ස්ටාර් අසමෝදගම් - ඒක මොකක්ද සහ ආහාර පිසීම දී එය භාවිතා කරන ආකාරය?

වනජීවී සංරචකයක් ලෙස මෙම ශාකය ලෝකයේ පාහේ දින නියමයක් නොමැතිව පොහොසත් සහ විවිධ වේ. තම රාජධානිය හා ප්රයෝජනවත් පුද්ගලයා හරිත මිතුරන්, සහ තරමක් භයානක සතුරන්. අපි ආහාර පරිභෝජනය ශාක විශාල සංඛ්යාවක් - අමු හෝ නිමි, වෛද්ය විද්යාව, cosmetology භාවිතා වේ. , ඔවුන් අපේ එදිනෙදා ජීවිතය සැරසීම ජීවිතය දීප්තිමත් කරන්න, වැඩි විවිධ වඩාත් ප්රියමනාප - අන් අය හුදෙක් අගය කරනවා. අන් අය තවමත් අධ්යයනය - ඔවුන් තුළ සිත්ගන්නා ප්රහේලිකා ගොඩක් පිහිටා ඇත.

uncrowned රජු

මෙම ලිපිය තුළ සාකච්ඡා කරනු ලබන ශාක, සුවිශේෂී හා සැබෑ ගෞරවය හිමිය. එය, විවිධ ක්ෂේත්රවල අක්ෂාංශ භාවිතා විශ්ව අසාමාන්ය හා ඉතා ප්රයෝජනවත් විශේෂාංග ගණනාවක් ඇත. ඒ අභිරහස් හා ලස්සන වේ: Illitsium වත්මන්. සරලව - තරු අසමෝදගම්. "ඒ මොකක්ද?" - ඔයා කියලා. අග්නිදිග ආසියාව, ජපානය හා චීනය මෙන්ම ඉන්දියාව, කාම්බෝජය සහ වියට්නාමය යන රටවල් වල උණුසුම් දකුණු දේශගුණයේ වැවෙන කුඩා ගස්.

අසමෝදගම්, චීන, ඉන්දියානු, stellate - එය වෙනත් නම් ඇත. පළමු දෙකක් පැහැදිලි වේ - ඔවුන් ශාක වාසස්ථාන කර තිබේ. නමුත් ඇයි zvodchaty තරු අසමෝදගම්? මින් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද? හයේ හෝ අටක් (හෝ ඊට වැඩි) "asterisks" - මෙම නම ගසෙන් නිශ්චිත ආකෘති පත්රය සමග සංෙයෝජිත ෙකෙර්. ඒ නිසා එය එළවළු රාජ්යයේ සැබෑ uncrowned රජු illitsium කැඳවා!

ඵල ගුණ

ගස දිගු පමිතිගත ඇති හොඳ ආරේ අභිජනන අයත් වේ. එහි විශේෂ සමහර අහස එහි හරිත ශාඛා ඇදගෙන යනවා එකසිය ට අඩු නොවේ. එය සැබෑ, ඇත්තෙන්ම, එය සඳහා බව වටිනා භෝගය සංස්කෘතිය සහ ඩම, ජනතාව දීර්ඝ කාලයක් බලා සිටීමට සිදු - දශක එක හමාරක්. ඔහු තරු අසමෝදගම් අභිරහස් පළතුරු කුමක්ද? මෙම විශේෂිත නිෂ්පාදන යනු කුමක්ද?

"තාරකා" පිහිටුවා ඇති මල්, රසැති උයන daffodils හැඩයට. ඉතා මෘදු, ප්රසන්න, මිහිරි - පෙනුම ගැලපෙන ඔවුන් මේ එම වාර්තාවයි. එය තබා ගන්න සහ ලකුණු. වෙහෙස මහන්සි වී, වෙහෙස මහන්සි වී තරු අසමෝදගම් පහස දී. එය බිළින්දා ලබා දෙන්නේ කවුද? එතකොට, ශාක බීජ මගින් හානිය. illitsium එකතු (පරිවර්තන - "ලස්සන") ඵල රතු පැහැයට හුරු දුඹුරු ඇති අතර, හිරු, වියලන ලද, ඉතා ඉදුණු නොවේ. එවිට, ඔවුන් කුඩු බිම හා අදහස් ලෙස භාවිතා.

