කිරි ඇනලයිසර්: ලක්ෂණ සහ විස්තර

කිරි නිෂ්පාදනය හා සැකසීම - කෘෂිකර්ම ප්රදේශවලින් එකක්. එය අමු ද්රව්ය ගුණාත්මක අධීක්ෂණය හා ඇගයුම් දී අනිවාර්ය පියවරකි. කිරි ඇනලයිසර් - මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අප, විශේෂ උපකරණ යොදා ගනිමින් සිදු කරන දර්ශක පිළිබඳ ගණනය.

පැවරීම උපාංගය

කිරි ඇනලයිසර් - කිරිවල තත්ත්වය ඇගයීම සඳහා කරන උපකරණයකි. ඒ සඳහා පහත සඳහන් සැකසුම් සකසා ඉතා ඉක්මනින් හා නිවැරදිව ලබා දෙයි: ඝනත්වය, මේද ප්රමාණය ප්රතිශතය, අතිෙර්ක සහ හානිකර ද්රව්ය ඉදිරියේ, මේ ලැක්ටෝස් භාගය, ආම්ලිකතාවය මට්ටම, උෂ්ණත්වය පරීක්ෂණයක්, ආදිය ...

කිරි ඇනලයිසර් රසායනික උත්ෙත්ජක භාවිතය තොරව නිෂ්පාදන විශ්ලේෂණය පවත්වයි. මෙම තක්සේරු වන ෙසෞඛ සහ පරිසර හිතකාමී නිෂ්පාදන සපයයි.

කිරි ගුණාත්මක ඇනලයිසර් පොදුවේ ආහාර කර්මාන්තය ලකුණු හා කිරි නිෂ්පාදන ලබා දී, ගොවිපලවල්, භාවිතා කර ඇත. එසේම, මෙම උපාංගය බොහෝ විට පර්යේෂණ විද්යාගාර භාවිතා වේ.

ඇනලයිසර් කාර්යයන්

විශ්ව ආකෘති විශ්ෙල්ෂක වඩාත් නිවැරදි ප්රතිඵල සමඟ කිරි නිෂ්පාදන, සියලුම වර්ගයේ සාම්පල විශ්ලේෂණය හැක. විශේෂ නියැදි සඳහා අවශ්ය නොවේ. එය දුස්ස්රාවී අනුකූලතාවක් සමග නිෂ්පාදන වහාම පෙර පහළ යාම තොරව මෙවලමක් තබා ගත හැක.

ස්වයංක්රීය විශ්ෙල්ෂක හිමාංකයට උෂ්ණත්වය, සන්නායකතාවය හා කිරි සංයුතිය මනිනු.

එකවර ක්රමාංකනය උපකරණ ඉදිරියේ අමු ද්රව්ය මූලික පරාමිතීන්, අර්ධ නිමි සහ නිමි කිරි නිෂ්පාදන විශ්ලේෂණය කළ හැකිය.

මැන කාර්ය සාධන

කිරි ඇනලයිසර් පහත සඳහන් පරාමිතියන් ගණනය:

1. ආම්ලිකතාව හා ඝනත්වය, ප්රෝටීන්, මේදය, ලැක්ටෝස්, ඝන ද්රව්ය ප්රමාණය, casein, යූරියා, නිදහස් මේද අම්ල ප්රමාණය: කිරි දී.
2. මෙම සාන්ද්ර කිරි: ෙම්ද කිරි ඝන ද්රව්ය අනුපාතය, මේදය සහ ඝන ප්රතිශතයක්.
3. ළදරු සූත්ර දී ක්රීම්, සහ චීස් හරි ම රසවත්: මේද සාන්ද්රණය, ප්රෝටීන්, වියළි ද්රව්ය සහ SOMO.
4. මෙම යෝගට් සහ අනෙකුත් පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන: SNF සංඛ්යාව, ග්ලූකෝස්, ලැක්ටෝස්, සුක්රෝස්, ෆෲක්ටෝස්, ලැක්ටික් අම්ලය, ප්රෝටීන්, මේදය, සමස්ත ඝන ද්රව්ය ප්රමාණය.
5. පොදු කාබෝහයිඩ්රේට, ප්රෝටීන, වියළි ද්රව්ය, මේදය, SNF, ලැක්ටෝස්, ග්ලූකෝස්, ෆෲක්ටෝස්, සුක්රෝස්: කිරි අතුරුපස දී.
6. මෙම චීස්: ලුණු සාන්ද්රණය, SNF ප්රමාණය, ප්රෝටීන් සහ මේද.

මෙම දර්ශකයන් කිරි විශ්ලේෂණය වියදම්, ඔබ දේශීය නිෂ්පාදන වෘත්තිය උපකරණ භාවිතා කළ හැකිය.

උපකරණ "ක්ෙලෝවර්-1"

මෙම අතිධ්වනික කිරි විශ්ෙල්ෂක, ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය, තෙල හා දිනකට වියලි කිරි ඝන ද්රව්ය නිර්ණය. එසේම, මෙම උපාංගය ඔබට කිරි නිෂ්පාදන ඝනත්වය හා උෂ්ණත්වය සකස් කිරීමට ඉඩ දෙයි.

