Funchoza හා සාමාන්ය චීන නූඩ්ල්ස්. වට්ටෝරුව

අප සියලු දෙනා චීන නූඩ්ල්ස් ආහාර පිසීම බව සිතීමට - ප්රමාණවත් තරම් සරල, නමුත් උතුරන වතුර පිරී මල්ලක් විය. කෙසේ වෙතත්, තවත් බොහෝ රසවත් ක්රම ඇත.

චීන නූඩ්ල්ස් - රසවත් නිෂ්පාදනයක්. නූඩ්ල්ස්, චිකන් කුට්ටි සමග මිශ්ර වතුර ටිකක් පොඟවා සහ නොමසුරු කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉස: ක්ෂණික ආහාර චීන අවන්හල් තුළ කෑමක් සේවය කරනු මෑත වසර ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. විශේෂ චීන කුළුබඩු - තව ද, අපි මේ කෑම (වට්ටෝරුව කුඩා වෙනස්කම් පවතින බැවින්) ප්රාණය කියන්න පුළුවන්. ඔවුන් සුවිශේෂී රසය නූඩ්ල්ස් සඳහා හා ඒ හා සමාන දෙන්න. ලෙස, ඔබ තේරුම් ගැනීමට පහත, චීන නූඩ්ල්ස් ආහාර පිසීමට සිරිත වේ - වට්ටෝරුව උදාහරණයක්.

චීන නූඩ්ල්ස්. සම්මත වට්ටෝරුව

සුපුරුදු චීන නූඩ්ල්ස් සකස් කිරීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

- 6 shiitake දිලීර,

- 2 කුකුළු මස් පියයුරු,

- 350 ග්රෑම් චීන නූඩ්ල්ස්;

- චෙරි තක්කාලි ග්රෑම් 170;

- 1 මධ්ය ලූනු,

- 3 tablespoon බටර්, රටකජු ,

- 3 tablespoon සෝයා සෝස්,

- සීනි තේ හැඳි 2;

- බඩ ඉරිඟු පිෂ්ඨය එක් තේ හැන්දක්,

- තේ හැන්දක ලුණු 1 tablespoon;

- ජල මිලි ලීටර් 20 යි.

සුදුළූණු කරාබුනැටි, සිහින් ව රටකජු බටර්, සීනි, සෝයා සෝස්, ලුණු සමග කපා මිශ්ර. කුකුළු මස් filet ඉතා සිහින් ව තැකීමක් හා ලබා ගැනීම සඳහා marinade සමග මිශ්ර. එවිට විනාඩි 20 ක් සඳහා තබන්න. මෙම marinade සමහර කෑම වත්, මේ කාල පරිච්ඡේදයේදී පසු ඉතිරි වේ. හතු සහ පෙර කැඩුණු ලූනු සමග තෙල් බැදීමට කුකුළු මස් ගල්වලා. විනාඩි 3. සඳහා ෆ්රයි එවිට ඔබට එකතු කිරීමට අවශ්ය චෙරි තක්කාලි ඉතිරි, marinade සමග සහ ජලය විසුරුවා හැර වත් විනාඩි 5 ක් පමණ වැඩි පිෂ්ඨය උයන්න. චීන නූඩ්ල්ස්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් ලුණු ජලය ආහාර පිසීමට. ගැඹුරු බඳුනක දමා, හා කුකුළු මස් මුදුනේ සෝස් වත් වෑල්ඩින් නූඩ්ල්ස්. වැඩි හරිත ඉහලම යෙදුවත්. සියලු සාමාන්ය චීන නූඩ්ල්ස් හැරී තියෙන්නේ. වට්ටෝරුව ඉතා සරල, නමුත් කිසිදු අඩු රසවත් වේ. එය හරි, ගබඩා සිට සරල නූඩ්ල්ස් බෑග් නෑ?

