Multivarka ආහාර, වම්බටු

වම්බටු - විටමින් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වඩාත් ප්රයෝජනවත් එළවළු එක්, මූලද්රව්ය සොයා. ඔවුන්, B, C, සහ ආර් විටමින් A ඉතා පොහොසත් එය ද මානව හෝඩුවාවක් සඳහා සමාන ලෙස අවශ්ය මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, සෝඩියම් සහ අනෙකුත් වන කිහිපය එළවළු, එකකි. Eggplants ලේ දී කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අනුගමනය, සහ එය පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් යහපත් සිතක් සඳහා අවශ්ය වේ අඩංගු අය සඳහා අවශ්ය වේ.

තම්බා, ස්ටූ කර, ෆ්රයිඩ්: ඔවුන් කිසිම ආකාරයකින් හොඳ වේ. විශේෂයෙන් විශාල පිසූ වම්බටු multivarka දී. මෙම එළවළු ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව, ඉතා රසවත් පමණක් නොවේ. ඔබ පමණක් නිසි සියලු විටමින් තබා ගැනීමට සූදානම් විය යුතුයි. multivarka ආහාර, හුදෙක් ඔබ ඉක්මනින් මේ හා විටමින් ආරක්ෂා කිරීමට ඉඩ දෙයි.

අපි ආහාර පිසීමට ආරම්භ multivarka දී වම්බටු. වට්ටෝරු ඉවුම් පිහුම් සඟරා ද සොයා ගත හැක. මෙම වම්බටු ගන්න - දෙකක් කෑලි, මධ්යම ප්රමාණයේ තැබෑරුමක, දෙකක් විශාල තක්කාලි, එහි ගෙදර හැදූ පටලවා, ළුෑණු, turnip, ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, ගම්මිරිස්, බැදීම සඳහා තෙල්. වම්බටු, zucchini, තක්කාලි, අඩු ජනගහණයක් ඔවුන් සංවරය. වම්බටු සඳහා විනාඩි පහකින්, ශීත, ලුණු දැමූ ජලය මෙම එළවළු පැවැත්වීමට කිසිදු කහට රසය, ටිකක් හොඳ වුණා. පසුව ඔහු හා zucchini සැහැල්ලුවෙන් එළවළු තෙල් දී පෑන් දී ෆ්රයි.

අපි multivarka දී වම්බටු ආහාර පිසීමට පටන් ගනියි. තාච්චියෙන් ෙයොදවන ලද පතුලේ ඉටි කඩදාසි. අපි එළවළු ස්ථර ගොඩගසන්න පටන්: වම්බටු, zucchini, නැවත ලූනු, ස්කොෂ්, තක්කාලි, උඩ වම්බටු සමග minced බැදපු. එක් එක් ස්ථරයක්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ටිකක් මස් විය යුතුය. Top ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ගෙදර හැදූ මෙයෝෙන්ස් සමග පුරවන්න. විනාඩි විස්සක් - "බේකින්" හා වේලාව වැඩසටහනක් තෝරා.

ඔබ ආහාර පිසීමට හා multivarka දී එක් වම්බටු හැක. මේ සඳහා, මෙම එළවළු විනාඩි පහකට සීතල වතුර නැගී, කව කපා එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් සමග බඳුනක තබා ඇත. මේ අවස්ථාවේ දී, මෙම වැඩසටහන සුදුසු "නිවන" සහ ආහාර පිසීම කාලය - විනාඩි පහළොවක්. එළවළු සලාද, කුකුළු මස් පුලුස්සන ලද වාෂ්ප අසල සිටි එවැනි වම්බටු හොඳින් සැපයුවා.

රසවත් සමග වම්බටු ඇත multivarka අර්තාපල්. මෙම කෑමක් සඳහා විශාල අර්තාපල් හතර, ලූනු, turnip, මධ්යම වම්බටු, කුළු බඩු ඕනේ. එළවළු, භාවිතෙය්දී කැට කපා පිරිසිදු. මුදු කපා ලූනු. බඳුනක් එළවළු තෙල් හැදි දෙකක් එකතු කළ යුතුය. එවිට මත එළවළු, ලූණු ව්යාප්ත විය. පැටිසේ සඳහා රස ටිකක් මෙයෝෙන්ස්, කුළු බඩු, ලුණු එකතු කළ යුතුය. "රිදවීම" වැඩසටහනක් තෝරා, සහ විනාඩි පහළොවක් ටයිමරයට ගැලපෙන ලෙස සකස්. පිඟාන සිහින් ව කැඩුණු හරිත සමග සැරසීම සඳහා, සූදානම් පිඟානක් මත පැතිර, ඉහළ විට.

multivarka බවට පිසූ වම්බටු පසුව marinate හැක. මෙය ඉතා මුල් පිටපත හා අද්විතීය සැර-ලුණු රස වේ. පමණක්, එළවළු උනු ටිකක් විනාකිරි, යුෂ එකතු සුදුළූණු කරාබුනැටි, හොඳින් මිශ්ර, ස්ථාවරය ඉඩ අවශ්ය වේ. මෙම සුලූ කෑමක් තම්බා අර්තාපල් සඳහා හොඳයි. අසාමාන්ය, රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සමග ආදරය කරන අය පැවසීම විස්මයට කරුණක්, මේසය විවිධාංගීකරණය කිරීමට ඉඩ multivarka විවිධ ක්රම පිසූ වම්බටු.