Smetana: කැලරි

කෙසේ ප්රයෝජනවත් ක්රීම්? සම්ප්රදායිකව, එය ස්ලාව් ජාතික නිෂ්පාදිතයකි සැලකේ. යුරෝපයේ අපි ඒ ගැන රුසියානු, සහ කැඳවා දීර්ඝ කාලයක් සඳහා ස්තුති දැන "රුසියානු ක්රීම්." එය අද පවා සියලු රටවල් සීමිත ප්රමාණයක්, ඇඹුල් ක්රීම් නිෂ්පාදනය, සහ ඔවුන් නිෂ්පාදනය නම් අපූරු ය. ඇඹුල් නිෂ්පාදනයේ ආහාර හා රස ගුණ සඳහා වටිනා නිසා එය බෙහෙවින් අමුතු වුවද.

ඇඹුල් ක්රීම් තොරව ස්ලාව් ජාතික දුෂ්කර මනුෂ්ය ජීවිතය ගැන සිතා බලන්න. එය මේසය ඇඹුල් ක්රීම් බඳුනක් නොවන බව සිතීම දුෂ්කර ය. අප එක් එක් අවම වශයෙන් එක් ආහාරයක් ඇත - එහෙත් ක්රීම් පවසයි. එය ද සෝස් වර්ග සොයා ගත හැකි, උණුසුම් හා සිසිල් දෙකම පළමු පාඨමාලා විය හැක. එය ඩම්ප්ලිං, ඩම්ප්ලිං, චීස් කේක්, පෑන්කේක්, casseroles සපයා ඇත. පිළිස්සීම් කේක් සහ පයි ප්රධාන අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා වන අතර, කීම් නිෂ්පාදනය එකතු කර ඇත. දරුවන් ඇඹුල් ක්රීම්, ගෘහ චීස් ආදරය, සහ එය ප්රසන්න රසය අමතරව සේවය බව කියන්න බොහෝ දේ ද විශාල ප්රයෝජනයක් ඇති. බොහෝ වැඩිහිටියන් තමන් සීමා හා විශ්වාස, මේ අතුරුපස හෝ උදෑසන ආහාර ප්රතික්ෂේප කැලරි ගෘහ චීස් ඇඹුල් ක්රීම් තරමක් විශාල ය.

ඔබ ඇත්තටම ක්රීම් දී කොපමණ කැලරි ගණනය කිරීම් පිටතට juts නම්, එය ඇති මේද ප්රමාණය පිළිවෙළින්, වෙනස් විය, සහ ද කැලරි හැක. එය 115 (10% මේදය) සිට නිෂ්පාදන ග්රෑම් 100 ක් (40% මේදය) කැලරි 384 දක්වා පරාසයක හැක.

මෙන්ම පැරණි දින තුළ, නගර හා ගම්මාන අද බොහෝ පදිංචිකරුවන් ක්රීම් පැරණි තාලයේ ක්රමයක් එකතු කිරීමට දිගටම. කිරි ආරක්ෂා පසුව ඉහල ස්ථරයට ඉවත් කරන්න. ප්රධාන නිෂ්පාදකයන් ක්රීම් විවිධ ඉවුම් පිහුම් ක්රම නිෂ්පාදන තෝරා ගන්නා ලදී. ඔවුන් පිරිසිදු ලැක්ටික් අම්ලය බැක්ටීරියා පැස්චරීකරණය ක්රීම් මුහුන් එකතු වේ.

ගබඩා වෙනස් මේදය ඇඹුල් ක්රීම් නියෝජනය කළේය. අද එක් 10% ක් 40% ක් දක්වා මේදය ක්රීම් සොයා ගත හැකි වනු ඇත. 40% ක්රීම් නම්, එය ග්රෑම් 100 ක් 384 කැලරි කැලරි වේ: මෙම ඉහළ කැලරි ආහාර, සහ එය තරබාරු බව, osteosclerosis, දියවැඩියාව, හෘද-සනාල රෝග නඩුවේ contraindicated ඇත. වැනි නිෂ්පාදනයක් අපචාර, එය ක්රීම් ලෙස, කැලරි ප්රමාණවත් තරම් විශාල වන අතර, සෘණ සෞඛ්ය බලපෑ හැකිය.

