ආහාර පාලන හා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන - හාවා අක්මාව. (ක්රම තුනක්) මෙම අතුරු ඵලයක් වූ වට්ටෝරුව

හාවා අක්මාව ආහාර අතුරු පලයක් වන කාණ්ඩයට අයත් වේ. එය විටමින් විශාල ප්රමාණයක්, ඛණිජ ලවණ, සත්ව ප්රෝටීන් වලින් සමන්විත වේ. මෙය පහසුවෙන් දිරවිය හැකි නිෂ්පාදන ප්රයෝජනවත් වේ දරුවන් හා වැඩිහිටියන් යන දෙකම සඳහා. සංවර්ධනය හා තවත් බොහෝ පරීක්ෂා ඉවුම් පිහුම් කෑම අක්මාව වට්ටෝරු හාවා. වන අතර ඔවුන් සමහරෙකු සමග ඔබට මෙම ලිපියේ ගැන ඉගෙනගන්න අවස්ථාවක් තිබෙනවා. මෙන්න ඔබ පවුලේ සංග්රහ සියලු සාමාජිකයන් සඳහා, පෝෂ්යදායී රසවත් හා ඉතා ප්රයෝජනවත් අක්මාව සාමාන්ය කෑල්ලක් හැරී කරන ආකාරය ඉගෙන ගත හැක.

Braised හාවා අක්මාව: වට්ටෝරුව

අර්තාපල් අමතර කෑම හෝ කැඳ ඉතා හොඳ සුදුසු හරියටම මේ කෑමක් සඳහා. එය ඉස්ම සහිත හා ඉතා මිහිරි රසය හැරෙනවා. මේ රස දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය සඳහා හොඳ පූර්ණ දෙවන කෑමක් වනු ඇත. එය ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා පහත සඳහන් ලැයිස්තුව ඇ බලතල කාර, නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:

• හාවා අක්මාව (හදවත හා පෙනහළු විය හැක);
• ලූනු,
• අමු කැරට්,
• එළවළු තෙල්,
• ජලය;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

හාවා අක්මාව සකස් පටි සහ චිත්රපට වලින් එය ඉවත් කිරීම සඳහා ආරම්භ වේ. ඊළඟට, 5x5 සෙ.මී. ගැන, අතුරු නිෂ්පාදනයක් කුඩා කැබලිවලට කපා. ඉතා කුඩා සහ තුනී පෙති කිරීමට අවශ්ය නැත. විට තාප පතිකාර, ඔවුන් ප්රමාණයෙන් අඩු වන අතර, තෙතමනය රඳවා ගත හැක. එවිට, කෑමක් දැඩි වනු ඇත.

ලූනු සිහින් ව තැකීමක් හා තෙල් තාච්චියෙන් යවන්න. විනාඩි කිහිපයක් ෆ්රයි සහ කැඩුණු ගාන ලද කැරට් එක් කරන්න. මෙම වැඩ ෙකොටස් රන් දුඹුරු බවට මෙය පත් වූ විට, ඇය අක්මාව දක්වා ය. ඇය එක් එක් පැත්තේ තත්පර කිහිපයක් ෆ්රයි අනුව. ඊළඟට, පිඟාන රස කිරීමට සර්ව තම්බා vodichku, ලුණු හා ගම්මිරිස් දී වත් කරන්න. කොත්තමල්ලි, බේ කොළ, කරාබු නැටි: අවශ්ය නම්, ඔබ ඔබේ පවුලේ අය වගේ වන වෙනත් කුළු බඩු, එකතු කල හැක. පිඟාන පැය හතරෙන් පතුලේ හා ගිනි නිවා. හාවා, අක්මාව ඔබ ඉගෙනගත් වට්ටෝරුව, උණුසුම් සේවය කළේය. එය නිවැරදි තහඩුව තුළ මස් මත එය දමා, ක්රීම් ඌන පූරනය කල හැක.

තම්බා හාවා අක්මාව (කුඩාම සඳහා සූදානම්)

හාවා අක්මාව තරුණ දරුවාගේ ආහාර වේලට සහභාගි විය යුතු ය. මෙම නිෂ්පාදනය වැනි ප්රෝටීන් හා යකඩ ලෙස අංග පොහොසත් වන අතර, තරුණ ජීවීන්ගේ නිසි වර්ධනය සහ සංවර්ධනය සඳහා ඔවුන් ඉතා වැදගත් වේ. අතුරු නිෂ්පාදනයක් ළමා මෙනුව මේ සඳහා සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න, අපි පහත සඳහන් වට්ටෝරුව ඉගෙනගන්න.

