ලෝකයේ හොඳම අරක්කැමියන්: Top 15

අය ලෝකය එහිදී හොඳම සූපවේදීන් එම අවන්හල් පමණක් බලන්න යන්න. පුළුල් අත්දැකීම් සහිත වෘත්තිකයන් නැවත වරක් පැමිණ නැත ඇති සේවාදායකයෙකු බවට අනියම් නරඹන්නන් බවට පත් කර ගැනීමට හැකි වේ.

මම උයන්න භුක්ති? ඔබ මනස්කාන්ත ආහාර පිසීමට අවශ්ය ද? හෝ, සමහර විට, ඔබ ඔබේ ජීවිතයේ වඩාත් ප්රණීත ආහාරයක් රස කිරීමට අවශ්ය? එවිට ඔබ වෙනුවෙන් හොඳම 15! ඔවුන් මෙතන - ලෝකයේ හොඳම කුක්!

Ferran Adrià

අපි ආරක්ෂිතව මෙම ජනප්රවාදගත චෙෆ් බව මට කියන්න පුළුවන්. වසර ගණනාවක් තිස්සේ Ferran ග්රහලෝකයේ වඩාත් ම ප්රසිද්ධ අවන්හලක සේවය කර ඇති - එල් Bulli. මෙම ආයතන දී මේසයක් වෙන්කර සංචාරය කිරීමට පෙර මාස 6 ක අවම විය හැක.

මීට අමතරව, බොහෝ අණුක gastronomy මෙම චෙෆ් ගුරු සලකා බලන්න. එසේම, මෙතෙක් Ferrand එවැනි "රිදී පුදකරන", "රන් හෘද", "මේ ලෝකයේ තිබෙන හොඳම අවන්හල" සහ තවත් බොහෝ අය ලෙස හඳුනා ගත හැක වූ බව ත්යාග ලැයිස්තුව.

එය මිනිසා අහම්බෙන් කෝකියෙකු බවට පත් අවලංගු කිරීමට ඉතා රසවත් ය. ඔහු හමුදාවේ සේවය කළ විට, ඔහු පොදු මුළුතැන්ගෙයි වැඩ කිරීමට යවන ලදි. මිතුරෙකු සමඟ එකට අතර නිවාඩුවක් Ferrand බැර ලෝහවල ගියා. එහි දී ඔහු ලබා ගැනීමට ඔබට අවශ්ය නොවූ අවන්හල එල් Bulli, වැඩ කිරීම සඳහා යෝජනාවක් ඉදිරිපත් විය. ඉතා හොඳින් සනාථ වී ඇති ආහාර පිසීමේ ආයතනයක් Adrià වැඩ යන මාස වලදී එල් Bulli එසේ හිමිකරුවන් සතුටින් ඔහු සහකාර සූපවේදී බවට පත් කිරීමට ආරාධනා කළේය.

වසර කිහිපයකට පසු ප්රධාන ආහාර පිසීමේ ආයතන තම අවන්හලක් ආරම්භ, සහ ප්රධාන අරක්කැමි Ferran Adrià පත් කර ඇත. අවාසනාවකට මෙන්, පසුගිය වසර කිහිපය පුරා මෙම ආපනශාලා එල් Bulli ක්රියාත්මක කර නැත.

ලෝකයේ හොඳම කුක් - ඒ නිසා, එය Ferran Adrià බව කීම ප්රවේශම් වේ!

ගෝර්ඩන් රැම්සේ

වහාම එය ගෝර්ඩන් එක්සත් ජනපදය සහ එක්සත් රාජධානිය තුළ වඩාත්ම ජනප්රිය හා සාර්ථක චෙෆ් බව සඳහන් කළ යුතු ය. මීට අමතරව, ස්කොට් ගෝර්ඩන්, මුලින්ම, ඉතා ආහාර පිසීමේ, දෙවනුව, සුප්රසිද්ධ වසර ගණනාවක් තිස්සේ ආහාර පිසීම සම්බන්ධ සමහර ලස්සන ජනප්රිය සංදර්ශන ඉදිරිපත් කළ showman.

