Chlorogenic අම්ලය. විශේෂාංග සහ ජීව රසායනික ගුණ

එහි රසය හා ඖෂධීය පානයක් බලපෑම සඳහා බොහෝ මිනිසුන් විසින් කෝපි ප්රේමය, නමුත් කිහිපයක් මෙම අතිශයින් ජනප්රිය පානය වඩාත් වැදගත් භූමිකාවක් එහි සංයුතිය chlorogenic අම්ලය කොටසක් ඉටු කරයි කියලා මම දන්නවා. දී ඇති රසායනික සංෙයෝග ගුණ බොහෝ දුරට සංතෘප්ත සුවඳ රසයකින් මාලාවම පිහිටුවා ඇත, එසේ එහි විවිධාකාර පංකා අගය කර ඇත. මීට අමතරව, නවතම පර්යේෂණ සඳහන් පරිදි එම ද්රව්යය, බොහෝ ජීව විද්යාත්මක හා භෞතික ලාභාංශ අපගේ ශරීරය ගෙන එයි. කෙසේ වෙතත්, පළමු පළමු දේවල්.

කාබනික රසායනය chlorogenic අම්ලය පැත්තෙන් කැෆේන් සහිත එස්ටරීකරණය තුන්වන කාබන් පරමාණුව quinic අම්ලය සිටගෙන, හයිඩ්රොක්සිල් depsides. මෙම රසායනික ද්රව්ය බොහෝ ශාක දක්නට ලැබේ, නමුත් ඉතාමත් වැදගත් ඒ නිසා ඔවුන්ගේ අසාමාන්ය පැතිරීම කෝපි ඇට වේ. ඔවුන් chlorogenic අම්ලය සියයට හතකට පමණ අඩංගු වේ. මීටර් විස්සක් පමණ උසට ළඟා පතනශීල ගස් - මෑතකදී ඒ නාමයේ හොඳ මූලාශ්රයක් Eucommia පිටත් සේවය කළ හැකි බව සොයාගෙන ඇත.

Chlorogenic අම්ලය enzymatic සහ ඔක්සිකාරක ක්රියාවලිය විවිධ වැදගත් සේවයක් ශාක සෛල. එහෙත්, අපේ ශරීරය, එය ද ප්රතිලාභ ගොඩක් ගෙන එයි. Chlorogenic අම්ලය එය සිහින් චරිතයක් ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ, ඵලදායී හා ආරක්ෂාකාරී මේදය දහනය වේ. තවද, මෙම රසායනික ද්රව්ය පහත වැටෙන අපගේ ශරීරය තුළ මේද බෙදීමකට වැදගත් කාර්යයක් වන අක්මාව, දී පරිවෘත්තීය ක්රියාවලි වැඩි දියුණු කරන ලදි. Chlorogenic අම්ලය ඇතැම් පාලනය රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඇත.

මෙම අම්ලය බර අඩු කිරීමට අවශ්ය අය සඳහා විශේෂයෙන් වැදගත් වන පිරිසිදු බලශක්ති, දී වේගවත් වේගය අතිරික්ත මේදය ගබඩා බවට පරිවර්තනය කිරීමට හැකි වේ. මෙම ද්රව්ය අනෙක් වැදගත් ලක්ෂණය මේදය ලෙස ද ගැටළු ඇති ප්රදේශ ශරීරය මත තැන්පත් කළ හැකි, කාබෝහයිඩ්රේට ආහාර ගැනීමෙන් ක්රියාවලිය, (කලවා, උදරය, අන්දමන්ද වූ) ප්රමාද කිරීමට එහි ඇති හැකියාව ය.

Chlorogenic අම්ලය පළමු ගුණාත්මක ක්ෂුද්ර රසායනික ප්රතික්රියාව හරහා සූරියකාන්ත මනෝවිද්යා ඥයින් විසින් කොටස් මත 1893 දී රුසියානු විද්යාඥයෙකු සහ දානපතියෙක් A.S.Famintsynym විසින් සොයා ගන්නා ලදී. උසස් ශාක අතර මෙම රසායනික සංයෝගයක් වල පුළුල් ව්යාප්තිය (එය විනාඩි 230-සාම්පල 98 සැත අධ්යයනය සොයා ගෙන ඇත) විද්යාඥයන් අවධානය බලාගාරය ජීවීන් වර්ධනය හා ජීවිතය තුළ එහි ජීව විද්යාත්මක භූමිකාව අධ්යයනය කිරීමට පටන්ගත් ආකර්ෂණය.

ඒ අනුව, chlorogenic අම්ලය (මිලදී ගැනීමට එය සුදු ස්ඵටික කුඩු වේ, එයද, නිර්මල සංස්ලේෂණය කළ හැක) ක්රියාකාරීව ජලය ප්රභාවිච්ඡේදනයෙන් ක inhibitor ලෙස කටයුතු, කළල මේරීම ක්රියාවලිය විධිමත් කිරීම සම්බන්ධ කර ඇති බවට ය. සොයා ගෙන එය ද, රසායනික සංෙයෝග ශාක විවිධ රෝග බොහෝ ඇති බව ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන් යම් විශේෂ කිරීම අතිශයින් විෂ සහිත බව කවුරුත් හොඳින් දන්නා කාරණයකි. උදාහරණයක් ලෙස, chlorogenic අම්ලය biosynthesis සහල් වැඩි ක්ෂුද්ර ජීවී ආසාදන සඳහා ස්වාභාවික ප්රතිචාරයක් ලෙස ද කටයුතු කරයි.

කාලයකට පෙර, දිගු, චීන විද්යාඥයින් වැදගත් වෛද්ය සොයා ගැනීම් සිදු කර ඇත. අධ්යයන මාලාවකින් පසුව ඔවුන් බව සොයා ගෙන ඇත ජීව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී ද්රව්යයක් විෂ ප්රෝටීන අවහිර කිරීමට එහි අද්විතීය හැකියාව ස්තුති, දියවැඩියාව වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර සඳහා ඖෂධ පදනම බවට පත් කර ගැනීමට හැකියාවක් පවතිනවා.