අපි තම්බා lapped පිරිසිදු ජලය, ලුණු සහ, ඇත්තෙන්ම, ඉතා අක්මාව අවශ්යයි. වහාම අතුරු නිෂ්පාදනයක් විශාල ප්රමාණයක් ආහාර පිසීමට නැහැ. එක කෑම වේලක් ළමයෙක් එය ප්රමාණවත් ග්රෑම් 50 ක් වනු ඇත. අක්මාව පැයක් ජලය පොඟවා ඇත. ඊළඟට, අපි උතුරන වතුර දී එය තබා ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න.

අක්මාව, ආහාර පිසීමට ආකාරය එය භාවිතය සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් බව හාවා,? මෙම නිෂ්පාදනය මෘදු හා සවිවර වන බැවින්, එය තාපාංක විනාඩි 30 ක් සඳහා ප්රමාණවත් තරම් වනු ඇත. කෑම සූදානම පරීක්ෂා කරන්න, ඔබ දෙබලක භාවිතා කළ හැකිය. එය ලැබෙන අතුරු ඵලයක් වූ සිදුරු: දත් පහසුවෙන් සිදු නම්, සහ එම අවස්ථාවේ දී ගසි වෙළා හැක්කක් නොවේ, එසේ අක්මාව සූදානම්. අපි තහඩුව මත එය ව්යාප්ත හා සිසිල් කිරීම සඳහා අවසර දුන්නා. සියලු දරුවන් නිෂ්පාදන කෑල්ලක් කන්න කැමති නැත. ඉන් පසුව අපි මස් ක්රීම් එය දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි සහ පොඩි කළ අර්තාපල් හෝ කැඳ සමග මිශ්ර කළ හැක.

හාවා සිරුරට ක ටෙරීන්

පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අවධානය යොමු, දරුවෙකුට හාවා අක්මාව ආහාර පිසීමට කෙසේ ද යන්න මත මෙනෙහි කර බැලීම. නීතියක් ලෙස, දරුවන් හොඳ සැන්විච් කෑම. ඉතින් ඇයි pate සිරුරට සමග මෙම කෑමක් ඔප්පු නොකළ? වට්ටෝරුව කියවීමට, එය ආහාර පිසීමට ආකාරය.

pate ඉටු කිරීමට පහත සඳහන් නිෂ්පාදන සූදානම්:

• හාවා අක්මාව (සහ විකල්ප අනෙකුත් අතුරු නිෂ්පාදන නිපදවිය) - රාත්තලක්;
• රෝගීන් නොසිතූ skinless - 150 ග්රෑම්;
• රස ලුණු,
• කැරට් - 1 කෑල්ලක් (විශාල);
• ලූනු - 2 කොටස් (මධ්ය පරිමාණ).

මෙම හාවා අක්මාව (foie වට්ටෝරුව) ආහාර පිසීමට ආකාරය, අපි තව දුරටත් උපදෙස් දැනගන්න. නිෂ්පාදන සහ අතුරු නිෂ්පාදන අවම වශයෙන් පැය භාගයක් පොඟවා ඇත. එය saucepan දී බේකන්, කැරට් හා ළූණු ය. මේ ද්රව්ය සියලු විශාල කුට්ටි කපා ගත යුතුය. අඩු තාප මත Tomim වැඩ ෙකොටස් තෙල තවමත් උණු කොට නැත තෙක්.

එය දුඹුරු ආරම්භ කළ පසු, අක්මාව එක් කරන්න. (සියලුම නිෂ්පාදන මෘදු වන තුරු) සිදු වන තෙක් රස හා පතුලේ ලුණු ආහාරයක් සමග සමය. එය බ්ලෙන්ඩරයක් දී වැඩ ෙකොටස් හා පටලවා හෝ අංශු මාත්රයක සිසිල් කරමු. ශීතකරණය තුළ පියනක් සහ ගබඩා සමග වීදුරු රුවනයකි බර පැටවීමට.

ප්රධාන අංගයක් වෙනත් ආහාර ලෙස Pate

මේ අනුව සූදානම් හාවා, අක්මාව වන තිබිය මහත් සතුටින්, ඉහත ඉදිරිපත් කර ඇත වට්ටෝරුව, දරුවන්, පමණක් නොව, ඔබේ පවුලේ අනෙකුත් සාමාජිකයන් පමණක් නොවේ. එය සැන්විච් හා පුලුන් බිත්තර සිදු කිරීම සඳහා භාවිතා කල හැකි නිසා මෙම කෑමක් හොඳ වන අතර, පයි සඳහා ආකාරය පිරවීම. ද අක්මාව මහා තම්බා පැස්ටා එකතු කළ හැක - "nautically" විකල්පය ආහාර ලබා ගන්න.

ඔබගේ පවුලේ එකම හොඳම නිෂ්පාදන පෝෂණය, හාවන් අක්මාව සිට සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් ආහාර පිසීමට.