Restaurateur සිරියාවේ Mnatzakanov හා මුළුතැන්ගෙයි

සිරියාවේ Mnatzakanov හොඳ හා සාර්ථක restaurateur, මෙන්ම දක්ෂ කෝකියෙකු ලෙස හා රුසියාවේ බොහෝ මිනිසුන් පරිගණකගත ෙතොරතුරු පද්ධති රටවල් දන්නා. සිරියාවේ ඔහු චෙෆ් ගේ මුළුතැන්ගෙයි ලෙස සහභාගි එහිදී යුක්රේන මහා පරිමාණ ආහාර පිසීම පෙන්වන්න "නිරය ගේ කුස්සියට උපකරණ", නිදහස් පසු රාජ්ය දන්නා බවට පත් විය.

ජීව දත්ත

සිරියාවේ Mihaylovich Mnatsakanov - Baku නගරය - අසර්බයිජාන් අගනුවර දී උපත. ඔහු බුද්ධිමතුන් පවුල තුළ, 1962 දී උපත ලද, නොවැම්බර් 20 - තම මව හා පියා ගුරුවරු (- පාසලේ ශාරීරික අධ්යාපනය උගන්වන ගුරුවරයෙක්, ඔහුගේ මව - kindergartener ඔහුගේ පියා) විය. Baku දී, ඔහු ඔහුගේ ළමා කාලය, වසර 7 ක් දක්වා, වැය කළ පසු Mnatsakanova පවුලේ දක්වා කඩා, පියා සහ පුතා ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් නගරයට ගියා. මෙහි පැරණි අවුරුදු 16 ක් සිරියාවේ දී Nakhimov හමුදා විද්යාලයේ ඇතුළු අධ්යයන වසරේ සිට ලේඛන විය. සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා ද වන රුසියාවේ සාන්ත පීටර්ස්බර්ග් සිවිල් ඉංජිනේරු ආයතනය (LISI), යන වාහන දෙපාර්තමේන්තුවේ පුහුණු මෙම අනුගමනය කරන ලදී පහත සඳහන් විය නොහැකි - Mnatsakanova විරල පැමිණීම නෙරපා දමා ශිෂ්ය.

ඒ නිසා, බොහෝ වෘත්තීන් උත්සාහ ගෙන, සිරියාවේ Mnatzakanov අවසානයේ ඉවුම් පිහුම් මත වෘත්තීයක් බවට විනෝදාංශයක් බවට පදිංචි විය.

කවුද, සංචාරක උනන්දු වන සිරියාවේ - විශේෂයෙන් ම, ඉතාලියට යන්න කැමති, සහ විලාසිතා ව්යාපාර තම කාලය කොටසක්.

පුද්ගලික ජීවිතය හා පවුල් ජීවිතය

ඔහුගේ ජීවිත කාලය තුළ, සිරියාවේ Mnatzakanov දෙවරක් (- එලේනා සහ ඔල්ගා භාර්යාවන් නම්) විවාහ බවට පත් කර ඇත. පුතෙක් සිරියාවේ මයිකල් සහ දියණිය ලීනා - ද ඔහු දරුවන් දෙදෙනා පියා ය.

සාමාන්යයෙන් restaurateur ඔහුගේ පෞද්ගලික ජීවිතය හා පවුල වාසය කිරීමට කැමති නැහැ, ඒ නිසා අන්තර්ජාලය ස්ථාන සහ මේ ගැන මාධ්ය තුළ.

වෘත්තීය

වෘත්තීය restaurateur සිරියාවේ Mnatsakanova "ටියුබ්" නමැති සිය ප්රථම තීරුව ආරම්භ කිරීමත් සමග, 2001 සැප්තැම්බර් මාසයේ දී - ඔබ ලොව පුරා වූ හොඳම වයින් පානය කළ හැකි ආපන ශාලාවක්,. "අවුලක්" නිර්මානය කරන ලද මෙම අයවැය, ඩොලර් 30 දහසක් පමණ විය. සිරියාවේ තමා මෙම තිබියදීත්, මෙම ව්යාපෘතිය ආයතනය ශීඝ්ර සංවර්ධන කිරීමට හේතු විය ඉතා රසවත් හා සාර්ථක වූ අතර, මෙම බාර් අවන්හල ව්යාපාර කිසිදු අත්දැකීමක් නොමැති සංවිධානය කරන ලදී බව පිළිගන්ෙන්ද සරල උනන්දුව, නමුත්,. ඊට පෙර, සිරියාවේ, වයින් ව්යාපාර කරන වයින් සැපයුම්කරුවන් සමඟ අවශ්ය ඥානයක් වී ඇති සමාගම "නාවික එක්ස්ප්රස්", දී වාණිජ අධ්යක්ෂ ලෙස වැඩ. කට වඩා වැඩි වාර්ෂික ටිකක් අඩු, 2002 ජූලි මාසයේ දී, සිරියාවේ ඉක්මනින් ජනප්රිය බවට පත් වූ පිරිපහදු කෑම හා හොඳ සේවාවක් ස්තුති එහි පළමු ඉතාලියානු අවන්හලක් "ඉල් Grappolo" (Panteleimon ආසන දෙව්මැදුර අසල), විවෘත කරන ලදී. මෙම ආපනශාලා මේ දවස දක්වා ජනප්රිය වී ඇත - බොහෝ විට දිවා සහ රාත්රී ආහාර ජනපි්රය සඳහා මෙහි පැමිණෙනවා.

