ඉඟුරු මූල. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වට්ටෝරු

ඉඟුරු මූල සෑම දිනකම අපේ රටේ ආහාර පිසීම හා ඖෂධ වැඩි වශයෙන් සිදු කෙරේ. ලෙස පරිවර්තනය එසේ ලතින් කැඳවා ඉඟුරු, - Zingiber: එහි හැඩය නම කලින් තීරණය කරයි "ගව මූල." අද එය වනයේ ලස්සන බලාගාරය ලෝකයේ ඕනෑම තැනක දක්නට නොලැබේ වේ. එහෙත් සමස්ත වැවිලි ඉන්දියාව, චීනය හා තවත් බොහෝ නිවර්තන කලාපීය රටවල ද සොයා ගත හැක.

කුමක්ද මේ බලාගාරය සඳහා ඉතාමත් වැදගත් වන්නේ,?

එය ෆයිබර්, කාබෝහයිඩ්රේට් ගොඩක්, විටමින් ඒ, බී, සී, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ, සින්ක් ඇත. මූල පිළිබඳ සැර රසය ආහාර රුචිය අවදි වන අතර බර අඩු උපකාරී වේ. එය, සෙම්ප්රතිෂ්යාව එරෙහිව උපකාරී ආහාර දිරවීමට උපකාර හා වස එරෙහිව ආරක්ෂා කරයි.

ප්රයෝජනවත් ගුණ ඉඟුරු මූල ආහාර පිසීමට ආකාරය මත රඳා පවතී.

ඉඟුරු තේ, මී පැණි සමඟ පිසූ, සෙම්ප්රතිශ්යාව, නියුමෝනියාව, උගුරේ අමාරුව, බ්රොන්කයිටිස් උ ොරී ට්රේ.

සැබෑ සුව කිරීමට තේ, අපි පෙරන ආකාරය දැන ගැනීමට අවශ්ය ඉඟුරු මූල.

මූල තරයේ කෝණයන් මත අඹරන ලද, ශීත ජලය සෝදා ගත්තේය. වීදුරු ෙහෝ පෝසිලේන් බඳුනක් Shift, ලෙමන් යුෂ ලබා ගැනීමට මිරිකා හැරීම, මී පැණි එකතු කරන්න, ඔහුගේ රස අනුව. , ගැන එය 70 ° දී නැති බව පැණි චිකිත්සක ගුණ රඳවා ගැනීමට පරිමාව පහෙන් එකක්, එය beaker හා ඉඟුරු දී, ලෙමන් යුෂ සීතල වතුර වත් කර ඇත. උතුරන වතුර වත්, පසුව මී පැණි විසුරුවා කිරීමේ උත්සාහයක් කලවම්. විනාඩි 10 කට පසු, සුවඳ පැණිරස හා ඇඹුල් රස බීම දැවෙන සූදානම්.

රූමැටික් සහ මාංශ පේශි වේදනාව ප්රතිකාර සඳහා ද ඉඟුරු මූල භාවිතා කළ හැක. වට්ටෝරු සම්පීඩනය නැවත නැවතත් පරීක්ෂා. කුඩා වන ගෝස් මත පැතිර ඉඟුරු අරියාලේ, වේදනාව දැනුණේ කරනු ලබන වෙබ් අඩවිය සඳහා යොදා සංකෝචනය ලෙස, ප්රවේශමෙන් බ්ලැන්කට් හෝ ස්භාවය ඔතා. , ලේ විසුරුවා සංකෝචනය වේදනාව අඩු කිරීම, දැවිල්ල සමනය.

ආහාර ද ඉඟුරු මූල භාවිතා කරන්න. වට්ටෝරු වැනි විවිධ.

අද්විතීය ශාක, හුදෙක් ප්රයෝජනවත් නොවේ ව්යුත්පන්න කරන බීම වර්ග සහ ආහාර. ඔවුන් රසවත්.

