කෙසෙල් චිප්ස් - රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න සංග්රහ

දැන් පාවිච්චි මත කෙසෙල් චිප්ස් සිටියහ. ඔවුන් විවිධ ආසියාතික රටවල් (වියට්නාමය, චීනය, පිලිපීනය) සිට ලංකාවට ගෙන එන ලදී. ඔවුන් ඉතා රසවත් හා පෝෂ්යදායී, නමුත් නැවුම් කෙසෙල් සාපේක්ෂව සාපේක්ෂව ඉහළ පිරිවැය තියෙනවා.

ලෝකයේ මෙම නිෂ්පාදනය සඳහා වට්ටෝරු විවිධ වේ, ඒ නිසා ඕනෑම ගෘහණියක් නිවසේදී තම කෙසෙල් චිප්ස් කරන්න පුළුවන්. මේ අවස්ථාවේ දී, ඔවුන් වෙනස් රුචි අරුචිකම් සමඟ, නැවුම් ලැබෙනු ඇත, හා ඔවුන්ගේ වියදම් විදේශ රටවලින් ආනයනය කරන වඩා අඩු වනු ඇත. පහත ගෙදර මෙම නිෂ්පාදනය කිරීමට හැකි ආහාර වට්ටෝරු, වේ. මෙම කෑමක් සඳහා තොරවම කෙසෙල් ගැනීමට වඩා හොඳ වේ.

ලුණු සහිත චිප්ස්

ඔවුන් ගැඹුරු-බඳින (එළවළු) ලුණු 6 කෙසෙල්, තෙල් 400 මිලි අවශ්ය සඳහා.

සකස්

ප්රවේශමෙන් කෙසෙල් ලෙලි පිරිසිදු. තියුණු පිහියකින් හරස් අතට සිහින් පෙති බවට ඒවා කපා, හෝ පෙති වූ කෝණයන් මත අරියාලේ. එය saucepan හෝ කබලෙන් ලිපට දී, තාපය, තෙල් හා එය කෙසෙල් පෙති අඩු. එය කුඩා කොටස් ඔවුන් පිරවීම සඳහා වඩා හොඳ වේ (ඒ නිසා ඔවුන් ෆ්රයි වඩා හොඳ වේ). රන් දුඹුරු චිප්ස් තෙක් රෝස්. බැදීම සඳහා භාජනයක් සෘජුවම පෙති ආහාර පිසීම solyatsya අවසන් වීමට පෙර. එය වනදායින් හැන්දක් කෙසෙල් චිප්ස් සමග, ඉවත් කිරීම හා පෙරනයක් දමා: ඔබ අතිරික්ත තෙල් සිඳී යන හා ඔවුන් ඉවතට කිරීමට ලබා දෙන මේ ආකාරයට.

වැනි නිෂ්පාදනයක් සංවෘත බහාලුම් ගබඩා කර ඇත.

පෝෂක චිප්ස්

මෙම ලිපිය දිගු සඳහා අවශ්ය: 2 කෙසෙල්, තිරිඟු පිටි 250 g, 50 ග්රෑම් බඩ ඉරිඟු පිටි, 0.5 ෆොස්ෆේට් ව්යංජන, ලුණු, දුරු, 2 ෆොස්ෆේට් සීනි, 1 tbsp බටර්, ගැඹුරු-බැදීම සඳහා තෙල් 200 මිලි.

සකස්

බටර්, පිටි, සහ කුළු බඩු මිශ්ර කරගන්න. දී දෙබල් සමග මෑෂ් කෙසෙල් සහ සීනි භාවිතෙය්දී. පිටි සහ තෙල් කෙසෙල් හා කාලා සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගැනීම සඳහා මිශ්ර කරන ලදී. පිටි ගුලිය මුළු කෑල්ලක් සිට එසේ ඔවුන් එක් කුඩා බර්ගර්ද ලැබී කෑල්ලක් කපා ආකාරයෙන්. අත් ආකාරයක චිප්ස්, ඔවුන්ගේ විකාශයේ dub (පෙරළෙන පින් භාවිතා කළ හැක). උණුසුම් තෙල් අර්තාපල් චිප්ස් ඉසිනු හා රන් දුඹුරු තෙක් ඔවුන් බදින ලද. නිමි භාණ්ඩය වූ වනදායින් හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන ඉවත් කර ඇත.