දැන් සිරියාවේ Mnatzakanov ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් සහ මොස්කව් හි පාසල් විශාල ජාලය සතු - එය ඉතාලි හා ප්රන්ස ආහාර දුසිමකට වඩා හොඳින් දන්නා අවන්හල් ඇතුළත් වේ. රුසියානු ආහාර සේවය කරන ආපන ශාලාවක්, - මෑතකදී අවන්හල "Sadko" එක් විය. එහි සොයා යන කාරනය ඉතාලි ආහාර සඳහා සැබෑ Lyubov අරම දන්නා අය සිටින අතර කලබලයක් නිර්මාණය.

"ගැටෙති" වැඩසටහනට "රියල් මුළුතැන්ගෙයි" සහ "නිරය ගේ කුස්සියට උපකරණ"

සිරියාවේ Mnatzakanov ඔහු හිස චෙෆ් ව්යාපෘති භූමිකාව අමතා එහිදී එම රූපවාහිනි වැඩසටහන ගැන සහභාගීත්වයෙන් මහජන ස්තුති බවට පත් විය. මෙන්න ඔහු ආහාර පිසීමේ කලාව පිළිබඳ ස්වාමියා, විශිෂ්ට restaurateur මෙන්ම දරුනු හා ඉල්ලුමක් උපදේශකයා ඉගැන්වීමට හැකි බවයි.

"නිරය ගේ කුස්සියට උපකරණ" යුක්රේන TV 'රූපවාහිනී නාලිකාව "1 + 1" මත, 2011 දී ආරම්භ කරන ලදී. එය, ඇමරිකානු ආහාර පිසීම පෙන්වන්න නිරය ගේ කුස්සියට උපකරණ ක ඇනෙලොග් වේ එක්සත් ජනපදයේ ඉතා ජනප්රිය වී ඇත.

තරමක් පසු සිරියාවේ Mnatzakanov ව්යාපෘතිය සම්බන්ධ "ගැටෙති" ඔහු තම අත්දැකීම් බෙදාහදා එහිදී බවට පත් විය, අබලන් පහසුකම් අනෙකුත් අයිතිකරුවන් සමග අවන්හල ව්යාපාර ලබා ගත්තේය. මෙම ප්රදර්ශනය, ඔහු තම ව්යාපාර අසාර්ථක බොහෝ රහස් හෙළි කළා.

අවසාන වශයෙන්, තවත් රූපවාහිනී වැඩසටහන - 2014 දී නිදහස් "සැබෑ මුළුතැන්ගෙයි", ද සිරියාවේ ජනප්රියත්වය නව පිරිස ගෙන එන. එහි දී ඔහු තම ආහාර පිසීම කුසලතා වැඩි දියුණු කිරීම සහ හොඳම සඳහා තරග කිරීමට බලාපොරොත්තු වන මෙම සූපවේදීන් පහළොවක් තක්සේරු කටයුතු සඳහා සම්බන්ධ වී සිටියේය.

සම්මාන හා ජයග්රහණ

සිය වෘත්තීය ජීවිතය තුළ සිරියාවේ Mnatzakanov සම්මාන ගණනාවක් දිනා ගැනීමට සමත් විය. මුලින්ම, ඔහු මොස්කව්, ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් නුවර මේ රටේ සංස්කෘතිය උසස් දේ ඉතාලි අවන්හල්, ගොඩක් විවෘත කිරීම සම්බන්ධයෙන් "ඉතාලි ජනරජය කුසලතා" යන සාමය Chevalier යන ශීර්ෂය පිරිනමන ලදී.

අවන්හල විවෘත කිරීමට ඉල් Grappolo ( "ඉල් Grappolo") සිරියාවේ Mnatzakanov කාණ්ඩයේ "අවන්හල Legend" දී "බොක්ක කොළ" රුසියාව සියලු ප්රථම ප්රදානය. 2013 දී, "Snob" යන කාණ්ඩය යටතේ සම්මාන "Gastronomy" සහ GQ සඟරාවේ සඳහා ඔහු ඉදිරිපත් කළ සඟරාවේ මෙම නාම යෝජනා දී ජයග්රාහකයා වූයේ "වසරේ Restaurateur."

