Hibiscus: තේ හෝ රෝස

ඔහුගේ ළමා කාලය තුළ, ඔහු බහු-පැහැති වියළි මිදි යොදයි ජනප්රිය ප්රහේලිකාව පැවසූ විට, අපි තේ සඳහා එය පවා තවත් කුතුහලය ශබ්ද හැක, ඒ ගැන කිසිම අදහසක් තිබුණෙ නැහැ. අද, සෑම කෙනෙකුටම මේ බීම රසිකයෙක් හා සහෘදයා දැනට පවතින සියලු වර්ග සහ විශේෂ ලැයිස්තුගත කළ හැකි වේ. කළු, කොළ සහ සුදු තේ විවිධ අමුද්රව්ය සැකසුම් තාක්ෂණය නිසා එවැනි සලකුණු වෙනස්කම් ඇත. එහෙත් එය සුපුරුදු අර්ථයෙන් තේ කොළ වේ. එහෙත් ඊනියා "රතු" තේ (ද ලෙස හඳුන්වන Hibiscus, සුඩාන ඉහළ) සාමාන්ය ඔවුන් සමඟ කිසිවක් නැත.

මෙම උත්කෘෂ්ට බලාගාරය පවුලේ Malvaceae තේ අපි නිසා භාවිතය හා සමාන ක්රම එය ඉල්ලා සිටිනවා. කෙසේ වෙතත්, එය එකම එක වගේ hibiscus ක භාවිතා කිරීමට නම් ආහාර කරන බව සඳහන් කිරීම වටිනවා. ශාක වියළි ප්රදේශ, උදේ තේ කහට තද රතු පාට බීම ලෙස පෙරන ලද අතර ඇරෝමැටික සවස් ප්රසන්න සංවාදය සඳහා සාධාරණ ශක්තිය හා ආත්මය ඉවත්. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම බීම hibiscus නමින් හවායි (ජාතික මැලේසියානු, ඊජිප්තු) මල් සිදු කෙරේ. එය තේ ශත වර්ෂ කිහිපයකට පෙර සිදු කිරීම සඳහා මේ වන විට ආරම්භ නමුත් එහි ඉල්ලුම් කළ හැකි එකම ක්රමය නොවේ. පාරම්පාරික වශයෙන්, මෙම නිවර්තන බලාගාරය (එනම් බීජ වල, රිකිළි වල, කොළ සහ මල්) විවිධ කොටස් මස්, දීසි, සුප් වර්ග, අච්චාරු හා marinades, මෙන්ම රසකැවිලි හා ආහාර, සියලු වර්ගවල එකතු කරන ලදී. යෙදුමේ මෙම පළල රස කාරුණික, නමුත් hibiscus මල් වල පාට ක්රියාත්මක කිරීමට පමනක් නො නියමිතය. තේ මල් වෙනුවට කෝප්ප සීනි හෝ පැණි එකතු විසින් සමබර වන ඉතා ප්රබෝධවත් ආම්ලික රස, ඇති, මේ. එය පානය පීඩනය වැඩි විය හැකි බව විශ්වාස කෙරේ, නමුත් උණුසුම් අයිස් තේ ක්රියාත්මක විරුද්ධ වේ.

ගුණ

එහි රසය හා rosehip හා hibiscus ප්රතිලාභ අනුව බොහෝ විට විටමින් බීම ඔහු සමඟ සම්බන්ධ සිහිපත් කරයි. විට වලංගු සාදෘශ්යයක් ඒ එසේ වන්නේ: ". ඇඹුල් - එසේ ප්රයෝජනවත්" විටමින් E, විටමින් C, ෆ්ලේවනොයිඩ, ඇමයිනෝ අම්ල - සියලු එය hibiscus අඩංගු වේ. ශාක සාර ඖෂධ සහ සෞඛ්ය ආහාර අනුගාමිකයන් විසින් එහි ගුණ ඉතා ඉහළින් අගය කරනවා. එය සනාල බිත්ති ශක්තිමත්, වෛරස, බැක්ටීරියා, හා විරුද්ධ උදව් කරන්න, පානය කිරීමෙන් පසු ඇතුළු විෂ ශරීරය පිරිසිඳු. තේ, සෙම්ප්රතිෂ්යාව සඳහා යහපත් හා බාහිර මුදල් සම්භාරයක් වියදම් හා චර්ම රෝග ප්රතිකාර හැක. Hibiscus අවසර සහ ආහාර දිරවීමට බොහෝ හෘද රෝග සහ සංකූලතා සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ රතු ශාඛ ලෙස, එය අසාත්මිකතාවලට ඉක්මවා මත්පැන් භාවිතය අතර ඇති සහ බඩට ආම්ලිකතාව බාධාවක් ඇති විය හැක.

පානය කරන ආකාරය

Hibiscus, සහ වන "යොවුන් කියපු ෆවුන්ටන් එක හෙවත් වතුරමලනම්" ලෙස වන අතර, ද සමග තේ මිශ්රණ කොටසක් කළු තේ සහ පළතුරු. මේ අවස්ථාවේ දී, එය සුපුරුදු පරිදි එකම විදිහට ලෙස පෙරන ලද ඇත. කෙසේ වෙතත්, එය දුෂ්කර අමුද්රව්ය, ඉහළම තත්ත්වයේ සහතික කිරීමට, එය දැඩි ලෙස මර්දනය වැනි මිශණ තිබෙන නිසා ය. එය hibiscus පෙරන කිරීමට "අයිතිය" ක්රමයක් නැද්ද? පිරිසිදු සීතල ජලය අඩි පෙර පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි විට තේ විශේෂයෙන් රසවත් ලබා ඇත. නිරාවරණ කාලය - පැය කිහිපයක් දින සිට දින දක්වා. ඊට පස්සෙ, එම ජලය මල් ඉතා අඩු තාප රත් වේ. එය nuance පවතී: නටන hibiscus තේ නැති වනු , තද රතු පාට වර්ණ අප්රසන්න නිලට අත්පත්. විශේෂඥයෝ ගෙඩියක් ගෙන ඒ සඳහා අවශ්ය වන බව hibiscus විශේෂ පවතින බව ප්රකාශ කරති. අත්හදා බැලීම සඳහා ඕනෑම අවස්ථාවක විවෘත ක්ෂේත්රයේ. වහාම කිරි කළ අත්හදා බැලීම් විසින් අවවාද - ඔහු සමඟ Hibiscus තරයේ ගැලපෙන නැත; ප්රතිඵලය දැක්ම හෝ රස එක්කෝ සතුටු නැහැ.

, සීනි සමග තේ පානය කුළු බඩු. රම් ක හැකි නිශේධනය විය. අම්ලය විශාල ප්රමාණයක් බිය නොවේ, සහ ලෙමන් බහාලන්නක. ලෙස අවම වශයෙන් දැනට රසවත් හා යහපත් තාපය හා පිපාසයෙන් ඉතිරි සීතල බීම, ඊජිප්තු වැසියන් වැනි දේශගුණයක්, මිනිසුන් ජීවත් නිසා බොහෝ දෙනා, බොහෝ ජනප්රිය hibiscus ස්වරූපයෙන්, සඳහන් කළේය. Hibiscus තේ කැෆේන් හා අනෙකුත් උත්තේජක අඩංගු, නමුත් vivacity දෙන්න සහ සමයේ අදුර මධ්යයේ විටමින් සහ පළතුරු අම්ල සමඟ ඔබ "පෝෂණය" කිරීමට හැකි වේ නැත.