වගාව සඳහා අර්තාපල් හොඳම වර්ග. අර්තාපල් මුල් වර්ග. වඩාත් රසවත් අර්තාපල් වර්ග

අර්තාපල් එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංගයන් හා අවශ්ය සියලු ද්රව්ය වල අන්තර්ගතය සඳහා දෙවන පාන් ලෙස හැඳින්වේ. මෙම සංස්කෘතිය විවිධාකාර ලක්ෂණ අනුව වර්ගීකරණය කර ඇති අතර මුලින්ම අර්තාපල් පරිණාමය අනුව තීරණය කරනු ලබන ප්රභේදවලට අනුව වර්ගීකරණය කෙරේ.

ඓතිහාසික පසුබිම

වර්තමානයේ අර්තාපල් සාමාන්ය ආහාරයක් පමණක් නොව අපගේ මේසය මත ප්රධාන එළවළු වේ. ඕස්ට්රේලියාවේ සිට පේතෘස් විසින් ඔහුව රුසියාවට රැගෙන ආ අතර, අධිරාජයා විසින් එය විශාල ආහාර ගණනාවකින් උත්සාහ කළේය. උන් වහන්සේට ප්රසන්න වූ අතර පේදුරු 1 රුසියාවේ අර්තාපල් මල්ලක් භාර දීමට නියෝග කළේය. මෙතැන ඇය විශිෂ්ට ජනප්රියත්වයක් ලබා ගත්තා. ඔවුන් රොටි වෙනුවට කන්න පටන්ගත්තා. ඇය දිළිඳු අස්වැන්නෙන් මරණයෙන් ගලවා ගත්තාය.

මේරීම වල නියමයන්

කුමන ආකාරයේ අර්තාපල් ඔවුන්ගේ උයනේ හොඳම රෝපණය, අයිතිකරු විසින් තීරණය කරයි. එපමණක්ද නොව, තෝරා ගැනීම ඉතා විශාලයි. ඒවායින් තුනෙන් එකහමාරක් පමණයි. බීජ අල පැසුණු කාලය මත වර්ග වර්ග කර ඇත.

• අර්තාපල් මුල් වර්ග 50-60 දින තුළ පරිණත මුල් ලබා දෙයි.
• සාමාන්යයෙන් කල් පිරෙන වයස අවුරුදු 65-80 දින.
• 80-95 දින තුළ මැද-ඉදෙමින් අස්වැන්න.
• මැද-ප්රමාද වර්ග සිටුවීමෙන් පසු දින 95-110 එකතු කරනු ලැබේ.
• මාස 4 ක් ඇතුලත අර්තාපල් කල් ඉකුත් වේ.

බොහෝ තත්වයන් මත අර්තාපල් ප්රභේද තෝරා ගනු ලැබේ. ඔවුන්ගේ වර්ධනය පස හා දේශගුණික තත්වයන් කෙරෙහි බලපායි. උදාහරණයක් ලෙස, ප්රමාද වර්ග වඩා ඵලදායී, අල සඳහා හොඳයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම අර්තාපල් විවිධ රෝගවලට වඩා වැඩි ප්රවණතාවක් ඇත. අර්තාපල් මුල් වර්ග වල දුර්වල අස්වැන්නක් සහ පාහේ පිෂ්ඨය වලින් තොරය.

බීජ තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

හොඳ අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ බීජ බීජ රෝපණය සඳහා සූදානම් විය යුතු ය. ඔවුන් රෝග ලක්ෂණ නොමැතිව විය යුතුය. අර්තාපල් විවිධත්වය ප්රමාණ්ය නැත, නමුත් එය සාමාන්ය බීජ අල ප්රමාණය, 20-50 ග්රෑම් කිරීමට ගත යුතු වඩා හොඳ, බීජ හිඟයක් තිබේ නම් හැර, ඔවුන් කැපීම නිර්දේශ නැත. නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී එය ගුණ කිරීම තවත් ක්රමයකි. අපි ආලෝකය තුළ බීජ අල ප්රරෝහණය කිරීම අවශ්ය වේ. ඔවුන් පැළ ලබා විට, ඔවුන් වැලි සමග විලක් මිශ්රණයකින් හා සංකීර්ණ පොහොර සමග වත් කර ඇත. ඉතා ඉක්මනින් කදන් ඇත, ඔවුන් අල සිට සිට පස තුල රෝපණය. ඔවුන් තවදුරටත් ප්රරෝහණය කරන අතර, ක්රියා පටිපාටිය නැවත නැවතත් කරනු ලැබේ. කන්නයේ දී, එක පොටින් එකකට කදන් සිය ගණනක් ලබා ගත හැකිය.

