කළු තක්කාලි, වර්ග: "කළු මුවර්", "කළු Gourmand", "කළු අලි", "කාපිරියකුට"

කළු තක්කාලි Gardeners මෑතකදී වර්ධනය වීමට පටන් ගත්තේ ය. පසුගිය සියවසේ කර්මාන්තයේ නියැලෙන මැද අපි සහජ අත්හදා වැය කිරීමට තීරණය කර ඇත. වල් තක්කාලි හා සාමාන්ය රතු තක්කාලි හරහා විසින්, කළු බෝ කරමින් නිසා, Gardeners හදවත් දිනා ඇති වර්ග. මෙම එළවළු ඔවුන්ගේ විදේශීය පෙනුම හා අවිවාදිත වාසි සඳහා ඇඳන් පංකා මවිතයට පත් කිරීමට නතර කරන්නේ නැහැ.

කළු තක්කාලි: ඒවා කුමක් ද?

සමහර විට අන්තර්ජාලය Aronia වර්ග ජාන වෙනස් කරන තක්කාලි ගැන ඇති තොරතුරු කියවීමට හැක. මෙම හරියටම සැබෑ ප්රකාශයක් නොවේ. දැනට, තෝරාගැනීමේ ජයග්රහණ රාජ්ය රෙජිස්ටර් සාම්ප්රදායික බෝ විසින් නිෂ්පාදනය වර්ග විශාල සංඛ්යාවක් අඩංගු වේ.

රූපාකාරයෙන්, කළු වර්ණය ස්වභාවය කුමක්ද? එය කැඳවීමට වඩා නිවැරදි කළු නොවේ, සහ පාට, දම් පාට-දුඹුරු සිට චොකලට් වෙත වෙනස්. එවැනි වර්ණ රතු හා දම් වර්ණක මිශ්ර ලබා ගනු ලැෙබ්. රතු තක්කාලි ඔවුන් අඩංගු අමුණා වර්ණක - කැරොටිනොයිඩ් හා Lycopene, දම් පාට, වර්ණ මුළු පරාසය පත්වන මිශ්ර වීම හේතුවෙන්, එළවළු anthocyanins ඉදිරියේ ස්තුති ලබා ඇත. Anthocyanins එළවළු වර්ණක ඉතා බහුලව සිදු වේ. ඔවුන් eggplants, බීට්, ගෝවා (රතු) දක්නට ලැබේ. කළු තක්කාලි සාම්ප්රදායික තක්කාලි ලෙස බුෂ් කොළ හැඩැති වේ.

ගුණ

කළු තක්කාලි වෙනත් වර්ග වලින් මූලික වශයෙන් විදේශීය උපරිතාන වෙනස් වේ. නොමේරූ ගෙඩි වර්ණය සාම්ප්රදායික තක්කාලි වර්ණ පරම සමාන වෙයි. මීට අමතරව, බොහෝ සටහනක් විශේෂයෙන් පොහොසත් කළු පළතුරු රසය. සමහර Gardeners සියල්ල ඔබ කළු තක්කාලි උත්සාහ වරක්, ප්රයෝජනවත් ලෙස සලකනු ලබන වර්ග සාමාන්යයෙන් රතු, ඔවුන් ශක්තිමත් ප්රතිඔක්සිකාරක, බලපෑමක් ඇති නිසා, සැලකිය යුතු මොළයේ ක්රියාකාරීත්වය වැඩි දියුණු කිරීම, හදවත ශක්තිමත් වන අතර, සුපුරුදු රතු තක්කාලි සිට ප්රතික්ෂේප කරති.

මෙම අසාමාන්ය පළතුරු anthocyanins සමුදාය තුළ අඩංගු පිළිකා සෛල එරෙහි සටන සඳහා හිතකර පරිසරයක්, ඔවුන්ගේ ඉහළ ප්රතිඔක්සිකාරක, ක්රියාකාරකම් සඳහා ප්රසිද්ධ කර ඇත. Anthocyanins ද ප්රතිශක්තීකරණ පද්ධතිය, සනාල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම සහ ශෝථය ඉවත් බාධකයට ගුණ කිරීමට දායක වී තිබේ.

