අවන් තුළ sturgeon ආහාර පිසීමට ආකාරය

අවන් තුළ sturgeon ආහාර පිසීමට ආකාරය, එය නිසැකව ම සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පංකා ආයාචනා කරනු ඇත. මත්ස්යයන්, ඕනෑම දෙයක් මාර්ගය සූදානම් නැති අසාමාන්ය රසවත් එවැනි sturgeon ලෙස. හුදෙක් රස හා මුදු මොළොක් ඇති සුවිශේෂතා සඳහා මෙන්ම sturgeon කේවියර් සඳහා එහි අගය. විකිණීමට එවැනි මාළු ශීත ආකෘති පත්රය තුළ, සහ ඇත්ත නැවුම්.

සමස්තයක් ලෙස උදුනේ Sturgeon, සහ කුළු බඩු සහ විවිධ එළවළු සමඟ පිසූ - පරම සුපිරි ප්රණීත ය. මාළු වඩාත් ප්රයෝජනවත් ශරීරය ෆ්රයිඩ් වඩා, සමහර විට, අවන් දී පුලුස්සන ලද. අවන් තුළ Sturgeon ගෙදර ඕනෑම සත්කාරක හෝ සේවිකාව විසින් සකස් කළ හැක.

තමන්ගේ මත උඳුන තුල sturgeon ආහාර පිසීමට කෙසේද? ඔබ මාළු පිළිස්සීම පෙර, එය හොඳින් disembowel විය යුතුය, සහ අනවශ්ය කොටස් ගතු විසින් ඉවත් කර ඇත. දැන් sturgeon සියලු පැතිවල නල ජලය සමග හොඳ සේදුම් අවශ්යයි. අපි එය ලුණු අරියාලේ සහ අතර වෙනුවෙන් පෙනී ඉඩ කිරීමට අවශ්ය වන අතර, ආරම්භයේදී අවශ්ය බව කියන්න පුළුවන්, නමුත් ඔබ උදුනේ sturgeon උයන්න පෙර. සාමාන්යයෙන් මිනිත්තු දහයක් දක්වා, නමුත් එය හා අඩු විය හැකිය - විනාඩි පහකට. මාළු ලුණු තරවී පසු, එම අතිරික්ත ජලය ධාවනය යටතේ මිරිකා කළ යුතුය.

දැන් ඔබ කඩදාසි තුවා තැබීම, sturgeon වියළීමට විනාඩි කිහිපයක් අවශ්ය වේ. ඔබ අවන් දී sturgeon උයන්න පෙර, එය බවට ඔහු දමා පෙර, ඔබ කුළු බඩු සමග මාළු සමය කිරීමට අවශ්ය වේ. මෙම parsley, මාර්ග වර්ණනය, හෝ, උදාහරණයක් ලෙස, කළු ගම්මිරිස් විය හැක. මෙන්න අපි නිශ්චිත කුළු බඩු මාළු පිළී ගන්ධය බාධා නොවන සහ ප්රණීත සූදානම් මුළු චාරිත්රය නරක් නොවන පරිදි, ඕනෑවට වඩා වත් නොකරන බලා ගත යුතු ය.

රසවත් සෝස් දී උඳුන තුල sturgeon ආහාර පිසීමට ආකාරය. අමුද්රව්ය පහත අවශ්ය වනු ඇත:

• මාළු ම (sturgeon) - කිලෝ එකක් අර්ධ බර.
• එක් කැරට්,
• පාන් කාලා - ග්රෑම් 200 ක්,
• කුකුළු මස්, බිත්තර දෙකක්,
• ලූනු දෙකක්,
• සැල්දිරි,
• මුං ඇට.

sturgeon කිරීමට ශුද්ධ පවිත්ර කිරීම සඳහා වඩාත් පහසු හා දිරිය විය, එය උදුන මත උණු වතුර බඳුනක් සිටගෙන ගිල්වා විනාඩි කිහිපයක් විය යුතුය. මාළු පිරිසිදු කර රථය පසු, එම සුප් හොද්ද සූදානම්. එම ජලය (සුප් හොද්ද) හි අත්තිකාරම් අඹරන ලද පැළෑටි, ලූණු, කැරට්, කව්පි, සැල්දිරි එකතු කළ යුතුය. කසාය රස බේ කොළ හා ලුණු, කුළු බඩු යුතුය. මෙම පවිත්ර sturgeon මිශ්රණය උතුරන පසු කෙරීගෙන යනවා.

අන්තර්ගත සහය දැක්වීමට, සහ ඉන්පසු සීත කර ඇත. Sturgeon කුඩා පෙති කපා ගත යුතුය. අත්තිකාරම් සහ බටර් දී සකස් කරන ලද මෙම පෙති පනීර් රතිඤ්ඤා පත්තු. විදුලි බල පද්ධතියට මත පුළුල් කිරීම, සම්පූර්ණයෙන්ම පිසූ තෙක් අපි අවන් පුළුස්සා, සියලු කෑලි ය. මේ අතර, විශේෂ උණුසුම් සෝස් ද සූදානම් නැත. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම, horseradish, මෙයෝෙන්ස් සහ සීනි මිශ්ර කිරීමට විශේෂ කෑමක් සඳහා. පැය ශීතකරණයක් භාගයේ දී මෙම කණ්නාඩි අවධාරනය කරයි. ඒක තමයි! මාළු, එළවළු ක යෙදුවත් පළපුරුදු සෝස් දුන්නා.

තවත් වට්ටෝරුව. මෙම කාලය එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් යටතේ අවන් තියුනු වනු ඇත.

polukilogrammovy sturgeon - අපි මාළු ම, සැබැවින්ම, අවශ්ය වේ. ඇඹුල් ක්රීම් ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස, තෙල් සහිත විය යුතුය.

මාළු කොරපොතු වලින් පිරිසිදු සමග සියලු කාටිලේජ කපා. පළමුව, අපට තරයේ ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග sturgeon සහ කබලෙන් ලිපට මත පිහිටුවන අරියාලේ යුතු ය. දැන් ද ඇඹුල් ක්රීම් ලිහිසි හා ඔලිව් තෙල් සමඟ මාළු ඉසිය යුතු ය යුතුය. එකසිය ජලය ග්රෑම් පනහක් පමණ එක් කිරීම, අවන් එය සියලු යවන්න. උෂ්ණත්වය මධ්යස්ථ විය යුතුය. රවුම් කේක් sturgeon අනුව කලින් කලට එහි යුෂ වෙන් lubricated කළ යුතුය. ක්රියා පටිපාටිය පැය භාගයක් ක සාමාන්ය ගනී.

අපගේ ඩෙලි කෑමක් සූදානම් වූ පසු, sturgeon කොටස් තුල පෙති කැපූ කළ යුතුය. දැන් සේවය බඳුනක පෙති සිදුවිය. කෑලි ද sturgeon සකස් කර තිබූ, සෝස් ඕනේ. අමතර ආහාරයක් ලෙස එළවළු සලාද සමග පරිපූර්ණ අර්තාපල් වේ. ඔබ පෙති කැපූ ලෙමන් ක කෑමක් අලංකාර හැක. මේ සියල්ල ඉතා රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ලබා දෙයි. මම ඔබට ඔබේ ආහාර රසවිඳින්න කැමති!