චීන ගෝවා පකිස් චෝයි: වගාව හා නඩත්තු විශේෂාංග, ප්රයෝජනවත් ගුණ හා වට්ටෝරු

ගෝවා පකිස් චෝයි - ජනප්රිය එළවළු බෝග. ක්රමයෙන් හා සාර්ථකව යුරෝපීය වෙළෙඳපොළ ජයගැනීම මෙම විදේශීය නිෂ්පාදන, චීනයේ වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ වගා. වර්ධනය වන, ඉහළ බීජ ප්රරෝහණය අනුපාතය සහ විශිෂ්ට පෝෂණ ගුණ ගැන සරල පමණක් මේ සඳහා පාරිභෝගික ඉල්ලුම වැඩි කිරීමට දායක ගෝවා වර්ගය බීජිං වරදකි.

විස්තරය චීන ක් සබැදී

චීන ගෝවා එය ගෝවා ප්රධානීන් පිහිටුවීමට නැති නිසා පකිස් චෝයි වැඩි වැඩියෙන්, එළවළු සලාද හෝ විදේශීය පැළෑටි ලෙස පෙනේ. මීට අමතරව, එවැනි නිෂ්පාදනයේ precocity ස්තුති මාසයක් ඇතුළත ගොඩ වූ මොහොතේ සිට, උණුසුම් දේශගුණයේ ආසියාවේ සමය අනුව කිහිප වතාවක් බෝග නිෂ්පාදනය සඳහා යොදා ගත හැක. විටමින්, යකඩ, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම් හා ලයිසීන් ශරීරය සඳහා ඉහළ ඛනිජ අන්තර්ගතය සඳහා වටිනා මෙම සංස්කෘතිය - සාමාන්ය මිනිස් සෛල වර්ධනය, ප්රතිදේහ නිෂ්පාදනය, එන්සයිම, හෝමෝන හා පටක අලුත්වැඩියාව සඳහා අවශ්ය ශක්තිය ප්රබල මූලාශ්රය. මීට අමතරව, ලයිසීන් කෑම මේසය මත පකිස් චෝයි ඉතා ප්රචලිත නිෂ්පාදන කරමින්, පිළිකා වර්ධනය වීම වළක්වයි.

ලංකාවේ ආහාර වල දුර්වල වන ශාඛාව සුදු ඉලාස්ටික් පදනම සම්බන්ධ, මධ්ය තරම් පුළුල් නහර සමග දීප්තිමත් කොළ පැහැති වර්ණය කොළ වන උයනක් බලාගාරය, ක පොලොවෙන් කොටසක් භාවිත කළා. විවිධ ශාක උස මත පදනම්ව 30 ක් පමණ සෙ.මී. සැලේ විෂ්කම්භය එකතු 30 සිට 60 දක්වා සෙ.මී. කොළ වලින් වෙනස් වේ සහ දීප්තිමත් කොළ පැහැති වර්ණය ලක්ෂණ අතර, පොල් බීඩංග -. සුදු.

ප්රයෝජනවත් ගුණ

එවකට වගා විශේෂයෙන් අපහසු නැත චීන ගෝවා පකිස් චෝයි, - දඩ ආහාර නිෂ්පාදන. සලාද දී එය භාවිතා කිරීම. අඩු කැලරි සහිත අමතර කෑම, එළවළු, කෑමක් ස්වාධීන, නමුත් කිසිදු යහපත් අච්චාරු දැමීමේ සඳහා ලෙස හොඳ චීන gimmick. එය සුළු තිත්ත සමග නැවුම් බව සහ තියුණු දෙන සෑම පැත්තකම පූර්ණ සෞඛ්ය තත්වයෙන් යුක්ත රස, ඇත. පූර්ණ නිෂ්පාදන විවිධ සමග ඒකාබද්ධ, එය කෙතරම් නොපැහැදිලි සිහිපත් කරවන්නක් චීන ගෝවා, නිවිති, සලාද කොළ හා නිවිති ඕනෑම කෑමක් ගැනීමට විශිෂ්ට අමතරව ය.

