චීස් කේක්, වට්ටෝරුව Kulich

සිට කේක් ගෘහ චීස් පිටි ගුලිය දිගු යම් චාරිත්රය බර රැගෙන, පාස්කු ඉරිදා උත්සවය නිමිත්තෙන් අත්යවශ්ය විශේෂණය සලකා කර ඇත. නමුත් සමහර විට අපි එහි වඩා prosaic, හුදෙක් ආහාර පිසීමේ වටිනාකම ගැන අප අමතක කළ යුතු නැහැ. ඇත්තෙන්ම, කේක් ද සවස තේ පැන් සඳහා පවුලේ අය සතුටු කළ හැකි රසවත්, ඉතා පෝෂ්යදායී පුළුස්සන ලද භාණ්ඩ වේ.

සමහර විට, පළමුව බොහෝ විට කැඳවා ඇති බව සඳහන් කරනු වටී පාස්කු කිරි, එම විශේෂ, හුදෙක් පාස්කු කේක් සීතල පිසීම. පාස්කු සැමරීම සනිටුහන් බොහෝ මිනිසුන්, සිත්තම් බිත්තර හා පාස්කු කේක් සමඟ කෑමට සැරසීම, අත්පත් උත්සව, ෙබ්කිං සාම්ප්රදායික කෙතරම් පොහොසත්ද යන්න ප්රවේශමෙන් පොඩි, ඝනකම හා ඇඹුල් නොවේ හරි ම රසවත් වැහැලා බව අමතක, චීස් වුණ පිටි ආවරණයක් අඩංගු නැත. ඒ නිසා සීතල දේ වට්ටෝරුව කිරි කේක් හෝ සතුටක් සමඟ චීස් කේක් පුළුස්සන්න කෙසේද?

පළමුව, ඔබ ගෘහ චීස් ගුණාත්මකභාවය ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුය. එය මධ්යස්ථ ආම්ලික විය යුතුය, සහ ඕනෑම අවස්ථාවක නොවේ අකාරුණික, එය සිදු ලෙස, හරි ම රසවත් මහජන ද අධිතාප නම් වේ. මෙම කේක් පසු රස කිරීම සඳහා කුඩා එකතු, මුදු මොළොක් හා අබලන් ස්කන්ධය සමග, චීස් අවශ්යයෙන්ම සමන්විත වේ.

සැබැවින්ම මෙම පෙරනයක් හරහා ගෘහ චීස් විය යුතු, එය මේ ප්රතිඵලය ලබා ගැනීමට, ඉතා කුඩා බව අංශු, හැන්දක් සර්ජිකල් පාහේ කළ නොහැකි වන අතර, නවතම මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ ටිකක් කරනු ඇත.

, ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, උණුසුම් බටර් කුඩු, සීනි සහ ලුණු දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි, එය ලුණු pellet හරහා විශාල භාවිතා කර නොමැති බව හොඳය. එවිට එකතු සහ මිශ්ර ක්රීම් නැත. සුමට කිරි එකතු තරයේ එය සමග මිශ්ර වන තෙක් මෙම මිශ්රණය, කලේය.

විශේෂ ආකෘති පත්රය-pasochnitsu බර සුදුසු (හොඳම අත) එහි නිම කරන ලද සහ පසුව විවෘත පැත්තේ පිඟාන හා ප්රවේශමෙන් ඉවත් අලංකාර ආකෘති පත්රය මත සවි කර ඇත. එසේ ඔබ මෙම කේක් ප්රෝටීන් glaze සැරසීම හා කැන්ඩිඩ් පළතුරු වර්ණවත් කෑලි හැකි විවෘත කරන්න. මාර්ගය වන විට, කේක් පිහිටුවීමට පෙර, පිටි ගුලිය වියළි කට ජලය උණු සමග scalded එකතු කල හැක. සූදානම් කේක් පිරිසිදු රෙදි සමග ආවරණය සහ ශීතකරණයක් තුළ එක් රැයකින් ඉවත් කළ යුතු ය.

අමුද්රව්ය සඳහා පරිදි, පහත සඳහන් පරිදි කිරි කේක් වට්ටෝරුව:

කිසිදු කදා - කිලෝග්රෑමයක (හෝ මදක් වැඩි) ගෘහ චීස්, ග්රෑම් එකසිය ගැන බටර් සීනි අඩ කුසලාන (ඊට වඩා කුඩු සීනි) ඇඹුල් ක්රීම් සහ ලුණු තේ හැන්දක සංඛ්යාව ද මීට සමාන ගන්න.

නමුත් ගෘහණියන්ට බහුතරය තවමත් චීස් කේක් පුළුස්සන්න කැමති

දීප්තිමත් නිවාඩු. එසේ නම්, මේ අවස්ථාවේ දී වට්ටෝරුව කිරි කේක් විය හැකි ද?

යීස්ට් පිටි ගුලිය ගැනීම සඳහා උණුසුම් කිරි භාගයක් වීදුරුවක් විසුරුවා, අසම්පූර්ණ සීනි tablespoon එකතු කරන්න. භාවිතා කරන පිටි ගුලිය සිසිල් නොවේ කවරය.

සීනි කෝප්පයක් එකතු කරන්න, තරයේ පොඩි කළ ගෘහ චීස් (400-500 ග්රෑම්) බවට වත් උණුසුම් කිරි අඩ කුසලාන (ටිකක් කොටසක් විය හැක), සහ පෙළ බටර් දෙසිය ග්රෑම් ලුණු නැතිව තේ හැන්දක, අර්ධ ද්රව රාජ්ය උණුසුම්.

හැම දෙයක්ම හොඳින් කිරි මෙම එකතු පරිමාන යීස්ට්, පිටි, සහ promeshat කෝප්ප තුනක් පමණ එකතු කරන්න, මේ කාලය වන විට, ඔබ වියළි මිදි, දෝසි හෝ සිහින් ව තලා ඇට වර්ග එකතු කළ හැකි කලවම්. Promeshav ක්රමයෙන් පිටි තවත් තුනක් හෝ හතරක් කෝප්ප එකතු කරන්න. දෙවතාවක්, ප්රමාණය වැඩිවීම තෙක් යොමුවීම සැඟවීමට හා උණුසුම් ස්ථානයේ යන්න නිමි පිටි ගුලිය.

එවිට ආලේප ආකෘති පත්රය තුළ තබා, ටිකක් ulezhatsya දෙන්න සහ අවන් අංශක 180 ක් පමණ preheated දී ය. මෙම කේක් අවන් ඉවත් හා අච්චු නිදහස් කරන විට ඔවුන් පාස්කු -nepremenno, සුදු, අවසර ලැබී ඇති අතර, පාට බදින ලද අනෙකුත් නඩු සඳහා, glaze ආවරණය කළ හැක. මෙම වට්ටෝරුව කිරි කේක් බොහෝ එකක් පමණි. චීස් පදනම මත කේක් හා මෆින් වැනි තවත් බොහෝ විකල්ප ඇත. ආහාර පිසීමේ interent- පිටුව ගෘහ චීස් සිට රොටි සකස් වට්ටෝරු පමණක් පූර්ණ. appetit බොන්!