කූගල් ඊට කුමක්ද? යුදෙව් මංගල්යයේ වට්ටෝරුව

යුදෙව් ආහාර වසර දහස් ගණනක් පිහිටුවන ලදී. පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවට විවිධ හා පුදුම රස තිබූ, ආහාර පිසීම රහස් දුන්නේය. ඓතිහාසිකව, වෙනත් රටවල භාවිතා කරන පැරණි ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරු එම කොටස. කොෂර් අමුද්රව්ය (අවසර ආගම) ප්රධාන වශයෙන් සකස් කරන ලද කෑම බොහෝ ඒවා අතරට ඇතුළත්: මාළු, ධාන්ය වර්ග, කිරි නිෂ්පාදන, එළවළු, සමහර සතුන් මස්.

ජාතික යුදෙව් ලැයිස්තුව තරමක් විශාල සලකන හා බහු පිටු මත ගැලපෙන නොහැක්කකි. ඒ නිසා අපි කූගල් ඊට නමින් සාම්ප්රදායික පුඩිං සමග පාඨකයා දැනුවත් කිරීමට තීරණය කර ඇත. එක් එක් වන රුසියානු හමුදාවන් සඳහා වට්ටෝරුව. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය එළවළු, චීස්, ධාන්ය වර්ග, පැස්ටා, පළතුරු සමන්විත, බහු-අංගයක් casserole වේ. සියලු නිෂ්පාදන උඳුන තුල පහර බිත්තර හා රවුම් කේක් පිරී ඇත.

කිසිදු එහි සූදානම් ආශ්චර්යමත් කිසිවක් නැත. විකල්පයක් ලෙස, ඔබ, වෙනස් කරන්න ගොනු හා ඔබේ කැමැත්ත කිරීමට එම නිෂ්පාදිතය මිශ්ර කළ හැකි. සෑම අවස්ථාවකදීම එය රසවත් මුල් පිටපත හා රසවත් හැරෙනවා. මීට අමතරව, ඔබ, කාලයක් ගතකර නැත නූතන කාන්තාව සඳහා වැදගත් වන නැහැ.

එළවළු කූගල් ඊට: ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව

මස් නොමැති වුව ද, පෝෂ්යදායී ආහාර වේලක් වෙනස්. ඒ නිසා, අමුද්රව්ය සකස් කිරීම සඳහා:

• අර්තාපල් හයක් (ඔබ අභිමතය අඩු ගත හැකි);
• විශාල කැරට් දෙකකට
• ලූනු දෙකකට
• ශීත හරිත බෝංචි සහ පිටකිරීම සිදුකරයි - එක් එක් නිෂ්පාදන 150 ග්රෑම්
• ග්රෑම් 100 ක ප්රමාණයක් චීස්.
• කුකුළු මස්, බිත්තර තුන
• පාන් කාලා - 50 g;.
• කුළු බඩු: කළු ගම්මිරිස්, කහ, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, paprika, බැසිල්, ලුණු.

උපදෙස්

ඉශ්රායෙල් ජනයා අතරෙන් අප වෙත පැමිණියහ බව කූගල් ඊට වට්ටෝරුව සකස් කිරීමට පෙර, එය ලැයිස්තු ගත කර ඇති එළවළු සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. භාවිතෙය්දී පීල් අර්තාපල්, යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් මත අරියාලේ. වෙනම භාජනයක, කැරට් තුනක්. ලූනු අර්ධ මුදු හෝ කුඩා කැට කපා ගත හැකිය. මීට පෙර defrosted බෝංචි සහ පිටකිරීම සිදුකරයි, අතිරික්ත ද්රව ජලය බැස යන සහ කපා ඉවත් කරන්න.

සම්භාව්ය වට්ටෝරුව අමුද්රව්ය මිශ්ර වේ. ඔබ සූපශාස්ත්ර සම්ප්රදායන් ඈත් හා ස්ථර තුළ එළවළු තැබිය නොහැක. පිළිස්සීම් ක්රියාවලිය පහළ එළවළු තෙල්, උඩ අර්තාපල් පැතිර - කැරට්, ලූනු, ගෝවා සහ පිඟාන බෝංචි අවසන්. එක් එක් ස්ථරයක් කුළුබඩු "මල් කළඹක්" ඉසිය යුතු ය. නොමසුරුව එම ගාන ලද චීස්, පාන් ව්යාප්ත විය.

බිත්තර සුදුළුනු, ලුණු එකතු, පරාජය කරන ලදී. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා තෘප්තියට "කේක්." 180-200 ⁰ C, පැයක් පමණ පුළුස්සා කිරීමට Preheat අවන්. පහළ දවන නොවන බව බලාගන්න. සුදුළූණු, ඇඹුල් ක්රීම්, තක්කාලි: පිඟාන සාමාන්යයෙන් සෝස් වර්ග විවිධ සේවය කර ඇත. බැවිණි, දෛනික මෙනුව සඳහා කදිම.

