කළු ගම්මිරිස්: ස්වභාවිකව වැඩෙන ලෙස හා රට

කළු ගම්මිරිස් - ජනප්රිය සහ සෑම ගෘහණියක් පාහේ කුස්සියේ කොටස් වර්තමාන රසකාරක ලොව පුරා ආදරය කළා. වගා කරන ආකාරය කළු ගම්මිරිස් ඇට?

කළු ගම්මිරිස් ප්රයෝජනවත් ගුණ

මස්, මාලු, සහ එළවළු සඳහා විශිෂ්ට කුළුබඩුවක් වෙන් ආහාර පිසීමේ අයදුම්පත් ඖෂධීය ගුණ සඳහා ප්රයෝජනවත් ජීවීන්ගේ මහජන ඇත. කව්පි කළු ගම්මිරිස් ඔවුන්ගේ සංයුතිය සඳහා ජන වෛද්ය ශාක සාර්ථකව භාවිතා වන නිසා ශරීරයේ විටමින්, සගන්ධ ෙතල්, glycosides, ප්රයෝජනවත් අඩංගු:

• ස්නායු පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම,
• ශරීරය පිරිසිදු;
• අක්මාව හා ආමාශයේ සාමාන්ය අගයකට ආහාර දිරවීමට,
• ආහාර රුචිය උත්තේජනය,
• මතක ශක්තිය වර්ධනය.

පුරාණයේ මෙම සංස්කෘතිය ඖෂධ කුඩු බර දී ඇති සමාන ලෙස සේවය: හරියටම 460 ග්රෑම් කළු ගම්මිරිස් ලෙස ඇට 1000 වැනි උසස් සංස්කෘතියක් බර යුතුය. ස්වභාවය ඇති "කුළු බඩු රජු" වර්ධනය කරන්නේ කෙසේද? එය ගෙදර එය තව තවත් වර්ධනය කිරීමට හැකි ද? දේ බලා එවැනි විදේශීය සංස්කෘතිය අවශ්ය? කොහෙද වර්ධනය වන කළු ගම්මිරිස්?

විස්තරය මලබාර් බෙරී

ස්වභාවය, කළු ගම්මිරිස්, වෙනත් ආකාරයකින් "මලබාර් බෙරී 'නමින් දී, මූල node එකක් මතම ඊට අදාල දී පිහිටුවන දිගු නම්යශීලී නටුව හා වාතය සමග පවුලේ ගම්මිරිස් නිරන්තර ගසක් වැල් වේ. බොහෝ දුරට මෙම බලාගාරය, වනාන්තරවල දක්නට ගස් වට කරගෙන මීටර් 15 ළඟා විය හැකි වේ. කොළ 80-100 mm, අළු-කොළ, leathery, විකල්ප, බිත්තර-හැඩයේ දිග විය. කුඩා සුදු මල් නොපෙනෙන පෙනුම වන අතර, කුඩා එල්ලෙන කන් දී එකතු කර ඇත. පලතුරු - රස දැවෙන ලක්ෂණ දෘඪ ෂෙල් ගෝලාකාර drupe, තබා. මුලින් කොළ, කාලයත්, ඔවුන් රතු බවට පත් වේ. එය මෙම කාල සීමාව තුළ වූ අතර අස්වනු විය. හිරු පලතුරු වියළීම ක්රියාවලිය ඔවුන්ගේ වර්ණය වෙනස් අපට කළු ගම්මිරිස් හුරු පුරුදු බවට පත් වේ.

ගෙදර පළතුරු සංස්කෘතිය වර්ධනය හා දැරීමට ආකාරය

ගම්මිරිස් වැල් උපන් ස්ථානය ඉන්දියාවේ මලබාර් වෙරළ වේ. සංස්කෘතික ද සාර්ථකව බ්රසීලය, ඉන්දුනීසියාව, වැනි රටවල වගා ජාවා, දිවයිනේ ශ්රී ලංකාව. එය වසර 20-50 සඳහා වර්ෂයකට දෙවරක් අස්වැන්න සතුටු කිරීමට හැකි සුපුරුදු උපනිවර්තන දේශගුණික සමග ප්රදේශවල.

මාර්ගය වන විට, සුදු ගම්මිරිස් - මෙම යාන්ත්රිකව pericarp පවිත්ර පමණක්, කළු හා සමාන වේ. නැවුම් අස්වැන්න ඉදුණු පළතුරු ලබා ගැනීම සඳහා දින 7 ක් පමණ ජල පොඟවා අවශ්ය විය. මෙම මෙහෙයුම කළල පටල ෙපඟවීම සහ මෘදු දායක වේ. එවිට නිදහස් බීජ එහි වෙන්වීමේ හා වියළීම විය.

නිවස තුළ කළු ගම්මිරිස් වගා කරන ආකාරය? කුළුබඩු යොදා සංස්කෘතිය වගා කිරීම සහ රැකවරණය විශේෂයෙන් අපහසු වන්නේ නැත. සුපුරුදු තෙත් ශාක වර්ධනය කොන්දේසි ලබා දෙන අතර එම windowsill මත අස්වැන්න වසරකට දෙවරක් ප්රීතිය කිරීමට තරම්.

වර්ධනය වන කළු ගම්මිරිස්: විශේෂාංග

පැය 24 සඳහා ජල පොඟවා ඉතා ලස්සන හා විශාල ඇට තෝරා ගැනීම සඳහා බීජ සුදුසු ගබඩා මිලදී ගම්මිරිස්, ලෙස වගා කිරීම සඳහා, පසුව සූදානම් රුවනයකි බවට ය.

