Americano කෝපි - ඉවුම් පිහුම් ක්රම තුනක්

දෙවන ලෝක යුධ සමයේ, මිත්ර පාක්ෂික හමුදා ඉතාලියේ පදිංචි වුණා. ඔවුන් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ එහි නැවතී සිටි හා මිලිටරි මෙහෙයුම් කාලය තුල ඇමරිකානු සොල්දාදුවන් ඔබේ ප්රියතම කෝපි නැතුව පාලුයි ගැනීමට සමත් විය. ඉතාලි කෝපි ඔවුන් කෙසේ හෝ කැමති වුණේ නැහැ. සහ දේශීය බැරිස්ටා (කෝපි සූදානම් විශේෂඥයන්) ඔවුන්ගේ කැමැති වුනත් නැතත් කිරීමට Yankees පහර බව බොන්න නිර්මාණය කිරීමට උත්සාහ කළා. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, නව "උපත" , කෝපි වර්ගය ඇමරිකානු කෝපි - එසේ නම් වූ. එය විශ්වාස කෙරේ මෙම බව නම මෙම බීම ලබා දෙන ලදී ඔහු ඇමරිකානු සොල්දාදුවන් සඳහා විශේෂයෙන් නිර්මාණය බව යන කරුණ නිසා ය. එහෙත්, එක්සත් ජනපද නම Yankees අවමන් විය, ඒ අනුව කිරීමට තවත් මතය, නැත. ඉතාලි බැරිස්ටා ඔවුන් වෙනුවට ගුණාත්මක වඩා හොඳ වූ ඉතාලි කෝපි, වඩා ඇමරිකානු කෝපි කැමති දේ සඳහා ඔවුන්ට වරදක් විය.

එහෙත් මේ සියලු දැන් americano කෝපි ඉතිහාසය මේ වන විටත් ලොව පුරා දන්නා ආදරෙයි. බොහෝ ආතතිය අඩුකර ගැනීම එහි රසය හා සුවඳ ගුණාංග තරම් ඉහළ සලකා බලන්න. ඇමරිකානුවන් අංශක 85 ක ජල උෂ්ණත්වයේ දී කෝපි යන්ත්රය මෙම බීම සූදානම්. අතර, ඒ යටතේ මෙම කෝපි අඩු අඩංගු 'කැෆේන් බව විශ්වාස කෙරේ. ඇමරිකානුවන්, හැමෝම දන්නා පරිදි, ඔවුන්ගේ සෞඛ්ය ඉතා සංවේදී වේ.

නමුත් ක්රමය Europeanized ඇමරිකානු කෝපි නැත. ඇත්තටම මෙහි එකම කෝපි නමුත් උණු වතුර එකතු සමඟ,. සහ ටෙන්ඩර් ලබා ගැනීම සඳහා, එක්සත් ජනපද කටුක රසය තොරව, අපි මුලින්ම සම්භාව්ය ඉතාලි කෝපි (ජලය කෝපි 100-120 මිලි ලීටර් ක 14-16 ග්රෑම්) ආහාර පිසීමට කළ යුතුය. තත්පර 25 කට වැඩි නොවන එස්ප්රෙසෝ සඳහා කෝපි යන්ත්රය එය පිසින ලද සහ තම්බා (ඉතා වැදගත්). එවිට මෙම බීම හුදෙක් සමග තනුක උණුසුම් ජලය, අංශක 92 රත් වන. හා ජල ප්රමාණය කෝපි පරිමාව සමාන විය යුතුයි. සහ කෝපි, ඉහත විස්තර කර ඇති සකස් ඉතාලි ඇමරිකානු ලෙස හැඳින්වේ. ඒ මතුපිට පෙන තොරව පාන ලබා ඇත. කෙසේ වෙතත්, සම්භාව්ය ඇමරිකානු එවැනි ෙෆෝම් ද සිදු කළේ නැත.

එහෙත් ඇමරිකානු කෝපි පෙන බොන්න කැමති ආතතිය අඩුකර ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය ස්වීඩන මාර්ගය සකසා ගත හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, පළමු උතුරන වතුර කෝප්පයක් බවට පසුව එය එස්ප්රෙසෝ එකතු කර තිබේ වත් කර,. ඔබ එය සෘජුවම බවට ෙකෝපි යන්ත සහ එස්ෙපෙසෝ පෙරීමේ කිරීමවත් කළ හැකි බව උතුරන වතුර කෝප්පයක්. මතුපිට කෝපි පෙන එවැනි සූදානමක් සමග, අඩු ඔරොත්තු සැහැල්ලු බවට පත් වුවත් පවතී. එක්සත් ජනපදය සමගාමීව ඇති "ස්වීඩන" සහ "ඉතාලි" හි පරාමිතීන් ඉතිරි. සමහර රසඥයන් ස්වීඩන් ජාතික ක්රමය විසින් නිෂ්පාදනය කරන බීම විශ්වාස වුවද, වඩාත් සෞම්ය හා පොහොසත් රස.

වෘත්තීය කෝපි americano කෝපි ලබා තවත් තවත් ප්රජාතන්ත්රවාදී ක්රමයක් පවතින පිහිටා ඇත. මෙන්න, නරඹන්නන් වෙනම beaker හා උණුසුම් ජලය තුළ එස්ප්රෙසෝ වෙනම කුසලාන ගෙන එයි. නරඹන්නාට දැනටමත් ඔහු බීම තනුක කරන ආකාරය තමා තීරණය කළ ඇති අතර, ඔහු කුමක් පරිමානයේ සිටිනු ඇත නම්. එමෙන්ම සමහර "kofevary" එක්සත් ජනපද නරක් කළ හැක. විට තත්පර 25 කට වඩා වැඩි කාලයක් කෝපි යන්ත්රය ගෙඩියක් කෝපි මෙම සිදු. මෙම ඇමරිකානු තරමක් කටුක හා දවන රසය සමඟ ය. නමුත් නරක රසය - එය එතරම් නරක නැහැ. මෙම බීම ශරීරයට පිලිකා කාරක, තාර සහ වෙනත් හානිකර ද්රව්ය අඩංගු වේ.

සැබෑ එක්සත් ජනපදය මෘදුයි අඩු දීප්තිමත් වර්තමාන එස්ප්රෙසෝ වෙනස් රසය හා සංකේන්ද්රනය. ද පානය රස මත රඳා පවතී කෝපි, විවිධ එහි සැකසීම සඳහා භාවිත කළා. බොහෝ විට, එක්සත් ජනපද ලෙස ක්රීම් හෝ කිරි සමග සේවය කර ඇත. හා මේ ද්රව්ය හැරුණු කෝපි ආරක්ෂිතව රසකාරක ෆිලර්, විවිධ කුළුබඩු සහ පවා මත්පැන් එක් කළ හැකිය. ඇමරිකානු ගෙදර කුක් දී ද හැකි ය, එහෙත් ගොවිපල දී එස්ප්රෙසෝ යන්ත්රය තිබේ නම් පමණි. ඇමරිකානු කෝපි සහ අනිකුත් සියලු සාර්ථක නොවිය.