ඒ මොහොතේ දී, ගෝර්ඩන් ගෝර්ඩන් රැම්සේ හෝල්ඩින්ග්ස් ලිමිටඩ් අවන්හල් සුප්රසිද්ධ ජාලයේ හිමිකරු වේ. මෙම "අධිරාජ්ය" සංයුතිය එංගලන්තයේ හරියටම 10 අවන්හල්, මෙන්ම විදේශ අවන්හල් 12 ක් සහ මත්පැන් හල් කිහිපයක් වේ. 2015 වන විට, සංස්ථාවේ මුළු වටිනාකම ගෝර්ඩන් ආසන්න වශයෙන් $ මිලියන 165 කි.

ලෝකයේ හොඳම කුක් - බොහෝ රැම්සේ බව අප විශ්වාස කරනවා. එය මෙම ලිපිය තුළ ඉදිරිපත් කර ඇත මවාගන්න. ඔහු ලොව පුරා ජනතාව විශිෂ්ට රස කෑම උත්සාහ කළ හැකි බව ඒ නිසා, ආපන ශාලා සිය ජාලය සංවර්ධනය කිරීමට යන්නේ!

වුල්ෆ්ගැන්ග් පක්,

ඔස්ට්රියාව සිට මිනිසා රසකැවිලි නිෂ්පාදන සකස් කිරීමට වැඩි කාලයක් කැප කළ මගේ අම්මා තම ආහාර පිසීමේ අත්දැකීම්, විය. වයස අවුරුදු 24 දී, ප්රංශයේ පුහුණු උපාධිය පසු, වුල්ෆ්ගැන්ග් එක්සත් ජනපදය වෙත මාරු වීමට තීරණය කරයි.

මේ වන විටත් එක්සත් ජනපද චෙෆ් දී ඔහුගේ ප්රථම කෘතිය, සහ කුඩා අවන්හලක් විවෘත කරයි. ඒ නිසා වුල්ෆ්ගැන්ග් විසින් සාර්ථක වෙයි. "ඔස්කාර්" සෑම වසරක් සමාප්ති උත්සවය 1600 ක පමණ පිරිසක් සඳහා අතිඋත්කර්ෂවත් රාත්රී ආහාරය - මීට අමතරව, පසුගිය වසර 20 තුළ, පකිස් සහ ඔහුගේ සහායකයින් ආණ්ඩුකාර බෝල් සංවිධානය.

වුල්ෆ්ගැන්ග් සෑම පුදුම විය හැක - ඇතැම් දීසි ලෝකයේ හොඳම සූපවේදීන් ඉතා සරළ ඔවුන් පවා චෙෆ් හි වෘත්තීය බව විශ්වාස කරන්නේ නැහැ, නමුත් එවැනි ඔස්ට්රියානු අදාළ නොවේ වේ වේ!

මාරියෝ Batali

මෙම චෙෆ් විසින් උපත ඉතාලි 50% ක් පමණි, නමුත් තවමත් ඉතාලියේ ඉතා ජනප්රිය සූපවේදීන් එකක් ලෙස සැලකේ. මාරියෝ ගේ වෘත්තීය ජීවිතය ඉතා සුළු වශයෙන් ඉහළ ආරම්භ - ඔහු ඉතා හොඳින් දැන නොවේ අවන්හලක් නොපෙනෙන, YER මුවදොර පිඟන් සෝදා ගත්තේය.

ලෙස අමුතු එය නුහුරු ලෙස, නමුත් වෘත්තීය Batali හුදෙක් පුදුම. මාස කිහිපයක් නැඟුණ පුද්ගලයෙකු, කෝකියෙකු බවට පත් වෙමින්. ඔහු මුලින්ම චෙල්සියා වැඩ හා පසුව සැන් ෆ්රැන්සිස්කෝ පදිංචියට ගියා. ඊළඟ "නැවතුම්" මාරියෝ Batali ආපනශාලා "සැන්ටා බාබරා." බවට පත්

අද, මාරියෝ Batali ඉතාලි ආහාර සඳහා සැබෑ වෘත්තීය වන අතර, ඔහු, රූපවාහිනී වැඩසටහන් කිහිපයක් තිබේ අවන්හල් විශාල සංඛ්යාවක් ඇති අතර දිගින් දිගටම ඒ සඳහා ආහාර පිසීමේ තේමාව පොත් ලිවීමට.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ලෝකයේ සියලු හොඳම සූපවේදීන් අද්විතීය වේ: එක් ප්රදේශයේ දක්ෂ කෙනෙක්, සහ සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කෙනෙකු. ඒ නිසා, මාරියෝ Batali ආරක්ෂිතව ලෝකයේ ඉතාලි ආහාර හොඳම සූපවේදී යනුවෙන් නම් කළ හැකිය!

Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa

ප්රසිද්ධිය, කීර්තිය මේ මිනිසා ඊනියා විලයන-ආහාර ගෙන. ජපානය හා දකුණු ඇමරිකාවේ කෑම: කුක් කුස්සියක් දී මේ දෙදෙනා එකට එකතු කිරීමට හැකි විය. වසර ගණනාවක් පුරා, චෙෆ් ඇත්තෙන්ම, ලොස් ඇන්ජලීස්, ටෝකියෝ, පේරු, බුවනස් අයර්ස්, ඇලස්කාවේ වැඩ සහ කර ඇත.

ලෝකයේ හොඳම සූපවේදීන් බොහෝ ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි මා දන්නේ නැහැ, ඒ නිසා Nobuyuki Matsuhisa කරයි.

පෝලා ඩීන්

මෙම කාන්තාව, ආරක්ෂිතව දකුණු ඇමරිකානු ආහාර රැජින ලෙස ද හැඳින්විය හැක. අද, පෝලා දීන් - තව ද, තවමත් රූපවාහිනී තමන්ගේම පෙන්වන්න නායකත්වය හා සූපශාස්ත්ර පොත් කිහිපයක් කතුවරයා වන, සාර්ථක ව්යාපාරික කාන්තාවක්.

ඒ නිසා, ඉහළ "ලෝකයේ හොඳම Chef" යෙදෙන හා පෝලා ඩීන්.

Dzheymi ඔලිවර්

කුඩා කාලයේ සිට මේ චෙෆ් ආහාර පිසීමට ආදරය කළා. ඔහුගේ දෙමාපියන් ජනප්රිය නගරය පබ් හිමිකරුවන් විය. වයස අවුරුදු 16 දී, ජැමී පාසල් අත්හැර විද්යාලයට යයි. බව ඔලිවර් වෘත්තීය ආරම්භ කරන්නේ.

ප්රධාන සූපවේදියාට සඳහා සාර්ථක හා ප්රසිද්ධිය ප්රධාන ප්රභවය මුළුතැන්ගෙයි එය අත්පත් කර ගැනීම නැත, ඒ වෙනුවට, "පියවි සූපවේදී" නමින් ජනප්රිය රූපවාහිනී වැඩසටහන.

අද, Dzheymi ඔලිවර් විශ්වාස ව්යාපාරිකයෙකු, හොඳ කෝකියෙක් පුදුම විනෝදාස්වාදී වේ.

මීට අමතරව, පාහේ ලොව හොඳම සූපවේදීන් මෙන්ම, Dzheymi ඔලිවර්, එක් එක් නගරයේ, නුදුරු අනාගතයේ දී සෑම දිනකම සංචාරය කිරීමට අවශ්ය බව ද මෙම ආපනශාලා වනු ඇත ඒ නිසා, තම ව්යාපාර වර්ධනය කිරීමට සතුටු!

ටොම් Kolichchio

වසර ගණනාවක් පුරා, ටොම් ස්වයං-ඉගැන්වූ බව කටකතා. එය Kolichchio ආහාර පිසීමේ පොත් සඳහා ඔබ සූදානම් විය උගත්, වේ. කෙසේ වෙතත්, මේ දක්වා, එය ද පොත තමා ලියූ කැපී පෙනෙන ප්රධාන අරක්කැමි, ඇත.

අවාසනාවකට මෙන්, ටොම් රහසේ තම වට්ටෝරු, මෙන්ම වෙනත් සූපවේදීන් කරයි, එසේ ලොව හොඳම සූපවේදීන් සිට වට්ටෝරු ඔවුන් කිහිපයක් පමණක් දන්නා නිසා, තවමත් සුවිශේෂී වේ!

