ශීත නිෂ්පාදන සඳහා ඇසුරුම් වේ: මනසින් කඩන එළවළු සහ පළතුරු

ශීත ඍතුව සඳහා එළවළු, පළතුරු සහ පැළෑටි විටමින් වලින් පවත්වා ගැනීමට පහසු හා අඩු වියදම් අධික විය හැක ලෙස? ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් කැටි. ශීත නිෂ්පාදන සඳහා වඩාත් පොදු පැකේජ මෙම කරුණ ඔබට උපකාරී වනු ඇත.

මූලික අවශ්යතා

පැකේජ ඕනෑම මිල පරාසය හෝ නිෂ්පාදකයා විය හැක. ප්රධාන දෙයක් පහත කොන්දේසි හමු වී ඇති බව ය:

• ඇසුරුම් තෙල්, ග්රීස් සහ ඕනෑම දියර සඳහා අපාරගම්ය විය යුතුය.
• අඩු උෂ්ණත්ව බලපෑම යටතේ පැකේජය ඉරා හෝ ඉරිතලා කළ යුතු නැහැ.
• මෙම පැකේජය කළ යුතු ආරක්ෂිත නිෂ්පාදන ගබඩා තුළ එය බාහිර මැලව.
• , අගුලු සමග ශීත නිෂ්පාදන සඳහා විශේෂයෙන් වටිනා පැකේජ ඔවුන් ඔබේ සැපයුම් දැඩිව සහ ආරක්ෂිතව තබා ඇති නිසා.

මොන පැකේජ විය හැකිද?

සමහර අය, ශීත කළ නිෂ්පාදන සාමාන්ය භාවිතා , ප්ලාස්ටික් බෑග් ඔවුන්ගේ මිල අඩු භුක්ති. කෙසේ වෙතත්, මෙම වටිනා නොවේ - ප්රතිචක්රීකරණය ද්රව්ය වලින්, ඒ නිසා දිගු කාලීන ගබඩා ප්ලාස්ටික් බෑග් වැඩිපුරම සෑදී ඇත (හා ඊටත් වඩා, ශීතාගාර) ඔවුන්ගේ ආහාර ඔවුන් හානිකර ද්රව්ය නිෂ්පාදනය කළ හැකිය. නිෂ්පාදන නරක රසය මිලදී, වර්ණ හෝ සුවඳ වෙනස් කළ හැක. සියලු නිසා පොලිතින් නොවේ අදහස් සඳහා හිමාංකයට! මිල ඉමහත්, සුදුසු වඩා හොඳ නොවේ එහිදී ශීත නිෂ්පාදන, ඇසුරුම්. මෙම ගබඩා ඔබ නැවත භාවිතා කල හැකි වන භාවිතා කළ හැකි, ගබඩා කිරීම සහ ශීත කළ ආහාර සඳහා අධි-තාක්ෂණික බෑග් සහ චිත්රපට මිලදී ගත හැකියි. ඇසුරුම් දැඩි සහ ආරක්ෂිත වේ. මීට අමතරව, මේ පැකට් බොහෝ විට වාර්තාවක් සඳහා කවුළුවක් ඇත. එහි දී ඔබ ආහාර කැටි කළ දිනය ගැන තොරතුරු විය හැකිය. ඔබ පහසුවෙන් සංරචකයේ අවශ්ය ප්රමාණය ගත හැකි ආහාර පිසීම විට සන්ධාරය සමග ශීත නිෂ්පාදන සඳහා පැකේජ භාවිතා කිරීමට ඉතා පහසු වේ. ශීතකරණයේ ඔවුන් බොහෝ ඉඩ අතට ගන්නේ නැහැ.

කැටි ආහාර සඳහා සාමාන්ය රෙගුලාසි

1. මිලදී ගන්නා හෝ අත්පත් කර ගැනීම පසු හැකි ඉක්මනින් නිෂ්පාදන කැටි කිරීමට උත්සාහ කරන්න. සඳහා ව්යුහයක් එය, දිගු එය වැදගත් ගුණ හා ගුණාංග අහිමි තොරව ගබඩා කළ හැකි වේ.
2. සියළුම නිෂ්පාදන (එම ලිපියේ තහනම් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව බලන්න) කැටි ලක් කරන බව දැනුවත් විය.
3. ඔබ පිසූ ආහාර කැටි කිරීමට අවශ්ය නම්, පළමු එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කළ යුතුය. ඒ නිසා එය දිගටම යහපත් වේ.
4. ශීත නිෂ්පාදන සඳහා පැකේජ බොහෝ විට පළතුරු ගබඩා කිරීම සඳහා කන්ටේනර් ලෙස භාවිතා වේ. නමුත්, ඒ වැදගත් මුලුමනින් සේදුම් ශීත කළ බෙරි හෝ එළවළු, නිදහස් අතිරික්ත සුන්බුන්. නිෂ්පාදන ඉතා විශාල නම් - එය කපා ඉවත් කරන්න. Obsushennye පළතුරු බන්දේසියක තියලා එවැනි podmorozte ලෙස මෙහිය. පසුව පමණක් බෙරි හෝ පලතුරු ආහාර කැටි බෑග් බවට තමන්ට යහපත වත් ඇත. ඔබ උපරිම ඵල රසය, සුවඳ සහ සෞන්දර්ය පෙනුම රඳවා ගැනීමට අවශ්ය නම්, මීට පෙර සීනි සිරප් ඔවුන් ගල්වා.
5. කැටි ක්රියාවලිය පෙර එළවළු රසය, වර්ණය සහ විටමින් ආරක්ෂා කිරීමට ජලය උණු ඒවා blanch.

දේ ආහාර හොඳම දිගු කාලීන කැටි කිරීමට නොවේ ද?

ඇත ආහාර රටා බව යුත්තේ කවදාවත් ගබඩා තුළ, ශීතකරණය. ඔබ තවමත් කරනවා නම්, නැවත වාතයට විවෘත පසු එහි මුල් රසය සහ මතුපිට ස්වභාවය අහිමි ඇති බව සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් නිෂ්පාදන ලැබෙනු ඇත. ගෝවා, පිපිඤ්ඤා, radishes හා වේල්ලක් ඉදිකිරීමේ පසු රාබු රසය හා සුවඳ වෙනස් කිරීමට, ඕනෑවට වඩා දියාරු වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සහ ගෝවා කැටි කිරීමට තවමත් හැකි ය. ශීතකරණය සූදානම් බදින ලද ආහාර ගබඩා කරන්න එපා - ඔවුන් ආකර්ෂණීය පෘෂ්ඨයේ අහිමි හා තිත්ත වී ඇත. එය බිත්තර හා පැස්ටා, අල සහ කිරි නිෂ්පාදන තම්බා දිගු කාලීන අඩු උෂ්ණත්වය හෙළිදරව් කිරීමට අවශ්ය නොවේ.

ශීතකරණය බෑග් ඕනෑම සේවිකාව සඳහා ජීවිතය පහසු කළ හැකිය. ඒත්, කෑම නිසි defrost ද විය යුතු බව අමතක කරන්න එපා!