ආහාර සහ බීම, අවන්හල් පිළිබඳ සමාලෝචන
මොස්කව්හි ආපනශාලා "ක්ලෝඩ් මොනට්": ලිපිනය, නිල වෙබ් අඩවිය, මෙනුව
සියලුම මිනිසුන්ට වඩාත්ම ප්රීතිමත් හා උසස් ජීවන රටාවක් ලැබිය යුතුය. බොහෝ ආකාරවලින්, අවාසනාවකට එය ද්රව්යමය සම්පත් මත රඳා පවතී. නමුත් පුද්ගලයෙකුට උපයා ගැනීම කොතරම් කොතරම් මුදලක් වුවද තමාට සහ ඔහුගේ පවුලට පමණක්ම ඔහු අවශ්යය. මෙය රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් සහිත සුවපහසු නිවසක සිට අප වටා ඇති සියල්ලට මෙය අදාළ වේ. පෝෂණය යනු මිනිස් ජීවිතයේ පදනමයි. ඔබේ ආහාර වේලට ඉතා බරපතල ලෙස සැලකිය යුතුය. මෙයින් ඉදිරියට යන පුද්ගලයන් වර්ග දෙකකි. පළමු කණ්ඩායමට තමන්ගේම ආහාර වේලක් සැලසුම් කරන අතර උසස් තත්ත්වයේ හා අනර්ඝ නිෂ්පාදනවලින් ආහාර පිසීමට සූදානම් වේ. දෙවැනි තැන තමයි ආපනශාලා කනවා. වාසනාවකට මෙන්, වර්තමානයේ එය අවන් අවන්හලක දී දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් කිරීම ප්රශ්නයක් නොවේ. පිටතට ගොස්, කුස්සියෙහි විවිධත්වය සහ අනන්යතාවයන් සමඟ අමුත්තන් ආකර්ෂණය කරගන්නා විවිධ ආයතන බොහොමයක් දැකිය හැකිය. ක්ලෝඩ් මෙනේ ආපනශාලාව මෙයයි.
සුරංගනා කතාවක අවන්හලෙන්
මොස්කව් නගරය බොහෝ අවස්ථාවන්ට දුෂ්කර නගරයක්. රුසියාවේ ප්රාග්ධනය රටේ හොඳම ආයතනයි. ඔබ සෑම ජනප්රියත්වයකම සිටින ඕනෑම අමුත්තෙක් හෝ අමුත්තෙකුගේ සෑම අවශ්යතාවක්ම සපුරා ගත හැකි ස්ථානයක් සොයා ගැනීමට අසීරු දෙයක් නොවේ.
ක්ලෝඩෝ මොන්ට් ආපනශාලාව කැපී පෙනෙන රස විඳිය හැකි දැවැන්ත ආයතන සංඛ්යාවකි. නගරය තුළ ඉතා මිල අධික එකක් ලෙස සලකනු ලබන අතර එය අතිරේක පන්තියේ තත්වයක් හිමි කර ගත හැකිය. සුහදශීලී සහ මෘදු ස්වභාවයක්, සුහදශීලි හොටරිස්, සැලකිලිමත් කාර්ය මණ්ඩලය සහ, සැබවින්ම, ප්රසිද්ධ සූපවේදී දිව්යමය කෑම වර්ග.
මොස්කව් හි ආපන ශාලාව "ක්ලෝඩ් මොනේ" සුඛෝපභෝගීව සිත් ඇදගන්නා සුළුය. සියලුම ගෘහ භාණ්ඩ ලෝකයේ හොඳම රෙදි වලින් අලංකාර කර ඇත. අසාමාන්ය අලංකරණයක් නරඹන්නන් විසින් යමක් මධ්යයේ ය. සමහර අමුත්තන් තමන් සුරංගනා කතාවක සිටින බවට හැඟීමක් ඇති කර ගනී.
