පහරවලට (මාළු): විස්තර. මුහුද, විල සහ ඔයෙන් පහරවලට

පහරවලට - වලට අයත් බව මාළු සැමන් පවුල. එපමනක් නොව, එය සාමාන්ය නියෝජිතයා වේ. මේ මාළු බොහෝ උප විශේෂ තවම ඇත, සහ එක් එක් ආගමට සුවිශේෂ ලක්ෂණ ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, සමහර භාණ්ඩ බර 2 kg ට වැඩි ෙනොවන, ඉතිරි බර 20 කට වඩා වැඩි ප්රතිඵල අත්පත් කර ඇත.

පහරවලට ඉතා රසවත් හා මස් ඛනිජ මූලද්රව්ය පොහොසත් වේ. ඒ නිසා බොහෝ ධීවරයින් ඇයගේ සිහිනය ගැන. ඇතැම් ස්ථානවල දී එය රුසියාව - ධීවර. අවම මේද ප්රමාණය, බර ග්රෑම් 100 ක් එක් කැලරි සාමාන්ය ප්රමාණය මෙන්ම විශිෂ්ට digestibility - මෙම සියලු මසුන් ප්රධාන වාසි වේ.

වාසස්ථාන

තරමක් පොදු මාළු පහරවලට වේ. අදාළ කුසලානය සමග ඡායාරූප ධීවරයන් පෞද්ගලික එකතු සහ විවිධ අවස්ථාවන් හා විශේෂිත වෙබ් අඩවි දෙකම, ඉතා සුලභ වේ. ඒ නිසා ඔබ එහි ගැන කෙටියෙන් කියන්න බැහැ වාසස්ථාන.

ප්රතිස්රෝතගාමි සහ මිරිදිය නියෝජිතයන් සාමාන්යයෙන් සුදුසු ජලය සමග ප්රධාන ගංගා ද්රෝණි දක්නට ලැබේ. කැස්පියන් පහරවලට එහි නම පැහැදිලි වෙයි, කැස්පියන් මුහුද වඩාත් කැමති වෙයි. එය අභිභවනය යවන මේ අවස්ථාවේදී, එය මිරිදිය බවට පත් විය හැක. එකට විසීමෙන් සමය උපරිම වශයෙන් කුරා නදිය මත සිදු කෙරේ. තවත් නියෝජිත - සැමන්, එම අසොව් හා කළු මුහුද වාසය. මේ අනුව, anglers ඔබ ගොදුරු අල්ලා හැකි ස්ථාන ගොඩක් ඇත.

ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, සියලු වන කැපී පෙනෙන ලක්ෂණයක් වන්නේ විශේෂ අයත් මුහුදු හෝ වැවක මාළු තියෙනවා. ලුණු හෝ නැවුම්: එය Kumzha, ඇත්තෙන්ම, උනත් මොන වතුර වගේ යන කරුන තුල යි. එය ඕනෑම තැනක ජීවත් වෙන්න පුළුවන්. මෙය එහි පුලුල් බෙදා හැරීම මත ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කොට ඇත.

පෙනුම

මෙම සැමන් පවුලේ වාර්ගිකත්වය නියෝජිතයන් උපවිශේෂය මත පදනම්ව වෙනස් විය හැකිය. එවැනි පහරවලට Taimyrskaya ලෙස වඩාත් සාමාන්ය නිදර්ශක, සන්නිවේදනය හෝ මිරිදිය, ආවේනික ලක්ෂණ පහත විස්තර.

• රොත්, පහළ pokoshenny.
• විශේෂයෙන් මහා පරිමාණ නම්, පහල හකු සුවිශේෂ කොක්කෙන් ඇත.
• පිටුපස කුඩා වරල.
• බලවත් වලිගය.
• කුඩා adipose වරල.
• සියලු ශරීරය පුරා ගිමන් හල්.

