Gyromitra පොදු: ආහාරයට ගත හැකි හෝ නොහැකි, විස්තර. බිම්මල් ජීව අත්බෝම්බයක් සමග නාමාවලිය

වසන්ත - පළමු හතු පෙනී විට කාලය. නිහඬ දඩයම් අත්දැකීම් සමග සෑම ආධුනිකයෙකු සහ වෘත්තීය සඳහා සැබෑ සංග්රහ එහි එන. Gyromitra සාමාන්ය - මෙම පමණක් වසන්තයේ දින ලෙස පෙනී සිටින අය දිලීර එකකි. එය, එහි ආකෘතිය, පමණක් නොව, සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන පමණක් නොව, ලස්සන රසවත් ය. නමුත් අපි ඉදිරියට අප තුළ ලබා ගැනීමට නොහැකි විය යුතුය. සඳහා සෑම දෙයක්ම.

බිම්මල් gyromitra: විස්තර

එක අරුමයක් ආකෘති පත්රය නිකුත් මෙම දිලීර. මොළයට සමාන හැලීම දී ඇට දෙකක් මෙන්, දහන්. ඇය සෙන්ටිමීටර දක්වා පහළොවක් වූ විෂ්කම්භයක් සහිත, දුඹුරු පාට වේ. ඇය කකුල් පහලට තදින් ඇලී පෙනේ. පසුගිය සාමාන්යයෙන් දිග සෙන්ටිමීටර් පහක් ළඟාවේ. අළු කකුල් පාට කරන්න. මෙම දිලීර තවත් අංගයක් එහි අස්ථාවරත්වය වේ. ඒ නිසා, එය ඉතා ප්රවේශමෙන් එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ. එසේ නැත්නම්, ඔබ දිලීර බිඳිය හැක. එය සුවඳ උදාසීන. ඔබ දිලීර gyromitra දැක්වෙන අයුරු ගැන අපට කියන්න පුළුවන් එච්චරයි. ඊළඟට, මේ ප්රණීත වර්ධනය ඔයා කොහෙද ඉගෙන ගනු ඇත.

දිලීර gyromitra වර්ධනය කොහෙද?

mushroomer අත්පොත මෙම දිලීර කේතුධර හෝ පතනශීල හිවලුන්ට ලංකාද්වීපයට තුළ වර්ධනය වන බවයි. අත පෙවීම් ඉහළ ලී - තවත් විශිෂ්ට ස්ථානයක ඒ වනාන්තර නිෂ්පාදන. නමුත් බොහෝ විට gyromitra esculenta පයින් වනාන්තර තුළ සැඟවී. ඔබ මෙම දිලීර සෙවීම ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය වූ විට? මෙම පළමු උණුසුම් කිරණ සමග වනයේ පෙනෙන ප්රණීත, - සඳහන් පෙර gyromitra ලෙස. gyromitra සාමාන්ය වසන්ත - එය ඔහුට නමක් දුන් පමණින් නොවේ. මෙම දිලීර ලෙස පහසුවෙන් මුල් මාර්තු ලෙස සොයා ගත හැක. mushroomer අත්පොත බොහෝ විට එය අප්රේල්-මැයි මාසයේ දී වර්ධනය පවසයි.

විෂ හතු නැද්ද?

Gyromitra, ආහාරයට ගත හැකි නැද්ද? එය මෙම ප්රශ්නයට නිශ්චිත පිළිතුරක් දිය නොහැකි ය. සියලු නිසා ම බව ඉතා විෂ සහිත බිම්මල් වේ. එහි සංයුතිය දී එය giromitrin ලෙස කිසියම් ද්රව්යයක අඩංගු වේ. එය බෙහෙවින් විෂ සහිත වේ. මිනිස් සිරුර තුළට එන්නත් අක්මාව සම්පූර්ණයෙන්ම විනාශ කිරීමට නොහැකි වී තිබේ. මීට අමතරව, විදේශ ඉතා මරණය උදාහරණ මේ දිලීර නොසැලකිලිමත් භාවිතය සමග ගොඩක්.

එහෙත් වාසනාවකට මෙන්, එවැනි උදාහරණ ලෙස දිගු රුසියාවේ පවතින බැවින්. Giromitrina ලක්ෂණය පවා තාප පතිකාර තුළ එය විනාශ නොවන බව ද වේ. Gyromitra සාමාන්ය - විෂ හතු, නමුත් ඔබ හානියක් කිරීමෙන් තොරව එය ආහාර පිසීමට, තවමත් ඔබට හැකිය. කොහොමද මෙය කිරීමට පසුව සාකච්ඡා කරනු ඇත.

