බිම්මල් අභිභවනය බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද: වට්ටෝරු හතර

කේවියර් බිම්මල් ගෙදර - වඩාත් ප්රණීත කෑම වර්ග එකක්. එය ද ශීත සඳහා preform ලෙස සකස් කළ හැක. ගේ බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ගැන අපි දැන් සලකා බලමු බිම්මල් අභිභවනය විවිධ වට්ටෝරු හතරක්. ඔවුන්ගේ උදව් ඔබ මහත් මේ පුදුම නිෂ්පාදන මත කොටස් කිරීමට හැකි වනු ඇත. වැටීම තුල එය සූදානම් කිරීම සඳහා, දිනපතා කෑම වේලක් මේසයට මෙන්ම, නිවාඩු දින පෝෂණය කළ හැකි වෙනවා. Tartlets, සැන්විච් හා හතු රස හා රසය සමග කුඩා කේක් - ගෙදර බිම්මල් අභිභවනය කිරීමට ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට ඇති තවත් ප්රබල තර්කයක්.

නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම

මෙම සුවඳ සුලූ කෑමක් දිලීර ඕනෑම සිට සිදු කළ හැක. නමුත් හොඳම තෝරා හතු වනු ඇත. ඔවුන් තරුණ දත දෙකම ගත හැක. ඔබ පමණක් stipe භාවිතා කරන්නේ නම්, එහි ප්රතිඵලය ද යහපත් ය. එය නැවුම් පමණක් නොව, අච්චාරු දමන ලද සකස් කිරීමට හැකි ය. කල්තියා සූදානම් හතු, උදාහරණයක් ලෙස, පරිපූර්ණ වේ.

ලෙමන් යුෂ සමග හතු කේවියර් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද

පිරිසිදු නිෂ්පාදන අඩක් කිලෝ ග්රෑම් කැඩුණු සහ අවම වශයෙන් එක් පැයක් අඩු තාප කට අධික පතුලේ. වතුර වත් කළ යුතු ය. තවකෙක් හා හතු ලුණු විසඳුමක් දින කිහිපයක් පොඟවා කළ යුතුය. තෙල් ෆ්රයි ලූනු, එකට පෙරැළියක් ostyvshimi සමග මස්, විවරයෙහි හරහා හතු ස්ටූ කර. වඩා හොඳ අර්ධ. ලෙමන් දෙහි, ගම්මිරිස් සහ ලුණු හතරෙන් හෝ අර්ධ යුෂ එක් කරන්න. භාජන තුළ දාන්න. වැදගත් විස්තර: ආවරණය පමණක් ඕනෑම අවස්ථාවක ලෝහ පියනේ මුදුනේ සමග නොව, kapron විය යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, හතු දී වාතය නොමැති යළි කැඳවයි ඉතා භයානක නියෝජිතයන් වර්ධනය විය හැක. මේ හේතුව නිසා, අපි සූදානම් කරන නිෂ්පාදන, දිගු තාප පතිකාර ලක් කළ යුතුය. පිහුම් වරක් කෙටි හෝ එහි තනි අභිමතය පරිදි පිළිගත නොහැකි හා භයානක ය තිබුණෙ නෑ.

බිම්මල් අභිභවනය ලට්ට බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද

සියලු දිලීර (හතු, සුදු, boletus, හතු), තුන්වන පැයක් මධ්ය තාපය උතුරා පසු සංෙයෝග සහ උනු. ඉක්මනින් සිසිල් ජලය, සිසිල්, වියළි බවට ප්රචාරය. සිහින් ව, තැකීමක් පහළොවක් දින පීඩනය යටතේ එනමල් රුවනයකි දමා කැඩුණු ලූනු හා ගම්මිරිස් දෙදෙනෙකු සමඟ ඒකාබද්ධ. මේ සියල්ල කාලය බිත්තර සිසිල් ස්ථානයක ස්ථානය ගත යුතු ය.

සැර හිස්

සෑම ලීටරයකටම භාජනයක් ඔබ භාගයක් හෝ, ඉහළම තත්ත්වයේ හතු ධාරිතාව හතරෙන් ගැනීම අවශ්ය වේ. පැහැදිලි. එනමල් වළඳ සූදානම් වෙන්න. එය පැය භාගයක් තුළ, බිම්මල්, අභිභවනය කිරීමට පෙර හතු උනු කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. නටන පසු, ලුණු සහ නිත්ය යොදය රහිත ඔහුගේ වචනයෙන් එක් කරන්න. මෙම browned ලූනු සමග එක්ව මස් ක්රීම් සූදානම් හතු පෙරැළියක්. වගන්තිය 2.5 එකතු කරන්න. නැවුම් ඔලිව් තෙල්, වඩා හොඳ දුඟඳ, විනාකිරි spoonful, කැඩුණු බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද. විනාඩි 40 දී භාජන වන්ද්යකරණයට ලක්. මෙම හතු නිෂ්පාදිතයේ ප්රණීත රසයක් ඝාතනය කිරීමට නොව, ඕනෑවට වඩා ගම්මිරිස් දමා කිරීමට අවශ්ය නැත. එම හේතුව නිසා, ලුණු එකතු සමග ප්රවේශම් වන්න. බිම්මල් අභිභවනය පමණක් නොව වෙනම සුලූ කෑමක් හෝ ලෙස භාවිතා කරනු tartlets සඳහා පිරවුම් ෙහෝ ලුණු රස නල. එය රසවත් සෝස් වර්ග හෝ සුප් ජනතාව වෙනුවෙන් ලස්සන අර්ධ නිමි භාණ්ඩය වේ, පොඩි කළ අර්තාපල්. කල් තබා ගත හැකි කාලය බිත්තර ශීතකරණය තුළ සති කිහිපයක් වඩා නැත. අවශ්ය නම්, එය පිරිසිදු භාජනයක ලැබූයේ කැටි කළ හැක. ශීතකරණය මාස 4 ක් දක්වා කාලයක් තබාගත වැඩිවෙනවා.