ක්රීම් සෝස් දී කුකුළු මස් පියයුරු පුළුස්සා, කෙසේද?

චිකන් පියයුරු පුළුස්සා, වෙනස් විය හැක. අද අපි ඔබට ඉස්ම සහිත, ටෙන්ඩර් හා ඉතා රසවත් කෑමක් භුක්ති විඳීමට විනාඩි 80 දෙනෙකු හැකි විසින් පහසුම ක්රමය සලකා කිරීමට තීරණය කර ඇත.

කරන ආකාරය , චිකන් පුළුස්සා, එළවළු, හතු සහ චීස් සමඟ පියයුරු

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• ගන්ධ රහිත සූරියකාන්ත තෙල් - 85 මිලි;
• සිසිල් කුකුල් පපු - ග්රෑම් 900,
• මධ්යම ලූනු ළූණු - 3 පළාත් සභා.
• නැවුම් හතු කුඩා ප්රමාණයේ - 7 පළාත් සභා,.
• මේද ක්රීම් - 140 මිලි;
• කුඩා නැවුම් කැරට් - 3 පළාත් සභා,.
• ඝන ඇඹුල් ක්රීම් - 210 ජී;
• තිරිඟු පිටි - 2-3 අතුරුපස හැඳි,
• චීස් ඝන - ග්රෑම් 250,
• ලුණු සහ ගම්මිරිස් - රස එක් කරන්න.

සැකසුම් මස්

Bake කුකුල් පපු පෙර, එය හොඳින් ප්රතිකාර ලබා ගත යුතුය. මේ සඳහා, fillet සම, අස්ථි හා කාටිලේජ සිට සෝදා පිරිසිදු කළ යුතුය. තවදුරටත්, එය විශාල කොටස් මත කපා, පසුව ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග හොඳින් අනුබල දුන් හ හා වෙන් කිරීමට අවශ්ය වේ.

සැකසුම් එළවළු සහ හතු

චිකන්, ෙබ්කිං අවන් මස් අමුද්රව්ය භාවිතය පමණක් නොව සඳහා ලබාදෙන නමුත් එවැනි ලූනු, හතු කැරට් වැනි අමුද්රව්ය. ඔවුන් කුඩා කැට බවට සෝදා කපා ගත යුතු වෙනවා.

ඉන්ධන පිරවුම්හල් සකස්

අවන් රසවත් කුකුල් පපු දී පුළුස්සන්න, එය ඇය වෙනුවෙන් සුවඳ කණ්නාඩි සකස් කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. මේ සඳහා, සර්ව රත්, එය බවට තෙල් වත්, එළවළු සහ හතු, පසුව හොදින් මිශ්ර, රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ෆ්රයි සමග දුඹුරු පෘෂ්ඨයේ තෙක් ය.

සෝස් ආහාර පිසීම

ද කෑමක් සුවඳ ක්රීම් වැනි සෝස් ඇතුළත් කරන ලදී. එවිට මික්සර් සමග සංවිධායක බර ක්රීම් පිරවීම සඳහා එවැනි දැඩි අවශ්යතාවයක් ඇති කිරීමට හා ක්රමයෙන් ඔවුන්ට ක්රීම්, තිරිඟු පිටි, ටිකක් ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මීට අමතරව, එය චීස් දැලක වෙනම භාජනයක් විය යුතුය.

පිහිටුවීම පාඨමාලා

ඉහත සඳහන් සියලුම සංරචක සකස් කිරීමෙන් පසුව, ගැඹුරු, ෙබ්කිං (ඊට වඩා වීදුරු) ස්වරූපයෙන් ගත යුතු, තෙල් සහ ග්රීස් එය මෘදු මීට පෙර සකස් කුකුල් පපු මෙහිය. ඊළඟට, මස් අමුද්රව්යය browned එළවළු, හතු ආවරණය සහ මේද ක්රීම් සෝස් වත් අවශ්ය. රාත්රී භෝජන රසවත් නිරෝගී පුද්ගලයෙකි පමණක් නොව හැරී, පමණක් නොව, සුන්දර, සැලසුම්, එය ද ගාන ලද චීස් තට්ටුවක් ආවරණය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

තාප පතිකාර

එවැනි ආලෝකය සකස් කිරීම සඳහා ඉහත සඳහන් සියලුම කරුණු නමුත් ඉතා රසවත් කෑම අනුගමනය කිරීමෙන්, ඔබ රසකාරක, ටෙන්ඩර් හා පදම් filet ලබා ගැනීමට වග බලා ගන්න. අවන් පුළුස්සා කුකුල් පපු මධ්ය තාපය මත 35-45 විනාඩි විය යුතුය. මේ කාලය තුළ දී, මස් හොඳින් පිරුණු හා ක්රීම් සෝස් එහි රස අවශෝෂණය කිරීමෙන්, පිසූ ඇත. ද සඳහන් වටිනා පිරවුම් මත පනවා ඇති චීස්, සම්පූර්ණයෙන්ම වඩා සුන්දර හා රසවත් පිඟාන කරමින්, ක කටට කෙළ කබොල සමග විලීන කොට ආවරණය බව ය.

රාත්රී ආහාරය සඳහා අයදුම් කළ හැකි ආකාරය

බේක් කුකුළු මස් එළවළු සහ හතු සමග එය සමග හෝ යෙදුවත් තොරව උණුසුම් රාජ්ය මේසය සේවය කළා. ඕනෑම අවස්ථාවක, එවැනි ආහාරයක් සඳහා නැවුම් හරිත, තක්කාලි සෝස් සහ සුදු පාන් ඉදිරිපත් කිරීමට අවශ්ය වේ.