අර්තාපල් කූගල් ඊට: ඡායාරූප වට්ටෝරුව

දෙවන විකල්පය නො අඩු රසවත්, නමුත් වෙනස් සංයුතිය ද කටයුතු කරයි. ඔහු අර්තාපල් casseroles වඩා නරක නැත. හුරු පුරුදු හා පුරුද්දක් සංරචක සංග්රහ ස්තුති ආරක්ෂාකාරී රස සමග ජනතාවට ආයාචනා කරයි. අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• හය බිත්තර;
• අර්තාපල් - 10-12 පළාත් සභා,.
• ලූනු - හිස් තුන
• තිරිඟු පිටි වීදුරු;
• තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා,
• එළවළු තෙල් - අර්ධ කුසලාන;
• ලුණු, සුදු ගම්මිරිස්.

ක්රියාවලිය

අර්තාපල් කූගල් ඊට - සංකීර්ණ කෑම පිසීමට වේලාවක් නැති අයට, විසඳුමක් ලබා දෙයි. වට්ටෝරුව ලෝකයේ ඕනෑම තැනක සොයා ගත හැක. වඩාත් දුෂ්කර පියවර කෝණයන් පිරිසිදු හා අර්තාපල් ඇත. අත්තිකාරම් උනු කිරීමට අවශ්ය වන්නේ නැත. කැඩුණු හෝ ගාන ලද ළූණු, හා පිටි සමග දියර එළවළු හා සම්බන්ධ වේ.

තරයේ සුමට තෙක් මිශ්ර කරගන්න. එළවළු තෙල්, කුළු බඩු සහ කසයෙන් තළා බිත්තර එකතු කරන්න. මෙම casserole කිරීමට කෑමක් ලිහිසි තෙල්, ෙබ්කිං මෘදු දී දෙබල් සමග පැතලි, බර පැතිර, දවන යාග නොවේ. අපි 180C දී පැය මත කරවීම පෑන් දැමුවා ය. කෙනෙකු සලකන නම් minced මස්, හතු, මාළු සමග කෙට්ටු, සැන්විච් අර්තාපල් පෙනේ ඇත. සරල, රසවත් හා නිරෝගී පුද්ගලයෙකි!

කිරි කූගල් ඊට

හෙබ්රෙව් ගෘහ චීස් අතුරුපස සඳහා ඔබ ප්රතිකාර - ඔබ මිහිරි දෙයක් අවශ්ය වූ විට. පිරිපහදු කූගල් ඊට වට්ටෝරුව ඉවුම් පිහුම් ලෝකයේ දැඩි ලෙස හසුව තිබේ, එය මෘදු ව්යුහයක් ඇත. ඔහු ඕනෑම රසැති ආහාර රස මනාප ලෙස ඉදිකෙරෙන හා තරුණ ප්රේක්ෂකයන් ප්රීති වනු ඇත. : සිනා සීමට මිලදී ගත යුතුය නිර්මාණය කිරීමට

• කැටිති කිරි 5% ක මේද ප්රමාණය - 250 ග්රෑම්.
• වියළි - 150 ග්රෑම්;.
• පුළුල් නූඩ්ල්ස් - ග්රෑම් 200 ක්,.
• කුරුඳු - 10 g;.
• බිත්තර තුන
• සීනි - ග්රෑම් 60 ක්.

අයික්මාන්ය

ලුණු සහිත ජලය නූඩ්ල්ස් පමණක් 7 විනාඩි උනු, පිටි ගුලිය ජීර්ණය කරන්නේ නැත. එළවළු හෝ හැන්දක් වත්, එය colander දී ඉවතලන්න උණු බටර්. පියන හැර යන විට. උතුරන වතුර එය ඉදිමෙන විට විනාඩි 10 සඳහා වියළි මිදි වත් - කාණු.

එය බ්ලෙන්ඩරයක් වන පාත්ර දී, චීස් මාරු බිත්තරය පැදවීමට, සීනි, කුරුඳු එක් කරන්න. මධ්යම වේගයෙන් පරාජය කරන ලදී. ප්රත්යාස්ථතා මහා තරයේ කලවම් එම මුද්දරප්පලම් සහිත නූඩ්ල්ස් එකතු කර ඇත. , එය, ෙබ්කිං පත්රයේ පැතිර මීට පෙර ඛනිජ තෙල් fluff, සහ 30-40 විනාඩි සඳහා පිළිස්සීම.

විට casseroles මතුපිට රන් පෘෂ්ඨයේ වහාම අවන් අක්රිය කරන්න. කෑම සූදානම පරීක්ෂා කරන්න, ඔබ තරගය භාවිතා කළ හැකිය. සේවය කරන විට, නැවුම් බෙරි කුඩු, සීනි සහ යෙදුවත් සමග ඉසිය යුතු ය.

මේ අතර, පවා කකුළුවන් පොලුවලින් එළවළු කූගල් ඊට පිසූ. අසාමාන්ය කෑම සමග ඔබගේ ආදරය කරන අය අත්හදා බැලීම් සහ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා උත්සාහ කරන්න.