නව කාප් මාළු ඇල්ලීම

"නිහඬව දඩයම් කිරීම" - මිනිස්සු මසුන් ඇල්ලීම. මෙම විනෝදාංශය බොහෝ දෙනාගේ නිදහසේ කාලය තුළ සිංහයාගේ කොටස ලබා දෙයි. මෙය නීත්යානුකූල නොවන හා නීති විරෝධී ආකාරයෙන් ලාභයෙන් මාළු අල්ලා ගන්නා දඩයම්කරුවන්ට මෙය අදාළ නොවේ. මෙන්න අපි කතා කරන්නේ සැබෑ යාලුවෝ පමණයි. ඔවුන් කසයෙන් ඇණ ගැසීම සඳහා මසුන් ඇල්ලීම සඳහා පැය ගණනාවක් සිටීමට සූදානම්ව සිටිති. මෙම "නිහඬ දඩයම්කරුවන්" අතරින් දිය යට ලෝකයේ ප්රධාන නියෝජිතයෙකු අල්ලා ගැනීමට අකමැති කවුද? අපේ ජලාශවල එවැනි රසවත් ගොදුරක් කාප් බවට පත්විය හැකිය. මෙම මාළු ශක්තිමත් සහ කුපුරු විරුද්ධවාදියෙකු වන අතර එය අල්ලා ගැනීම පහසු නැත. ඊට අමතරව සැබෑ මුහුදේ වෙසෙන ධීවරයින්ටද එය තවත් ප්රබලයි. ඒ වගේම කාපට් ආසියාවේ සිට ගෙන ආ නිසා මිනිසුන් එය අල්ලාගැනීමට බොහෝ ක්රම යොදාගෙන ඇත. එහෙත් මෑත වසරවලදී, බෝල සඳහා කාප් උපයා ගැනීමට වැඩි වැඩියෙන් ජනප්රිය වී තිබේ.

මෙම නව මුහුණුවර වූ වචනය එංගලන්තයෙන් අප වෙත පැමිණියේය. රුසියානු පරිවර්තනයේ "උනු" යන වචනය "කුක්" හෝ "උනු" යන්නෙන් අදහස් වේ. එනම්, සාරය තුල බෝලයන් vareniki වේ, මාළු සඳහා පමණක් අදහස් වේ. බටහිරෙන් මෙම ඇමක් 1980 ගණන්වල දී දර්ශනය වූ අතර, එය කාප් පමණක් නොව, පෝෂක, බාබල් සහ අනෙකුත් මාළු අල්ලා ගනු ලැබීය. දැන් ඕනෑම විශේෂිත සාප්පුවක් තුළ කාප් මසුන් සඳහා බෝල මිලදී ගත හැකිය. එසේම, අවශ්ය නම්, ඔබට මෙම ඇමක් සකස් කළ හැකිය. සියල්ලට පසු, බෝලයක් පිසින ලද, ඉන්පසු ඇනූ වියලූ බෝලයක් වේ.

කාප් සඳහා බයිල බර්ලි විවිධ සංරචක වලින් සෑදිය හැකිය. එය රයි, තිරිඟු හෝ ඉරිඟු පිටි විය හැකිය. එසේම මෙම ඇමක් සඳහා, විවිධ ධාන්ය වර්ග වලින් (අයන්, කෝපි, මෙනේරි සහ වෙනත්) සිට අඹ, සෝයා පිටි හෝ පිටි භාවිතා කළ හැකිය. පිටි සඳහා බිම කේක් හෝ සූරියකාන්ත බීජ ලබා ගත හැකිය. මේ සඳහා සුදුසු වියළි ළදරු ආහාර, ළදරු වියළි ධාන්ය වර්ග හෝ කුඩු කිරිපිටි වේ. බෝල වලද බිත්තර, සීනි, මීපැණි, ලුණු සහ බිස්කට් එකතු කරන්න. කුරුලෑ ආහාර, සත්ව ආහාර, පිටි, පිටි හෝ මාළු ආහාරය වැනි දේ අපවිත්ර නොකරන්න. බෝලවල පවා වෙනස් රසයන් එකතු කරන්න. එය සුවඳ තෙල්, විවිධ සාර හෝ වැලිලින් විය හැකිය. ඔබ එවැනි ඇමක් සාදා ගත හැකි නිෂ්පාදන වලින් කොටසක් පමණි. මෙම සියලු අමුද්රව්ය, සැබවින්ම, එකට භාවිතා නොකරන්න, නමුත් සාමාන්යයෙන් හයක් අන්තර්ගත නොවේ.

