පෑන්කේක් ලිපට: විචාර, විස්තර, වර්ග, නිෂ්පාදකයන් හා විචාර

රුසියානු ආහාර පෑන්කේක් එදිනෙදා ජීවිතයේ දී තැනක් ගනී, සහ උත්සව මේසයේ. එවැනි පාන බටර්, මී පැණි, ජෑම්, රස කළ කිරි සමග සේවය, ලුණු ලුණු රස පැණි රස පිරවුම් සහ තේ විවිධ සූදානම්. මෙම රසවත් හා සුවඳින් සාම්ප්රදායික කෑමක්, ෙබ්කිං තමන්ගේ උපක්රම හා එළඹීමේදී ඇත. විශේෂයෙන් බැදීම සඳහා දීසි අවධානය යොමු.

ස්වරූපයෙන් සියලු කරුණු

සකස් කිරීමට ඔබගේ සියලු ප්රියතම වැස්සට ලබා ගත හැකි නිෂ්පාදන (බිත්තර, පිටි, කිරි, ලුණු, සීනි, ෙබ්කිං සෝඩා, බැදීමට එළවළු තෙල්) සහ අවශ්යයෙන්ම හොඳ පෑන්කේක් සර්ව කුඩා කට්ටලයක් අවශ්ය වේ. ඔබ, ඇත්ත වශයෙන්, සුපුරුදු කෑම ෆ්රයි හැකි, නමුත් අත්දැකීම් ගෘහනීන් හා සූපවේදීන් එක හඬින් සිටින මෙම කෑමක් ආහාර පිසීම, එය විශේෂ උපකරණ භාවිතා කිරීමට අත්යවශ්ය බව අවධාරනය කරයි. දේ ආහාර පිසීම සඳහා සුපුරුදු උපකරණ හා පහළ බිත්ති බව හෝ ඒ සමානව ඝන හෝ තුනී හා සමාන වේ. පෑන්කේක් සර්ව ඝන පහළ හා තුනී බිත්ති වලින් කුස්සියේ ඔවුන්ගේ සගයන් සිට වෙනස් වේ. මෙම ලක්ෂණය හොඳ සහ වේගවත් කරවීම සහ සිහින් ඝන සහ සැබෑ රුසියානු පෑන්කේක් දායක වේ. මීට අමතරව, පෑන්කේක් සර්ව වඩා පහසු හැරෙමින් වන පරිදි අඩු අද්දර, ඇත. , රවුම් හැකි සියළුම විශ්කම්භය, ඕවලාකාර, හදවත් හැඩයේ හා වලසුන් ඇති ribbed පහළ හා සුමට සමග: ආකෘති එවැනි විශේෂ Posudin බොහෝ විවිධ වෙමි. වඩාත් පහසු සම්භාව්ය ප්රභේද්යයක් - සාමාන්ය විශ්කම්භය වටය. එය කබලෙන් ලිපට මත, ඔබ සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා බටර් සහ තුනී පෑන්කේක් පිළිස්සීම හා ඝන හැක. දරුවා වුවද, ඇත්ත වශයෙන්, ඉතා උදෑසන සමහර කුඩා සතුන් muzzles ස්වරූපයෙන් කැමති වනු ඇත.

භාජන-කාල ගණකයන්

බොහෝ මුළුතැන් මව්වරුන් සහ ආච්චි සිට පෑන්කේක් සඳහා භාජන වී තිබෙනවා. පසුගිය සියවස් සාදා මෙම මුලුතැන්ෙගයි උපකරණ, නිසා, බොහෝ දුරට යකඩ. අද, මේ, ද, නිෂ්පාදනය කෙරේ. පෑන් පෑන්කේක් යකඩ හොඳින් පණුවන් ලෙස සමානව සුවඳ පිටි ගුලිය, ෙබ්කිං සඳහා ඉතා හොඳ වන අතර, එකම මට්ටමක උෂ්ණත්වය පවත්වා ගෙන යයි. මෙම ද්රව්ය නිෂ්පාදනය ඉතා බර, ය - එහෙත් එක් ප්රධාන අවාසියක් නැත. ඔවුන් වීදුරු ආලේපන නවීන අවන් දමා කිරීමට නොහැක, deftly වූ griddle මත පෑන්කේක් හැරී, යම් නිපුණතා අවශ්ය වේ.