ද කළු තක්කාලි Lycopene ඉහළ මට්ටමේ (විටමින් මම) තුල, prostatic adenoma ඵලදායී ප්රතිකාර ලබා ගැනීමට ඉඩ. විශේෂයෙන් ඒ provitamin දැක්ම සැලකිය යුතු වැඩි දියුණු කිරීම, ෆෙරස් පලතුරු කැරොටිනොයිඩ් සමුදාය තුළ අඩංගු. aphrodisiac ගුණ ලබා කළු පළතුරු දී පෝෂ්ය පදාර්ථ විශේෂ එකතුවක් ඉදිරියේ, ලිංගික කාර්යය වැඩි දියුණු කරන ලදි.

මීට අමතරව, ඔවුන් කොලෙස්ටරෝල් සමරු තිළිණ, ලප මත යම් වාසිදායක බලපෑමක් ඇති බව සෛල තුළ ඔක්සිකාරක ක්රියාවලිය නිෂේධනයක් ඇති ෙනොවීම සඳහා උපකාර කරන්න. එය ද කළු තක්කාලි ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය මත ශක්තිමත් බලපෑමක් ඇති කළ බව කවුරුත් හොඳින් දන්නා කාරණයකි. ඔවුන් රැඳී ශෝථය විය හැක; ඔවුන් ඇස් පෙනීම ශක්තිමත් කිරීම, එක් අතකින්, ආහාර ගැනීමෙන් හා ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීම, අනෙක් - සිරුරේ බර අඞු කිරීමට කිරීමට දායක වී තිබේ.

බොහෝ Aronia වර්ග සාමාන්ය තවමත් රස වෙනස්. ගන්ධයක් ලෙස අර්ථ සමහර විට කළු තක්කාලි ප්රතිචාර. මෙම aronia වර්ග සීනි ප්රමාණය හා ගැටුමින් තොරව සමබර සීනි-අම්ලය අනුපාතය වැඩි වී ඇති බව යන කාරනය. නම් පමණක් 2.5 1 තක්කාලි අනුපාතය තුළ කාබනික අම්ලය සහ සීනි පළතුරු අනුපාතය හරිම ප්රසන්නයි රස වේ.

මේ නිසා නිෂ්පාදන ප්රයෝජනවත් ගුණ එවැනි සංකීර්ණ ඉදිරියේ තම සෞඛ්ය ගැන සැලකිලිමත් වන ජනතාව සඳහා භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. කළු තක්කාලි ශරීරය ගෙන ඒමට ඇත්තටම දැවැන්ත ප්රතිලාභ. විශේෂ වර්ග අසීරු තෝරා ගැනීම, විවිධ දී, වෙළෙඳපොළ මත නියෝජනය, ඒ නිසා ඔවුන්ගේ ඇඳන් කළු තක්කාලි වගා කිරීමට අවශ්ය කරන Gardeners වේ.

තරාතිරමකම

කළු තක්කාලි රසවත් හා සෞඛ්ය සඳහා හොඳ වේ. ඔවුන් මත සමස්ත වශයෙන් ධනාත්මක හැඟීමක් ඔවුන් රැකගැනීම සඳහා අඩුවෙන් සුදුසු ලෙස සලකනු ලැබේ බව, ඒ මගින් විවිධ ව්යකූලතා කිහිපයක්. මීට අමතරව, ඔබ සලාද එකතු වූ විට ඔවුන් එහි සෞන්දර්යාත්මක නරක් විය හැක.

දැනට, කළු තක්කාලි, වන නම් දස කිහිපයක් ඇස්තමේන්තු කර ඇති වර්ග, පළපුරුදු Gardeners, වඩාත් ඵලදායී රසවත් හා කල් පිරෙන ලෙස නිර්දේශ කරමු. ඔබට තෝරා විට ද, වෙනත් නිර්ණායක විවිධ මාර්ගෝපදේශකත්වය ගත හැක. මෙම ලිපියෙන් අපි වඩාත්ම ජනප්රිය හා ජනප්රිය වර්ග විස්තර කිරීමට අප සීමා කරනු ලැබේ.