බෝල සඳහා කාපට් බෝවීමක් ඇත. පළමුව, මෙම ඇමක් කුඩා මාළු ප්රමාණයට විශාල වේ. එමනිසා, විශාල පිටපත් පමණක් එය පෙක්කර තිබේ. දෙවනුව, කොල්ලය ඇණ හිටිනු ඇත. මේ අවස්ථාවේදී ධීවරයන්ට මසුන් අල්ලන්නට පහසුය. එහෙත් මෙහිදී වැදගත්ම දේ වන්නේ උනුසුම් කිරීමයි. මුලින්ම ඔබ කොක්කය අල්ලා ගැනීමට අවශ්යයි. බටහිර රටවල විශේෂ කාප් කොකු තියෙනවා. එහෙත් කිසිවෙකු නොමැති නම්, ඔබ ව්යාජ කොකුවලින් කළ හැකිය. කෙටි ආවරණ සහ වළල්ලක් සහිත අඳුරු පාටක් විය යුතුය. අපේක්ෂිත නිෂ්පාදනය සැලකිල්ලට ගනිමින් කොක්කු ද තෝරාගෙන ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, උදාහරණයක් ලෙස, කිලෝ ග්රෑම් 5 කාපයක් මත ඔබ 7 හෝ 8 ස්ථානයේ කොකු ගන්න සහ 16-18 මිලිමීටර විෂ්කම්භය සහිත උනු අවශ්යය.

පොරොන්දුව සඳහා මාළු ඇල්ලීම තෝරා ගැනීමෙන් කාප්ට බෝල අල්ලා ගන්නේ කෙසේ ද යන්න බලපායි. මෙම කාර්යයන් සඳහා සිහින් හැඩැති රේඛාව වැඩිපුරම ඉටු කරනු ඇත. මෙම ගැටලුව නිවැරදිව තෝරාගැනීම වැදගත් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, න්යායේ දී, එය වඩා කෙටි වන අතර, එම ඇලවීමට ප්රධාන රේඛාව සමඟ අධික ලෙස පිරී ඉතිරී යයි. මෙහිදී ප්රශස්ත දිග 10-15 සෙ.මී. එහෙත් කාප් ඉතාම පරිස්සමෙන් මත්ස්යය. ඔහු ප්රතිරෝධී හැඟීම් ඇති වූ විට, ඇමක් ඇද දැමිය හැකිය. ඒ නිසා, ඔහු දිගු ලෑෂ් ගත කිරීමට වඩා යෝග්ය වේ - සෙන්ටිමීටර් 20 සිට 40 දක්වා.

එසේම, බෝල තුළ කාප් අල්ලා ගැනීම සඳහා සාර්ථක වූ අතර, මෙම ඇමක් හරියටම රඳවා තැබිය යුතුය. බොයිල් විශේෂ ස්පර්ශයකින් භාවිතා කරයි. කොණ්ඩය සමඟ මෙම ඉඳිකටුවක් ඇමක් හරහා ගිය විට, එය කැඩී ගොස් ඇති අතර, මාළු රේඛාවේදී ඉඟිය සාදන්න. ඇය කොණ්ඩය කපා හැරීමට ඉඩ නොදෙනු ඇත. ඉරට්ටේ ඉතිරි අන්තය කොක්කේ අගයේ අවසානය හා ඝන කැම්බ්රික් මගින් සවි කර ඇත. එය බෝල වර්ග දෙකක් පවතින බව සඳහන් කිරීම වටී: ඒවා ගිලෙන අතර පාවෙමින් පවතී. ජලාශයේ පහළ ස්ථර සහ මට්ටම් තිබේ නම්, බොයිලි භාවිතා කරනු ලැබේ. සමහර අවස්ථාවලදී ධීවරයෝ එකම වර්ගයේ බෝල වර්ග භාවිතා කරති. සහ ඇඹරුම් ගැඹුරු ගැඹුර සකස් කිරීම සඳහා, ඇමක් ඇඹරුම් භාවිතා කරයි. එසේම මේ ආකාරයේ මසුන් ඇල්ලීමේදී අපේ අත්දැකීම් වලින් පමණක් ඉගෙන ගත හැකි තවත් දේවල් බොහොමයකි.