පොදු මොරල් විෂ රෝග ලක්ෂණ

gyromitra නිසි ආහාර පිසීමට නම්, අවස්ථා කෙනෙකු විෂ වී ඇති බව වන අතර, එය 99 තරම්% ක් වේ. එය විෂ වීම පිළිබඳ සංඥා ලෙස පෙනී යා හැකිය දේ දැන සිටීම වැදගත් වේ. සියලු පසු, ඔවුන් කාලය තුළ හඳුනා ගන්නේ නම්, ඔහුගේ ජීවිතය සහ ඔහු ආදරය කරන අය ඉතිරි කර ගත හැක. ඒ නිසා, විෂ වීම රෝග ලක්ෂණ මොනවාද?

විෂ වන ලකුණු විසින් හුස්ම හෝ සැහැල්ලු-හිස වන පාචනය, වමනය සහ විවිධ සංකුලතා වලට ඇතුළත් වේ. මේ සියල්ල උදරයට සහ අක්මාවේ දැඩි වේදනාව සමග අත්වැල් බැඳගනී. බොහෝ විට හතු තමන් ලබා ගැනීමෙන් පසුව, පැය පහකට හයකට පසු, දැඩි විෂ ලක්ෂණ ඇත. මූලික වශයෙන් විෂ සහිත එකක් හෝ දෙකක් දින නිරීක්ෂණය කරන ලදී. පුද්ගලයෙකු සනාල හෘද පද්ධතිය සමඟ ගැටලු තිබේ නම්, එය බෙහෙවින් අනුමාන මරණය වේ.

බිම්මල් gyromitra: ආහාර පිසීමට කෙසේ ද?

ඉතා විෂ සහිත බිම්මල් - ඉහත සඳහන් gyromitra ලෙස. එය වැරදි ආහාර පිසීම කරන විට, ඔබ මරණයට පත් වීමට හැකි විය. ඒ නිසා, මෙම ලිපිය පහත සඳහන් කොටස තම සෞඛ්ය හානියක් නොවන, ගෙදර gyromitra esculenta සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන කතා කරනු ඇත. පුදුම දිලීර සඳහා වඩාත්ම ජනප්රිය හා සරල වට්ටෝරු එහි ප්රදර්ශනය වනු ඇත. ඒ නිසා, එය ආරම්භ කිරීම සුදුසුය.

බැදපු රේඛා

මෙම පරිපූර්ණ ආහාරයක් වේ. ඔහුගේ aromatr සහ ඔබේ පවුලේ හා ක් සබැදී රස අගය කරනු ඇත. කුමක්ද මේ කෑමක් ආහාර පිසීමට ගන්නා? ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය බිම්මල්, සහ එක් ලූනු, සලාද කොළ හා එළවළු තෙල් tablespoon දෙකක් කොළ කිහිපයක්. ආහාර පිසීම කිරීමට පෙර ඔබ විසින් තරයේ රේඛා මෙයට පිළියමක් යුතුය. ඉන් අනතුරුව, ඔවුන් ලුණු සහ විනාකිරි එකතු කර ඇත, ලද්දේය වන, ජල වත් කළා ය. මෙම මිශ්රණය දී, හතු විනාඩි අවම වශයෙන් තිස් බොරු යුතුය.

තවදුරටත් රැහැන් පෙර-රත් පෑන් මත කපා තැන්පත් කර ඇත. එළවළු තෙල්, ෆ්රයිඩ් හතු. මීට අමතරව, සුවඳ මහා දී සකස් තුළ, ඔබ සිහින් ව කැඩුණු ලූනු එකතු කළ හැක. කුඩා කබලෙන් ලිපට පියන මධ්යස්ථ මට්ටමේ ගිනිතබාගෙන වසා ගත යුතු පසු. ඉස්ටුවක් හතු විනාඩි පහළොවක් තියෙනවා. අවසන් පේළි සලාද කොළ සමඟ සේවය කළ හැකිය.