"ද Barao"

මෙම විවිධ Gardeners සඳහා විශේෂ අවධානය යොමු භුක්ති විඳියි. "ද Bara" කහ, රතු, රෝස, රන්, කලු සහ වෙනත් අය ප්රසිද්ධ වර්ග Gardeners පහත සඳහන් ලක්ෂණ ඔවුන්ට පොදු වේ වේ..

"ද නීතිඥ" මධ්යම ශ්රේණියේ සැලකේ. වූ බුෂ් ඉතා ප්රබල සහ ඉහළ වන අතර, එම නිසා ආධාරක කිරීමට අත්යවශ්ය ගාටර් අවශ්ය වේ. පලතුරු සාමාන්යයෙන් 125 දින පැසුණු. විවිධ උසස් අස්වැන්නක් කාණ්ඩය සඳහන් කරයි. පාට, දම් පාට-දුඹුරු වර්ණ පළතුරු, හැඩය - දිගු. විචාර අනුව, තක්කාලි, ඉතා රසවත් පැණි රස වේ. පළපුරුදු Gardeners සොයා ගන්නේ කෙසේ ද, ඔවුන් අච්චාරු සඳහා විශිෂ්ට වේ. සංවෘත පස වගා තක්කාලි "ද බැටළුවන්". විවිධත්වය ඉහළ රෝග වලට ඔරොත්තු ඇත.

පාරිභෝගික විචාර විනිශ්චය කළු තක්කාලි "ද Bara", විවිධ පරාමිතීන් පිළිබඳ, වෙනස් පාටකින් ඔවුන්ගේ ඥාතීන් වෙත තරමක් බාල වේ. කළු පළතුරු මාන, සමාලෝචන මගින් සාක්ෂි ලෙස, කහ හෝ රතු වඩා කුඩා, රසය ද සමහර විවේචන ඇත. අවිනිශ්චිතතාවයෙන් පෙලෙන තක්කාලි එය බුෂ් උස වර්ගය අයිති - මීටර් 2 කට වඩා වැඩි, එය සෙවන බාවයකින් සහ සීතල-ප්රතිරෝධී වේ. පළමු පුෂ්ප මංජරිය සාමාන්යයෙන් පහත සඳහන් සෑම පත්රය 3 සිදු, ඇතිරිලි 9-11 කට තබා ඇත. පලතුරු අඳුරු චෙරි හෝ කළු වර්ණය පැටිසේ සහ පැණි රස වෙනස්.

වගා තාක්ෂණය

මෙම විවිධ ඉතා රැකබලා ඉල්ලා සිටී. වර්ධනය වන "ද Bara" තාක්ෂණය අනෙකුත් දෙමුහුන් වගා තාක්ෂණය වෙනස් වේ. ඒ නිසා, එය තවත් වර්ග වඩා සති 2 පෙර බීජ පැල වර්ග බීජ කිරීමට ඉතා යෝග්ය වේ. එය මාර්තු මැද භාගයේදී එය කිරීමට අවශ්ය වේ. කොළ ප්රරෝහණයට සහ බීජ පැළ මතුවීම පසු කිමිදෙනවා යුතුය. දේශය තරයේ කුල්මත් වන පසු, බීජ පැල හරිතාගාර තුළ හෝ විවෘත බිම බද්ධ කළ හැක. වඩා හොඳ වළාකුළු පිරි දින හෝ සවස උදෑසන එය කිරීමට - ඒ නිසා බීජ පැල වඩා හොඳ පිළිගත්. 1 වර්ග අනුව. මීටර් වැඩි නොවන ශාක 2 ශාක විය යුතුය.