ගෝවා පකිස් චෝයි අමතර කිලෝ හන්දි කන්න හා හැඩය පවත්වා ගත හැක. මෙම කොලෙස්ටරෝල්, විෂ හා වෙනත් හානිකර බලවේග විසින් බද්ධය හා පිටකිරීමේ පවිත්ර වැළැක්වීම සඳහා විශිෂ්ට මෙවලමකි. චීන ගෝවා සාමාන්ය පරිභෝජනය රුධිර නාල ඉල්ලුම් නම්යතා හා ශක්තිය මත ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කොට ඇත. එහි සංයුතිය විටමින් අඩංගු ඒ ඵලදායී සමේ සෛල අලුත් කිරීම බලපානු ඇත. ගෝවා පකිස් චෝයි, කාලය අවම කාලයක් ගතවේ ද සූදානම්, එය එහි සංයුතිය ෆෝලික් අම්ලය අඩංගු වන බැවින්, මෙම බිළින්දා විවිධ දෝෂ ගොඩනැගීමට වළක්වයි ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

ජනප්රිය වර්ග

වාර්ෂික බෝග ලෙස වගා එළවළු ගෝවා පකිස් චෝයි දී වසර දෙකක ශාක ලෙස. මධ්යස්ථ දේශගුණයේ එහි බීජ වර්ධනය වන සමයේ පුරා වපුරා ගත හැක. පහත සඳහන් වර්ග බොහෝ දුරට ඉඩ එළවළු ගෝවා පකිස් චෝයි භාවිතා වේ:

• Caddis පියාසර. කොළ වර්ග, ලක්ෂණ sverhspelostyu: බීජ පැල 3-4 දින පසු පෙනී; සති තුනකට පසුව, පරිණත කොළ පළමු අස්වැන්න භුක්ති විඳින්න පුළුවන්. රොසෙටා පොහොසත් කොළ, තරමක් මතු, 35 ක් පමණ cm ට උස.
• හංසයා. විවිධත්වය මධ්යම මේරීමත් වේ: 40-45 දින. එය, 40 ක් පමණ cm ට විෂ්කම්භය ෙව් ප්රදර්ශනාගාරය ඩම කර ඇත. පොල් බීඩංග සුදු 35 ක් පමණ සෙ.මී., ශාක මුළු බර ආසන්න වශයෙන් 80% ක් පමණ වේ. වර්ග, මෝඩ ය අයහපත් කාලගුණික තත්ත්වය නොඉවසන දෙවි.
• Alyonushka. එය මධ්ය ප්රමාණයේ කොළ රොසෙටා, පැහැයට නටුව ඇත. එය විශිෂ්ට රසය ලක්ෂණ.
• Pava. එය ඉස්ම සහිත රසට පොල් බීඩංග ලක්ෂණ, පීකිං සහ චීන ගෝවා දෙමුහුන් වේ. කඳේ ඔරොත්තු, එම නිසා ඕනෑම අනුව වපුරන සඳහා සුදුසු වේ. බාහිරව ශාක අලංකාර වූ සහ අස්වනු නෙලීමෙන් අනතුරුව ඉතා හොඳින් ආරක්ෂා වේ.

වගා සියුම්

චීන ගෝවා වගාව සුපුරුදු මාර්ගයෙන් තරමක් වෙනස් වන අතර, ඔවුන්ගේ සියලු ම එළඹීමේදී ඇත. නිෂ්පාදන වාසි විසින් පසේ සංයුතිය එහි සරල රස වේ: ගෝවා පකිස් චෝයි, වගා කිරීම සහ සැකසීම සරල වේ, එය, මධ්යම හා maloudobrennym ඉඩම් හොඳයි. බලාගාරය කල්තියා සකස් කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලබන සිසිල් දේශගුණය, ඉහළ ආර්ද්රතාවය, සරු බිම්, කැමතියි. මෙම හොඳම වැටීම තුල සිදු: පොහොර සමගාමී අයදුම් හාරා. වර්ග මීටරයකට 1 බාල්දිය බැගින් කාබනික ද්රව්ය එකතු කිරීමට හොඳ, ඇඹුල් ඉඩම් ඇඳන් ලී අළු සමග පොහොසත් කළ හැක: වර්ග මීටරයකට 200 ග්රෑම්. මීටර්. වගා කිරීම සඳහා වෙබ් අඩවියක් තෝරා විට සැලකිල්ලට ගෝවා, සියලු වර්ගවල බව සැලකේ නරකම වන පූර්වගාමීන්, ගත යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මේ අවස්ථාවේ දී, පොදු පළිබෝධ සහ රෝග පිළිබඳ වැඩි අවදානමක් පවතී.

