ගෙදර රෝල් සකස් කිරීම. ෆිලඩෙල්ෆියා ගැහෙනවා.

ජපන් ආහාර සඳහා කිසිදු තැකීමක් නැති විය නොහැකි නම්, හෝ ඔබ විසින් ඇයට ආදරෙයි හෝ නැති, වෙනත් විකල්ප පවතී. එම නිෂ්පාදන එක් කෙනෙක් නොවේ, අපි එය ආහාර පිසීමට හෝ නිසි සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න දන්නේ නැහැ කියන්න ජපාන ආහාර වන ප්රබල විරුද්ධවාදීන්, කර ඇති අතර,, සාමාන්යයෙන්, මාළු නැවුම් විය යුතුය, සහ දෛනික මාළු සහිත කුමන අවන්හලක්, සාඩම්බර. අනෙක් අතට, එය අද විරුද්ධවාදීන් විරුද්ධ වනු නැත, සහ ජපන්-චීන කෑම සංස්කෘතිය අප සමගම බොහෝ පවතින ජපන් අවන්හල්, ක්ෂණික ආහාර ද ජපන් කෑම සේවය කරන එවැනි සුෂි හා රෝල් ලෙස ආයතන,. ඇත්ත වශයෙන්ම, සුෂි, රෝල්, maki හා අන් සියල්ල ජපන් සම්භවයක් ඇති එකම ආහාර මේ ආකාරයේ මත විශේෂඥයකු වන අවන්හල විශේෂයෙන් පුහුණු සුෂි චෙෆ් දී සකස් කළ යුතුය.

කෙසේ වෙතත්, අපට ජපානයේ නොවේ, සහ ආපනශාලා බොහෝ විට යන්නේ නැහැ, නමුත් ඔබට යන්න නම්, ඔබ විෂ අවදානම් ඇති විය හැක.

ඒ නිසා, අපි හොඳ ඉගෙන හොදයි ගෙදර රෝල් උයන්න, ආකාරය හා ඔවුන්ගේ ම සෞඛ්ය සඳහා පරම නිහඬ. කෙසේ වෙතත්, palatability ප්රථම වරට "පොම්ප" හැක, නමුත් එය දෙයක් නෙවෙයි. දෙවන හෝ තුන්වන කලකට පසු මේ වන විටත් ආහාර පිසීමට වඩා නරක අතට කිසිදු ලැබෙනු ඇත.

රෝල් සකස් ගෙදර.

ඒ නිසා, රෝල් සකස් කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය: බඳුනක් මුහුදු පැලෑටි nori, සහල්, සෝයා සෝස්, වසබි (ජපන් අබ), ආහාර චිත්රපට, Makis (ෙනොෙවනස්ව රෝල් සඳහා උණ පාපිසි), සහ, ඔබගේ ආශාව මත පදනම් පාඨමාලාව, පුරවන, . මෙම මාළු (නැවුම් හෝ අච්චාරු දමන ලද), ඉස්සන්, කේවියර්, පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, අලි ගැට පේර, ආදිය විය හැකිය ඔබ නිර්මාංශ සුෂි, "කණපිට" සුෂි හා මෙම විශිෂ්ට ආහාර විවිධ වර්ග ගොඩක් කරන්න පුළුවන්.

ඒත්, අද අපි කරන්න උත්සාහ රෝල් ෆිලඩෙල්ෆියා ගෙදර.

ගෙදර රෝල් සකස් කිරීම.

මේ සඳහා අපි පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය:

- බඳුනක් Nori මුහුදු පැලෑටි;

- සහල් සාමාන්ය තම්බා (ඔබ, ඇත්ත වශයෙන්, විනාකිරි පොඟවන විශේෂ ජපන් බත් භාවිතා කිරීමට හැකි);

- නම අර්ථ විරහිත වනු ඇත තොරව ප්රධාන අංගය, ෆිලඩෙල්ෆියා චීස්;

- නැවුම් සැමන් fillet;

- මත්ස්ය දැක්වුනු අතර පියාසර;

- පිපිඤ්ඤා,

- ඉඟුරු (භාජන තුළ අලෙවි);

- වසබි ක නල;

- සෝයා සෝස්

මෙන්න, සමහර විට, අපි ගෙදර රෝල් සකස් කිරීමට අවශ්ය සියලුම ප්රමාණවත් විය.

අපි එය nori පත්රය ඇල්ගී දමා පසුව උණ මැට් විෙයෝජනය ප්ලාස්ටික් එතුම මත ආරම්භ, සහ. ජලය අත් පොඟවා, බත් හා පැතිරීම අතලොස්සක් පත්රය මත එය ආවරණය, මතුපිට සහල් පැතිර, එක පැත්තක පමණක් කුඩා පරතරය පිටත් ගන්න.

වසරකට පසු අප හොඳින් ඒ නිසා සහල් පහත හැරී ඇත සහල් සමග nori පත්රය ගියහොත් අවශ්යයි. එවිට, Ticker දී පත්රය මැද එක පැත්තක විෙයෝජනය සිහින් ව කැඩුණු පිපිඤ්ඤා සමඟ, සහ කැඩුණු සැමන් පිරවුම් අනෙක් කැබලි, ෆිලඩෙල්ෆියා චීස් ය. සියලු සංරචක නිවැරදි පිළිවෙලට සකස් කළ හා සමසේ බෙදා විට, හොඳින් උණ උපස්ථරයක් අද්දර රැගෙන ලඝු-සටහන් ලබා ගැනීම සඳහා වන පරිදි ඔවුන් නමන්න කිරීමට පටන් ගනියි. සෑම පැත්තෙන්ම එය සිඳලීම, හා හැඩය.

ඔබ සියල්ල කළ විට, සහ ඔබ පවා එහි ප්රතිඵලයක් රෝල් පුළුල්, ව්යුහය විනාශ නොවන පළමු අවස්ථාව තියෙනවා. ඉහත සිට අපි කේවියර් පැතිර සහල් හැරී, සහ එය සමසේ බෙදා ඇත සෘජුවම මත පියාසර මාළු. නැවත ආවරණය කරනවා සහ උපස්ථරයක් ඔස්සේ මෘදු ව්යාපාර රෝල් මතුපිට බිත්තර, බෙදා හැරීමට.

එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ රතු දී "සොසේජස්" ලබා ගත යුතු වේ. ඒ සඳහා ඔබ කළ සමාන කොටස් හයක් කපා ඇත ලස්සනට පිඟානක් මත සිදුවිය.

නිවස තුළ, රෝල්ස්, සකස් කිරීම ජපන් කෑම සහයෝගය හා මෙම ආහාර පිසීමේ කෘතිය සුදුසු උත්සව කෑම දෙන්නේ නම් කදිම වනු ඇත.