(සති 2 පසු) හොඳින් ස්ථාපිත වී බීජ පැළ පසු සැලකිය යුතු තක්කාලි වර්ධනය වේගවත්. මේ කාලය වන විට, එය superphosphate පොහොර ශාක හා කාබනික පොහොර බවට පත් කළ යුතුය. බුෂ් කඳ 1 හෝ 2 පිහිටුවීමට අවශ්ය දරණ අමතර ගාටර් අමතරව, අනවශ්ය මොරෙයියන් ක්රමානුකූලව ඉවත් නිර්දේශ කර ඇත. ශාක බහුල ජලය දැමීමේ අවශ්ය වේ. විවිධත්වය වේගයෙන් වතුර අවශෝෂණය වන සංවර්ධනය මූල පද්ධතිය, ඇත. සෑම බුෂ් යටතේ වතුර බාල්දි 3, සෑම 4 දින වැඩි වත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම yellowed කොළ ඇති වාතාශ්රය වැඩි දියුණු වන අතර පහත් ශාඛා කොළ කෙටි කළ යුතු කිරීම සඳහා.

"කලු රසැති ආහාර"

තක්කාලි "කලු රසැති ආහාර" ලෙස Gardeners ස්ථානගත වී තිබේ "සැබෑ පරීක්ෂාවට." මේ ආකාරයේ පලතුරු ඔවුන් විවිධ සංතෘප්ත ප්රකස්තාවක් වර්ණ, විශිෂ්ට රසය, පැටිසේ හා රසය, ඉතා ලස්සනයි. තේරී පත්විණි අතර, අවශ්ය තරම් ඝන. පලතුරු සිහින් සම ඇති, නමුත් මර්දනය දිගේලි ලක්විය හැකි නොවේ. සිරුරේ බර - 110 ග්රෑම් මධ්යම හා යමකි මෙම වර්ගයේ චිත්රපට හරිතාගාර යටතේ වර්ධනය කිරීමට සැලසුම් කර ඇත. බුෂ් ඉතා උස, අතිරේක සහාය සහ හැඩ ගැස්වීමේදී කිරීමට garters අවශ්ය වේ.

තක්කාලි "කලු රසැති ආහාර" නැවුම් පරිභෝජනය, ටින් කිරීමේ, සලාද සහ යුෂ සඳහා කදිම ලෙස සැලකේ.

බීජ පැල වැපිරීම්, පසේ සිටුවීමට පෙර මාස 2 වැය කිරීමට නිර්දේශ කරමු. Q1 ගොඩ විට. මීටර 4 පඳුරුවලට තැන්පත් කර තිබේ. බීජ මැද භාගයේ වසන්තයේ දී රෝපණය කළ යුතුය. තක්කාලි සිටුවීමට සඳහා හොඳම ස්ථානය දවසේ හිරු එළිය පැය 8 යෙදෙන මත එම ප්රදේශයේ ය. ගැඹුර හා සෙ.මී. 10 ක විෂ්කම්භය 5 සෙ.මී. වළ ගැඹුර, බහුල වතුර පෙවී ය ජලය මෘදු ලිහිල් මතුපිට පස් ඉස වන කිහිපයක් බීජ, එකමත. සිදුරු දාර දිගේ, ඔබ ලී අළු ඉසිය යුතු ය හැක. . ළිං සෙ.මී. 40 ඇඳන් දුරින් පිහිටා ඇත - 50 සෙ.මී. තක්කාලි පිරවීම සඳහා නිර්දේශ නොකරයි, නමුත් එක overdry නොහැක. ජලය දැමීම හොඳම කාලගුණය මත පදනම්ව සතියකට 2 වරක් සිදු කරයි.

දක්වා සීමා විය යුතු ඒවා ශක්තිමත් කිරීම සඳහා පැළ ප්රරෝහණය. තක්කාලි නිර්දේශ විවේකයක් පහළ කොළ. විශේෂඥයන් අඩු නයිට්රජන් අන්තර්ගත සහිත ක්රමවත් කාල අන්තර (සෑම සති 2-3 ක්) වන අතර බලාගාරය, නමුත් ඉතා සුලු සරු ද්රව්ය නිර්දේශ කරමු. වර්ධනය කාලය - මාස 3, මේරීම කඳ ක බීජ ප්රරෝහණය මාස 5 කට පසුව සිදු කෙරේ.