භාජනයක් තුළ මාර්ග

තවත් වට්ටෝරුව - බඳුනක් හිටියෙ. මෙම කෑමක් වැඩි අමුද්රව්ය නොමැති වන අතර, වැඩි කාලයක් ගත වෙනවා. නමුත්, එය වටිනවා. ඒ නිසා, සකස් කිරීම සඳහා බටර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක්, චීස් 200 ග්රෑම් සතුව විය යුතුය. මීට අමතරව, ලූනු, ඩිල්, සුදුළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස්, සහ පාඨමාලාව හතු තමන් මිලදී ගැනීමට අවශ්ය. ග්රෑම් පන්සියයක් පමණ අග අවශ්යතාව. සියලු අමුද්රව්ය මේසය මත සිටින විට, ඔබ ආහාර පිසීමට ආරම්භ කළ හැක.

ආරම්භ කිරීම සඳහා, ඔබ ජලය ලී තෑගි තරයේ මෙයට පිළියමක් යුතුය. අපි දිලීර gyromitra ඉතා බිඳෙන සුලු බව අප අමතක කළ යුතු නැහැ. ඒ නිසා, මෙම ක්රියාවලිය හොඳින් හා ප්රවේශම් සහගතව සිදු කළ යුතු වෙනවා. ඊළඟට, ඔබ ගිනි වතුර භාජනයක් තබා එය හොඳින් උනු කිරීම ආරම්භ කරන තුරු බලා සිටීමට අවශ්ය වේ. හා තාපාංක දියර තුළ, විනාඩි පහක් සඳහා හතු අඩු. එවිට, ඔවුන් එලියට අදින්න හා ජලය බැස යන. ඉන්පසු නැවතත් මම මිරිකා හා ද්රව නටන යළි වැටිණි. පසුව නැවත රෙදි සෝදන සමග ක්රියා පටිපාටිය නැවත.

තවද, පාඨමාලාව බල්බ වේ. එය කුඩා මෙන්ම, කැපූ, නමුත් විය යුතුය. ඩිල් ද තැකීමක් කළ යුතුය. සූදානම් ලූනු එළවළු තෙල් ෆ්රයි යුතුය. එය තරමක් රන් පැහැය ඇති විය යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය. දැන් එය ආපසු හතු යන්න වෙලාව හරි. ඔවුන් ද, කපා කළ යුතු අතර, නමුත් කුඩා නැත. ඊළඟට, දුන්න ඉරක් එක් කරන්න. ෆ්රයි මෙම හතු විනාඩි පහක් විය යුතු අතර, එය ඊටත් වඩා අඩු විය හැක. එම ක්රියාවලිය ජල වාෂ්ප කොපමණ වේගයකින් මත පදනම්ව පවතිනවා.

බැදපු හතු හා ළූණු අතර, ඔබ චීස් කරන්න පුළුවන්. ඔහු කෝණයන් මත ආලේප. එහෙත්, ඔබ පිහියක් භාවිත සුදුලූනු තලා දැමීම සඳහා අවශ්ය වේ. දැන්, හතු බඳුනක් එක් කළ හැක. එවිට ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඩිල් එක් කරන්න. අන්තර්ගතය හොඳින් මිශ්ර වේ. පසුව මුදුනේ ඔබ චීස් වත් කළ යුතුයි. දැන් වසා බඳුනක් පිඟාන එකසිය අසූ අංශක උෂ්ණත්වයේ දී පුලුස්සන ලද කෙරෙන අවන්, යනවා. චීස් රන් පෘෂ්ඨයේ ගෙන අනවශ්ය ය. සියලු නිසා දිලීර විශේෂ රසය අහිමි කළ හැකිය. හැම දෙයක්ම! පිඟාන සූදානම්! එය සම්පූර්ණයෙන්ම සුදු පාන් සමග සතුටට පත්වී සිටියි ඇත.

ඇඹුල් ක්රීම් දී මැහුම්

මුලින්ම අපි සීතල ජලයේ හතු, (ග්රෑම් 500 ක්) සෝදා අවශ්ය වේ. මධ්යම ප්රමාණයේ පෑන් කිරීමට එවිට බඳවා පිරිසිදු දියර, ලුණු සහ විනාකිරි spoonful පැවසීය. එවිට, මෙම ජලය විනාඩි තිහක් සඳහා හතු පිරී කළ යුතුය. පැය භාගයක් කල් ඉකුත් වූ පසු, ඔවුන් ලුණු ජලය විනාඩි දහයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට කළ යුතුය. ජල මාර්ගය පිටතට ඇද ක්රියාවලිය අවසන් වූ පසුව ඔවුන් සිසිල් කිරීමට අවශ්ය වේ. එසේ නම් ඔවුන් කපා, නමුත් සුළු පටු නොවේ කළ හැක.

