ඇපල් වියළීම සඳහා කෙසේද

සීතල ශීත සෘතුවේ දී ඔවුන් කොම්පෝස්ට් සෑදීම සඳහා ඇපල් ඇඹුල් සහ පැණිරස හා ඇඹුල් වර්ග වියළීමට වඩාත් ප්රායෝගිකයි. රසවත් පලතුරු වියළි ස්වරූපයෙන් හොඳ රසයක් නැත.

නගරයේ මහල් නිවාසයක, උඳුන තුල ඇපල් වියළි කළ හැක. මුලින්ම ඔවුන් විසුරුවා හැරිය යුතුය, කුනු වූ හා කැඩුණු ඇපල් ