අවන් තුළ රසවත් හා ලස්සන හතු පුළුස්සන්න කෙසේද?

රසවත් කිරීමට බේක් හතු අවන් දී, ඔබ මහත් පරිශ්රමයක් දැරිය යුතුය. ඇත්තෙන්ම, එවැනි අසාමාන්ය සහ ටෙන්ඩර් මස් හතු ආහාර පිසීමට ආකාරය, වට්ටෝරු ඕනෑ තරම් ඇත. අද අපි විශාල වියදම් හා මුළුතැන්ගෙයි දිගු කාලීන නවාතැන් පහසුකම් අවශ්ය නොවන, ඉතා සරළ හා වඩාත් දැරිය හැකි මිලකට ඉවුම් පිහුම් ආකාරය බලන්න.

අවන් තුළ රසවත් හතු පුළුස්සන්න ආකාරය

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• නැවුම් කුකුළු මස් - 100 ජී;
• ලුණු - 0.5 අතුරුපස හැඳි,
• බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද (parsley, ඩිල්) - 1 කදම්බ;
• මේද වැඩි මෙයෝෙන්ස් - 110 ජී;
• චීස් වර්ග - 130 ජී;
• කළු ගම්මිරිස් සුවඳ - A pinches ස්වල්පයක්
• නැවුම් හතු හා විශාල - ග්රෑම් 250,
• එළවළු තෙල් - 15 මිලි (කරවීම);
• කුඩා මිහිරි ලූනු - 1 PC.

දිලීර ප්රතිකාර කිරීමේ ක්රියාවලිය

ඔබ පිළිස්සීම පෙර උඳුන තුල හතු, ඔබ සියලු මූලික අමුද්රව්ය සූදානම් කළ යුතුය. මෙය, එලෙසම කැප් සමග හතු 250 ග්රෑම් ගත හොඳින් හා ප්රවේශමෙන් කකුල ඉවත් ඔවුන් සෝදා අවශ්ය වේ. ඔවුන් තවමත් ලයාංගි එන්න පටන් ඔවුන් වීසි නැහැ, අවශ්ය වන්නේ.

ඉන්ධන බෙදුම්හල් සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

අවන් තුළ හතු පුළුස්සන්න බොහෝ ක්රම තිබේ. කෙසේ වෙතත්, අපි ඔබට වඩාත්ම ලස්සන සහ වේගවත්ම ක්රමය පෙන්වන්න තීරණය කළා. එය, හතු කැප් සුවඳ පුලුන් පිරවීම සඳහා වේ. වැනි ඉන්ධන සූදානම් පහත: එය, ශීත ජලය චිකන් මෙයට පිළියමක් ඇටකටු, සම හා කාටිලේජ සිට රිතික්, පසුව හතු සහ කුඩා ලූනු, කකුල් එකට මස් ක්රීම් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට අවශ්ය වේ. ඊළඟට, අමුද්රව්ය රසය රතු ගම්මිරිස් සහ තරයේ මිශ්ර කළ යුතු මේස ලුණු. ඊට පස්සේ, පුරවන සැහැල්ලුවෙන් එළවළු තෙල් ෆ්රයි කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, එය, පැලෑටි සහ මේදය මෙයෝෙන්ස් එකතු කළ යුතුය මෙම සූදානම් ගොඩකිරීමට අවසන් නැත.

ආහාර ප්රතිකාර ගැනිම සහ තාපය

හරක් මස් සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන විට, එය පත්රය හෝ duhovochnogo කැබිනට් සඳහා වෙනත් කිසිදු හැඩය මත ස්ථානගත කර ඇති බව, හතු වැසුම් තැබීමට අවශ්ය වේ. බොහෝ විට එම අවස්ථාවේ දී ඔබ උදුනේ පුලුස්සන ලද කොපමණ හතු ගැන අපට ප්රශ්න ඇති, ඒ නිසා ඔවුන් මෘදු හා ඉස්ම සහිත බවට පත් කර තිබේ? එය ඒ තරම් පහසු කෑමක් මෘදු තාප පතිකාර අවශ්ය බව සඳහන් කළ යුතු ය. එය විනාඩි 15-18 වඩා වැඩි නොවේ උයන්න කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මාර්ගය වන විට, එම පිරවූ කැප් මත හැරීමට පෙර, චීස් පෙති කිහිපයක් තබා ගැනීමට වග බලා ගන්න. අධික උෂ්ණත්ව බලපෑම යටතේ එය ඉතා ඉක්මනින් සියලු පිරවූ හතු ආවරණය දිය හා අලංකාර ලෙස.

නිවැරදි සේවය

අවන් පුළුස්සා Champignon (ඉහත ඉදිරිපත් මුල් පින්තූර සේවය) පමණක් උණුසුම් නිවාඩු හෝ පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා සැපයිය යුතුය. සාමාන්යයෙන් මෙම හතු ආලෝකය සුලූ කෑමක් ලෙස භාවිතා වේ. නමුත් ඔවුන් මීට අමතරව පැස්ටා ගොස් සිටි බැවිණි අමතර කෑම, බෑගයේ අර්තාපල් හෝ ස්පැගටි ඉදිරිපත් කරන්නේ නම්, ඔවුන් හොඳින් ප්රධාන උණුසුම් කෑමක් නියෝජනය විය හැක.

ප්රයෝජනවත් තොරතුරු

හතු මෙම හතු අඩු සුවඳ සහ සියුම් නැහැ රසය ලබා ඇත, ෙතොප්පි හා අනෙකුත් නිෂ්පාදන, ස්ථුල නිසා, හුදෙක් පිරවීම ඉහත මත එල්ලා ගන්න එපා.