ක්ලෝඩ් මොනේ අවන්හලෙහි ලක්ෂණ
මෙම කීර්තිමත් ආපනශාලාව පිහිටා ඇත්තේ මොස්කව්හි වඩාත් ආකර්ෂණීය නගරයකි. හිමියන් 30 කට පමණ රුපියල් මිලියන 4 ක ලාභයක් ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසමින් වගු 30 ක් පමණ සුවපහසු ගොඩනැඟිල්ලක ඇත. ව්යාපාරික සහ පරිපාලන කාර්තුවේ අගනගරය තුළ පිහිටා ඇති බැවින් අවන්හල ජනප්රිය වේ. දිවා ආහාරය සඳහා දුප්පත් ජනතාවගෙන් ඉතා වැදගත් වන අතර, මෙහි පැමිණේ. සවස් වරුවේ ක්ලෝඩ් මොනට් (අවන්හල) වඩාත් ජනප්රියයි. මොස්කව් ජනතාව සුඛෝපභෝගිත්වයට ආදරය කරන නගරයකි. ප්රංශයේ ආහාර ලබා ගැනීම ප්රාග් ඓතිහාසික වටිනාකමක් ඇති බව අප සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
ආපනශාලා පරික්ෂා කිරීම සැලකිය යුතු මුදලක් බව සඳහන් නොකළ හැකිය. පැහැදිලිකම සඳහා, අපි මෙසේ සඳහන් කරමු: ගවමස් ස්ටෝක් ඇණවුම් කිරීම සඳහා ආගන්තුකයකුට යුරෝ 50 ක් වැය කළ යුතු අතර, සාමාන්යයෙන් ෂැම්පේන් වීදුරුවක් 100 € ක් වැය වන අතර මුහුදු ආහාර සඳහා 250-300 € ගෙවිය යුතුය. එකඟයි, එය විශ්මයජනකයි. සෑම මොස්කව් වැසියන්ට මෙය ලබා ගත නොහැකිය.
ආපන ශාලා ආදායම
සැබැවින්ම, ක්ලෝඩ් මොනෙට්හි අවන්හලේ සිටින බොහෝ දෙනෙක් ස්ථාපිතයේ ආදායම් හා වියදම් පිළිබඳ වැඩි දැන ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඉතින්, අපි ඔහුගේ ලාභයෙන් ආරම්භ කරමු. සාමාන්යයෙන් දිනකට 100 දෙනෙක් එය නරඹති. ඔබ එක් එක් අයෙකුට රුපියල් 1300 ක් පමණ වැය කරන බව (වඩාත්ම සාම්ප්රදායික ඇස්තමේන්තු අනුව), එවිට ආදායම 130,000 ක් වනු ඇත. ඒ අනුව, මාසයක් සඳහා "ක්ලෝඩ් මොනේ" රුපියල් මිලියන 4 ක් උපයා ඇත.
ක්ලෝඩ් මොනේගේ වියදම්
අවන්හල්වල වියදම් වශයෙන්, ඒවා බදු දී ඇති සහ පොදු ගෙවීම් (550,000), ආහාර හා බීම මිලදී ගැනීම (650,000), ආහාර සහ උපකරණ මිලදී ගැනීම (15,000). මීට අමතරව, වැටුප්, ගිනි ඇලර්, සංගීත, DJs වැඩ, රසායන විද්යාව සහ අනෙකුත් විදිනයන් ගෙවිය යුතුය. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ආයතනයට රුපියල් කෝටි 2 ක ලාභයක් (බදු වලින් තොරව) ලැබෙනු ඇත.
මොස්කව්හි ආපන ශාලාව "ක්ලෝඩ් මෝනට්" විසින් රුචිය 150,000 ක්, වේටර්වරු සහ කෝකීන් - 25,000 ක් හා කලා අධ්යක්ෂක - 100,000 ක් ගෙදරට ගෙවනවා.