විශේෂිත දර්ශක

එම එම සන්ධානයට ආඩම්බර විය හැකිය තරු අසමෝදගම්? ප්රයෝජනවත් ගුණ නියෝජනය කරන හා contraindications ශාක? පළමුව, පලතුරු fat- සහ වෛද්ය රුපලාවන්ය සහ ආහාර කර්මාන්ත සඳහා ඉතා වටිනා බව efirosoderzhaschimi වේ. දෙවනුව, ඔවුන් එවැනි tannins, extractives, දුම්මල, සීනි, tannins, කාබනික අම්ල හා ඛනිජ ලවණ වැනි ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ. Illiciaceae සගන්ධ තෙල් නිසි ගස් මිහිරි ඇඹුල් රසය සහ පුදුම සුවඳ පවත්වා ගෙන යයි. මාර්ගය වන විට, එය විශිෂ්ට antispasmodic වන අතර, ඉතා සුලු ක්රියාකාරකම් නැවත උපකාර හා flatulence වළක්වයි. පොදුවේ ගත් කල, එය විශේෂයෙන් ආයුර්වේද zvodchaty අසමෝදගම් අතිශයින් ප්රයෝජනවත් විශ්වාස කරන්නේ, ඒ සාම්ප්රදායික නැගෙනහිර ඖෂධ සඳහන් කිරීම වටිනවා.

වෛද්ය අනුකූල

බීජ ක කසාය - උණ, සෙම්ප්රතිශ්යාව, පණුවන් නෙරපා හැරීමට බඩේ අමාරුවලට, වෙනුවෙන් පරිපූර්ණ පිළියමක්. ප්රයෝජනවත් බීජ හා දන්ත වෛද්යවරු දන්ත සලකා බලන්න - ඔවුන් නරක හුස්ම එරෙහිව සටන් වැදීම සඳහා හපන කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, විශේෂයෙන් අපස්මාරය, ස්නායු overexcitation, සමනය ප්රවණතාවය විශාල ප්රමාණයක් එය භාවිතා ස්වයං Dittany සම්බන්ධ වෙන්න එපා.

පිරිසිදු තෙල් illitsiuma සම සහ ශ්ලේෂ්මල පටලය, එය උදාහරණයක් ලෙස, භාවිතා කළ යුතුය, ඒ රූපලාවන කටයුතු සඳහා, වෙනත් එළවළු තෙල් එවා ඇත්තේ පුළුස්සා දැමිය හැක. එය බිංදු කිහිපයක් නාන එකතු නම්, එය මහත් ඔරුවක බලපෑමක් ඇති කරනු ඇත. එය තරු අසමෝදගම් (කුළු බඩු) ගර්භණී සහ කිරි දෙන මව්වරු ආහාර බව අනවශ්ය වේ.

තුනපහ සහ කුළුබඩු

බොහෝ විට, පවා පළපුරුදු සේවිකාව ඇරෝමැටික ආකලන බව සැලකිය යුතුය කියන දේ ගැන ව්යාකූල - තුනපහ, කුළුබඩු, සහ ඒ - කුළු බඩු. කාර්යභාරය කුලු බඩු - (මිහිරි, ලුණු) හෝ මිශ්ර වර්ගය (තිත්ත පැණිරස) ඇතැම් රසකාරක කෑම සමජාතීය පැහැය දෙන. ඇරෝමැටික ද්රව්ය ආහාර පිසීමේ නිෂ්පාදන (උදා:, ෙබ්කිං දී වැනිලා) සුවඳ බලපායි.

ස්ටාර් අසමෝදගම් - එකවර පදම් සහ කුළු බඩු. ඔහු විශේෂයෙන් තාප ප්රතිකාර නිෂ්පාදන පැහැදිලිව අල්ලා, ආහාර හා යම් රසය හා දික්වූ සුවඳ පවසයි. ප්රබල විෂබීජ නාශක වීමට අමතරව, stellate අසමෝදගම් සිය ආහාර ඇතුළු තබා ගැනීෙම් කාලය දීර්ඝ ස්වභාවික සංරක්ෂණ ලෙස ක්රියා. හා ද ආහාර රුචිය විශිෂ්ට වන අතර හොඳ ආහාර දිරවීමට ප්රවර්ධනය වැඩි!

ආහාර පිසීමේ භාවිතය

ඔබ දැක ඇති පරිදි, එය පොදු කුළු බඩු තරු අසමෝදගම් නොවේ. ආහාර පිසීමේ ව්යාපාර එය අයදුම් සැබවින්ම සර්වත්ර වේ. කුඩු පසු (කල් තබා ගන්නා දව, ජෑම්, ෙදෝසි, අච්චාරු සහ marinades) මිහිරි ෙප්ස්ටි සහ සංරක්ෂණය කර, කෑම පාහේ, සියලු වර්ගවල වේ. ඔහු සෝස් වර්ග හා gravies හොඳයි, විශේෂයෙන් ම.

සාමාන්යයෙන්, තරු අසමෝදගම් (කුළු බඩු) අපේ යුගයේ බොහෝ කලකට පෙර ජනතාව හඳුන්වන ලදී. ඔහු පැරණි ඊජිප්තු බොහෝ සාර පාන වර්ග අත්යවශ්ය අංගයකි - ජනතාව වාදි සහලක්ෂණය වළක්වා එසේ. එකට සමහර මාත්රා wormwood එය පසුව බොහෝ රෝග සඳහා ඖෂධීය පිළියමක් ලබා ගැනීමට යම් නිශ්චිත මුදලක් තල්ලු කරන වයින්, එකතු කරන ලදී.