චීන ගෝවා වපුරන

බොහෝ Gardeners ගිම්හාන මැද ගෝවා වගා කිරීමට කැමති වුවත් බීජ පකිස් චෝයි වපුරන අප්රේල් මාසයේ සිට අගෝස්තු මස සිදු - හුදෙක් ජූලි නිෂ්පාදන ශ්රේෂ්ඨතම අස්වැන්න සතුටු වෙනවා. මීට අමතරව, මෙම කාලය තුළ මල් ඊතල එකට බැඳීම අවම අවදානමක්. එක් ඒකකයක් ප්රදේශයේ බලය පේළි අතර 25-35 සෙ.මී. දී lune තබා විවෘත බිම් පකිස් චෝයි බීජ පහත සඳහන් යෝජනා ක්රමය අනුව 2-3 ක් පමණ ගැඹුරු කිරීමට සූදානම් වපුරන විට. ගෝවා රිකිලි අතර 20-30 සෙ.මී. 30 * 30 සෙ.මී. වේ. කුඩා නිදර්ශක තරම් 20 * 20 සෙ.මී. වනු ඇත.

සාධක නිසි සැලකිල්ලක්

චීන ගෝවා පකිස් චෝයි රැකවරණය, වගා undemanding පවා අද්දැකීම් අඩු උයන් බලය වේ. එය චීන ගෝවා මූල පද්ධතිය පස මතුපිට සමීප බැවින්, එය වරින් වර ඉතා ප්රවේශමෙන් කරමින්, පස ලිහිල් කිරීමට ඉතා යෝග්ය වේ. එය කිසිදු-සාටෝපකාරී, කාලෝචිත ආකාරයකින් පැළ වලට වතුර දමන්න වැදගත් වේ: නැත ඉඩම් තෘප්තියට, පමණක් නොව, එය වියළීම වැළැක්වීම සඳහා. අගෝස්තු හා සැප්තැම්බර් අතිශයින්ම ඉහල වල සාමාන්ය වේගය වර්ග මීටරයට 15-20 ලීටර් වේ. තව ටිකක් ජලය අලෙවිසැල් ගැටගැසීමේ කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ වැය කළ යුතුය.

ඇති ශාක, ගෝවා, පකිස් චෝයි, ධනාත්මක වන, විචාර මෙන් ම, එය වර්ධනය සහ අපේක්ෂා අස්වැන්න වැඩි සක්රිය ඉලක්ක ආවර්තිතා කණ්නාඩි අවශ්ය වේ. වර්ධනය වන ශාක තුළ විසඳුමක් හෝ දියර ඖෂධ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් mullein සමග එකක් හෝ දෙකක් වතාවක් පෝෂණය කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එය අධික වර්ෂාව හේතුවෙන් ගවුම ඉතා වැදගත් වේ.

අස්වනු

මිදි වතු චීන කෞතුක වස්තු මල් ඊතල ගොඩනැගීමට තෙක් අදින සිට බලාගාරය සංවර්ධනය සෑම අදියරකදීම එකතු කිරීමට උනන්දු කරනු ලැබේ. මෙම වර්ධනය ගෝවා වැඩිහිටි නිදර්ශක තරමක් වැඩි කපා ඇත, බිම් මට්ටමින් ඉහත 2-3 ක් උස කපා කිරීමට අවශ්ය වේ. සශ්රීක කොළ, එය දිගු ගබඩා අනුගත නොවන බැවින්, එකවර භාවිතා කිරීමට හොඳය.

පළිබෝධ සහ රෝග

පකිස් චෝයි අර්ධ ගෝවා කිරීමට කෘමි හානි සිට cruciferous පදික කුරුමිණියන්, තරුණ පැළ කිරීමට යම් අනතුරක් වන අතර, මුල් අදියරේ දී ශාක විනාශ කළ හැකි වන. නිෂ්පාදන බලය පිළිබඳව වූ ශාකමය ස්කන්ධය හා ගුණාත්මක වර්ධනය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරන යකඩ තහඩු දී විශාල සිදුරු හරහා කීටයන් burrow. මෙම කෘමි හානි මිදෙන්නට නිතර නිතර ගිලිහෙන විසින් පස් හා නිත්ය අතිශයින්ම ඉහල ලබා ගත හැක. විට මෙම ක්රමය අසාර්ථකත්වය සෑම උදෑසන ගෝවා ඇඳන් දුම්කොළ සාරය හෝ සැකසුම් ලී අළු ඉසීමට අවශ්ය වේ. රසායනික ද්රව්ය සිට ක්රියාත්මක මත්ද්රව්ය සඳහා නිර්දේශ "Kinmiks" (වතුර බාල්දියක - 2.5 mL).