ඇඳෙන් කැණීමේ අවධියේදී බීජ අර්තාපල් තෝරා ගැනේ. සති 2-3 ක් සඳහා එය අඳුරු, සිසිල්, හොඳින් වාතාශ්රය සහිත කාමරයක තබා ඇත. ඊට පස්සේ, බීජ 3-5 ක් ස්රැප්වලට සේදිම සහ හිරු වියලනු ලැබේ. සතියකට වරක් මෙම අර්තාපල් මෙම අල වර්ග පරීක්ෂා කිරීමට, හැරී, නුසුදුසු ඉවත් කරන්න. දැන් ඔබට ගබඩා කිරීම සඳහා රෝපණ ද්රව්ය තැබිය හැකිය. ශුන්යයට වඩා අංශක 1-3 කින් වායුගෝලීය උෂ්ණත්වයක් සහිත බඳුනක් හෝ බඳුනක් විය හැකිය. මාර්තු මස මුල දී බීජ අර්තාපල් සෙන්ටිමීටර 15 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය සහිත උණුසුම්, හොඳින් ආලෝකමත් කාමරයකින්ද උත්ථාන කරනු ලැබේ. මෙන්න එය උණුසුම් සහ පැළෑටි. මෙම ඉඩම අප්රේල් අග වන විට සිටුවනු ලැබේ.

අර්තාපල් නව්ස්කි: විස්තරය

මෙම එළවළුව හොඳ අස්වැන්නක් සහ පසෙහි නිහතමානිත්වය සඳහා ප්රසිද්ධය. නෙට්ස්කිගේ අර්තාපල් විවිධත්වය මධ්ය කාලීන කල්පිරීමේ කාලය මගින් සංලක්ෂිත වේ. එබැවින්, අපේ රට සෑම තැනම වර්ධනය වේ. බුෂ් කුඩා හා සංයුක්ත වේ. බොහෝ සෘජු කඳන් මත සුදු වර්ණ පුෂ්ප මංජරිය සෑදී ඇත. ශාක කෙටි කාලයකදී බහුලව දක්නට ලැබේ. එක් එක් බුෂ් යටතේ එක් ග්රෑම් 130 ක් බරැති විශාල බෝග වර්ග 15 ක් දක්වා වර්ධනය වේ. මෙම අල සඳහා කහ පැටියෙකුගේ මෙම හැඩය සහ කුඩා රෝස ඇසක් ඇත. අර්තාපල් විවිධාකාර නෙඩ්ස්කි ක්රීම්මය කීම් වර්ණයක්, කපන විට අඳුරු නොවන, එය පිසීමේ දී උනු නොවේ සහ හොඳ රසය ඇත.

නියඟය හා වැසි සහිත කාලගුණය පවා පවා අස්වැන්න අඩු නොකරයි. අර්තාපල් නෙඩ්ස්කි මෙම වර්ගයේ සංස්කෘතිය විවිධ රෝග වලට ප්රතිරෝධී වේ. හොඳ උෂ්ණත්වය සහිත කාමරවල ගබඩා කර ඇත. වඩා හොඳ ප්රරෝහන සඳහා, බීජ බීජ අල හා ප්රරෝහණය කිරීම. එහෙත්, ඔවුන් කපා, කපා කපා එපා උනුසුම් නොවන පස් තුළ රෝපණය නිර්දේශ නැත. ඒ නිසා නිගමනය: අර්තාපල් නෙෂ්ස්කි මූල බෝග වගාව, ඉහළ අස්වැන්න, ආකර්ෂණීය අල හා වෙනත් බොහෝ වාසි අගනා අගය.

අර්තාපල් කහ

සාම්ප්රදායික රුසියානු ආහාරපානවල මෙම එළවළු වටිනා හා අත්යවශ්ය භාණ්ඩයකි. කහ ෆ්රයිස් වඩාත් කැමති වේ. එහි වර්ණ මාංශය, හොඳින් තම්බා, රසය සඳහා මිහිරි, අම්ල සහ තිත්තකම නොමැති, අල, කැරටේන් අන්තර්ගතය නිසා ලැබේ. සෑම විටම සෑම විටම පෙනුමෙන් හා සෞන්දර්යාත්මකව පෙනෙන ඕනෑම කෑමක් පිසීම සඳහා root හොඳයි. කහ අර්තාපල් වර්ග ඉතා විවිධාකාර, අපි ඔවුන්ගෙන් කිහිපයක් සලකා බලමු.