පෙනුම, සිරුරක් පවා රස සමාන මුහුද සහ විල මාළු. වෙනස ඔවුන් තම අභිමතය පරිදි වෙනස් කල හැකි, එකම නිවසේ ද ක්රියාත්මක වේ.

බර අවස්ථා විසින් ද වෙනස් වේ. විශාලතම කැස්පියන් මාළු පහරවලට වේ. නිකේතනයක් අඩවි මත ඡායාරූප 10 සහ 20 කිලෝ ග්රෑම් අවස්ථා ධීවරයින්ට හඳුන්වා දෙයි. පොදුවේ ගත් කල, අපේක්ෂිත නිෂ්පාදනය මහජන ඔවුන්ගේ වාසස්ථාන වලින් නිර්ණය කළ හැක. පොකුණේ කුඩා වේ නම්, බර හා ප්රමාණය, කුඩා, සහ අනෙක් අතට වනු ඇත.

ප්රජනන

පහරවලට විය - නොගැඹුරු එවැනි පොකුණු බෝකරන ප්රදේශ සඳහා තෝරා ගල් ගොඩක් තිබෙනවා වන මාළු,. මෙම කුඩා බිත්තර ඔවුන් යටින් සඟවා බව නිසා හෝ එය විශාල වේ නම්, වැලි තමන් තැන්පත් කළෝය.

මෙම ජල පහරවලට ක විශේෂ ලක්ෂණයක් වන බෝකරන සමයේ එය දිගටම කන්න බව ය. 7-12 දහසක් ක සාමාන්ය නිදහස් කිරීමෙන් පසු. බිත්තර, මාළු, නිහඬව එසේ මත පොකිරිස්සන්, වූවත් අප සඳහා ධීවර කර්මාන්තයේ නිරත විය.

මි.මී. විෂ්කම්භය 5-6 පමණ ෆ්රයි යෝගය. ගැහැණු වන ජීවිත කාලය තුළ 10 කට වඩා වැඩි වාර විය නොහැකි අභිභවනය වෙත යන්න. දරුවන් පළමු බෝකරන සිදුවූ ස්ථානය තුලය. වැඩුණු විට, ඔවුන් මුහුද හෝ වැව, වැඩිහිටි පුද්ගලයින් පසුව යන්න.

පහරවලට - මත්ස්ය වසර 19-20 ජීවත් විය හැකි බව. Feedthrough හා සමුද්ර විල මෙන් නොව, ජීවිතය කෙටි කාල තියෙනවා. කෙසේ වෙතත්, මෙම කාලය ධීවර කටයුතු සඳහා ප්රමාණවත් තරම්, එය කළ හැකි මනුශ්ය මැදිහත් තොරව, වැඩිහිටියන් මස් භුක්ති විඳීමට වේ.

ජීවන ක්රමය

එය සැමන් පවුලේ සියලු මසුන් (නියෝජිතයන් ලැයිස්තුව ඉතා විශාල වේ) ස්වභාවය විලෝපිකයන් විසින් බව විශ්වාස කෙරේ. මැරීමට අවස්ථාවේ බොහෝ අය බඩ කුඩා පිළිකා හඳුනා. මාළු අනෙක් ද පවතී. පොදුවේ, පහරවලට, ඔබේ ආහාර වේලක් මත fixate නොවේ එය ඔහුගේ මාර්ගය එන හැම දෙයක්ම කෑමට සූදානම් නැහැ.

නමුත් වෙනත් උදාහරණ ඇත. මෙම වැව Ohrid බෝවීමේ නියෝජිතයන් දෙකක් ඇත. පළමුව, පහරවලට, කිලෝ ග්රෑම් 10 ක බරකින් ළඟා, සහ එය තනිකරම මාංශ නිෂ්පාදන එන්ජිමයි. දෙවන පිටපතක් - කුඩා රිදී මාළු. එහි ආහාර කුඩා ක්රසෂ්ටේෂියාවන් හා ජලවාංග පමණක් සමන්විත වේ. ආරම්භක හා ආධුනිකයන් බොහෝ විට වෙනස් පවුල් සාමාජිකයන් සඳහා ඒවා ගන්නවා. හා පෙනුම නිසා ඔවුන් තනි විශේෂ අයත් බව කිව හැකිය.

ඔවුන්ගේ ජීවිත බොහෝ පහරවලට ලුණු ජලය වැය කරයි. එය මිරිදිය ගංගා swims අභිභවනය. එහි ෆ්රයි වර්ධනය ද වේ. වැඩිහිටියකු ලෙස, ඔහු මුහුදේ හෝ ලුණු ජලය සමග විල ගියා.

මාළු ගැන උනන්දුවක් දක්වන කරුණු

ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, කැස්පියන් විශාලතම නියෝජිත මුහුදු ජල පහරවලට වේ. වාර්තා නඩුව ඉතිහාසයේ, විට ඇන්ග්ලර් කිලෝ ග්රෑම් 51 ක බරකින් අල්ලා. නමුත් අද සෑම තැනකම සුපුරුදු පහරවලට ලෙස ලබා ගත විශාල පුද්ගලයන්, එහි තම රැකියාව. ඒ නිසා, එය හුදෙක් මෙවැනි විශාල ප්රමාණ දක්වා වර්ධනය කිරීමට කාලය නැහැ.

සමහර අවස්ථාවල දී, සන්නිවේදනය, මුහුදු හා විල මාළු එකට අභිභවනය කළ හැකිය. එහිදී එකිනෙකට ආසන්නයේ පිහිටි ගඟ හා සම්බන්ධ දෙකක් අදාළ ජලාශය වේ මෙම සිදුවේ. ඔවුන් එකට තරමක් සාමකාමීව බෝකරන ක්රියාවලිය වෙත යන්න, කිසිවෙකු අසහනය දැනෙනවා.

එය 20 වැනි සියවසේ මුල් භාගයේ දී මෙන්ම මේ දක්වා, පහරවලට සඳහා ධීවර කර්මාන්තය, අඩු ලාභදායී බවට පත් වෙයි. මෙම ධීවර පරිමේය නොවන බව නිසා වන අතර, ඇතැම් ස්ථානවල සිය වාසස්ථාන ජල ආරම්භ විය. ඒ නිසා, ජනගහනයේ ස්වාභාවිකව වැඩි කඩාකප්පල් කරන ලදී. නමුත් මාළු තවමත් ආරක්ෂා වී ෙනොමැති අතර, අදාළ ව්යුහ මගින් ආරක්ෂා කර නැති.

නෙත් ඇදගන්නා පහරවලට

මෙම සැමන් පවුලේ සියලු මසුන් (ලැයිස්තුව සුපුරුදු පහරවලට ආරම්භ වීමත් සමග හා කැස්පියන් දුඹුරු පහරවලට අවසන්) කටින මත අල්ලා හෝ එය spawns නම්, ධීවර පියාසර. බෝකරන වාසස්ථාන වල දේශගුණික තත්වයන් මත පදනම්ව, සැප්තැම්බර් සිට පෙබරවාරි දක්වා කාල පරිච්ඡේදය තුළ සිදු කෙරේ.

පහරවලට තියුණු සිට දෂ්ට, සහ ඔබ වහාම පහර යුතු නොවේ. එය ඉතා පහසුවෙන් ධීවරයෙක් නිසා, බිඳ දැමිය හැක බව සිය කුසලානය නැතිවෙලා යනවා. පළමුව, ඔබ එය ටිකක් වෙහෙසට අවශ්යයි. එවිට කිසිදු ප්රශ්න විරංජකාරක විට.

සියලු ධීවර අසීරු කරුණක් වනු ඇත, මුහුදු හෝ වැවක මාළු අල්ලා. අදාළ කුසලාන සමග ජනතාවගේ ඡායාරූප එය ඔප්පු. ඔවුන් ඉතා මහන්සි ධීවරයන් දැක ගත හැකි විය. ඒ අනුව, සටන් පහරවලට තොරව අත්හැර නැති නිසා, පෝෂ්යදායී ආහාර ගොඩක්, සහ ධීවර මාර්ගය ගැනීමට අවශ්ය.

මස් පහරවලට

කිසිදු ක්රමයක් සත්ව මස් වඩා පහත් තලයක රසය හා ආහාර පිසීමේ ගුණාංග හොඳ ආරේ අභිජනන සැමන් සලකා බලන ලදී. එපමනක් නොව, නිසි ලෙස සකස් කරන විට, එය පවා වඩා හොඳ වේ. පළමුව එය මස් පහසුවෙන් දිරවන බව, වන අතර, කුඩා දරුවන් පවා.

පහරවලට - තෙල් සහිත මාළු නොවේ, නමුත් ඉතා සියුම්. මෙම මස් මත එහි යම් තැනෙක්හි මේදය ස්ථරය ඇති බව යන කරුණ නිසා ය. නමුත් ඔවුන් දෙවිට සේවය පිහිටා ඇත, ඒ නිසා අන් අය ආහාර පිසීමේ සිහින විෂය පථය යෝජනා අතර සත්ව සමහර කොටස්, එකම එක ආකාරයකින් සකස් කළ හැක. එසේම, මේද ප්රමාණය ධීවර කාලය මත රඳා පවතී, බෝකරන දී, උදා, මාළු, මේදය ලැබෙන හා එහි අවසානය කරා සිහින් බවට පත් වෙයි.

යනු ප්රණීත ආහාරයක් සකස් කිරීම සඳහා, ටිකක් prisalivaem පහරවලට උයන්න. මේදය ස්තුති තමන්ගේ යුෂ සමග සංතෘප්ත ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, එය marinade සිට අනෙකුත් නිෂ්පාදන බාධා නොකරන ලද රස, ලබා ගැනීමට කළමනාකරණය කරයි.

තම්බා skewers මාළු මත පිසූ ද විශිෂ්ට ආහාර පිසීමේ ගුණාංග ඇත. එම අවස්ථාවේ දී එය තවත් බොහෝ අය මෙන් නොව එහි ප්රයෝජනවත් නැති සහ කරන්නේ නැහැ. එහෙත් ගැටලුව එවැනි සියුම් හා සුවිශේෂී මස් සඳහා අමතර කෑම ගන්න අපහසු බව ඇත්ත පිහිටා ඇත. එය සාමාන්යයෙන් තම්බා හතු හෝ විළඳ අර්තාපල් විසින් ඉටු කරන ලද කාර්යභාරය වේ.

නිගමනය

විශේෂ ප්රවේශය අවශ්ය වන මාළු, - මෙම නියෝජිත සැමන්, පහරවලට අල්ලා ගැනීමට ආකාරය පිළිබඳ තොරතුරු ඉතා විශාල සංඛ්යාවක් සිටින බව යන කාරනය තිබිය. නොසිතූ ලෙස හෝ සමහර කුඩා පැටවුන් පංකා පමණක් අහම්බයක් විසින් නම්, එය සමඟ කටයුතු කිරීමට හැකි වනු ඇත. එහෙත් ධීවර prilovchilis නම්, ඔබ පවුලේ විශිෂ්ට මස් සුවිශේෂී රසය සතුටු කළ හැක.

එය ජල පහරවලට වල ප්රයෝජනවත් අවධානය යොමු නොවී සිටිය නොහැකි ය. වෙනත් බොහෝ වාණිජ මත්ස්ය විශේෂ මෙන් නොව, එය අඩු මේද වන අතර, ටෙන්ඩර් මස් ඇත. මේ සඳහා එය අගය කරනවා.