මෙම හතු නිම කරනු ඇත විට, එය එක් ලූනු සහ අර්තාපල් බීජ අල තුනක් තැකීමක් කිරීමට කාලයයි. හතු සමග කැඩුණු එළවළු මිශ්ර, එම අගුලු තබන කෑමක් ස්කන්ධය ය. දැන් ඔබ තවමත් තරයේ ඔබේ කැමැත්ත කිරීමට ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කල හැක. අවසන් පියවර සෝස් ද සූදානම් වනු ඇත. එය පහසු විය.

ක්රීම් තුනක් හැදි ජලය සමාන සමග මිශ්ර. සියල්ල ඔබ සුමට පේස්ට් හා කෝප වන තුරු මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ. සෝස් සූදානම් විට, එය හතු පිරවීම සඳහා අවශ්ය වේ. දැන් ඔබ අවන් දී හතු කළ හැකි. විනාඩි හතළිස් සූදානම් කෑමක් පියන එකසිය හැට උපාධි දී අවසන් විය. මේ අපූරු සහ රසවත් කෑම මුළු වට්ටෝරුව. මෙම හතු පැවැත්විණි මේසය පවා විශිෂ්ට සහකාරියක් වේ.

Sautéed මොරල්

ඔබේ අවධානය මෙන්ම වටිනා බව තවත් වට්ටෝරුව - රසවත් casserole හා morels. ඒ නිසා, එය මේ පුදුම පිඟාන සූදානම් ආරම්භ කිරීමට කාලය පැමිණ තිබේ. මුලින්ම අපි විනාඩි පහළොවක් හෝ විසි සීතල ජලයේ හතු පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි යුතුයි. දැන් ඔවුන් ඕනෑම කුණු හොඳින් පැහැදිලි විය යුතුය. විනාඩි පහළොවක් සඳහා ජලය විශාල ප්රමාණයක් ඔවුන් ආහාර පිසීමට. සකස් හතු වූ colander දී යවා එය හොඳින් ඉවතට ඇත. ඊළඟට, ඔබට වඩා හොඳ සකස් කිරීම සඳහා කොටස් කිහිපයක් රේඛා කැපීම සඳහා ඉතා විශාල පිහියක් අවශ්යයි. දැන් ඔබ විනාඩි පහළොවක් සඳහා නව ජල පිසූ හතු යැවීමට අවශ්ය. ඊට පසු, අපි colander නැවත ඔවුන් යවන්න.

දිලීර සිට රුවනයකි ඉවත් නොවේ, සීතල වතුර යටතේ තරයේ ඔවුන් සෝදා හරින්න. එය තෙල් බඳින තුළ බට හා හතු කපා කිරීමට අවශ්ය වේ. ඔබේ කැමැත්ත කිරීමට ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. එවිට පිටි සමග පෙර ඉසිය යුතු ය ඔවුන්, ලස්සන රන්වන් පෘෂ්ඨයේ තෙක් හතු saute දිගටම. අවසානයේදී ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් උතුරවන්න කිහිපයක් එකතු කළ යුතුයි. පතුලේ තෙල් ඇඹුල් ක්රීම් සිට වාෂ්ප නැත තාක් කාලයක් අවශ්ය වේ. තවදුරටත් හතු තාපය ඉවත් හා චීස් ඉසිය යුතු ය ඇත. හා දැන් එය preheated අවන් දී පෑන් යැවීමට කාලය පැමිණ තිබේ. එය චීස් රන් දුඹුරු බවට පත් වී තිබේ තෙක් දක්වා එහි පවතී. සියලු කෑමක් සූදානම්! මම ඩිල් සමග එය සේවය කර ඇත. appetit බොන්!

