බාබකියු සඳහා අඟුරු ඇවිළවීමේ ආකාරය පිළිබඳ ඉඟි කිහිපයක්

ගිම්හානයේ දී, නිවාඩු හා විනෝද සමය තුළදී බොහෝ නගරය අත්හැර පිටිසර මිතුරන් හෝ ඥාතීන් සමඟ කාලය ගත හැක. එළිමහන් විනෝද සාමාන්යයෙන්, සාම්ප්රදායික ආහාර - සුවඳ හා රස බාබකියු. සූදානම් අපහසු නැත, නමුත් මෙම පෙනෙන පරිදි සංකීර්ණ නොවන අවස්ථාවක එහි ම එළඹීමේදී ඇත. පළමු එක: මස් ආහාර පිසීමට දේ?

අඟුරු කට Skewers සැහැල්ලු දුම් රසය සහ විශාල ස්වාභාවික රසය සමග යයි. ගබඩා අලෙවි බර්ච් අඟුරු බාබකියු සඳහා, සහ එය ඉන්ධන ලෙස විශිෂ්ට: මස් සහ අනවශ්ය මැලව ස්වෛරී භාවය හොඳ තාප ලබා දෙයි. නමුත් එම කෙතරම් Kindle තියෙන්නේ බාබකියු සඳහා අඟුරු?

එය එසේ දැඩි බව පෙනේ? නමුත් එය පමණක් බැලූ බැල්මට වේ: එය, ගල් අඟුරු අවුලුවනු සාපේක්ෂව ඉහළ උෂ්ණත්වය නිර්මාණය කිරීමට අවශ්ය, සහ මෙම අතිරේක ඔස්සේ දාහ්ය ද්රව්ය තොරව කරන්න බැහැ කිරීමට. එහෙත් වාසනාවකට මෙන්, අඟුරු, අලෙවි හා ද්රව ගල් අඟුරු දැල්වීම අලෙවි බව එම ගබඩා.

දියර උපදෙස් අත්පොත සඳහා. එය සාමාන්යයෙන් තම සහාය ඇතිව බාබකියු සඳහා ගිනි ඇවිලෙනු අඟුරු ලෙස ලියා ඇත. පළමුව, රීතියක් ලෙස, ගල් අඟුරු ඒකාකාරව ඇති ග්රිල් පැතිර ඇත, සැහැල්ලුවට ද්රව මත ඉස්සේය. එය ගොඩක් එකතු කර නැවත වතුර දැමීම කළ යුතුය. අපි කෝණය ම මත පමණක් වැටී ද්රව කලවම් කිරීමට උත්සාහ කළ යුතුය. එය ඔස්සේ දාහ්ය ද්රව්ය දක්වා පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි යුතුයි, ඒ නිසා එම පියවර බලා, ඉන්පසු ගිනි තබා ඇති පසු ඔබ විනාඩි කිහිපයක් අවශ්ය වේ. විශේෂ දිගු තරග හෝ ලයිටර් උඳුන්, උපකාරයෙන් එය වඩාත් හොඳින් කරන්න. කෙසේ වෙතත්, හොඳ සහ අවසානයේ දී කඩදාසි කෑල්ලක් අනුව කටයුතු කරන්න.

විශේෂ ද්රව - මහා මෙවලමක්, නමුත් එය නොපවතියි යම් හේතුවක් නිසා, ඔබ වෙනත් මාර්ග භාවිතා කළ හැකි නම්. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් - වියළි මත්පැන් පානය කිරිම. ඔහු අතින් නම්, ඔබ පහත සඳහන් කරන්න අවශ්ය: මෙම ග්රිල් මත දෙකක් හෝ තුනක් ස්ථර තුළ ගල් අඟුරු පුළුල් ෙයාදා කුඩා ආවාට එකක් හෝ ඊට වැඩි කරන්න වියළි මත්පැන් කැට එක් එක් ආවාටයක් පහළ දමා, පසුව මත්පැන් ගිනි තබා. මෙම සංවිධානයට දී අඟුරු එළිය කරනු ඇත විට, ඔබ අන් අය ආලෝකවත් වැඩි ඉහළ පිරවීම සඳහා අවශ්ය වේ.

ද වියළි මත්පැන් අලෙවි ඉන්ධනයක් විසින් එසේ ම අඟුරු සංදර්භගත කළ සහ වියළි ගිනි අවුලන මිශ්රණය,. ඔවුන් ඇවිලෙනවා හා සමානව දුම් නැහැ ලෙස මෙම අරමුදල්, ජ්වලන දියර වඩා සුරක්ෂිත ය.

ගල් අඟුරු ගිනි උදව් විය හැකි විශේෂ ද්රව්ය, තිබේ නම්, බලාපොරොත්තු සුන් නොකරගන්න, සහ නිසැකව මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා අනුවර්තනය කරන නොවේ, තෙල් හා අනෙකුත් රසායනික ඔස්සේ දාහ්ය ද්රව්ය වෙනුවට වෙනත් වගේ බලන්න එපා. ගල් අඟුරු ජලනය පරණ ටින් හැකි සමග හැකි, පළමු ඉහළ හා පහළ ඉවත් කළ යුතුය, වන.

බැංකු, ග්රිල් දමා පුවත්පත බවට පත්, සහ ඉහල පුරවන්නේ ගල් අඟුරු මත කළ යුතුයි. කඩදාසි කිරීමට අමතරව, ඔබ චිප්ස්, වියළි, කෝටු, සහ එකම ක්ෂණික යන්න පුළුවන් හැම දෙයක්ම ලබා ගත හැක. පහත සඳහන් භාජනවලට පහළ යටතේ සිට පුවත්පත් ගිනි තබා ගැනීමට හා අඟුරු එළිය තෙක් බලා ඇත. මෙය සිදු කළ පසු, එම බැංකු ඔසවා පත්තු ද අසල්වැසි කිරීමට වඩා ගල් අඟුරු ය.

විශේෂ දියර තොරව බාබකියු සඳහා අඟුරු අවුලුවාලන කිරීමට ක්රම කිහිපයක් ඇත: භාවිතයයි ගොඩනැගිල්ලක් වියළනය, එය blowtorch, උණුසුම් නාස්ති කිරීමට ආරම්භක ඊනියා විශේෂ නිර්මාණය කිරීම මෙන්ම කෙස් වියළනය භාවිතය භාවිතය ලෙස මවාපාමින්.

, රජයේ කවර ක්රමය යොදා ප්රධාන දෙයක් - එය ලබා ගත හැකි බව. එවිට බාබකියු සඳහා ගල් අඟුරු ඇවිලවීමට ආකාරය ද යන ප්රශ්නය, මේ පුදුම කෑමක් සකස් සමස්ත ක්රියාවලියේ ම කොණේ මුල් ගල වනු ඇත.