කෙසේ වෙතත්, සිරියාවේ Mikhailovich, ඇත්තෙන්ම, හැකි ප්රධාන ජයග්රහණයක් අවන්හල ව්යාපාර සහ ආහාර පිසීම ඔහුගේ දැනුම හා අත්දැකීම් ලැබූ පුද්ගලයින් දුසිම් සලකා. ආපනශාලා මුළුතැන් දිනපතා මෙම දුෂ්කර නිර්මාණාත්මක වැඩ වටිනා අත්දැකීම් ලබා සිටි Mnatsakanova නිසැකව මහා වෘත්තිකයින්ට සියලු සූපවේදීන්. ප්රධාන සූපවේදියාට, තමා ස්මාර්ට් ජනතාව ආදරය කරන බව පිළිගන්ෙන්ද - ඔවුන් ඉතා සතුටින් නිතිපතා නිරතව සිටින බව වාර්තා වේ වඩා ආහාර පිසීමේ කලා පිලිඹදව ඉගැන්විය හැකිය.

අවන්හල් සිරියාවේ Mnatsakanova

සිය වෘත්තීය ජීවිතය තුළ Mnatzakanov අවන්හල් විශාල දාම පිහිටුවන ලදී. එය එවැනි ආයතන ඇතුලත් වේ:

• වයින් බාර් "ටියුබ්".
• ඉතාලියානු අවන්හලක් ඉල් Grappolo ( "ඉල් Grappolo").
• "Macaroni".
• ඉතාලි ආහාර "මාළු" සේවය පරිදර්ශක අවන්හලක්.
• Trattoria "mozzarella නීතිඥ".
• රටේ ආපනශාලා "රටේ ප්ලග්".
• ප්රංශ Cantina ජෙරොම්.

අවන්හල් Probka පවුලේ ( "පවුලේ ටියුබ්") ප්රසිද්ධ කණ්ඩායමේ ආරම්භක සිරියාවේ Mnatzakanov වේ. "වර්ණය ප්ලග්", පිහිටා ඇති - මෙම අවන්හල් එක් හැර, ප්රධාන වශයෙන් ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් නුවර පිහිටි වර්ණ ගැන්වූ මහාමාර්ගය මත මොස්කව්,.

ප්රසිද්ධ අරක්කැමියන් අධීක්ෂණය යටතේ වැඩ සියලු ආයතන, පොදු එක් දෙයක් ඇත - ඔවුන් භෝජන සංග්රහ හා උත්සව පැවැත්වෙන නොවේ, මෙන්ම ප්රභූ සේවාව කිසිදු පද්ධතිය පවතී - හැම දෙයක්ම අමුත්තන් සමානව බෙදාහදා ගැනීම සමාන වේ. එසේම, අභ්යන්තර එහි ශෛලිය එක් එක් අවන්හලක අභ්යන්තර වෙන්කොට - ඔවුන්ගේ සිරියාවේ Mnatzakanov සංවර්ධනය සම්බන්ධ කර ඇත. මෙම ආයතන බිත්ති ගන්නා ඡායාරූප එහි පාලනය කරනවා කියා උත්කෘෂ්ට රස සම්ප්රේෂණය.

දැනට රුසියාවේ නව පහසුකම් විවෘත කිරීමත් සමග restaurateur කැපවී සිටින බව සහ විශාල යුරෝපයේ දියුණු වීමට පටන් - එහි ජීවත් බැවින්, ඔහුගේ බිරිඳ සහ පුත්රයා, ජර්මනියේ.

චෙෆ් Mnatsakanova සිට සරල අත්සන වට්ටෝරුව

අවසාන වශයෙන්, සරල සකස් කිරීමට කෑමක්, උදේ කෑම සඳහා පරිපූර්ණ - bruschetta. එය කිරීමට, ඔබට රොටි කෑල්ලක් ගෙන, සැහැල්ලුවට ඔලිව් තෙල් සමඟ උණුසුම් කබලෙන් ලිපට මත ෆ්රයි යුතුය. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, ඔබ සලමිසයට හා අත්තික්කා පාප්ප සූදානම් විය යුතුයි: එය, මේ ද්රව්ය දෙකක් ගෙන ඒවා තැකීමක් හා මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ. Bruschetta සිසිල් කිරීමට, සහ ඉන් අනතුරුව, ඔවුන් පිසින ලද බර ව්යාප්ත විය හැකි අතර අවශ්ය වේ. පිඟාන සේවය කිරීමට සූදානම් - සිරියාවේ Mikhailovich සියලු ඔයාට කොහොමද? කැමති!