දශක කිහිපයකට පෙර, සියලු බලැති මුළුතැන් ගෙවල් ඇලුමිනියම් පැවති: ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා භාජන, හැඳි, ගෑරුප්පු, සහ, ඇත්ත වශයෙන්, විවිධ උපකරණ. ඇළුමිනියම් වලින් සාදා පෑන්කේක් සර්ව පහසු සහ ලාභ වේ, නමුත් එහි වාසි මෙම අවසානයේ දී. සම්මත ලිපිනය ලියන ලද මුද්දර ඇලවූ පිටපත් සිහින් පහළ ඇති, නීතියක් ලෙස, ඔවුන් කවර නැහැ, ඔවුන්, වේගයෙන් තාපය දක්වා ඉතා පහසුවෙන්, විකෘති වන අතර සිසිල්. එය කබලෙන් ලිපට මත මෙම කෑමක් සූදානම් සෑම සේවිකාව නොහැකි - පෑන්කේක් පුළුස්සා ඇත, හෝ තරයේ තරම් රෝස් රැලි වෙනවා. ඝන වාත්තු ලිපි ද ඇත, නමුත් අමතක කරන්න එපා, සහ කළය තුළ ආහාර පිසීමට බව ඉතා ආරක්ෂිත නෑ. මෙම බොහෝ මැටි බඳුන් නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා මෙම සාපේක්ෂ ලාභ හා පොදු ද්රව්ය අතහැර දමා ඇති බව එක් හේතුවක් වේ.

නූතන සහකාර

අද වඩාත් පොදු පෑන්කේක් වේ දණ්ඩක් නොවන ආලේපනයක් සමග පෑන්. මෙම මුලුතැන්ෙගයි උපකරණ සාදා ඇලුමිනියම් මිශ්ර ලෝහය, සහ එය විශේෂ ආලේපනයක් කලා යෙදිය බව, සමන්විත වේ. මෙම ආලේපය ද්රව්ය සෞඛ්ය සඳහා ආරක්ෂාකාරී වන අතර බොහෝ සෙයින් එකඟව හා පරීක්ෂණ overcooking වැළැක්වීම, කබලෙන් ක්රියාවලිය පහසුකම් සලසයි. එවැනි භාජන තෝරා ගැනීමේදී ආෙල්පන ස්ථර පතුලේ ඝණකම අංකය සටහන් කර ගන්න. පරිපූර්ණ ස්ථර තුනක් ලෙස සැලකේ. මේ අවස්ථාවේ දී, හරවන නිසා එහි සේවා ජීවිතය තවදුරටත් පවතිනු ඇත සැරයටියේ නොවන ආලේප තට්ටුවක් හා එහි තත්වය ද නැත් මත රඳා පවතී.

පෑන් පෑන්කේක් උද්ගමන - මෙම අවසාන දශකය විශාල සොයාගැනීමකි. ඒකාකාර ගෙඩියක් ආවරණය විශේෂ පහළ වන අතර පිසීමේදී සතුටක් කරමින්, සමස්ත මතුපිට අධික තාපය බෙදා හැරේ. එසේම වඩා වැදගත්, මේ මුලුතැන්ෙගයි උපකරණ නවීන මත භාවිතා කල හැකි චුම්භක ප්රේරණය කුකර්, මිල අධික උපකරණ අඛණ්ඩතාවය සහ නින්දට වඩා නැත.

නිෂ්පාදකයන් සතුට පෑන්කේක්

අද වෙළෙඳපොළේ විශාල වූ පෑන්කේක් භාජන ඇතුළු මුළුතැන්ෙගයි උපකරණ නිෂ්පාදකයන් සංඛ්යාව ඉදිරිපත් කරයි. මෙහි වඩාත්ම ජනප්රිය අය:

1. ප්රංශ නිෂ්පාදකයන්: Tefal, Vitesse.

2. ඉතාලි ස්වාමිවරුන්: Flonal SPA

3. චීන නිෂ්පාදන: කුස්සියට උපකරණ ස්ටාර්, SNT, BERGNER, නරක අන්දමින් BRIO, Gipfel, හිල්ටන්.

4. ජර්මනියේ කළ තත්ත්ව: Rondell, Bergner, Wellberg, KAISERHOFF.