"කලු මුවර්" (තක්කාලි): විස්තරය

වඩාත්ම ජනප්රිය එකක් ලෙස භාවිතා කරන්නන් මෙම වර්ග කිරීම. එය මැද භාගයේ යමකි. පලතුරු මේරීම කාලය - දින 115 ක් පමණ. "කලු මුවර්" පළතුරු එක් පඳුරකට 4-6 කිලෝ ග්රෑම් සමග ඉතා ප්රබල ලබා දෙමින් වඩාත් ඵලදායී වර්ග වලින් එකක් ලෙස. තක්කාලි කුඩා, කඳුළු බිඳුවක හැඩය ගත්, 50 වසරකට වර්ණ සාරය පළතුරු බර - චෙරි-දුඹුරු, ඉදුණු පලතුරු මස් විවිධ අසාමාන්ය රතු-දුඹුරු පැහැයක් ගනී වේ. තක්කාලි, රස පූදින - මිහිරි.

වූ බුෂ් 18 ක් පමණ චෙරි-දුඹුරු ඝන-සමක් පළතුරු සෘජුව සම්බන්ධ අතිශය දීර්ඝ බුරුසු, වර්ධනය වෙමින් පවතී. එක් බුෂ් බුරුසුවක් 9-10, එය සකස් කිරීමට අවශ්ය නොවේ, එයද කිරීමට සවි කර ගත හැක. ඔවුන්ගේ ප්රතිචාර Gardeners "කලු මුවර්" තක්කාලි දුපත්වලින් සමන්විත පඳුර වර්ග කළේය.

කතුවරු අනුව මෙම තක්කාලි වැඩ ෙකොටස්නංවා සඳහා සහ නැවුම් වන ඉල්ලුම් කිරීම සඳහා සුදුසු සමාලෝචනය කරන්න. තරඟයක් ගෘහස්ථව ඔවුන් වර්ධනය වන නිර්දේශ කරමු.

බීජ නම් පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් සමග ඇත්තේ එලෙසින් බවද, සීතල දරා ගැනීමට දින කිහිපයක් ඇතුලත විය යුතුය. මාර්තු මස අවසාන වන විට ඔවුන්, ජලය, 3 සෙ.මී. සකස් කැණීම් furrow ගැඹුර තුළට බද්ධ ආවරණය චිත්රපට හා පසුව 20 ° සී වගා නිර්දේශ මෙම රිකිලි වන්නේය පසු, ආවරණය ඉවත් කර තිබේ නම්, එම බීජ පැළ දීප්තිමත් ස්ථානයේ පිහිටුවා ඇත. අදියර 2 තහඩු සිදු වැටුනි. පැළ නිවාදැමිය මෙම සතිය තුළ පස මාරු කිරීමට පෙර. සති හයකට පසු පැළ, පස රෝපණය උණුසුම් ජලය සමග දියකර හැරියේය ඇත. . මේ ඇඳන් අතර සෙ.මී. 10 ක දුර ප්රමාණය හැර ඒ මිශ්රණයෙන් අතර - 12-13 සෙ.මී. බලාගාරය සත්කාර hoeing හා වල් ඉඩම වල් වේ. අවශ්ය පරිදි ජලය දැමීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

මැණික් කටුව ශ්රේණියේ වන බැවින්, එය අතිරික්ත සකර් ඉවත් කිරීමට, අතු ගැට අවශ්ය ය. වැඩි කිරීමට අත ෂේක් ඵලදායිතාව කම්පන බලපෑමක් ඇති කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ නම්, ඊට අමතරව, නිත්ය පොහොර පොහොර අවශ්ය වේ.

