Amaranth: බීජ ධාන්ය වැඩෙන

දැනට, ලොව පුරා බොහෝ රටවල් amaranth ධාන්ය වගාව, සත්ත්ව ආහාර ලෙස, සලාද හෝ විසිතුරු බෝග ලෙස කරන්න. මෙම බලාගාරය වගා අපේ රටේ ජනප්රිය වී ඇති අතර, සමහර ප්රදේශවල, එය මහජන චරිතය විය.

වසර ආහාර දහස් ලෙස amaranth ඉතිහාසය. ඔහු සියවස් නව ලෝක ඉන්දියානුවන් දී ප්රධාන ආහාරය වී සඳහා ඇත. amaranth පෝෂණ අගය බෝංචි හා බඩ ඉරිඟු මට්ටමින් විය. එහෙත්, මේ සංස්කෘතීන් සිට පැරණි ලෝක ගෙන, ඔවුන්ගේ වගා එහි දිගටම කරන ලදී. Amaranth නිසා ඇස්ටෙක් පූජා විධි සංස්කෘතියක් වූ බව යන කරුණ මිනිස් පරිභෝජනය සඳහා තහනම් කරන ලදී.

අපේ රටේ, 1930 පසු මෙම බලාගාරය ආචාර්යවරයෙකු N.Vavilov උනන්දුව යළි ඇති කිරීමට උත්සාහ කළ පළමු මෙක්සිකෝ සංචාරයක නිරත විය. නමුත් එකම වසර 60 කට පසු ඔහුගේ සිහින සැබෑ. අපි දැන් 50 දහසක් පමණ භූමි ඇත. වගා amaranth හෙක්ටයාර්.

ලෝකයේ මෙම බෝගයේ බීජ වර්ධනය වන - එය මධ්යස්ථානය Rodeyla, ඇමරිකානු විද්යාඥයන් කුසලතා වේ පෙන්සිල්වේනියාවේ. ඔවුන් රෝපණ ද්රව්ය සැබෑ අද්විතීය එකතු නිර්මාණය කර ඇත. මෙම මධ්යස්ථානය වගා ක්රම නිර්දේශ සංවර්ධනය, ප්රති නිෂ්පාදන සහ මදුරුවන් බෝවන වේ.

මෙම මධ්යස්ථානය විශේෂඥයන් amaranth වර්ධනය කරගැනීමට සිටින ආරම්භක ගොවීන් සඳහා උපදෙස් ලබා දීම. මෙම සංස්කෘතිය බීජ වර්ධනය වන විශාල ප්රදේශ අල්ලා නොකළ යුතු ය. මේ ව්යාපාර විෂය පථය ඉතා දීර්ඝ කාලයක් ආදායම. පළමුව ඔබ, වැපිරීමට වර්ධනය කිරීමට, පිරිසිදු කිරීමට, ප්රවාහන, වියළි, සහ එකම පසුව ඔබ වගා ප්රදේශයේ පුළුල් කිරීමට ආරම්භ කළ හැකිය ඉගෙන, amaranth ගුණාත්මක බීජ ගන්න අවශ්ය කරනවා.

පළමු අදියරේ දී එය සොයා ගැනීමට අවශ්ය වන වෙළෙඳපොළ amaranth බීජ, සංඥා ගිවිසුම්. රුසියාවේ මෙම අංශයේ ක්රියාකාරකම් ක්ෂේත්රය තුල ද පුළුල් නොවේ, මෙම බලාගාරය අපට විදේශීය සංස්කෘතිය තවමත් ඇත. බීජ තෙල් සැකසීමේ නිරත දේශීය සමාගම් කුඩා අංකය, පිටි ඔවුන් සාදන ලද කිස්ප්, කැරමල්, පිළිස්සීම් ව්යාපාරයේ භාවිතා, cosmetology. දේවල් නැගී සහ ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය තුල ය. අක්කර 4 දහසක් පමණ ප්රදේශයක් මත නිෂ්පාදනය කළ ධාන්ය බීජ amaranth වගා වගා කිරීමට ගොවීන් පමණක් මදක් වැඩි 500 කට වඩා.

මෙම සංස්කෘතිය ජනප්රියත්වය නිසි මට්ටමින් නොවන බව යන කාරනය තිබිය දී ම, එය ආර්ථික කොන්දේසි තරමක් ලාභදායී වේ. . ආර්ථික විද්යාඥයින් බීජ වලින් amaranth වගා වගා කරන අය ගොවීන් සඳහා ටිකක් සම්පත් අවශ්ය, හා රාත්තලක ශත 40 ක වියදමින් බීජ ක්රියාත්මක, $ 10 / kg ට මිලකට අලෙවි පිටි, සහ බීජ සිට තෙල්, ගනන් බලා ඇත්තේ - $ 200 / kg .. ශුද්ධ ආදායම ධාන්ය ඩොලර් 350 දක්වා ළඟා නිෂ්පාදනය කරන අක්කරයකට. ඒ හා සසඳන විට, බඩ ඉරිඟු අස්වැන්නක් ලාභ ඩොලර් 200 ක් පමණි. එහෙත්, මේ දර්ශක ගැණුම්කරුවෙකු සොයා ගැනීමට අවශ්ය වේ.

නිසා එක් එක් රට තුළ සාම්ප්රදායික ආහාර විශාල විවිධත්වයකින් ඇති බව යන කරුණ ලොව පුරා amaranth වගා එවැනි කුඩා ප්රමාණයක්. නමුත් ලෝකයේ විද්යාඥයන් ඔවුන්ගේ වාසි අනාගතයේ දී මෙම සංස්කෘතිය ජනප්රිය වී ඇති බව ගැන.

Amaranth - එය ප්රෝටීන් ලයිසීන්, සම්පූර්ණ එය මිනිස් අවශ්යතා සපුරාලීම හැකි විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු, ඉතා ඉහළ සංස්කෘතිය වේ. මෙම ශාකය ඉතා නියඟය-ඔරොත්තු, වාරිමාර්ග සඳහා ටිකක් අවශ්ය වන්නේ නැහැ. amaranth වගාව - එය ආර්ථික හා පරිසර වාසි සහගත සිදුවීමකි.