ජොනතන් - සියලු දෙනා ප්රේම කරන බව ඇපල්!

ජොනතන් - ජනප්රිය නොවන දැනට වන Aesop Shpitsenburg නම් විවිධ සිට එක්සත් ජනපදයේ බෝ කරන ඇපල් වර්ග. ඇපල් ජොනතන් XIX ශතවර්ෂයේ අග භාගය වන පෙනී ඉක්මනින් ජාත්යන්තර පිළිගැනීමක් ලබා. මේ ශීත ඉතා මෘදු කොහෙද දකුණු ප්රදේශ, එසේ පුළුල්, අග ripens බව විවිධ වේ. එය ඉතා ජනප්රිය වන අතර, පළතුරු නිෂ්පාදකයින් අතර ප්රමුඛ තනතුරක් ඇත. 1954 සිට, ඇපල් වර්ග , ජොනතන් යුක්රේනයේ පෙනී සිටියේය. රුසියානු රාජ්ය රෙජිස්ටර් උතුරු කොකේසස් පෙදෙසින් මෙම වර්ගයෙන් ඇපල් බව නිර්දේශ කරයි.

ඇයි මිනිස්සු මේ ඇපල් කැමති නැහැ

බොහෝ අය, මහා රස වන විවිධ ජොනතන් ඇපල් ආදරේ ඔවුන් පැණිරස හා පදම් උපරිමයෙන් පවතින බැවිනි. පලතුරු ශක්තිමත් වන අතර, ටිකක් මිහිරි ක්රීම් වැනි රස. ඇපල්, අපූරු සුවඳ ඇති ඒවා අම්ලය ටිකක් පවතින නමුත්. අපි ගස පල්ප් සිට ගෙන ඇපල් රන්වන් කරලින් බරවූ-සුදු වේ. ඵල පූර්ණ ඉදුණු නම්, පල්ප් කහ ආලෝකය වන අතර, ඝන ව්යුහයක් ඇත. මෙම ශ්රේණියේ ජෑම්, ජෑම්, compote ගැනීම සඳහා විශිෂ්ට වේ.

එවැනි ඇපල් ලෙස පලතුරු ආහාරයට ගැනීම, ජොනතන්, ඔබ පහත බලන්න හැකි ඡායාරූප, ඔබ වෙනස් හෝඩුවාවක් අංග, කාබනික අම්ල, විටමින් ගොඩක් ලබා ගන්න. උදාහරණයක් ලෙස, ඇපල් ග්රෑම් 100 ක් දී විටමින් C අම්ලය මිලිග්රෑම් 6 ක් පමණ අඩංගු වේ.

වැනි මතකය Pavlov Aydored, අග්රාමාත්ය, McPhee, සහ එවැනි අනෙකුත් ඇපල් වර්ග ජොනතන් ඇපල් ක් ඉවත් කර ගෙන ඇත. හතලිහක පමණ ඇත. එය සියලු ඇපල් විශිෂ්ට තත්ත්වයේ, ජොනතන් ස්තුතියි.

බලාගාරය පිළිබඳ විස්තරය

ජොනතන් ඇපල් ගස වර්ග සාමාන්යයෙන් මධ්ය පරිමාණ ළඟා. සාමාන්ය ඝනත්වය ලෙස, රවුම් ඔටුන්නක් හා පුළුල් වෙනවා. ගස්වල අතු නිසා ඉදුණු පලතුරු ප්රචණ්ඩත්වය බොහෝ විට නැමී.

ඇපල් රන්වන් කරලින් බරවූ-දුඹුරු වර්ණ වෙඩි, ගණකම සාමාන්ය ෙහෝ තුනී විය හැක. කොළ කුඩා හෝ මධ්යම ප්රමාණයේ වන අතර, දිගටි, ovoid, තරමක් රැලි සහිත දාර ඇත. මෙම පත්රයේ මතෙ මතුපිට, තරමක් රැලි වැටී,. ඇපල් වර්ග දකිනා, ජොනතන් කොළ පාට බවට පත් විය. එය කොළ, නමුත් නිලට-රිදී patina ඇත.

ඇපල් තියල මල්. නිදහස් පරාගණය කලල ක 16-32% සවි. 2.5-3% - කෘතිම ස්වයං පරාගණය ස්වාභාවික තත්වයන් යටතේ 5-7% පළතුරු බැඳී ඇත.