"ක්ලෝඩ් මොනේ" බිහිවීම
සමහර විටෙක එය පුදුමයට පත් වනු ඇත, නමුත් "ක්ලෝඩ් මොන්ටේ" අවන්හල (මොස්කව්), ජනප්රිය රුසියානු රූපවාහිනී මාලාව "කුස්සියට" ස්තුතියි. වඩාත් මිල අධික sitcom මත පදනම්ව ඔබ ආපනශාලා ව්යාපාරයේ තාක්ෂණය ඉගෙන ගත හැකිය. සැබෑ ලෝකයේ ජනප්රිය ආයතනයක ස්ථානය වෙනස් ස්ථානයක පිහිටා තිබේ. එනම්, අවන්හල පවතින්නේ, නමුත් වෙනස් නාමයක් යටතේ පමණි. මොස්කව් සංස්ථාපිතය අගනුවර පිහිටි ඉතාම ලස්සන දිස්ත්රික්කයක පිහිටා ඇත. හොඳම සොමිලියර් සහ ග්රෑන්ඩ් ජූරිය යුරෝපීය සාමාජික ඇන්ටන් පැනසෙන්කෝට ස්තුතියි. විශේෂ සහ විශේෂ උත්සවයක් (ෂැම්පේන් වැනි යමක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා අදහසක්) දිගු කලක් මිනිසා සඳහා පෙනී සිටි අතර, එය ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා සමබර හා හිතුවක්කාරී විය. ආපනශාලා වල විශේෂත්වය වන්නේ වයින් පමණි. රූපවාහිනියේ "කුස්සියට" රූපවාහිනිය නැරඹීමට පෙර, මෙම පානයෙහි මාතෘකාවන් 200 කට අධික ප්රමාණයක් උත්සාහ කිරීමට අවස්ථාව ලැබිණි. ආපනශාලා තුළ වේටර්වරු නොමැති බව සටහන් කළ යුතු අතර, එකම සොමිලියර් පමණක් සේවය කරයි. ඔවුන් සියුම්ව හා නිදොස් අයගේ අමුත්තන්ට නිහඬ වයින් පිරිනමනු ලබන අතර, තේරීම තෝරා ගැනීමට තීරණය කර ඇත. ෂැම්පේන් ජීවිතයේ ආහාර සඳහා එය විශ්වීය ලෙස හැඳින්විය හැක. එනම්, එක් එක් වර්ගයේ වයින් සඳහා, නරඹන්නන් සඳහා සුදුසු තුන හෝ හතර දෙනෙකුට සුදුසු යානා සොයා ගත හැකි වනු ඇත, අතර ග්රිල් මත චිකන් කෑම වේ.
රූපවාහිනී කතා මාලාවෙහි "කුස්සියට උපකරණ" අයිතිකරුගේ හිමිකරු ප්රසිද්ධ නළුවෙකි. ප්රධාන අරක්කැමි වික්ටර් බරෝනෝ (ඔහුගේ කාර්යභාරය රුසියාවේ ජනප්රිය චිත්ර ශිල්පී ඩිම්රි නස්රෝව්) විසින් සිදු කරනු ලබයි. එහෙත් ප්රධාන චරිතය මාක් බොගති්රව් විසින් රඟ දක්වනු ලැබුවේ මුලින්ම සූපවේදියෙකු වූ මැක්සිම් ලැව්රෝව් විසිනි . සිත් ඇදගන්නා කරුණක් වන්නේ එක මාලාවකට වෙඩි තැබීම සඳහා ඩොලර් දහස් ගණනක් වැය කර ඇති බවයි. රසවත් හා ප්රියජනකයි. එක් ශ්රේණියක සාමාන්ය කාලය විනාඩි 25 කි.
"කුස්සියට උපකරණ"
2012 වසරේදී "කුස්සියට" රූපවාහිනී නාලිකාවේ නිර්මාතෘවරුන් දෙදෙනකුට වෙඩි තැබීම් දුසිම් හතරකට වෙඩි තැබීමට සැලසුම් කළ අතර එය ඩොලර් මිලියන 8 ක් පිරිවැය. නිෂ්පාදනයේ, අධ්යක්ෂණයට සහ නළුවන්ට ඔවුන් සඳහා විශේෂ ප්රවේශයක් ඇත්තේ මෙයයි. මෙම ක්ලොරන් මොන්ටේ ආපන ශාලාව වන අතර එම ආයතනයේ සුඛෝපභෝගී බව සහ ආයතන වල සීමා කිරීම් පෙන්නුම් කරන ලද ඡායාරූප මාලාවෙහි දැක්වේ. අද වන විට "කුස්සියේ" වාර තුනක් දැනටමත් පිටව ගොස් ඇති අතර චිත්රපටය පවා නිර්මාණය කර ඇත. මොස්කව්හිදී, ඔබට පහසුවෙන් අවන්හලට සැබෑ අවන්හලක් සොයාගත හැකිය. එය "ෂැම්පේන් ලයිෆ්" යනුවෙන් හැඳින්වේ.
