ආහාර පිසීම සයිඩර්: සයිඩර් වට්ටෝරුව

සියුම් ප්රංශ ජාතික දැනෙනවා සයිඩර් පහසු සමඟ. ඔවුන් බොහෝ විට මෙම බීම පානය. එහෙත් ප්රංශය යන ප්රදේශවල පදිංචිකරුවන්, එය මුල්තැන දෙමින් අනුව විශ්වාස කිරීමට හැකි ය. ඒ නිසා ගවේෂණය සයිඩර් වට්ටෝරුව ගෙදර එය නියත වටිනවා. අඩු මත්පැන් වයින් ඇපල් වර්ග ඕනෑම සිට සිදු කළ හැක. රස පිළිබඳ කාරණයක් - එය ඉස්ම සහිත හා සුවඳින් පළතුරු, සහ සෙසු ගැනීමට හොඳම වේ.

සම්භාව්ය සයිඩර්

ක වට්ටෝරුව බීම පානය ඉතා සරල ය. , ක එනමල් කළය තුළ තබා ඉදුණු ඇපල්, පිරිසිදු හා චොප්සි, ලී cask හෝ බෝතලයක් ගන්න ජලය පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි සහ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට නිවාඩු. පත්කරන කියාවලියට වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ජලය ඔවුන් පැතිර, වියළි යීස්ට් එකතු කල හැක. පලතුරු අනුව කිලෝ ග්රෑම් එවැනි මිශ්රණයක් වීදුරු අවශ්යයි. ඔබ හොඳින් පල්ප් මිරිකා හැරීම හා තැම්බූ බැරලයක් හෝ එනමල් පාත්රය යුෂ වත් කිරීමට අවශ්ය දින කිහිපයකට. දැඩි ලෙස සිසිල් ස්ථානයක කන්ටේනර් සහ ගබඩා ප්ලග්. පසුව එය භාවිතය සඳහා සූදානම් වන අතර, සති කිහිපයක් තුළ නොනැසී බොන්න.

මෙම වට්ටෝරුව හිරු වියළි, ඇපල් සිට සයිඩර්

ඔබ පෙයාර්ස් සමග පානය කළ හැකි එකම ක්රමය. එය හිරු වියළි පලතුරු ගැනීමට හොඳම, නමුත් අන්ත අවස්ථාවලදී, අවුත්, අවන් හෝ වියළනය. සකසන ලද වියළි ඇපල් බෝතලයක් හෝ keg බවට වත්, සීතල නිවාගත් ජලය වත් කරන්න. පළතුරු කිලෝග්රෑම් ඔබට වතුර ගැලුම් දස ගැනීම අවශ්ය වේ. රෙදි කඩකින් ආවරණය හා සිසිල් ස්ථානයක දින කිහිපයක් සඳහා පිටත්, පසුව වගබලාගන්න හෝ ශීතකරණයක් තුළ එය ගබඩා කර තබයි. පැසවීම ආරම්භ වන තෙක් බලා සිටීමට, පසුව ukuporte ධාරිතාව මුද්රා තබා මාසයේ බීම තබන්න. භාවිතා කිරීමට පෙර සෑම බෙලෙක් දී රසය වැඩි කිරීමට, බෝතල් බවට වත්, සහ ගබඩා කිරීම සඳහා ඉවත් කරන්න. එය පහළම මාලය හෝ වගබලාගන්න දී, තිරස් තත්ත්වයකට බෝතල් තබා ගැනීම වඩා සුදුසු වන්නේ.

වයස අවුරුදු සයිඩර්

සකස් වට්ටෝරුව , සිසිල් බීම ඇපල් ඇඹුල් වර්ග භාවිතා කිරීමට යෝග්ය වන අතර, එය වසර ගණනාවක් දක්වා ඔරොත්තු දෙන දී අනෙක් අයට වඩා වෙනස් වේ. භාගයේ දී ඇඹුල් ඇපල් කපා දිනකට එය තබන්න. දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි සහ යුෂ මිරිකා හැරීම, බවට වත් ලී දුරු කරයි සහ තවත් දිනකට ඉන්න. ඇති බැරල් බවට වත් කර එය සති දෙකක් සඳහා පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව තදින් ප්ලග් ඉන් මාස කිහිපයක් සඳහා තබන්න. ඊට පසු, වීදුරු බෝතල්, ඇබ ප්ලග් බවට වත් කරන්න. මෙම සයිඩර් පෙයාර්ස් සමග පිසූ කළ හැක - අඩු ඇපල් හතර වතාවක් කිරීමට හැකි විය යුතුය. ඇඹුල් ඇපල් සිට සයිඩර් පානීය මාස හය තුළ විය, නමුත් ඔහු වසර කීපයක් වේ අවධාරනය කළ හැකිය.

යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ සයිඩර්

මෙම බීම වට්ටෝරුව ඉතා මුල් වේ. වීදුරු බෝතලයක් තුළ නැවුම් ඇඹුල් ඇපල් හා ස්ථානය දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. සීතල ජලය සමග ආවරණය සහ වියළි හෝ නැවුම් ලෙමන් සාරය හෝ වෙනත් සිට්රික් කුලකයේ එක් කරන්න. දැඩි ලෙස සයිඩර් ප්ලග්. වට්ටෝරුව සකස් පෙර තනුක යීස්ට් එකතු, ඔබට පැසවීම සඳහා දින තුනක් සඳහා එය මත තබන්න බව නිර්දේශ කරයි. දැනට, වික්රියා පානය තම්බා වතුර පල්ප් වත් කොට එය නැවත පෙරන කරමු. ක්රියා පටිපාටිය තුන් වරක් නැවත නැවත, ඵලිත යුෂ මිශ්ර කරගන්න. රස නිමි පානය කිරීම, සීනි ටිකක් එකතු කළ හැක.