වම්බටු වලින් සාදන ලද රසවත් හා පදම් බර්ගර් වර්ග හයකුත්,: පියවර වට්ටෝරුව

අඩංඟු කෑමක් වම්බටු, අපි සලකා කරන වට්ටෝරුව, ඉතා රසවත් හා ටෙන්ඩර්, ඔවුන් මීට අමතරව මෙම zucchini එකතු කරන්නේ නම්, මෙන්ම පල්ප් තිරිඟු පාන් හා බිත්තර. එවැනි ආහාර වේලක් සකස් කළ හැකි අතර එළවළු තෙල් පෑන් දී බඳින භාවිතා කිරීම සහ ද්විත්ව බොයිලේරු භාවිතා බව සඳහන් කළ යුතු ය. දෙවන විකල්පය ආහාර බැඳී සිටි එම ජනතාව සඳහා වඩාත් සුදුසු වන්නේ.

රසවත් බර්ගර් වර්ග හයකුත්, වම්බටු: සඳහා වට්ටෝරුව බදින ආහාර

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• මෘදු සම සමග තරුණ zucchini - 2 පළාත් සභා,.
• පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු - ½ ක හැන්දක් (රස එකතු);
• ගන්ධ රහිත සූරියකාන්ත තෙල් - (ආහාර වර්ග සඳහා) 80 මිලි;
• වම්බටු නැවුම් තරුණ - 2 පළාත් සභා,.
• බිත්තර මධ්ය පරිමාණ - 2 පළාත් සභා,.
• තිරිඟු පාන් පල්ප් - 100-150 ග්රෑම්;
• බල්බ ලූනු - කුඩා හිස් කිහිපයක්;
• කළු ගම්මිරිස් සුවඳ - A pinches ස්වල්පයක්
• හලනු තිරිඟු පිටි - 1/3 කුසලාන.

ප්රධාන අමුද්රව්ය සැකසීම

අඩංඟු කෑමක් වම්බටු වට්ටෝරුව පුදුම හිතෙන සරල ය, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් එළවළු ස්කන්ධය යි පසු පමණක් නිර්මාණය කළ යුතුය. එහි සැකසීම සඳහා ඔවුන්ගේ සම්, සම්, navels හා ගොයම් ගහක ඉවත් සියලුම එළවළු වර්ග සෝදා අවශ්ය වේ, පසුව උතුරන වතුර ඉසිනු හා විනාඩි 10 සඳහා උනු. මේ කාලය තුළ දී, zucchini හා eggplants මෘදු වන අතර, ආරක්ෂිතව ජල සම්පූර්ණයෙන්ම වත්, නංවා බවට knead හැක. මෙම tolkushkoy හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් උපකාරයෙන් සිදු කළ යුතු වෙනවා.

ද zucchini ක පැටිස් හා වම්බටු ලූනු ප්රධානීන් කිහිපදෙනෙකු භාවිතය සම්බන්ධ වේ. එය එහි ලෙල්ල සිට පිරිසිදු කළ යුතු අතර, පසුව පිහියකින් සිහින් ව තැකීමක් සහ මීට පෙර බැට එළවළු බවට වත් කරන්න. පල්ප් තිරිඟු පාන් තැබීමට අවශ්ය ඉන් අනතුරුව, සිසිල් ප්රාථමික ස්කන්ධය, 2, බිත්තර, සහ පැණි රස ගම්මිරිස් සහ පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු. මෙම පියවර ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ අප පැටිස් පිහිටුවීමට හැකි වන ඝන උකු, ලබා ගත යුතු වේ. මිශ්රණය ද ද්රව වේ නම්, එය ටිකක් පිටි හෝ ගාන ලද අමු zucchini එකතු කිරීමට යෝග්ය වේ.

එළවළු කෑම ගොඩනැගීමට

පෙර වම්බටු පැටිස් සූදානම් සහ පෑන් ඔවුන් ෆ්රයි, ඵලිත මහා (2-ලොකු හැඳි ක මුදලක් දී) අතේ ගත යුතු බවත් එසේ නම් එය ඝන 2 සෙන්ටිමීටර ක පැතලි රවුම උත්පාදනය කිරීමට. තවද, සියලු තිරිඟු පිටි (-පැති 2) අවශ්ය semifinished රෝල්.

ආහාර තාප පතිකාර

එවැනි එළවළු කට්ලට් ටිකක් සූරියකාන්ත තෙල් (ගන්ධ රහිත) සමග skillet දී ෆ්රයි වඩා හොඳ. එය රත් කිරීමට හැකි විය යුතුය, පසුව semifinished පිහිටුවා මෙහිය. විනාඩි 5 සිට 10 දක්වා තම නිර්දේශ එක් එක් පැත්තේ ෆ්රයි (තවමත් රන් දුඹුරු ආවරණය නැත).

මේසය වෙත ගෙන ඒමට ආකාරය

අඩංඟු කෑමක් වම්බටු, අපි ඉහත විභාග වන වට්ටෝරුව, උණුසුම් රාජ්ය ක් සබැදී ඉදිරිපත් කළ යුතුය. ද, එය පැස්ටා හෝ ස්පැගටි උනු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, නැවුම් සුදු පාන්, ඝනකම ඇති 30% ක් ඇඹුල් ක්රීම්, සැර සෝස් හෝ මෙයෝෙන්ස් සේවය කර ඇත. එළැඹෙන ද්විත්ව බොයිලේරු පිසින ලද, සහ ආහාර සඳහා අදහස් නම්, එසේ නම් එය, අම්බෙලිෆර් උනු වඩා හොඳ වේ.