එහෙත්, ඔබ ප්රශ්න ඇති විය හැක, සහ චීන නූඩ්ල්ස් උයන්න පවා? සමහර විට එය ආහාර පිසීම හැර තවත් සමහර පියවර කරන්න පුළුවන් කොහොමද? හෝ නූඩ්ල්ස් වෙනත් ඕනෑම ආකාරයේ තිබේද? ඔබ හරි කැමතියි. උදාහරණයක් ලෙස, එසේ Funchoza නමින් සරල නූඩ්ල්ස් "වීදුරු", භාවිතා කරනු වෙනුවට එහිදී නිර්දේශ, ඇත. සුපුරුදු සිට, එය ඉතා ඉතා තුනී වන අතර, ඒ නිසා පැහැදිලිව දක්නට බව වෙනස් වේ. පෙනුම දී එය ඉතා දිගු ස්පැගටි සමාන බව සාමාන්ය නූඩ්ල්ස් මෙන් නොව තවත් දෙයක් එය වේ - දිග වේ. Funchoza කොරියානු විශේෂඥ ගබඩා හෝ මිලදී ගත හැකි චීන කෑම.

චීන නූඩ්ල්ස්. වීදුරු නූඩ්ල්ස් සඳහා වට්ටෝරුව

Funchoza පෙර ප්රකාශ කරන, උතුරන වතුර ඉසිනු කළ යුතු අවශ්ය සියලු කුළු බඩු. එය පාරභාසක පත් වන තුරු, එය එසේ දීර්ඝ විය යුතු උනු. නීතියක් ලෙස, එය කාලය තුළ විනාඩි 10 කට වඩා වැඩි ගත වන්නේ නැත. කාලය එළඹ ඇත විට, එය colander දී නූඩ්ල්ස් විසි හා ජල ඉවතට කිරීමට අවශ්ය වේ. එවිට, එය සීතල වතුර සමග තවදුරටත් මෙයට පිළියමක් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. ඇය සූදානම් Funchoza. ඔබ එය ඔබ එකඟ බව, බොහෝ කාලයක් පෙනෙන්න කරන්නේ නම්, එය ඉතා පහසු නොවේ, එය සරල මුළුතැන්ගෙයි කතුරු සමග කෙටි කෑලි කපා ගත හැකිය. සියලු ලෑස්තියි වීදුරු නූඩ්ල්ස් චීන. ඔබ දකින ලෙස සකස් වට්ටෝරුව, සරල වන අතර, ඒ මොකක්ද, ඔබට සිතිය හැකි.

(- මුහුදු ආහාර මත පදනම්ව සකස් හොඳම), හෝ කෑම වර්ග මේ නූඩ්ල්ස් සලාද සඳහා පරිපූර්ණ වේ. එය අතිෙර්කයක් වශෙයන් තියුණු භාවිතා කළ හැකි කැරට් සලාද කොළ හෝ හාතාවාරිය.

මෙහි චීන නූඩ්ල්ස් උයන්න තවත් ක්රමයයි. ආරම්භ කිරීම සඳහා, කුඩා පෘෂ්ඨයේ තෙක් තෙල් හා ෆ්රයි පෑන් බවට වත් කරන්න. එය නූඩ්ල්ස් විනාශ කිරීමට නොව, එය තවම හිතලා නැහැ වැදගත් වේ. 1 අනුපාතය සිට 2. තාපය සඳහා මධ්යම තාපය වැඩි, ඒ වන තෙක්, සියලු වතුර අවශෝෂණය වන තෙක් - එවිට ඔබට වතුර බව අතිරේක වම් එසේ එකතු කළ යුතුයි. එවැනි කැමති අය ලෙස - එවිට ලුණු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. හා ළඟ පහත, ඔබ බිත්තර කිහිපයක් ෆ්රයි හැක. මෙය ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් කෑම වේලක්. කෙසේ වෙතත්, ඔබේ කැමැත්ත කිරීමට නූඩ්ල්ස් ම වඩා වෙනස් වේ, ඒ නිසා මෙම කෑමක් - ආධුනික.