ක්රීම් දී කුකුළු අක්මා. සකස් කිරීම සඳහා විවිධ ක්රම ඒ

කුකුළු අක්මා - නිෂ්පාදන රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් වේ. සුපුරුදු පයි හා හොදිත් එපා වෙලාද? අලුත් දෙයක් කරන්න. වැනි ප්රණීත අවධානය යොමු කිරීමට වග බලා ගත යුතු අතර කුකුළු අක්මා ක්රීම් දී. මෙම කෑමක් විය හැකි සූදානම්, හා බුහුමනට මංගල්යයේ අවස්ථාවට, සහ ඒ වගේ කිසිම හේතුවක් නිසා, සාමාන්ය සතියේ දිනක රාත්රී ආහාරය තොරව. වන ඔබ එක් එක් සේවිකාව පැහැදීම කුමක් තෝරා ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ, මේ ප්රණීත සූදානම් වෙන්න පුළුවන් විවිධාකාර මාර්ග. ක්රීම් දී කුකුළු අක්මා වැනි ගෙදර එවැනි පුදුම කෑම සතුටු කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ඡායාරූප සමග වට්ටෝරු - ප්රථම වරට මෙම කෑමක් සූදානම් අය සඳහා මහත් ප්රයෝජනයක්.

ක්රීම් සෝස් සමග

අපට අවශ්ය:

• කුකුළු අක්මා - 750 ජී;
• 2 ලූණු,
• ක්රීම් 1.5 කෝප්ප,
• පිටි කුඩා අතලොස්සක්;
• පිරිපහදු එළවළු තෙල්,
• කුළු බඩු සහ ලුණු.

ඉවුම් පිහුම් පහත සඳහන් පරිදි වේ:

පළමුව, අපට ලූනු කැපිය යුතු ය. එළවළු තෙල් දී එය ෆ්රයි. තීව්ර සුවඳ සහිත ගෘහ තෙල් භාවිතා නොකරන්න. මෙම සුවඳ හුදෙක් අන් සියල්ල සිදු ගිල්වා ඇත.

පිටි තැවරුණු අක්මාව පෙති, එය කබලෙන් ලිපට ඇද දමා. රන් දුඹුරු පෘෂ්ඨයේ තෙක් ෆ්රයි. ලුණු, ගම්මිරිස් සමග සමය. මෙම ක්රීම් එකතු කරන්න, කුඩා ගිනි කරන්න, ටෙන්ඩර් තෙක් තවත් විනාඩි 15 පතුලේ. මෙම කෑමක් වැඩිහිටියන් සහ කුඩා gourmets දෙකම සතුටු වනු ඇත.

හතු

අක්මාව සියුම් රසය සමග එසේ සෑම අවස්ථාවකදීම ඔබට නව මුදල් නෝට්ටු දී ප්රියතම ආහාරයක් බවට පත් කළ හැකිය බොහෝ අමුද්රව්ය එළඹේ. අමතර ද්රව්ය කුලකයකි මත පදනම්ව, ක්රීම් දී කුකුළු අක්මා හැරී. හතු සමග වට්ටෝරු, උදාහරණයක් ලෙස, ඉතා ජනප්රිය වී ඇත.

අමුද්රව්ය:

• අක්මාව - 500 ජී;
• හතු - ග්රෑම් 250,
• 2 ලූණු,
• ෙතල්;
• ක්රීම් 20% මේදය - විශාල කුසලාන;
• ලුණු, කැමතිම කුළු බඩු.

වන අතර පිසීමේදී පහත සඳහන් පරිදි සිදු වේ:

ලූනු, තැකීමක් උණුසුම් තෙල් දී එය ෆ්රයි. අපේක්ෂිත ප්රමාණය කෑලි කපා හතු, ලූනු, එකතු, කලබලයක්, තවත් විනාඩි 5 ඉස්ටුවක් කිරීමට තබන්න. අක්මාව ප්රවේශමෙන් සෝදා කපා ගත යුතුය. අපි සර්ව බවට පැතිර ගියේය. ගම්මිරිස් සහ ලුණු, සහ අක්මාවේ වත් ක්රීම් බඳින ආරම්භයේ සිට විනාඩි 5 කට පසුව. ක්රීම් දී කුකුළු මස් පමිතිගත ගෙඩිද සමූහයකි විට, ගිනි, විනාඩි 10 ක් පමණ, නිහඬව පතුලේ විය එපා.