කෙසේ වෙතත්, ක්ලෝඩෝ මොන්ට් ආපනශාලාවේ මුළුතැන්ගෙයෙහි භාවිතා කරන තාක්ෂණික ක්රමවේදය නම් මෙවලම් ආකෘතියක් පවා හඳුනාගත හැකි බවය. මෙම මණ්ඩපය තුළ, වෘත්තීය සූපවේදීන් වැඩ කරන හැකි තරම් සැබෑ තත්වයන් ලෙස නිර්මාණය විය. සියලුම නිෂ්පාදන උපකරණ සියල්ල ම නිමවා ඇති වානේ වලින් සාදා ඇති අතර වඩාත්ම කල්පවත්නා ලෙස සලකනු ලැබේ. වෙනත් වචනවලින් කිවහොත්, සෑම දෙයක්ම සැබෑ ස්වභාවයට හා සැබෑ ජීවිතයට සමීපව පෙනෙයි.
මාලාවේ වීරයන්
බොහෝ දෙනා "කුස්සියට උපකරණ" සහ "ක්ලෝඩ් මොනේ" (අවන්හල) මාලාවට ආදරය කළහ. වර්තමානයේ ආයතනයේ නිල වෙබ් අඩවිය සෑම අන්තර්ජාල පරිශීලකයෙකු විසින්ම දැකගත හැකිය. මීට වසර කීපයකට පෙර කිසිවෙකුගේ පැවැත්මට සැකයක් නැත. මෙය රුසියානු දර්ශන වල ජනප්රියත්වය පෙන්නුම් කරයි.
ඕනෑම ආයතනයක් මෙන්, ක්ලෝඩ් මෝනට් අවන්හලේ සත්කාරක සමාගමක් ඇත. ඔහුගේ ක්රියාකලාපය වූයේ ඩිමිත්රි නජීවීස් ආකර්ශනීය නළුවකු හා ව්යාපාරිකයෙකු ය. වික්ටෝරෝ බරෝව් (චෙෆ්) මොස්කව්හි හොඳම පුද්ගලයා වන අතර ඔහු බොහෝ විට රුසියානු පාපන්දු කණ්ඩායමට මහත් උනන්දුවක් දක්වයි. ඒ නිසා ඔහු නිතරම විශාල මුදල් ප්රමාණයක් පාඩු ලබන අතර, වැඩ කරන විට බීමත්වේ. ප්රධාන චරිතයක් වන මැක්ස් ලැව්රෝව්, අවන්හලේ කලා අධ්යක්ෂක වික්ටෝරියා ගොන්චරොව් සමඟ ආදරයෙන් බැඳී සිටී.
ක්ලෝඩ් මොනේ කොහෙද?
රුසියාවේ පදිංචිකරුවන් සහ රූපවාහිනී කතා මාලාවේ "කුළුබඩු" ගැන සතුටු වන අමුත්තන් සහ එම ස්ථානය දෙස බැලීමට කැමති වන අතර, ක්ලෝඩ් මොනට් අවන්හලේ පිහිටා ඇති ස්ථානය ගැන උනන්දුවක් දක්වති. එය ඉතා සරලයි. සෑම කෙනෙකුම සැහැල්ලු ස්ථානයක් දැක ගත හැකි අතර, සැහැල්ලු නාද මාලාවන් තුනම රූපගත කර ඇති අතර, සිව්වන වරටත් වැඩ කටයුතු දැනටමත් ක්රියාත්මක වෙමින් පවතී. "ෂැම්පේන් ලයිෆ්" වීදියෙහි සන්ධිස්ථානයෙහි පිහිටා ඇත. Spiridonov සහ Vspolny පෙරුලාක්, මෙට්රෝ ස්ටේෂි Barrikadnaya, මායාකොව්කාකා. ඇත්ත වශයෙන්ම, ක්ලෝඩ් මොන්ටෙට් (මොස්කව්) අවන්හල ඉතා පහසුවෙන් ප්රවේශ විය හැකි අතර හොඳින් පිහිටා ඇත. චිත්රපටයේ ඔහුගේ ලිපිනය ස්ප්රි්රඩොනොක් වීදිය ලෙස නම් කර ඇත. මෙම ස්ථානයෙන් ඈත එතරම් පුදුම උද්යානයක් වන "පටුනිරිල් පොකුණ" නොවේ.