• බෙන්ටා යනු මුල් වර්ගයකි. එය අල හා කුරුල්ලන්ගේ කහ වර්ණයයි. දැල් ආකෘතිය මත රින් පිෂ්ඨය ඉක්මනින් එකතු වන අතර එහි එළවළු 13-15 ක් අඩංගු වේ. වැෙනෙටා - වඩාත් ප්රණීත අර්තාපල්. විවිධත්වය නියඟයට ඔරොත්තු දෙනවා.
• සංධ්වනි - මධ්යම පරිණත සමග එළවළු සංස්කෘතිය. එය විශිෂ්ට රසයක් සහ සෞන්දර්යාත්මක පෙනුමක් සමඟ අවධානය යොමු කරයි. ඇට වර්ග රතු පාට සහ කහ මස්. ඒවා ප්රමාණයෙන් විශාල නොවේ. නමුත් ඔවුන් තුල 19% ක් පමණ පිෂ්ඨයක් තිබේ.
• Tempo පරක්කු වේ, බීජ අල කහ සහ පල්ප් ක්රීම් වේ. එය පිෂ්ඨය අන්තර්ගතය ඉහලම - සියයට 22 කි. බෝවන රෝග සඳහා අනෙක් වර්ගවලට වඩා හොඳයි. දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසුය.

අර්තාපල් රතු

එවැනි එළවළු අවශ්ය සියලු ද්රව්ය සහිත මිනිස් සිරුර සපයයි. එය විටමින්, ඛනිජ, කාබෝහයිඩ්රේට සහ ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ. අර්තාපල් රතු වර්ග විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. ඒවා ආහාරමය පෝෂණය සඳහා ඉතාමත්ම සුදුසු වේ. සමබර සංයුතිය හා අඩු කෙඳි අන්තර්ගතයන් ඇත. මෙම සංස්කෘතියේ රතු එළවළු පොහොර ශරීර ස්පැන් වලින් ඉවත් කරන අතර පිළිකා ඇතිවීමේ අවධානම අඩු කරයි.

• බෝඩ් රෝස යනු මුල් වර්ගයකි. එය කුඩා කුඩා ඇස් සමඟ අනුරූප වර්ණයෙන් යුත් වටකුරු හැඩයේ සිටුවා ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන්ගේ පල්ප් ක්රීම් හෝ කහ පාටයි. ඒවා විශාල වන අතර ඇතැම් බර 140 ග්රෑම් වේ. පිෂ්ඨය අන්තර්ගත වන්නේ 14 සිට සියයට 19 කි. තොරතුරු සඳහා: අඩු පිෂ්ඨය අර්තාපල් තුළ සොයා ගත හැක, එය තම්බන ලද හා වඩා frizable බවට පත් වේ.
• Simpli රතු යනු රතු අල සිටුවීමෙන් පසු ප්රමානයකි. පල්ප් ක්රීම් වර්ණ හා 19% ක් පිෂ්ඨය අඩංගු වේ. මධ්යම ප්රමාණයේ ඇට වර්ග හොඳ රසයක් ඇති අතර, පිසීමේදී ඔවුන් උනු නොවේ.

හොඳම අර්තාපල් වර්ග

අර්තාපල් රසය සෘජුව රඳා පවතින්නේ විවිධ සංයෝගවල අන්තර්ගතය මතය. හොඳම ශ්රේණිවල දී, තවත් ඇමයිනෝ අම්ල, අතර අනුපාතය මෙම අල සිටීම තීරණය වේ.

• රොසලින්ගේ හොඳම එළවළු භෝග ගැන සඳහන් වේ. එය විශිෂ්ට රසයෙන් සහ සමකාලීන පරිනිම මගින් සංලක්ෂිත වේ. ඕවල් ඇට වර්ග සුමට රතු පාටින් ආවරණය වී ඇත. පල්ප් කහ පැහැය සහ 17% පිෂ්ඨය අඩංගු වේ. අල වර්ග පවා, ඇස් කිහිපයක් තිබේ, සහ ඔවුන්ගේ සැකසීමට පහසුකම් සලසයි.
• රොමානෝ යනු මුල් ලන්දේසි අල වර්ගයකි. විශාල ඕවල් ඇට කැබලි ක්රීම්ගම්බී සුදු හා සියයට 19 ක අඩංගු වේ. කාලගුණික තත්ත්වයන් නොතකා මෙම ප්රභේදයේ ඉහළ අස්වැන්නක් තිබේ. එක් එක් බුෂ් වලින් එළවළු කිලෝ ග්රෑම් එකකට එකතු විය හැකිය. ඔවුන්ගේ මතුපිට සිනිඳුයි, රසයක් අපේක්ෂා කිරීමට වඩා හොඳය. බොහෝ රොමානෝ සඳහා - වඩාත් ප්රණීත අර්තාපල්. විවිධත්වය අපේ රට තුළ ඉතා ජනප්රියයි.