මෙන්න, උදාහරණයක් ලෙස, ඉඟුරු සමග සලාද. ඔහුගේ සැර රස ලුණු සහ සීනි නොමැතිව ලබා ගත හැක.

අවශ්ය සකස් කිරීම සඳහා:

• කැරට් බොර (ඒ වෙනුවට සීනි)

• ගෙඩියක තම්බා හෝ විළඳ (ඒ වෙනුවට සීනි)

• සැල්දිරි (ඒ වෙනුවට ලවණ)

• තැඹිලි ලෙලි. එය ප්රණීත තිත්ත ලබා දෙයි, සලාද එකතු කිරීමට තරම් වටිනා නොවේ

• ලෙමන්

• කාර්යබහුල ගෘහණියන්ට ඉවුම් පිහුම් ඉඟුරු

සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර වේ. විනාඩි පහළොවක් පසුව, සියලු යුෂ මිශ්ර, සලාද ඔලිව් තෙල් නොමැතිව පවා ආහාරයට ගත හැකි වූ විට.

කුසගින්න යන හැඟීම මොට කිරීමට, ඔබ මී පැණි ඉඟුරු තේ සමග වැඩ කිරීමට ඔබ සමඟ ගත හැකි, එය තාප ලෙස පෙරන ලද. ඒ සඳහා සූදානම් ඉතා සරල වේ: එය තාප දී උතුරන වතුර වත්, ඉඟුරු ක පෙති කිහිපයක් දමන්න. මෙම තේ මී පැණි සමඟ සීනි ටිකක් පානය කළ හැකිය.

කාගේ වට්ටෝරු පුරාණ කාලයේ සිට එන, බර අඩු කිරීමට උපකාරී වේ, පමණක් නොව, වඩා හොඳ පමණක් නොවේ ඉඟුරු මූල,. එය ආහාර වේල් පෙර අච්චාරු දමන ලද ඉඟුරු කෑල්ලක් කන්න ඇති.

ජපන් හෝ චීන කෑම පංකා සුෂි සෑම විටම ඉඟුරු සමග සේවය කරන බව අපි දන්නවා. කොන්දේසිය විෂ මාළු - මෙම සම්ප්රදාය ආහාර fugu කන්න කරන විට මොහොතේ සිට මෙහෙයවන ලදී. දවස් වල හරිම බිසී චෙෆ් පිසූ, එය මාරාන්තික, සහ එකම ඉඟුරු විෂ රෝග ලක්ෂණ සමනය කළ හැකි බවට පත් වෙයි.

බොහෝ වට්ටෝරු වන අච්චාරු දමන ලද ඉඟුරු, කොලෙස්ටරෝල් අඩු ආහාර වඩා හොඳ අවශෝෂණය හා දිරවීමට වේගවත් උපකාරී වේ.

එය සකස් කිරීමට පහසු වේ. එය, තුනී පෙති බවට මූල කපා වීදුරුවක් පාත්රය තැබුවේ, විනාකිරි සමඟ ආවරණය කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. සාමාන්ය විනාකිරි පවා piquancy එකතු ඇත, නමුත් පිරී මූල, සහල් විනාකිරි, ප්රශංසා ඔබ්බට වේ.

තියුණු ඉඟුරු මූල විය හැකි එකම නොවේ. වට්ටෝරු කැන්ඩිඩ් අමතා, බොහෝ gourmets හදවත් ජය ගත්තා. එය, ෙප්ස්ටි, ඉවුම් පිහුම් සඳහා භාවිත කරන කේක් එකතු, කැන්ඩි වෙනුවට සේවය වේ.

තරුණ මුල් හොඳින්, සෝදා කුඩා කැබලිවලට කපා, භාජනයක් තබා, ලෙමන් සිට මිරිකා යුෂ බින්දු කිහිපයක් එකතු කරන්න, සීනි සිරප් වත් කරන්න. ශීතකරණය තුළ ඉඟුරු කළේය.