ඉපැරණි පෙරදිග එය ආහාර පිසීම තරු අසමෝදගම් සමග ඉතා ජනප්රිය විය. නමුත් ගසක් පොතු ජපාන හා චීන විහාරස්ථාන වටිනා සුවඳ දුම් මෙන් සුවඳ දුම් දාහක හා නිවාස ද පුළුස්සා. යුරෝපය තුළ දී, පළතුරු stellate අසමෝදගම් සිට කුඩු නත්තල් කේක්, රසකැවිලි අත්යවශ්ය අංගයක් මෙන්ම, ඉතා ජනප්රිය උණුසුම් grog වේ.

නිෂ්පාදන සහෝදරිය

හොඳින් Dittany සමග එකින් එකට, නිෂ්පාදන ගණනාවක් තිබේ. කරාබු නැටි, ඉඟුරු, එනසාල්, සාදික්කා, කුරුඳු - සියලු දෙනා එකට එක් එක් illitsiumom සමග, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් ඒකාබද්ධ එකිනෙකා හිලව් රසය සහ රසය අවධාරණය කරනවා. ඒ නිසා, රුසියාව ඈත අතීතයේ තරු අසමෝදගම් පිටි ගුලිය තුළ ජින්ජර් සඳහා තබා සිට කුකීස්. අච්චාරු එය සම්පූර්ණයෙන්ම සැල්දිරි, ඩිල්, මහදුරු, parsley සමග coexists. ලමයා ද සුදුළූණු භාවිතා නම්, එකතු කිරීමට සෝස් වර්ග හා gravies stellate අසමෝදගම් අයිතිය, ලූණු, උණුසුම් හා මිහිරි ගම්මිරිස්.

ගොවිපොළක ඇතිකරන කුකුල්ලු වැනි සතුන් (තාරා, කුකුළු මස්), හරක් මස් සමඟ වැඩ කරන විට, කුළු බඩු ලෙස එය සරලව අත්යවශ්ය වේ. "ප්රේමය" තරු අසමෝදගම් බත් දීසි, එළවළු, බිත්තර. ඔබ එය භාවිතා කිරීම සමග සාමාන්ය පවා පානීය ජලය රසවත් රස බීම බවට හැරෙන විට, ෙවනත් නිෂ්පාදන ගැන කියන්න පුළුවන්.

කිහිපයක් වට්ටෝරු

: ඔබ මේ මොහොතේ වාසිය ලබා ගැනීමට සහ, "badyanistoe" යමක් ආකාරයේ "" සූදානම් වෙන්න පුළුවන් බව දැන් සෞඛ්ය සම්පන්න සහ මුල් වට්ටෝරු

• ශක්තිමත් තේ (කළු). මුලින්ම, ඒක සාමාන්යයෙන් කරන්නේ එය පෙරන. Parboiled ලෙමන් (සිට්රික් කුලකයේ පළතුරු ශක්තිමත් සුවඳ ආරම්භ), වීදුරුවක් දී එය තබා, රවුමක් කපා. තරු අසමෝදගම් එම මල් (වියළි හෝ නැවුම් විය හැක), ආවරණය හා පීරිසිය එකතු කරන්න, තේ පානය උෂ්ණත්වය සඳහා ප්රසන්න වනු ඇත තුරු එය පෙරන කරමු. එවිට, මල් ඉවත් කරන්න, සහ බීම සීනි, මී පැණි, කැන්ඩි, වෙනත් රසකැවිලි සඳහා සේවය කර ඇත.
• චෙරි තදබදයක් අසමෝදගම් stellate සමග. බෙරි වර්ග, ඇට පිරිසිදු, නැවත එක් සීනි (1 1 අනුපාතය) වත්, පැය 5-6 සඳහා තබන්න. , කිහිපයක් ෙපණුනි marlechku අසමෝදගම්, කරාබු නැටි දමා කුරුඳු දණ්ඩක්. එවිට ටෙන්ඩර් තෙක් විවිධ අවස්ථා දී කුළු බඩු සහ චෙරි කුක් ඉවත් කරන්න. ඔසවාගෙන හා අරුම පුදුම ශීත සුවඳ ප්රණීත භුක්ති. වසර 3 - එය තවදුරටත් සාමාන්ය ප්රමාණයට වඩා වැඩි අවසන් කරන්න පුළුවන් සුදුසු ආහාර ගබඩා කර.

තරු අසමෝදගම්, අසමෝදගම්-illitsium - මෙහි පුදුම පෙරදිග කුළුබඩු වේ!