සාමාන්ය බිම්මල් මාර්ගය ඖෂධීය ගුණ

ඉවුම් පිහුම් සඳහා භාවිතා gyromitra අමතරව, එය සක්රීයව ඖෂධ භාවිතා වේ. පැරණි මැඬලීමට ශක්තිමත් හා ඵලදායී analgesic ලෙස භාවිතා. මෙම අරුම පුදුම දිලීර ද සහාය ඇතිව මාංශ පේශී ඒක නෙවෙයි මේ වේදනාව ඉතා පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකිය. අද කාලයේ හතු tincture භාවිතා. මෙම බීම ආතරයිටිස්, රූමැටික්, radiculitis හා සමාන රෝග උපකාරී වේ. මීට අමතරව, tincture සර්ජිකල් නිසා නියුමෝනියාව හා දිගු කැස්ස සුව කළ හැකිය. එය ආහාර පිසීමට කෙසේද? එය අයිතිය ලබා ගැනීමට කාලය පැමිණ තිබේ.

ඖෂධීය මොරල් ක tinctures සකස්

පළමුව අප ලෙස Lisp හා මඩ සිට ඉතා හොඳින් හතු පිරිසිදු කිරීමට අවශ්ය වේ. තොප්පි පිළිවෙලට කකුල් වෙන් හා හොඳින් පොඩි. එසේ නම් ඔවුන් ගබඩා කිරීම සඳහා කන්ටේනර් යවනු ඇත. එය බැටළුවා හෝ අනවශ්ය පෙති කපන ලද කැප් සමග භාජනයක් අත බව ඔහු සිහි වටී. ඊළඟ වොඩ්කා එක් කරන්න. අපි එය එතරම් එය කුඩා හතු ආවරණය බව වත් කළ යුතුයි. ගෙඩිය තුලට ඇදී ඔබ ශීතකරණයේ එය දමා, හරියටම සති දෙකක් අවශ්ය වේ. හැම දෙයක්ම! Tincture සූදානම්!

, සෙම්ප්රතිෂ්යාව බැහැර අතර එය මිනිස් ශරීරය වෙත ආලේප කළ යුතුය ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා. පසු ඔබ ශක්තිමත් බලපෑම සඳහා උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවක් ඔබම ආවරණය කරනවා කිරීමට අවශ්ය. ඔබ දකින ලෙස හැකි, හතු රේඛා විෂ වුවද, නමුත් ඔවුන් පමණක් නොව හැකි ආහාර පිසීමට රසවත්, නමුත් රෝගය එරෙහිව ඵලදායී ඖෂධ ලෙස ද යොදා. ඉතා වැදගත් - පරිස්සම් විය යුතු අතර බෙහෙත් වට්ටෝරුව මත සියල්ල පැහැදිලි කරන්න. තවත් තොරතුරක්: ප්රතිකාර සඳහා tincture නිශ්චිත අයදුම් ගැන ඔබේ වෛද්යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කිරීමට වග බලා ගන්න.

ප්රතිඵලය

ප්රතිඵලය ඊළඟ සිදු කළ හැකිය. හතු හතු කරන්නවුන්ගේ - එක් කෙනෙක් ම ය. බෙදිය. බිම්මල් කරන්නවුන්ගේ වන ත්යාග සහ ඔවුන්ගේ ආකෘති ගැන හැම දෙයක්ම පරම දන්නවා. මෙම ලිපිය පවා අද්දැකීම් අඩු ආරම්භක සඳහා, බොහෝ වෘත්තිකයන් සඳහා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. අපි gyromitra esculenta දැක ඇති - බිම්මල් විෂ හා මානව ජීවිතය ඉතා භයානක. මෙම දිලීර අනිසි සකස් දැඩි විෂ ඇති විය හැක. තවද, මරණය ද සිදු වේ. එහෙත් හැකි තවමත් ආහාර පිසීමට. ආකාරය දැන ගැනීමට ඉතා වැදගත් දෙයක්.

රේඛා ඇත්තටම රසවත්. ඔවුන් බොහෝ gourmets හා හතු සමග සුපුරුදු කෑම පෙම්වතුන් සඳහා අගය කළේය. බෙහෙත් වට්ටෝරුව විසින් දැඩි සියල්ල සිදු කරමින්, පිඟාන ධනාත්මක හැඟීම් පමණක් දෙන්න සූදානම් බවට නිසැක විය හැකියි. මෙම ලිපිය මග පෙන්වන අතර බොහෝ බිම්මල් කරන්නවුන්ගේ සහකාර පවා වඩාත්ම පළපුරුදු කරමු. මෙහි ඉදිරිපත් වූ බව දීසි ඕනෑම වගුව සඳහා සුවිශේෂිත සැරසිලි වනු ඇත.