මෙම සුවිශේෂී මත්ස්ය sabrefish: නිවාඩු සඳහා රසවත් retseptik

මිරිදිය ගංඟා ජීවත් sabrefish වාණිජ මාළු, වැව් සහ ජලාශ. ද එහි ස්වභාවික වාසස්ථාන නිවස වේ මුහුද (කැස්පියන්, පරිසරය ඕනෑම පාහේ මාළු අව්යාජ හා අනුවර්තන - Aral, බෝල්ටික්, කළු) ඕනෑම ලවණ. Ladoga, Onega විල් දී වඩාත් ම විවිධාකාර අවසන් පූර්ව ප්රතිස්රෝතගාමි මත්ස්යයින් පාසල්.

මේ වන විට, මෙම මත්ස්ය වර්ගය සංඛ්යාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වී ඇති අතර, සමහර ප්රදේශ (Chelkar විල, දී Dnieper ගඟ, Seversky Donets) එය අල්ලා තහනම් කර ඇත. මෙම ප්රදේශවල, මෙම මසුන් නීතිය මඟින් එය ආරක්ෂා කර ඇත. මෙම කාප් පවුලේ වෙනස් ආකාරයකින් Sabrefish. කඩුවක් - ඇගේ දේහය සීතල අවියක් මතකයට නංවන, පැතලි හා දිගටි වේ. එම ක්රියාවලිය අල්ලා ගැනීමට ඉතා පහසු නිසා Anglers ඇය, දඩයම් කිරීම සඳහා ආදරය - මත්ස්ය පණුවෙකුගේ මත ක්ෂණික කෑම sabrefish. ඇය නිසා එහි පෝෂණ අගය සහ විශේෂ රසය gourmets ප්රේම කරයි.

ප්රයෝජනවත් ගුණ

මසුන්, මස්, මෘදු මෘදු, මිහිරි වේ ප්රසන්න රසය හා පුදුම රසය ඇත. එකම යට මරු පහරක් එල්ල - කුඩා අස්ථි විශාල සංඛ්යාවක් සිටීම. මෙම කුඩා වැරදි වැටහීමක් තිබිය දී ම, ජීවියා සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් මත්ස්ය sabrefish ලෙස ආහාර දී එය භාවිතා කිරීම බොහෝ. විටමින්, ක්ෂුද්ර හා සාර්ව මූලද්රව්ය ඇය මහත් අන්තර්ගතය තුළ:

- සින්ක් - කෙස් වර්ධනය වැඩි මධ්යම ස්නායු පද්ධතියේ තත්ත්වය සඳහා වගකිව යුතු ය;

- ෆ්ලෝරීන් - අස්ථි හා dentin ගොඩනැගීමට සම්බන්ධ ඇත;

- නිකල් - සෛල නිවැරදි කිරීම සහ වර්ධනය සඳහා පහසුකම් සැලසීමට;

- ෙමොලිබ්ඩිනම් - වර්ධනය සහ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සඳහා වගකිව යුතු ද යූරික් අම්ලය ප්රතිදානයනට.

එය hypoallergenic නිසා Sabrefish පවා කුඩා දරුවන් දෙන්න ඉඩ දුන්නා. Sabrefish - මත්ස්ය (පින්තූර අමුණා), එහි පෝෂණ අගය අද්විතීය. එහි මස් ප්රෝටීන විශාල ප්රමාණයක් සහ මේදය කුඩා ප්රමාණයක් වේ. ඔබේ තොරතුරු සඳහා: වනසාදැමූ sabrefish අසොව් හා මුහුද ජීවත් වූයේ දොන් නදිය, හා අඩු මේද - කැස්පියන් මුහුදේ.

භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

ඔබ එය ආහාර පිසීමට පෙර, ඔබ බඩවැල්, වරල් හා පතුරු පැහැදිලි ඉවත් කළ යුතුයි. මාළු උඳුන තුල පුලුස්සන ලද හෝ පාන් බදින, රසවත් ලබා ක්රීම් සෝස් sabrefish. මෙම මත්ස්ය වර්ගය සිට Wuhu තම්බා නැත සුප් ඉතා රසවත්, අනෙකුත් විශේෂ සිට මස් සඳහා භාවිතා සුප් නොවන ලෙස. බොහෝ ප්රදේශ හා රටවල් එය vyalyat. මස් , කරවල , ඉතා ඉස්ම සහිත අඩු මේද, මහා බියර් වේ.

jerky sabrefish පෙර කපා, නමුත් පරිමාණයන් පිරිසිදු නැත. එය, එම නිමි අති ක්ෂාර තුලට දමා ඇතැම් බර මත කඩා ඔබන්න හා පැය 15 ක් marinate නිවාඩු වේ. ඕනෑම සෝස් හා එළවළු සමඟ හොඳින් Sabrefish. රසවත් මාළු දීසියක් අවන් හා ගැඹුරු බදින ඉදිරිපත්. රස රස එක් කිරීමට ඉඟුරු, ලෙමන් යුෂ සහ සුදුළූණු එක් කරන්න.

වෙනත් ස්ථර වලට අදාල මාළු sabrefish: වට්ටෝරුව

නිෂ්පාදන: රාත්තල් මාළු, කැරට්, eggplants (2 පළාත් සභා.), 3 බිත්තර, ජෙලටින්, ලුණු රස, ඩිල්, ලෙමන් ග්රෑම් 20 යි.

විනාඩි 20 ක් පිරිසිදු වම්බටු, සිහින් කව කපා, තරමක් prisalivaem හා දෙපස බදින ලද ලුණු ජලය මත්ස්ය ගෙඩියක්. නභිගත කර දෙවනුව බිත්තර සමග කැරට්.

ජෙලටින් සීතල වතුර වත් කර (ජල තටාකයක) අඩු තාප කට අධික උණුවීමට.

පැහැදිලි බිත්තර - සුද්දන් වෙන් හා, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් අරියාලේ ටුනා. ඒ හා සමානව අප කැරට් සමග ඉදිරියට.

තම්බා මාළු තහඩු (එය ලෙස) කපා, ඇටකටු හා චර්ම වෙන්කළ වේ. ගැඹුරු වටය පාත්රය / කෑමක් හැඩය ආකෘතිය හා ගන්න. පළමු තවදුරටත් eggplants, ඊළඟ ස්ථරය අතෑරලා ප්රෝටීන ගිහි - කැරට් පසුව මාළු, නැවත සමගින් සහ අවසන් ස්ථරය sabrefish ඇත. උණු ජෙලටින් සමග පාහේ නිමි කෑමක් පුරවන්න, ලෙමන් හා ඖෂධ පැළෑටි පෙති සමග සැරසීම. අපි පැය භාගයක් සඳහා ශීතකරණයේ තබන්න. එය විස්මයජනක රස මවුලු හැරෙනවා. කෑම රස - yum!