වට්ටෝරුව Ajab-සුදු හඳුන් එක් එක් ඔබේ ම ආහාර පිසීමට!

Ajab-පාවහන් ගලවා - මුලින් කොකේසස් සිට රසවත් තෘප්තිමත් එදිනෙදා කෑමක්. හා රසවත් කෑම කතුවරුන් විසින් තමන්ව අයිතිය සඳහා සටන්, මෙම ප්රදේශයේ වාසය කරන බොහෝ ජනයා. වට්ටෝරුව Ajab-පාවහන් ගලවා කිහිප ආකාරයකින් අපට පෙනෙන්නේ ඒ නිසයි. අන් අය එකහෙලා නිසා ඉතා ශක්තිමත් රසය සහ සුවඳ එකතු කිරීම ප්රතික්ෂේප අතර, සමහර ලූනු, සුදුලූනු තබා: සෑම ජාතියක් වෙනස් දෙයක් කර තිබේ. විශාල තහඩු, තුන්වන පෙර බදින ලද මස් හා සියලු ඔබේ ප්රියතම ජාතික කුළු බඩු සමග පසුබසින්ට - පළමු කැට, දෙවන බවට එළවළු කපා ඉවත් කරන්න.

වට්ටෝරුව Ajab-සුදු හඳුන්

මෙම රසවත් Caucasian ආහාර සකස් කිරීමට බොහෝ ක්රම අධ්යයනය කිරීමෙන් පසු, ඔබ ඔබේ ම කළ හැකි වට්ටෝරුව. Ajab-සුදු හඳුන් අනුව එවැනි එළවළු සහ මස් ලෙස අමුද්රව්ය අඩංගු විය යුතුය. ඉතිරි - ප්රධාන සූපවේදියාට රසය හා අභිමතය පරිදි.

අමුද්රව්ය:

• හරක් මස් tenderloin ග්රෑම් 500 ක්,
• 5 වම්බටු,
• 2 බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්,
• 4 අර්තාපල් අල,
• තක්කාලි ග්රෑම් 500 ක්,
• බැසිල් පොකුරක්;
• 2 cilantro කදම්බ;
• එළවළු තෙල් 80 මිලි;
• 30 ග්රෑම් Khmeli Suneli;
• 2 h. එල් adzhika;
• කළු ගම්මිරිස් කුඩු,
• ලුණු.

සංරචක සකස්

1. ඇති "සහජ" තිත්ත වම්බටු බැහැර කිරීමට නම්, ඔවුන් කුඩා කැට කපා කළ යුතුය, ලුණු එකතු කරන්න තරයේ මෙයට පිළියමක් හා අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් මිරිකා හැරීම නම්, 15-20 විනාඩි සඳහා තබන්න. මේ අතර, ඔබ අමුද්රව්ය ඉතිරි ගත හැක.
2. හරක් මස් tenderloin තරයේ කුඩා කැබලිවලට සීතල ජලය, වියළි පිසදමන හා සැපයුම අත්හිටුවන මිරිකා.
3. අර්තාපල් හා මිහිරි ගම්මිරිස් පිරිසිදු හා කැට වලට කපා. එම තක්කාලි සමග සිදු කෙරේ.
4. බැසිල් සහ cilantro සිහින් ව තැකීමක්.

ආහාර පිසීමට-Ajab කිරීමට පාවහන් ගලවා ආකාරය

මෙම කෑමක් වට්ටෝරුව ඔප්පු භාවිතය සම්බන්ධ නමුත්, එවැනි ඔබ නොවේ නම්, එවිට ගැඹුරු ඝන-පවුරකින් වට පෑන් හෝ saucepan ගැනීමට නිදහස් හැඟීම. හරක් මස්, වම්බටු, අර්තාපල්,: සුදුසු බහාලුම් එළවළු තෙල් හා අනෙකුත් පසු එකක් කිහිපයක් හැදි වත් අවශ්ය වන අතර, එම ස්ථර පහත පිණිස අමුද්රව්ය තැබීමට සූදානම් ගම්මිරිස්, cilantro හා බැසිල්, තක්කාලි. රසය කුලු බඩු (Khmeli Suneli, adjika, ගම්මිරිස්) සහ හැඳි තවත් යුගල එළවළු තෙල් වත් කරන්න. කසාන් පියන වසා හා දුර්වල ගින්නෙන් දාහක මත තැබෙව්වේ ය. සහ පැය භාගයක් සඳහා කෑමක් සූදානම් ගැන ඔබට අමතක කළ හැක. වට්ටෝරුව Ajab-පාවහන් ගලවා ජලය, තාපන ක්රියාවලිය දී මෙන්, අන්තර්ගතය හා නිවාදැමිය ඔප්පු කරන යුෂ විශාල ප්රමාණයක් වැනි අංගයක්, අඩංගු නොවේ. පන්දුවාර කාලය අවසානයේ දී ලුණු රස හා දිගටම තවත් විනාඩි 30 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට බඳුනක එකතු කළ යුතුය. ඊට පසු, මේ පැයේ අන්තර්ගතය එසේ තහඩුව මත දාහක හා ostavitkazan අක්රිය කරන්න.

අත්හදා බැලීම!

වට්ටෝරුව විස්තර පදනම ලෙස ඔබේ ම Ajab වහන්-ගන්න, කැමතිම කුළු බඩු සහ පැළෑටි එකතු කරන්න, නිෂ්පාදන වෙනත් එළවළු මාලාවක් එකතු කරන්න සූදානම් වෙන්න. මීට අමතරව, එළවළු ස්ථර අතර කෑමක් දී තනි තට්ටුවක්, හා පතුලේ, පමණක් නොව, එම මධ්යස්ථානය තුල පමනක් පිහිටා කළ යුතු ටිකක් මස්, එපා. ඔබගේ ආදරය කරන අය එහි ඡායාරූප එසේ කටට කෙළ බලන්න මුල් කෑමක් Caucasian Ajab, සුදු හඳුන්, ප්රතිකාර!