කිරි ඇනලයිසර් "ක්ලෝවර්-1" යම් සංයුතිය හා උෂ්ණත්ව අගයන් දී කිරි දී අතිධ්වනික මිනුම් සිදු මත පදනම් වූ ක්රමය මගින් ක්රියා කරයි.

උපාංගය වාසි:

1. පරාමිතීන් ගොඩක් මැනීමට ඇති හැකියාව.
2. ඉහළ කාර්ය සාධනය.
3. නිවැරදි ප්රතිඵල.
4. පාරිසරික හිතකාමී සහ ආරක්ෂාව.
5. කල් පැවැත්ම.
6. භාවිතා කිරීමට පහසු.

විශ්ලේෂණය සඳහා අවශ්ය සාම්පල පරිමාව - 20 වැනි කානුවක් කැපිය. සෙ.මී.. පැයකට උපාංගය අඛණ්ඩව කියාත්මක සාම්පල 22 විශ්ලේෂණය කළ හැකිය.

ඇනලයිසර් "Klever-2"

වැඩි හැකියාව කිරි ඇනලයිසර් "ක්ලෝවර්-2" ඇත. උපාංගය ප්රෝටීන්, මේදය, වියලි කිරි ඝන ද්රව්ය ප්රමාණය, ලැක්ටෝස්, මේද නොවන ඉතිරි කරන ලද මුදල ෙකොපමණද අනුපාතය මනින හා ජල වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. ඇනලයිසර් ද හිමාංකය සහ කිරි homogenization උපාධිය සකසයි.

ඇනලයිසර් "ක්ලෝවර්-2" දෙකක් ආකාරයකින් ක්රියාත්මක කරයි. ඔබ පළමු මාදිලිය තෝරා විට කිරි තත්ත්වය තක්සේරු ප්රධාන දර්ශක සිදු වේගයෙන් හෝ වේගයෙන් විශ්ලේෂණයකි. දෙවන ක්රමයේ දී උපරිම සහිත නිරවද්යතාව උපකරනය මුළු කිරි සහ චීස් දර්ශක පූර්ණ පරාසය මැන බලයි.

මෙම උපකරණය "Klever-2" වැඩිදියුණු කළ ආදර්ශ වේ. උපාංගය පාලනය මෙනුව සමග LCD ඩිස්ප්ලේ සමන්විත වේ. පරිශීලක සුදුසු ක්රමය තෝරා, අවශ්ය සැකසුම් සකස් කළ හැක.

මෙම උපාංගය, ප්රධාන ආහාර විසින් තල්ලු කර ඇත. බලය ප්රභවය සැහැල්ලු මෝටර් රථය සිගරට් හරහා සපයා ක්ෂේත්රයේ භාවිතා කරන මෙවලම භාවිතා කිරීම සඳහා.

මෙම ඇනලයිසර් පැය 12 පවත්වාගෙන යා හැකිය. අභ්යන්තර මතකය 100 ගබඩා මිනුම්.

වේගවත් විශ්ලේෂණය කිරීමට ගතවන කාලය විනාඩි 3.5 වේ. මෙම පරීක්ෂණය සිදු කිරීමට ඝන මීටර් 20 ක ආදර්ශ පරිමාව අවශ්ය වේ. දෙවන ආකාරය සෙ.මී.. මිනුම් විනාඩි 5.5 පවතින අතර, මහා විශ්ලේෂණය පරිමාව 200 CC විය යුතුය. සෙ.මී..

කිරි ඇනලයිසර් "Laktan 1-4 එම්"

හොඳ කාර්ය සාධන ලක්ෂණ තවත් රුසියානු නිෂ්පාදනය උපකරන - "Laktan". උපකරණ ඩෙයරීස් මුළුතැන් ගෙවල් සහ කිරි එකතු කිරීමේ මධ්යස්ථාන තුළ, රාජ්ය සහ සාමූහික ගොවිපල වල පිරිපහදු මත පරීක්ෂා අදහස් කර ගෙන ඇත.

"Laktan 1-4 එම්" පුළුල් ක්රියාකාරිත්වය සහ ප්රශස්ථ අගයක් ඇත. උපාංගය ඇති තවත් විශේෂත්වයක් වන්නේ ප්රෝටීන් තීරණය කිරීමට සමත් ය. සාම්ප්රදායික ක්රමය විසින් ප්රෝටීන් මිනුම් පැය 6 ක් දක්වා ගනී. මේ අවස්ථාවේ දී, එය අමතර ද්රව්ය අයදුම් කිරීමට අවශ්ය වේ.

