ආහාර වල කාබෝහයිඩ්රේට: විශේෂාංග

කාබෝහයිඩ්රේට - මෙම කිසිදු ආහාර අඩංගු වන බව තුනක් අත්යවශ්ය හා තීරණාත්මක එක් අංගයකි. ඔවුන් යම් නියෝජනය කාබනික සංයෝග හයිඩ්රජන්, ඔක්සිජන් සහ කාබන් සමන්විත.

නිසා ඉගෙනුම් වේගය හා කාබෝහයිඩ්රේට ඇති හැකියාව කිරීමට මිනිස් සිරුරට ශක්තිය ප්රධාන මූලාශ්රය බවට පත් වී ඇත. තවද, ඔවුන් කෙලින්ම, DNA හා RNA අණු සංස්ලේෂණය සම්බන්ධ පරිවෘත්තීය නියාමනය, එම ආහාර දිරවීමේ වැඩි දියුණු කරන ලදි.

ප්රධාන කිහිපයක් ඇත කාබෝහයිඩ්රේට වර්ග :

• සරල කාබෝහයිඩ්රේට (ෆෲක්ටෝස්, ලැක්ටෝස්, ග්ලැක්ටෝස්, මෝල්ටෝස් සහ සුක්රෝස්);
• සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් (glycogen, පිෂ්ඨය, පෙක්ටීන්, සෙලියුලෝස් හා hemicellulose).

සරල කාබෝහයිඩ්රේට මෙන්ම ශරීරය මගින් අවශෝෂණය කර ඇති අතර සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි , රුධිර සීනි මට්ටම අතර සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රණීත රසය තිරසාර හැඟීමක් ලබා දීම, සෙමින් දිරවන ඇත. මෙම දේපල පුළුල් ලෙස dietetics සහ විවිධ සංකීර්ණ slimming භාවිතා වේ.

ප්රෝටීන්, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට් ශරීරයේ සාමාන්ය ක්රියාවලියට පවත්වා ගැනීම සඳහා අඩංගු නිෂ්පාදන. ද්රව්යයන් එක් නොමැති බරපතල ප්රතිවිපාක ඇති විය හැක. වන එය මේද පරිහානිය වර්ධනය නිසා උදාහරණයක් ලෙස, කාබෝහයිඩ්රේට ඌනතාවය, අක්මාව සෛල තුළ මේදය තැන්පත් සිදුවීමක්. ලේ වල කීටෝන ශරීරය හා මොළයේ පටක විෂ තුළ තරල විස්ථාපනය සෙතක්, රැස්.

අතිරික්ත කාබෝහයිඩ්රේට - මෙම තරබාරු බව යන මාර්ගයේ අයිතිය මෙවලමකි. ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වන ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය කර ගැනීම සඳහා ප්රධාන ශරීරය - මීට අමතරව, නිරන්තරයෙන් සීනි ගොඩක් ආහාරයට ගැනීම, ජනතාව දියවැඩියාව පිළිබඳ ගුප්ත ආකෘතිය හා අග්න්යාශයේ සෛල ක්ෂය වීම අවදානම්.

මෙහි ඇති කාබෝහයිඩ්රේට කණ්ඩායම් කිහිපයක් ඔවුන් බෙදා සඳහා අවකාශ ලබා දෙයි:

• කාබෝහයිඩ්රේට උපරිම මුදල (65 ග්රෑම්) - ඉතා කැන්ඩි, සීනි, ජෑම්, මී පැණි, පැස්ටා, සහල්, දින, වියළි හා වියළි පළතුරු, බටර් බිස්කට්, පොත හොයාගන්ඩ ඕනේ, oatmeal සහ අම්බෙලිෆර් කැඳ, ඇප්රිකට් සහ නවතයි.
• කාබෝහයිඩ්රේට විශාල මුදල් ප්රමාණය (40 සිට 60 දක්වා ග්රෑම් සිට) - තියලා, පාන්, halva, කළු චොකලට්, වියලන ලද, අත්තික්කා හා වල් ඉහළ ගොස් ඇත.
• කාබෝහයිඩ්රේට (11-20 උ) වල සාමාන්ය අන්තර්ගතය - කෙසෙල්, සෝයා බෝංචි, නැවුම් රෝස, පොල්, pistachios, සුදු චොකලට්.
• කාබෝහයිඩ්රේට අඩු ප්රමාණයක් (10 උ) කිරි නිෂ්පාදන, පළතුරු හා එළවළු, හතු, බෝංචි, ඇට වර්ග සහ වලින් ලබා ගත හැක.

පෝෂණ කතා, එය දිනකට පරිභෝජනය ආහාර පිළිබඳ කාබෝහයිඩ්රේට එය භාවිතා කිරීමට අත්යවශ්ය වේ ග්රෑම් 500 ක් නොඉක්මවිය යුතුය බව සඳහන් කිරීම වටිනවා ආහාරමය තන්තු පළතුරු සහ එළවළු බහුලව හමුවන හෝ තන්තු,.

බර අඩු කිරීමට කැමති අය, "හිස්" බලශක්ති හා නොමැති පෝෂ්ය පදාර්ථ සමඟ ආහාර ආහාරයට වර්තමාන නො විය යුතු යැයි ද මතක තබා ගත යුතුයි. උදාහරණයක් ලෙස, හානිකර කාබෝහයිඩ්රේට ආහාර, එවැනි කැන්ඩි සහ සීනි වැනි ස්වභාවික මී පැණි හා වියළි පළතුරු, ඔප දැමූ සහල් වර්ග සමග ප්රතිස්ථාපනය විය හැක - දුඹුරු.

ඔවුන් කුසගින්න හා හොඳින් පිරී බඩ පිළිබඳ හැඟීමක් විසින් දික් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීම සඳහා උපකාර ලෙස ආහාර සඳහා කදිම, ස්වාභාවික කාබෝහයිඩ්රේට වේ. මෙම ධාන්ය වර්ග හා ශෝධිත නොකළ ධාන්ය වර්ග, එළවළු සහ පලතුරු, මුල් ඇතුළත් වේ. එවැනි නිෂ්පාදන සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට පිළිගත හැකි ප්රමිති ඉක්මවා නැත, සහ එම අවස්ථාවේ දී ඔවුන් කැලරි අඩු වේ.

ස්වභාවික වන කාබෝහයිඩ්රේට් නිසැකව ම කළ වාසි එවැනි ඛණිජ ලවණ, විටමින්, ද්රාව්ය හා දිය නොවන තන්තු, bioflavonoids ලෙස පෝෂ්ය පදාර්ථ, ඉහළ අන්තර්ගතය මෙය යි. සියලු එය රුධිර සීනි හා අඩු කොලෙස්ටරෝල් තහවුරු කරනවා.

ආහාර වල කාබෝහයිඩ්රේට - මෙම දර්ශකය මගින් පෙන්වයි, නමුත්, සියල්ලටමත් වඩා, මේ ආකාරය ප්රයෝජනවත් වනු ඇත හෝ එම භාණ්ඩය ඔබේ සිරුර අවධානය යොමු වටී. පමණක් එවන් ප්රවිෂ්ටයක් හොඳ හැඩය සමග ඔබට සහ ඔබේ සෞඛ්ය තත්වය වැඩි දියුණු වනු ඇත.