විවිධ කඩවසම් පිරිමි නම ජොනතන් හමුවිය. ඇපල් ද ඉතා ආකර්ෂණීය වේ. ඔවුන්, දීප්තිමත් පොහොසත් සහ ලස්සනයි. සාමාන්යයෙන් පලතුරු ඉතා විශාල නොවේ, නමුත් යහපත් ප්රමාණය දක්වා වර්ධනය විය හැක. ඇපල් සාමාන්යයෙන් ග්රෑම් 105-150 ක බර ඇත. එය රවුම් හෝ මද කේතුකාකාර හැඩය ඇත. මෙම සාරය, සුමට තරම් තුනී, නමුත් ඇරෙන ඝන වේ. ජොනතන් - ඇපල්, රතු දීප්තිමත් වර්ණ, නමුත් ඔවුන් ශීත දේශගුණයේ වගා කරන්නේ නම්, ඔබ කොළ කණ්ඩායම ඇත. සම යටතේ දීප්තිමත් ලප ඇත, නමුත් ඔවුන් ඉතා සැලකිය නොහැක. කලාතුරකින් ගෙඩි දීප්තිමත් දැලක් විය හැක.

විශේෂාංග පහසුකම් හා ගබඩා

ජොනතන් ඇපල් වර්ග මැද භාගයේ-සැප්තැම්බර් සිට මැද භාගයේ සිට ඔක්තෝබර් දක්වා ඉදවීමට කළ හැකි අතර, බෝග බේරා අප්රේල් පමණ දක්වා විය හැක. ඵල 0 4 සෙල්සියස් අංශක සිට උෂ්ණත්වය දී සිසිල් කාමරය තුළ ගබඩා කර ගත යුතු ය. , උෂ්ණත්වය තියුනු වෙනස්වීම්වලට ඉඩ මෙම සිරුරේ බර අඞු කිරීමට සහ ක්ෂය කිරීමට යොමු කරයි කියලා.

කාමරයේ ආර්ද්රතාවය 90-95% වෙත ළඟා විය යුතුය. එසේම, ගබඩා නොවේ නම් පළතුරු යන්ට bitterish, ආවරණය ලප බවට පත් වෙන්න පුළුවන්. නමුත් අනෙක් අතට, ඇපල් පොහොසත් අස්වැන්න ලබා, හා තරුණ ගස් 4-5 වසර මත දැනටමත් පල කිරීමට පටන් ගනියි. නමුත් විශාල අස්වැන්න සඳහා අවශ්ය තත්ත්වයන් නිර්මාණය කිරීමට අවශ්ය වේ. පස එසේ ඵල කුඩා වන අතර ශාඛා මතට පැවැත්වීමට නරක වනු ඇත, හොඳින් පොහොර යෙදූ විය යුතුය. පොහොර ප්රමාණවත් වේ නම්, එක් ගසක් කිලෝ ග්රෑම් 85 ක් අස්වැන්න හැක. එක් ගසකට ඵල 490 කිලෝ - හොඳම ප්රතිඵලය ස්ථාවර අස්වැන්න විය.

ඇපල් ඉතා හොඳින් ෙමහා අමතරව - එය තවත් දෙයක් එකතු නිෂ්පාදකයින් විසින් අගය කරනු ලබන පන්ති, සියලු ප්රතිලාභ.

වර්ග අවාසි

ඇපල් ගස් සීතල බිය, ඔවුන් පැරණි ලී otmerznut හැක. මෙය, අනෙක් අතට, විවිධ රෝග (කෝණාකාර, මළකඩ, වර්ජනයට එරෙහිව) හා අස්වැන්න අඩු විය හැක. ජොනතන් - ඇපල්, ආර්ද්රතාවය වැඩි වී ඇත ප්රදේශවල, ඔවුන් මහත් ප්රසිද්ධියක් ලබා නැති නිසා, කෝණාකාර පීඩාවට ගත හැකි. ගබඩා තුල දී, පලතුරු ඇපල් පෙනුම විචේචනය කළ මෙම ස්ථානයට වර්ග අප්රේල් ලක්ෂණයක් පමණ පෙනී යයි.