බතල චිප්ස්

මෙම රසවත් ලෙස අමතා, 4 විශාල කෙසෙල්, තෙල්, කුරුඳු, කුඩු, සීනි බඳින 200 මිලි අවශ්ය වේ.

සකස්

පෙති බවට භාවිතෙය්දී කෙසෙල් සැපයුම අත්හිටුවන (මෙම කොටසද සිහින්, එම චිප්ස් වැඩි කර ගා හැපෙන වේ). පිසූ තෙක් උණු තෙල් කෙසෙල් පෙති සහ ෆ්රයි ඉසිනු. අවසන් චිප්ස් වූ වනදායින් හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන ඉවත් සහ කඩදාසි තුවා මත වියළි ඇත. නොකළයුතුයි පෙති පිඟානක් මත පැතිර සහ කුරුදු, කුඩු, සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.

කෙසෙල් චිප්ස් ඉතා රසවත් හා ප්රයෝජනවත් වේ යන කාරනය තිබිය දී ම, ඔවුන් ඉතා ඉහළ කැලරි ආහාර නොවේ. ඒක ඇත්තටම ඔවුන්ගේ සංඛ්යාව නිෂ්පාදන නිර්මාණය කර ඇති අතර එය, කෙසෙල් අයත් ශාක විශේෂ හා වර්ග පළතුරු කල් පිරෙන, මත රඳා පවතී ලෙස, කොපමණ කැලරි චිප්ස් දී තීරණය කිරීම සඳහා තරමක් දුෂ්කර ය; නිෂ්පාදන ඔවුන්ගේ ක්රමය.

විවිධ නිෂ්පාදන ග්රෑම් 100 සහතිකය අඩංගු කැලරි ප්රමාණය දැනගැනීම සදහන් - 40 සිට 600 Kcal කිරීමට. මෙම නිෂ්පාදනය ගෙදර සිදු වේ, බඳින පසු චිප්ස් එමගින් අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කිරීම, කඩදාසි තුවා obsushivat නම්, ඉතා අඩු කැලරි ඇත.

කුඩු, සීනි ග්රෑම් 100 සමඟ සම්භාව්ය ක්රමය බදින ලද චිප්ස් 4-5 ග්රෑම් ප්රෝටීන්, 30 ග්රෑම් මේදය, කාබෝහයිඩ්රේට 50-55 අඩංගු විය. එවැනි නිෂ්පාදන අඩංගු කැලරි ප්රමාණය දැනගැනීම - 530-540 kcal.

කැලරි වන කෙසෙල් චිප්ස්, එම, ඔබ ආහාර භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔවුන් ආහාර පිසීම කරන අවස්ථාවේ දී එවැනි ආදිය සීනි, පිටි, බටර්, වැනි නිෂ්පාදන එකතු කිරීමට නොහැකි නම්, බොහෝ සෙයින් අඩු පෝෂ්යදායී වන අතර, ඒවා නිෂ්පාදනය කිරීමට භාවිතා කරන අමුද්රව්ය මත රඳා පවතී පරිපූර්ණ සකස් - 60 ° සී දී විවෘත අවන් කෙසෙල් පෙති වියළීම ඇත මෙම අවස්ථාවේ දී 2-3 පැය ඔබ තරමක් අඩු කැලරි සහිත නිෂ්පාදන ලබා ඇත.

ඔවුන් හදවත සාමාන්ය ක්රියාවලියට ඉතා වැදගත් මැග්නීසියම් විශාල ප්රමාණයක් ඇති බවට කෙසෙල් චිප්ස් ද ප්රයෝජනවත් වේ.