ශීත ගබඩා සඳහා අර්තාපල්

මෙම එළවළු දිරායන ආහාරයක් නොවේ. නමුත් ශීත ඍතුවේ මුල් භෝග වල අනිසි ගබඩා කිරීම අතිරේක කරදරයක් වනු ඇත. අර්තාපල් තෙතමනය ඉක්මනින් ප්රතිචාර දක්වයි, එහි වැඩි අන්තර්ගතය සහිතව කුණු වීමට පටන් ගනී. අධික හෝ අඩු වායුගෝලීය උෂ්ණත්වය ගබඩා තත්වයන් පහසු නොවේ. ශීත ඍතුවේ දී අස්වැන්න වඩා හොඳින් සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා, වගකීමකින් තොරව අර්තාපල් වර්ග තෝරාගැනීම වෙත ප්රවේශ විය යුතුය. ගබඩා වලදී ශීත ඍතුව සඳහා සුදුසු වන අතර ඒවා සමහරක් වේ.

• Lorkh යනු මධ්ය ප්රමාණයේ පරතරයක්, ඉහළ අස්වැන්නක් සහ රෝග වලට මද වශයෙන් ගොදුරු විය හැක. නමුත් පත්රිකාව සහ පිළිකාව ඔහුට අනතුරක් විය හැකිය. අලංකාර වර්ණයන්ගෙන් යුක්ත වන අතර, ඔවුන්ගේ සැහැල්ලු මස් හොඳ රසයෙන් යුත් ගුණාංග ඇත. ලොක් - ශීත සඳහා හොඳම අර්තාපල්. ප්රභේද දිගු කාලීන කල් පිරෙන කාලය දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා යෝග්ය වේ.
• ඇස්ටෙක්ස්කි මධ්ය කාලීන කල් පිරෙන එළවළු. රතු අල සඳහා දිගු හැඩයකින් සහ මධ්ය ප්රමාණවලින් යුක්ත වේ. සැහැල්ලු කහ වර්ණ පොත්ත රස රසයි. මෙම වර්ගයේ අර්තාපල් චිප් නිෂ්පාදනය සඳහා සුදුසු වේ. එය ඉහළ අස්වැන්නක් නොලැබුණත් බොහෝ වෛරස් රෝග වලට ප්රතිරෝධී වේ. දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා ඇස්ටෙක්ස් අර්තාපල් භාවිතය මෙම ලක්ෂණයෙන් ලබා දේ.
• ඔලිව් අර්තාපල් ප්රමාණයේ ඉමිහිරි අස්වැන්න සඳහා යොමු කරයි. සුදු වර්ණයෙන් යුත් පොටෑ වර්ගවල විටමින් සී ඉහළ අගයක් හා විශිෂ්ට රසයෙන් යුත් ගුණාංගවලින් සමන්විතය. ඔවුන් මත ඇස් කිහිපයක් තිබේ, මාංශ කහ, friable. මෙම වර්ගයේ පත්රයේ හා කළු පාටින් හානියට හානිදායකය. ශීත ඍතුව සඳහා ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසුය.
• බ්රයන්ස්කෙස් විශ්ලේෂණය - සැහැල්ලු බීජ් සහ සුදු මස් සමග මධ්යම ප්රමාද අර්තාපල්. එය රසය සඳහා ප්රසන්න වේ, හොඳ අස්වැන්නක් සහ වෛරස් රෝග වලට ප්රතිරෝධය සහ කුරුමිණියන් විසින් පරාජය කිරීමකි. ශාක හා බීජ අල ප්රමාණවත් අංගමාරයට සාපේක්ෂව සුළුය. මෙම පත්රිකාව පුදුමයට පත් නොවෙයි. මෙය ට්රක් ගොවීන් ආකර්ෂණය කර ඇති අතර, ශීත ඍතුව සඳහා ගබඩා කිරීම සඳහා අර්තාපල් වර්ධනය කිරීමට සතුටු වේ.