සිනමාකරණයෙන් සිත්ගන්නා කරුණු
"කුචන්ස්" මාලාවේ කථාංගවලදී "ප්ලේඩ් මොන්ටේ" අවන්හලේ මෙනුවෙහි ප්රදර්ශන පෝස්ට් පමණක් නොවෙයි. රංගන ශිල්පීන් කියා සිටියේ එහි ඇඟවුම් කර ඇති සියලු ආහාර වර්ග ඇත්තටම සකස් කර ඇති බවයි. සැබවින්ම, ඔවුන් සැබෑ වෘත්තීය සූපවේදීන් විසින් ඔවුන් විසින් පිසින ලද අතර, උසාවියේම එය පිසිනු ලැබීය. වෙඩි තැබීම් වලදී, බොහෝ නිෂ්පාදන ඉතිරිව තිබුණු බවක් සිදු විය. එක් දිනක් එදිනෙදා එළවළු බැටළු පැටවුන් සූරා කනු අතර, නළුවන් සහ කණ්ඩායම මුළු දවසක්ම ආහාරයට ගත්හ.
රංගන ශිල්පීන් වෘත්තිය දෙස බැලීමට සහ ඔවුන් කතා කරන දෙය සාමාන්යයෙන් අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා, ඔවුන් රූපගත කිරීමට පෙර ඔවුන් සියල්ල ආහාර පිසීමේ පාඨමාලා සඳහා වාර්තා කර ඇත. එහිදී ඔවුන් ආහාර පිසීමේ සූක්ෂ්ම ලෙස උගන්වනු ලැබීය. කථිකාචාර්යවරු බොහෝ විට මතකයට නැංවූ පළමු කන්නයේ කට්ටලයක් ලෙස ඩෙමොට්රී වඩිමිරිනිවච් විසින් වෙඩි තබා ඇති අතර, ඔහු භයානක, මුඛය වතුර කෑම කෑවෙමි. සැබවින්ම ඔහු සලාද කොළට සලකනු ලැබිනි. මෙම කාල පරිච්ඡේදය සඳහා ඇස්තමේන්තු අනුව නජීයිව් බලාගාරයේ කිලෝග්රෑම් 16 ක් ආහාරයට ගනී.
පැරීසියේ ආහාර පිසීම
"පැරීසියේ කුස්සිය" නමින් චිත්රපටයක් කිරීමට තීරණය කිරීම අනිවාර්යයෙන්ම නොතිබිය හැකිය. මෙම චිත්රපටය මාලාවේ ප්රසංගය මෙන් පතුරුවා හරින ලදී. මෙම කූටප්රාප්ත ක්ලෝඩී මොන්ටෙට්හි රුසියාවේ සහ ප්රංශයේ ජනාධිපතිවරුන්ගේ රැස්වීමක් පැවැත්විය යුතු වුවත්, එය අසාර්ථක විය. එවිට පැරිසියේ අවන්හලක අවන්හලක් විවෘත කිරීම සඳහා නජීයිව අවදානම් සහිත තීරණයක් ගත්තේය. මේ මොහොතේ සිට, ක්ලෝඩ් මොන්ටෙට්හි වැඩ කරන අය සඳහා නව වික්රමය ආරම්භ වේ.
වික්ටෝරෝ බරීන්වෝගේ මුළු කණ්ඩායම පැරිස් වෙත පියාසර කරන අතර ඔහු ඉදිරියෙන් ඉදිරිපිට පැරණි නැවක් දැක ගත හැකි අතර එය අවන්හලක් බවට පරිවර්තනය විය යුතුය. මුලින්ම, යෞවනයන් මොස්කව් වෙත ආපසු යෑමට තීරණය කර ඇතත්, ඔවුන් එහි රැඳී සිටීමට බලකෙරෙනු ඇත, අවසානයේ ඔවුන් ඔවුන්ගේ තීරණය ගැන පසුතැවෙන්නේ නැත. වික්රමය සහ මැක්ස්ගේ ආදරය සමඟ නැවතත් ඔවුන්ගේ සම්බන්ධය වටහා ගත නොහැකිය.