බොබී දිවා ආහාරය

මෙම දරුවන් ලෙස පාසල් සාමාජිකත්වයෙන් ඉවත් කළ අයර්ලන්ත ජාතික අරක්කැමි, වේ. එවිට ඔහු වහාම වැඩට යන්න තීරණය, බොබී දේශීය පීසා මල් ශාලාවේ Baskin Robbins ඕනේ.

සාර්ථකත්වය ජෝන් ඇලන් අයත් අවන්හලේ දී ඔහුගේ වැඩ කටයුතු කාලය තුළ පමණක් ආහාර පිසීම විය. ෆ්ලයි කාර්යක්ෂමව වැඩ කිරීමට උත්සාහ කළ නමුත් එය සෑම විටම නොවේ පෙනීයයි. මෙම සරල හේතුවක් නිසා, Dzhon ඇලන් ප්රංශයේ ආහාර පිසීම දී ආහාර පිසීමේ ආයතනය යැවූ හ.

මේ අනුව දැන් කළ බොබී, ක වෘත්තීය ජීවිතය ආරම්භ කළේය, මාර්ගය විසින්, යම් කලකට උපාධි හිමිකරගත් එම විශ්ව, විද්යාලයේ ආචාර්යවරයෙක් වේ.

අනෙකුත් සහභාගීවන්නන්

ඉවුම් පිහුම් මෙම හොඳම නියෝජිතයන් අමතරව, එය නමින් චික් චෙෆ් සඳහන් කළ යුතු ය පොල් Bokyuz. මේ මිනිසා තවත් සියවස් 4 කට පෙර බිහිවූ අකර රජ පෙළපත, ඉදිරියට කරගෙන යාමට හැකි විය.

එසේම එය 1951 ජනවාරි මාසයේ දී උපත ලැබූ බර්නාඩ් Loiseau, සඳහන් කළ යුතු ය. සාර්ථකත්වය පමණක් වසර 30 උපතින් පසුව, අරක්කැමියා විය. අවාසනාවකට මෙන්, වර්තමාන දුෂ්කර තත්ත්වය නිසා, බර්නාඩ් මරාගෙන මැරෙන 2003 දී සිදු.

නමින් මිනිසෙක් Alen Dyukass ප්රංශයේ 1956 දී උපත ලැබීය. 1974 දී, Ducasse ආහාර පිසීම සිය වෘත්තීය ජීවිතය ආරම්භ කළේය. සාර්ථකත්වය වහාම පාහේ එය එන්නේ, නමුත් මේ වන විටත් 1984 දී මිනිසෙකු ජීවිතය සහ මරණය අද්දර ඇත. එවිට වීරයෙක් භයංකාර අනතුර පත්ව සිටියි. ඇලන් විසින් කළ යුතු ව ඇත්තේ, ගුවන් යානය සිටි සියලු සෙනඟ ද එකම දිවි වේ. අද, ඇලන් - සාර්ථක හා විශ්වාස ව්යාපාරිකයා සහ චෙෆ්.

Heston බ්ලූමැන්ඩල් ද ඔවුන්ගේ වෘත්තීමය හා අත්දැකීම් අපගේ ඉහල ස්තුති වැටේ.

Dzhuliya Chayld - ඔහුගේ ජීවිතයේ ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා ගොඩක් ඉටු කළ කාන්තාවක් චෙෆ්. සිය මිතුරන් සමග එකට තුනක් රසැති ක පාසල් විවෘත කරන ලදී. ඇය 2004 දී මිය ගියේය.

Delia ස්මිත් ද මෙම ලැයිස්තුව වැටුණොත්, එය හොඳ කුක්, සහ අවම වශයෙන් හොඳ ඉදිරිපත් වේ.

ඉහළ ආහාර පිසීමේ හැකියාව ඇති රහස් මුදල අහෝසි අපහසු වේ. ඔබ දන්නා පරිදි, සියලු ආහාර වට්ටෝරු ලෝකයේ හොඳම සූපවේදීන් නිසා මේ ආහාර පමණක් එකක් හෝ ඊට වැඩි ස්ථාන විය හැකි උත්සාහ කිරීමට බව අනන්ය වේ.