ඇඹුල් ක්රීම්

ක්රීම් එකතු වන සෝස් ගොරෝසු කරයි, සහ ඒ කෑම රස පමණක් ජයග්රහණය කර තිබෙනවා. ක්රීම් දී වට්ටෝරුව අනුව සකස් කුකුළු අක්මා, ඇරොමැටික හා අලංකාර ලබා වෛවර්න ගම්මිරිස් වැනි අමුද්රව්ය ස්තුති, ඖෂධ, සුදුළූණු. මෙම කෑමක් උයන්න කිරීමට වග බලා ගන්න!

අමුද්රව්ය:

• අක්මාව - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• ක්රීම් (මේදය) - 0,5 වීදුරු;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි,
• ලූනු,
• ක්රීම් - 120 ජී;
• මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 PC. හෝ විවිධ වර්ණ කෑලි කිහිපයක්,
• ඔලිව් බටර් හෝ පිසින ෙතල්;
• ග්ලේස් (නමුත් එය තොරව කරන්න පුළුවන්);
• කුළු බඩු සහ ලුණු.

සකස් කිරීම:

කුකුළු මස් පමිතිගත පෙති කපා plenochek විසින් පිරිසිදු සෝදා ගත්තේය. එළවළු ද තරයේ සෝදා, පිරිසිදු වේ. ගම්මිරිස් තීරු හෝ කුඩා කැට කපා ගත හැකි, හා ළූණු කුඩා වියළි ගතිය. එය කබලෙන් ලිපට දී බටර් එකතු කරන්න, ලූනු සුප් සහ ෆ්රයි තුනක් mauled ව්යාප්ත විය. දැන්, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න තවත් මිනිත්තු 7 ෆ්රයි. එළවළු සම්පූර්ණයෙන්ම browned විට, ඔබ අක්මාව බාගත කරගත හැක. එය නිවා කිරීමට නියමිත අතර, එම සෝස් සූදානම්: ඇඹුල් ක්රීම්, ක්රීම්, කැඩුණු සුදුළූණු, කුළු බඩු මිශ්ර කරගන්න. අක්මාව, ගම්මිරිස් සහ ලූනු සමග පෑන් බවට වත් කරන්න. ඉන් අනතුරුව, ක්රීම් දී කුකුළු අක්මා ආසන්න වශයෙන් 10-12 විනාඩි සඳහා අඩු තාප මත තබා ගත යුතුය.

කැරට්

එළවළු මෙම කෑමක් වඩා පැහැදිලි සහ රසය අනුව, සහ පෙනුම අනුව කරන්න පුළුවන්. උදාහරණයක් ලෙස, කැරට් ඇතුළත් ක්රීම් වට්ටෝරු දී කුකුළු අක්මා, දුම්බීම පැවැත්විණි ප්රණීත ලෙස සැලකිය හැකිය.

සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය:

• අක්මාව - 0.5 කිලෝ ග්රෑම්;
• කැරට්,
• ලූනු,
• ක්රීම් - 0.5 වන,.
• මෙයෝෙන්ස් - හැඳි කිහිපයක්;
• ලුණු, කුළුබඩු.

තාක්ෂණ පහත සඳහන් පරිදි වේ:

උණුසුම් තෙල් විනාඩි 4 ක් එකට සියලුම එළවළු වර්ග ෆ්රයි. දැන් අක්මාව, මෙයෝෙන්ස්, ක්රීම් එකතු කරන්න. අපි අධික තාපය මත ඉස්ටුවක් ය. පිඟාන විනාඩි 15 තුළ සම්පූර්ණයෙන්ම පිසූ ඇත.

මේසය සේවය

දියර හොදි ඉදිරියේ අදහස් කරන ක්රීම් වට්ටෝරු කුකුළු මස්, අක්මාව පොඩි කළ අර්තාපල් සඳහා පරිපූර්ණ, කැඳ, පැස්ටා (විශේෂයෙන්ම ෂෙල් ඇති පෝරමය භාවිතා කර). අමුද්රව්ය සිහින් ව කපා නම්, ස්පැගටි සමග සේවය හෝ ඔබ තම්බා අර්තාපල් ඉදිරිපත් කළ හැකිය. යහපත් ප්රතිඵල ගෙදර හැදූ නූඩ්ල්ස් සමඟ කෑමක් ඒකාබද්ධ කිරීම මගින් ලබා ගත හැක.

ආරම්භයට සෘතු එළවළු, එහි ගෙදර හැදූ, අච්චාරු, අච්චාරු දමන ලද හතු සමග හොඳ සලාද වේ.