"නීග්රෝ"

තක්කාලි "කාපිරියකුට" වල විවිධත්වය, උස, අවිනිශ්චිතතාවයෙන් පෙලෙන වර්ගය සඳහන් කරයි. විවිධ පලතුරුවලින් ලියැවුණු පත මතුපිට සහ ඉස්ම සහිත රතු පල්ප් සමග (පරාසයක අඳුරු රතු දුඹුරු දක්වා වෙනස් වේ), දුඹුරු චොකලට් සමාන වන අතර එහි වර්ණය, ribbed හැඩය තේරී පත්විණි. ඔවුන්ගේ බර බොහෝ විචාර කතුවරුන් වර්ග තක්කාලි විශිෂ්ට රස හා සීතල කප්පාදු, සලාද, සෝස් වර්ග හා පලතුරු යුෂ සුදුසු බව කියන්න 500 දක්වා ළඟා. පාරිභෝගිකයන් නොමැති ලෙස පළතුරු පදනම ඉරිතලා ගැනීමට ඇති හැකියාවයි.

"නීග්රෝ" හරිතාගාර තුළ මැද තීරුවේ නිෂ්පාදනය කරනු ලැබේ. පහන් දැල්වීම සඳහා උපාධි මත පදනම්ව, පැළ සිටුවීමට පෙර 45-60 දින සඳහා බීජ පැල වපුරන. පඳුරු අතර දුර ආසන්න වශයෙන් 50 සෙ.මී. විය යුතුය, අවශ්ය ගාටර් වේ. පිහිටුවීම කඳ 1 හෝ 2 සාදා ඇත. සාමාන්යයෙන් මීටර් 2 ක් උස දක්වා වර්ධනය වේ. සංසේචනය හොඳින් ප්රතිචාර දක්වයි. අස්වැන්න ශ්රේණියේ එක් බුෂ් 4 කිලෝ ග්රෑම් ළඟාවේ. විවිධ මැද භාගයේ සමය ප්රවර්ගය සඳහන් කරයි. මෙම පළතුරු 110 දින එකතු කරනු ලැබේ.

"කලු අලි"

තක්කාලි වල විවිධත්වය, "කලු අලි" වැනි යමකි මධ්යම හා ප්ලාස්ටික් සිනමා කූඩාරම් හෝ විවෘත භූමිය තුළ වගා කිරීම සඳහා සැලසුම් කර ඇත. එය පිහිටුවීම හා garters අවශ්ය, අවිනිශ්චිතතාවයෙන් පෙලෙන වේ. පළමු පුෂ්ප තහඩු 8-9 දින මුල්ගල් තබන ඇත. පසුව ටැබ් - 3 කොළ. පරිණත පලතුරු පැහැය - කළු-දුඹුරු, විචාරකයන් කොළ නිසා ඔවුන්ගේ හැඩය, "අල" ඊනියා undersized බුෂ් 180-350 weight-.

පළමු අස්වැන්න මේරීම එම සමාගමේ 110 වන දින සිදු කිරීමට නියමිතය. පළතුරු යටත් - පඳුර සියයට 3 ක්. විසින් අධ්යනය, "කලු අලි" තක්කාලි වර්ග තරමක් ඇඹුල්, ඉතා රසවත් ය. ඔවුන් සියුම් තුනී සම සහ මස් පිරි පල්ප් ලක්ෂණ වේ. බොහෝ යහපත් ප්රතිඵල සහ චිත්රපට හරිතාගාර එය වර්ධනය කර ළඟා වුවද "කලු අලි", හොඳම එළිමහන් වර්ග ලෙස සැලකේ.

මෙම කතුවරුන් විවිධ තක්කාලි සමාලෝචන හෝ නැවුම් සලාද භාවිතය නිර්දේශ කරමු. Gardeners සොයා ගන්නේ කෙසේ ද, අච්චාරු, ඔවුන් නිසා දඩ හම් පැමිණ සිටින සුදුසු නැත.

නිගමනය

කළු තක්කාලි පංකා තෝරා ගැනීමක් පමණක් සීමා නොවේ. දැනට, ඔවුන් aronia දුසිමකට වර්ග කිහිපයක් ලබා දේ. කළු තක්කාලි පුදුම රස හා මානව සෞඛ්ය සඳහා ප්රයෝජනවත් බව විශේෂාංග අසාමාන්ය ධනය වෙනස් වේ. නිදහස් වෙළෙඳපොළ තුළ ලබා ගත හැකි සියලු වර්ග බීජ.