කෙසේ වෙතත්, රඟපෑ ප්රසාදය පංකා පුදුමයට පත් වූ අතර අධ්යක්ෂකවරුන්ගේ අදහස සාර්ථක විය. මීට අමතරව, මෙය ඩෙම්රෙට්රි නයිජීව් කණ්ඩායමේ තවත් චිත්රපටයක් රඟපෑමට අවශ්ය බව සිතා සිටීම, නමුත් වෙනත් රටක, උදාහරණයක් වශයෙන්, චීනයේ දී සිතා ගත යුතු යයි සිතීමයි. එමනිසා, රූපවාහිනී කතා මාලාවේ ප්රේක්ෂකයින් සතුටු විය හැකි ය: නව වසර ආරම්භයෙන් තවත් පුදුම, විනෝදජනක හා ආකර්ශනීය පින්තූරයක් වෙඩි තැබීම.
මාලාවේ ප්රියමනාපය
රූපවාහිනී කතා මාලාව නරඹන අය, "කුස්සියට උපකරණ" මේ අවතාරයක් ඇත්තෙන්ම විශිෂ්ටයි! "ක්ලෝඩ් මෝනට්" අවන්හලේ මෙනුව සෑම දෙයක්ම කල්පනාකාරී වූ අතර ඒවා සියල්ලම ස්වභාවික හා රසවත් විය. මාලිගාවේ උවමනාවන්ට ඔවුන්ගේ ප්රියතම චරිත වලට සමාව දීමට අවශ්ය නැත. රූපවාහිනී පින්තූරය නැරඹීම, පුද්ගලයා ලිහිල් කිරීම, ඔහුගේ මනෝභාවයන් වැඩිවීම හා අවදි කිරීම උදෙසා උද්වේගකර වීම නිසා මෙය සිදුවිය. අධ්යක්ෂවරු ඔවුන්ගේ ප්රියතම කෑම පිළියෙල කිරීමේ ක්රියාවලිය මනාව විදහා දැක්වීය. ආපනශාලා ව්යාපාරය පවත්වාගෙන යාමේ රහස් අනාවරණය කළ අතර, මිත්රශීලී හා ආදර සම්බන්ධය ගැන කිසිවිටක අමතක නොකළේය.
මෙම නාට්යයේ නළුවන්ගේ චරිත නිරූපණයන් සහ අඩු තිරයන් වෙත ඉක්මන් ආපසු හැරීමක් සිදු නොවේ. රූපවාහිනිය මත වැටීම දැනටමත්, රූපවාහිනියේ "කුස්සියට" රූපවාහිනියේ සිව්වන වාරය විකාශනය කිරීමට සිදුවනු ඇති අතර, අවසන් මතකය අමතක නොවන බවටත්, තිර රචනයෙහි රචකයා රහස විවෘත කර ඇත.
අනාගතයේ දී ඔවුන්ගේම අවන්හලක් විවෘත කිරීමට තීරණය කළ බොහෝ ව්යාපෘතිකරුවන්ගේ ක්රියාකලාපය ඉතා ප්රියජනකයි. අපගේ ප්රියතම වීරයන්ගෙන් නව ආහාර සැපයීමේ ආයතන විවෘත කිරීම සහ අනාගත සිතුවම් වල අනාගතයේ දී ඔවුන්ගේ අලූත් වික්රමයන් අපි විවෘත කරමු. ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම තොරතුරක්ම අවසානයේ දී දර්ශනීය නිගමනය සමග ආකර්ශනීය කථා, වින්දනාත්මක දර්ශන හා දර්ශන එකිනෙකට බැඳී තිබීම සාර්ථක පවුලේ සැන්දෑවක් ගැන සිතීම අපහසුය. ඇත්ත වශයෙන්ම ක්ලෝඩ් මොනයට් ඇත්ත වශයෙන්ම නොපවතින බවක් නොවේ - අපගේ ලිපියේ ඉහත ලිපිනය සඳහන් කර ඇති ආපනශාලාවයි.
Similar articles
Trending Now