ලොව වටා සිට නිෂ්පාදකයන් 100 කට වැඩි වෙළෙඳපොළ නිෂ්පාදන මුළු. ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක් ඉතා යහපත් වර්ගය, සහ ආකර්ෂණීය මිල ගණන් වේ.

එය සමාගමක් «Scovo» හා, ඇත්ත වශයෙන්, දේශීය සමාගම් කබලෙන් ලිපට "නේවා පෑන්කේක්" සඳහන් කිරීම වටිනවා. නිෂ්පාදන "නේවා ලෝහ පිඟන් භාණ්ඩ" පැලෑටි (ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග්) ක්ෂේත්රයේ නව ප්රවණතා සමඟ නවීන උපකරණ හා යහපත් රුසියානු කෑම සියවස් ගණනක් පැරණි මත ඉදිරිපත් කර ඇත. නිෂ්පාදන රැසක් තමන් සඳහා එක් එක් පවුලේ දෙයක් තෝරා ගැනීමට ඉඩ ලබා දෙනු ඇත.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ද ලාභ භාණ්ඩ, හෝ ඉතා එතරම් ප්රකට නොදන්නා වෙළෙඳ නාම වේ, නමුත් දුප්පත් තත්වයේ භාණ්ඩ ලබා ගැනීමට සෑම විටම අවදානම්, එවැනි දෙයක් මිලදී ගැනීම. පළමුව, දණ්ඩක් නොවන ආලේපනයක් නොදන්නා සම්භවයක් ලාභ භාජන විෂ සහිත ද්රව්ය අඩංගු හා හානිකර හෝ සෞඛ්ය පවා අනතුරුදායක විය හැක. දෙවනුව, එවැනි මුලුතැන්ෙගයි උපකරණ වේගයෙන් මෙවිට බවට පත් වෙයි හා කුණු කූඩයට යයි, සාමාන්යයෙන් කෙටි ආයු කාලයක් වේ.

මම ගත හැක්කේ කොහෙන්ද?

හොඳ පෑන්කේක් griddle මිලදී ගබඩා හෝ, වෙළෙඳපොළ මත ගත කළ හැකි අතර, අන්තර්ජාලයේ නියෝග කළ හැක. සියලු හොඳම, ඇත්ත වශයෙන්, එම භාණ්ඩ කෙලින්ම නිෂ්පාදකයා හා එහි නිල නියෝජිතයා සිට ලබා ගැනීමට. ඒ නිසා, විකුණුම්කරුවන්ගේ ලැබෙනු ඇත සහතික නොවන සහ මුල් මිලදී ගැනීම සම්පූර්ණ විශ්වාසය, ශිල්ප ව්යාජ ලේඛනයක්.

පෑන්කේක් ලිපට: සමාලෝචන සේවිකාවන්

බොහෝ ගෘහනියන්, ආරම්භක සිට වඩාත්ම පළපුරුදු කිරීමට, අද කබලෙන් ලිපට දී පෑන්ෙක්ක් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න, ඉතා තෘප්තිමත් සහ කාස්ට් යකඩ සහ ඇලුමිනියම් යන්න, උරුමය ලැබී පිටපත් කිරීමට අමෙරිකානු. අත්දැක ඇත අය පහසුව අගය කරනු ඇත. හුදෙක් ආහාර පිසීමේ ක්ෂේත්රයට මාර්ගය පටන් ගෙන ඇත අය, අත්දැකීම් නොමැතිව පළමු ඉවුම් පිහුම් දී හොඳ ප්රතිඵල සතුටු වනු ඇත.

භාජන කර්මාන්ත ශාලාව "නේවා ලෝහ පිඟන් භාණ්ඩ" ෆ්රයි කිරීමට උත්සාහ කර ඇති සියලු, අමතර "සුවඳ" රසායනික ආකලන, මෙන්ම අඩු බර හා ඉතා උසස් තත්ත්වයේ දණ්ඩක් නොවන ආලේපනයක් තොරව හොඳ පෑන්කේක් රස වේ. එය ආහාරයක් ඉහල ස්ථරයට ස්තුති ඉතා ප්රයෝජනවත් සහ ආර්ථික වන කුඩා හෝ තෙල්, සමග පිසූ කළ හැකි වේ.