"Laktan 1-4" අතිධ්වනි කිරි ඇනලයිසර් ක්රියා පටිපාටිය අවම පිරිවැය සහ ආරක්ෂාව විශ්ලේෂණය ස්ථාවර ප්රතිඵල ලබා දෙයි. උපාංගය පහසු හා භාවිතා කිරීමට පහසු වේ. මෙම ඇනලයිසර් වසර ගණනාවක් තිස්සේ හොඳින් වැඩ කිරීමට හැකි වේ.

උපාංගය වෙත ලැබී මිනුම් ගබඩා හා කටයුතු කිරීමට පරිගණකය හා සම්බන්ධ කළ හැකිය. උපාංගය ඇතුළත් කර ඇති සම්බන්ධ කේබල් සහ මෘදුකාංග වේ.

මිනි Analyzer "Laktan"

කුඩා ව්යාපාර කිරි දුෂිත තත්වය සහ ගුණාත්මකභාවය අඩු ආදර්ශ ඇනලයිසර් "Laktan 1-4 එම් මිනි" සංවර්ධනය. මෙම සංයුක්ත උපාංගයක් කිරි මේදය අන්තර්ගත එකතු ජලය, ඝනත්වය සහ SOMO අනුපාතය කරන ලද මුදල ෙකොපමණද තීරණය කරයි.

මිනි විශ්ෙල්ෂක "Laktan" කිරි කිරි නිෂ්පාදන කුඩා ප්රමාණයක් සමග වැඩ කරන, පෞද්ගලික ගොවිපොළ අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා ඉදිරිපත්. ඔවුන් මුලින් කිරි මේදය අන්තර්ගත මැනීම සඳහා පමණක් නිර්මාණය කරන ලදී. කෙසේ වෙතත්, මෙම උපකරණය එම නිෂ්පාදකයා පොදුවේ කිරි නිෂ්පාදන ගුණාත්මක තක්සේරු කිරීමට භාවිතා කරන බව ඉතා ලක්ෂණ කිහිපයක් එකතු කිරීමට හැකි විය. ඒ නිසා, "Laktan 1-4 එම් මිනි" මේ දක්වා විශාල යන්ත්ර සම්පූර්ණයෙන් වෙනුවට, විවිධ සමාගම් සාර්ථකව භාවිතා කර ඇත.

උපාංගය, විශ්ලේෂණය සඳහා අවශ්ය උපකරණ හා උපාංග ගැන තැන්පත් කර ඇති රැගෙන හසුරුව සහිත ප්ලාස්ටික් නඩුව ඉදිරිපත් කර ඇත.

භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

මූලික වශයෙන්, පහත සඳහන් පරිදි භාවිතය සහ විශ්ලේෂණය සඳහා පුහුණු උපකරණ සිදු:

1. සිරස් තත්ත්වයකට පහසු ස්ථානයක කිරි ඇනලයිසර් එක් කරන්න. එය මතු පිට හා ස්ථාවර බව වැදගත් වේ. මේසයක් හෝ කැබිනට් මත ඇනලයිසර් භාවිතා කිරීමට කදිම.
2. අවශ්ය මෙහෙයුම් මාදිලිය සකසන්න. ඒකකය තෝරාගත් පසුව මාදිලිය දක්වා උණුසුම් කිරීම ආරම්භ වනු ඇත. සාමාන්යයෙන්, උණුසුම් ජාලය උපාංගය සම්බන්ධ කළ පසු ස්වයංක්රීයව සිදු කරයි. උණුසුම් පසු, ප්රදර්ශනය කිරීම ඇනලයිසර් ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා සූදානම ගැන තොරතුරු පෙන්වයි.
3. කිරි අවශ්ය ප්රමාණය සාම්පල සඳහා විශේෂ කන්ටේනර් පුරවා උපදෙස් අනුව යන්ත්රය එය ය. නියැදි උෂ්ණත්වය නිර්දේශ වටිනාකම් අනුරූප විය යුතුය.
4. මෙම චූෂණ පොම්ප භාවිතා කරමින් විශ්ලේෂණය නල stopper සමග ස්ථාපනය සුදුසු ක්රමය තෝරා ගත යුතු ය. එවිට, කිරි මිනුම් කුසලාන හා ස්ථානය තුළ තබා ඇති ආදර්ශ ණය එකතු පුරවන්න. යන්ත්රය කිරි උරා ගැනීමෙන් පසු ප්රධාන මිනුම් දර්ශක ආරම්භ වනු ඇත.
5. පොම්ප තොරව කිරි විශ්ලේෂණය මිනුම් වාණිජ මණ්ඩලය ඇතුල් වන කිරි පියවර යටතේ පිස්ටන් සමග සිදුවේ.
6. මිනුම් ප්රතිඵලයක් දිස් වේ විශ්ලේෂණය අවසන් කිරීමෙන් පසු.
7. දිගටම එය පිරිසිදුව තබා ගැනීම සඳහා එය වැඩ කිරීමට හැකිය. භාවිතය පසු, ඇනලයිසර් උපදෙස් අනුගමනය තරයේ වාණිජ මණ්ඩලය සහ ටියුබ් මිනුම් පිරිසිදු කළ යුතුය.