විදේශ නිෂ්පාදන කිසිදු තැකීමක් නැති ගෝවා, සුදු සමනල, වන අතර එහි පැවැත්ම කහ රෝදයට බිත්තර විසින් නිර්ණය කළ හැක. කෑදර දළඹුවන් මහජන ආක්රමණය වළක්වා ගැනීම සඳහා බිත්තර අවශ්යයෙන්ම ශාක ඉවත් කළ යුතු බවයි. මෙම තුළම, අනාරාධිත පළිබෝධ ප්රතිකාර මිදෙන්නට ගෝවා රසායනික ද්රව්ය උපකාරී වේ.

ගෝවා පකිස් චෝයි ද හම්බෙල්ලන් හා ගොඩ ගොළුබෙල්ලන් වැසි ආදරය. එම නිසා, පුළුල්, හැරවීම, මාර්ග, progryzennyh එවැනි පළිබෝධ කොළ මත පෙනුම වැළැක්වීම සඳහා, අග කොළ ඉවත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ගෝවා පකිස් චෝයි: වට්ටෝරු

කලවම් බදින පකිස් චෝයි

- තරුණ ගෝවා පකිස් චෝයි - ග්රෑම් 350 ක්.

- සෝයා සෝස් - ½ ක වන. හැන්දක්.

- බඩ ඉරිඟු පිටි - ½ ක ෆොස්ෆේට් ..

- එළවළු තෙල් - 1 tbsp. හැන්දක්.

ගෝවා කෑලි දෙකක් කපා කලින් කලට ඇවිස්සීමත්, මධ්යම තාපය මත විනාඩි 5 බදින ලද, සෝදා අවශ්ය. එකවර ජලය 50 මිලි ඇවිස්සීමත් අතර ක්රමයෙන් එකතු සෝයා සෝස් සමග බඩ ඉරිඟු පිටි මිශ්ර කරගන්න. බදින ලද ගෝවා ලෙස සේවය බඳුනක තබා පකිස් චෝයි සේවය කරන සර්ව, දී සෝස් දමා, සහ ගෙඩියක් ගෙන, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. චීන ගෝවා වත් සෝස් උකු. ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ.

ඔයිස්ටර් සෝස් සමග පකිස් චෝයි

- කුකුල් මස් සුප් හොද්ද - 200 මිලි.

- පකිස්-චෝයි - 4-5 කොටස් (ග්රෑම් 400 ක් පමණ).

- දුඹුරු සීනි - 1 tbsp. හැන්දක්.

- රටකජු (හෝ ඕනෑම එළවළු) තෙල් - 3 tbsp. හැන්දක්.

- රටකජු තලා - 2 හැදි. හැන්දක්.

- ඉලක්ක කරගෙන බෙල්ලන් සෝස් - 2 tbsp. හැන්දක්.

- තල බීජ - ½ ක ෆොස්ෆේට් ..

- හරිත ලූනු - 3 පෑන.

- ලුණු - 1 tbsp. හැන්දක්.

ගෝවා kochanchiki සෝදා දෙකක් තිබේය කපා. එය saucepan දී, ජලය, ක tablespoon එකතු උනු රටකජු බටර් කොළ ස්වාභාවික දීප්තිමත් කොළ පැහැති වර්ණය ආරක්ෂා කර ගැනීමට ඉඩ සලසමින්, හා ලුණු ගෝවා kochanchiki සහ සෘජුව ම ය. Blanch තත්පර කිහිපයක් වහාම obmyaknut කොළ ලෙස ඉවත් කරන්න. සීතල ජලය ගෝවා දාන්න. එය කරිමච් (ගැඹුරු වටය සර්ව චීනය) දී දක්වා ගෝවා, බෙල්ලන් සෝස්, කුකුළු මස් ෙහොදි සහ දුඹුරු සීනි එකතු කරන්න, රටකජු බටර් දේහය උණුසුම් කිරීම. මෘදු සියලු මිශ්ර හා කෝප කිරීමට ගෙන 2 ක් පමණ මිනිත්තු සඳහා ආහාර පිසීමට. සූදානම් kochanchiki ගෝවා පිසූ සුප් හොද්ද වත් සහ කොළ ලූනු, වළලු සමග ඉසිය යුතු ය, ලෙස සේවය තැටියක ලා ගිහි තල ඇට හා තැළුණු රටකජු.