාහ කළ හැකි අගනුවර එකම තැන ලේක් Sevan.
ප්රියජනක වටපිටාවක් ද මහත් ආහාර - එය එකට ජනතාව ගෙන එයි, සමහරවිට ඒක වෙන්න පුළුවන් ආමේනියානු ඩයස්පෝරාව අවන්හල "Noyan TUN" දී විවාහ සැමරීමට වඩාත් කැමති ඇයි කියලා.

ගෙදර වගේ

"අපගේ අංගනය" සහ "Vyatka අංගනය" - වෙනුවට අභ්යන්තර නිර්මාණය වඩා, මොස්කව්, ආහාර සඳහා ගෙවිය යුතු වූ අවධානය ආර්මේනියානු අවන්හලක්. මේ අය වැය, තානාපති කාර්යාලයේ වඩාත්ම අවන්හලක් සැලකේ "අපගේ මන්දිරය", හා ලාභ - ගන්ධයක් ඉන් අදහස් කරන්නේ නැහැ. එහෙත් ආර්මේනියානු කියන්න ආකාරය, මේ ස්ථානයේ දී වීම, ඔබ වැනි ගෙදර, අවන්හල Lazarev නිවසේ පිහිටා ඇත නිසා දැනෙනවා.

ඔබ කොකේසස් පෙදෙසින් සැබෑ රසය දැනෙනවා "Vjatskom මිදුලේ." කෙසේ වෙතත්, මෙම ස්ථානය නැරඹීමට, එය ජාතික ආහාර දන්නා පුද්ගලයා ප්රිය, වේටර්වරු බොහෝ දුරට ආර්මේනියානු වේ පරිදි වේ. නමුත් හරක් මස් වල කෙබාබ් උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න, ඔහු මොස්කව් හොඳම පවසති.

Gayane`s සහ "උකුස්සා"

ආගන්තුක සත්කාරය සහ කරුණාව අවන්හල Gayane`s උපදින සහ එහි හිමිකරු Gayane Breiove මේ සියල්ල ස්තුති. ආහාර ආයතන විවිධ රුසියානු තරු බොහෝ ඇදී එති.

හා ආපනශාලා "Sokol" යන සමාලෝචන සම්පූර්ණ. මෙම මතය අනුව, මේ අමුත්තන් රසවත් zhengyalov තොප්පි කරබක් පමණක් රස කළ හැක. මාර්ගය වන විට, සැරසිලි සහ ආහාර පිසීම සඳහා බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද Artsakh සිට ලංකාවට ගෙන එන.

ඔවුන් එක් එක් අගනුවර හොඳම ශීර්ෂය සඳහා සටන් ලෙස, මොස්කව් ආර්මේනියානු අවන්හලක් දිහා කිරීමට වග බලා ගන්න සහ එහි වටපිටාවකින් අගය කරනවා.

මම අවසානයේ දී බෙදා ගැනීමට අවශ්ය බව දුටු. බොහෝ ආපන ශාලාවල බොහෝ විට මේ අවන්හල ජාතික ආහාර සමහර විශේෂඥ, ඔබ එකවර තේරුම් ලබා දෙන බව නම තිබේ. එම විලාසිතා බව යුරෝපීය අතර සාම්ප්රදායික ආර්මේනියානු ආහාර විසුරුවා ගොස් ඇත, මුළුතැන්ගෙයි සමග ද? සමහර විට එය අලෙවි කූට උපායයන්, නමුත් ඕනෑම අවස්ථාවක, එම බොහෝ විචාර විසින් විනිශ්චය, ජනතාව එය කැමති නෑ.