කෘමීන්

පලිබෝධ සහ රෝග වලට විශාල කරදරයක් වන අතර ඒවා අස්වැන්න අඩු කරයි. මෙය වලක්වා ගැනීම සඳහා, ශාක හානි හා රෝග වලින් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා නිරන්තරයෙන් ක්රියා කිරීම වැළැක්වීමේ පියවරයන් අවශ්ය වේ.

බිම්වල ජීවත්වන කම්බි වර්ණය මුල් හා අල වර්ගයට හානි කරයි. එහි කීටයන් දීප්තිමත් පැහැති. පස ඉරීම, ඒවා එකතු කර පිළිස්සීමට සිදු වේ. මෙම පළිබෝධ ඉක්මණින් බෝ වන තිරිඟු තෘණ තෘණ භුක්ති විඳියි. ඒ නිසා, අපි මේ වල් පැලෑටි සටන් කිරීමට අවශ්යයි. මේ සඳහා අර්තාපල් සමඟ ඇඳන් නිතරම වල් පැලෑටි සහ ලිහිල් කළ යුතුය. එක් එක් කැණීමෙන් පසු හුණු.

කොලරාඩෝ කුරුමිණියාට මුදුන් සහ අල වර්ග වලට හානි කරයි. බල්ලන් සහ කීටයන් කොළ සහ ළපටි කුරුලු මත ආහාරයට ගන්නා අතර, ඔවුන් සියලු හරිතයන් අනුභව කරන විට, ඔවුන් අල සඳහා මාරු. මෙම පළිබෝධ මර්ධනය කිරීමට, ඔබ එය එකතු කර එය විනාශ කළ යුතුය. කුරුමිණියා ප්රබල ව්යාප්තියක් සහිතව, ශාක තාක්ෂණික අවශ්යතාවයන් සඳහා ක්ලෝරොෆෝස් ඉසිනවා. අස්වැන්න නෙළන මාසයකට පෙර මාසයක් පුරාම නතර වේ.

රෝග

Phytophthorosis ඕනෑම වර්ගයක අර්තාපල් වඩාත් බහුල දිලීර වේ. ඡායාරූප හානියට පත් ඔබ දකින අර්තාපල් දිලීර. එය රෝගී කොළ ආසාදිත ශාක හා බීජ අල ශාක කොටස් ආවරණය කරයි හා අර්තාපල් කැණීම් අතරතුර කඳන්. රෝගයක් සොයාගතහොත්, මුදුන් එකවර කපා ගත යුතු අතර, ශාක විසඳුමක් විසුරුවා යුතුය. දැන් වෙළඳ සැල්වල හැමවිටම රසායනික ද්රව්ය රාශියකි. අස්වැන්න නෙලීමට සති දෙකකට පෙර අර්තාපල් සැකසීම නතර කර ඇත.

ස්කබ් යනු අලුයම් හා ඉනනන ආවරණයෙන් විට අල සිටීමේ රෝගයකි. සිරස් එළවළු දුර්වල ලෙස ගබඩා කර ඇත. පත්රිකාව පස හා ආසාදිත අල සිටුවීමෙන් ය. හියුමස් වැඩි ප්රමාණයක් ළිඳට එකතු වන විට එය වේගයෙන් පැතිරෙයි. හොඳ නිවාරණය යනු උයනේ ගෙවතු වගා කිරීමයි.

කළු පාදය - අර්තාපල් රෝග එක්. කහ පැහැති සහ නැමුණු කොළ මඟින් වෙන්කර හඳුනා ගැනීම පහසුය. මූල, කද කුණුවීම හා කළු, සහ ශාක පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකිය. අර්තාපල් අර්ධ ශුෂ්ක පස හා වාතය තෙතමනය සහිත වෙනත් රෝගී ශාක වලින් ආසාදනය වී ඇත. රෝගය ගබඩා කිරීම හෝ පසු අල සිටීමෙන් පසු රෝගය විදහා දක්වයි. රෝගය කාලානුරූපීව මෙම රෝගය මර්දනය කිරීම සඳහා රෝගී ශාක ඇඳෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ. ශීත ඍතුව සඳහා ගබඩා කිරීමට පෙර, බීජ අල හොඳින් වියලනු ලැබේ.