එය, මෙම නිෂ්පාදනය බොහෝ විටමින් අඩංගු බව සඳහන් කළ යුතු අතර අංග සොයා විශේෂ විටමින් A, B, C, D, පීපී මූල සොයා - biotin, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, සෝඩියම් , ආදිය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ, ක්රීම් සහභාගි කාබෝහයිඩ්රේට, ඉහළ ශ්රේණියේ සත්ව ප්රෝටීන, අම්ල, සීනි අමතරව.

Smetana (10-15% මේදය) අඩංගු කැලරි ප්රමාණය අවම වේ, එයද, පහසුවෙන්, ශරීරය විසින් අවශෝෂණය කර ගනු ලබයි. එය ආරක්ෂිතව තරුණ දරුවන්, වැඩිහිටියන්, ජනතාව රෝගී පසු පුනරුත්ථාපනය ලබා දිය හැක. විද්යාඥයන් ක්රීම්, මතකය වැඩි දියුණු, ආර්තවහරණයෙන් ආරම්භය ප්රමාද කිරීමට උපකාර වන බව ඔප්පු කර ඇත. මේ හේතුව නිසා, එය වසර 35 කට අධික කාලයක් කාන්තාවන් ඔබගේ ආහාර වේලට ක්රීම් ඇතුළත් කිරීමට බව නිර්දේශ කරයි.

මිලදී ගැනීමේ ක්රීම්, එය ලක්ෂණයක් ඇඹුල් කිරි සුවඳ, රස හා වර්ණ විය යුතු බව අවධාරණය කළ යුතුය. අනුකූල නිල ඇඳුම විය යුතුය. අඩංගු කැලරි ප්රමාණය (10% මේදය) අඩු වේ, එයද Smetana, කැලරි හා මේද ඇඹුල් ක්රීම් ට වඩා අඩු විය යුතුය. එහි සංයුතිය හා විමර්ශනය කරන බවට වග බලා ගන්න තබා ගැනීෙම්. මෙම ක්රීම් සංයුතිය අමතරව කිසිවක් තබා ගැනීෙම් ජීවිතය විය යුතු ferments ද අවම වශයෙන් පවරා ගත යුතු ය.

ඇඹුල් ක්රීම් දිගු බොහෝ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමට ජන වෛද්ය භාවිතා කර ඇත. නිෂ්පාදන ඇගයීමට සහ නූතන පෝෂණවේදීන්ගේ ප්රයෝජනවත් ගුණ. සෞන්දර්යාත්මක අලංකාර රසඥයන්, ද ක්රීම් නිෂ්පාදන විශේෂයෙන් ගෙදර කීම්, මුහුණු ආවරණ, බාම් ද සූදානම් කරමින්, අත්යවශ්ය බව අප විශ්වාස කරනවා. Smetana, පූර්ණ whitens වේ සම සිත නැවුම්, සිදුරු තර, රැලි ඉවත් smoothes.

ආශ්චර්යමත්, පුදුම නිෂ්පාදන - ඔයාට කොහොමද ඇඹුල් ක්රීම් කරන්න වෙලාවක් නැහැ. එය පමණක් නොව ආධුනිකයන් විසින් රසවත් ආහාර වේලක් පිළිගත්, පමණක් නොව, වෛද්යවරුන්, සාම්ප්රදායික රෝග සුවකරන්නන්. මෙම අරුම පුදුම රස පමණක් නොව සමග ඇත්තටම විශිෂ්ට නිෂ්පාදනයක් වන, පමණක් නොව, අපේ ශරීරය සඳහා ප්රතිලාභ ගෙන එයි.