1: 2: ශාක සඳහා පස ප්රශස්ත සංයුතිය 1 අනුපාතය වැලි, හියුමස්, දේශකයන් ඉඩම් හා ෂීට් මිශ්රණයක් වේ 4. හොඳ ජලාපවහන සහතික කරන බවට වග බලා ගන්න. වගා desirably මුල් ගිම්හානයේ දී සිදු කෙරේ. සති 3-4 කට පසු පොළොව ම කළු ගම්මිරිස් පෙනී යයි ඔබට නැරඹිය හැකිය. නිවස තුළ තරුණ වර්ධනය වන සංස්කෘතිය? කළු ගම්මිරිස් - තාපය සහ තෙතමනය ප්රේම කරන පිරියත; එය හිම අනුගත කර නැත. ඒ නිසා, වැදගත් සාධකයක් ආර්ද්රතාවය නඩත්තු තහවුරු කර ගැනීම ය. සංස්කෘතිය කාමරයේ මෙම වළඳ සඳහා පීට් හෝ තෙත් පුළුල් මැටි සමඟ pallet මත ස්ථානගත, සහ කළු ගම්මිරිස් කලින් කලට ආරක්ෂා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ජලය ඉසින නිර්දේශ කර ඇත. තෙතමනය නොමැති ශාක දුඹුරු කොළ ඉඟි ප්රතික්රියා ඇත; එය අතිරික්ත, ශීත ඍතුවේ දී විශේෂයෙන් ම අන්තරායකර වේ විට, කොළ, කහ සහ මැලවන්නට හැරී කිරීමට පටන් ගනියි.

ස්ථානය තෝරා ගැනීම

සෘජු හිරු එළිය ගෙන් සුරක්ෂිත ආලෝකය ස්ථානයේ නිර්දේශ කළු ගම්මිරිස්, වර්ධනය වේ. ඒ සඳහා ඉඩකඩ කොන්දේසි වඩාත් සුදුසු නැගෙනහිර සහ බටහිර කවුළු වේ. ආලෝකය නොමැති වීම මත කදන් හා ඔවුන් හෙළිදරව් කිරීම දික් මැනිය හැක.

ශාක දකුණු පැත්තේ වර්ධනය වන විට pritenenie සැපයීමට අවශ්ය වේ. ක්රියාකාරී වර්ධනය තුළ කැමති උෂ්ණත්වය - + 20-25 ^සී ශීත අනුපාතය දී ^සී ° 16 වඩා පහත වැටෙනු නොකළ යුතුය ශීත ඍතුවේ දී, ශාක ග්රීෂ්මයේ දී windowsill මත තබා ගැනීමට වඩා හොඳ වේ - එළිමහන් කරන්න. ජීවිතයේ පළමු වන අවුරුද්දේ දී සැර සංස්කෘතිය මීටර් 2 දක්වා වර්ධනය විය හැක. මල් පිපීම අප්රේල් සහ මැයි තුළ හට ගනී. නිසි සැලකිල්ලක් සමඟ කළු ගම්මිරිස් දෙවන වසරේ දී පල කිරීම ආරම්භ වනු ඇත.

ජලය දැමීමේ හා පොහොර පිළිබඳ නීති

වියළීම මතුපිට පස් ස්ථරය ලෙස නිෂ්පාදනය කිරීමට අවශ්ය වන්නා වූ මිල අධික කුංකුම වාරිමාර්ග ලබා ගැනීම සඳහා අවශ්ය වසන්ත සහ සරත් බලාගාරය, දී. ශීත ඍතුවේ දී, තෙතමනය සැපයුම අඩු කිරීමට අවශ්ය වේ.

වසන්ත හා ග්රීෂ්ම සෘතුවේ දී, එය කළු ගම්මිරිස් පෝෂණය කිරීම සඳහා වැදගත් වේ. සාමාන්ය ආහාර දීම තුළ වර්ධනය වන වගා ලෙස? මසකට 2 වරක් කට වැඩි නොවන සිදු පොහොර කලට වේලාවට සැපයීම, තම තමන්ගේ පළතුරු, කුළු බඩු සතුටු ලස්සන සෞඛ්ය සම්පන්න බලාගාරය හේතු වනු ඇත. වැඩිහිටි පැල සඳහා, සෑම වසන්ත නිර්දේශ බද්ධ තරුණ ගම්මිරිස් - සෑම වසර 2. කළු ගම්මිරිස් සහ පිටපත් පඳුර, බැදීම, බීජ බෙදා, කැබලි මගින් ප්රචාරණය විසින් නිෂ්පාදනය කර ඇත.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා භාවිතා

ඉවුම් පිහුම් මස් භාවිතා විශ්ව කුළු බඩු, මාළු, සෝස් වර්ග, gravies, සුප්, marinades, එළවළු සලාද. ශ්රේෂ්ඨතම රසය ආවේනික බිම ගම්මිරිස්වලින්. එය පිසූ ආහාර තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් නිර්දේශ කරනු ලැබේ පදම් එක් කරන්න. එය එසේ වාෂ්ප පිටතට කුළු බඩු ඉක්මනින්, මුද්රා තැබූ ඇසුරුම තුල විය යුතු අතර වටිනා දේපළ අහිමි කළ යුතු තබා ගන්න.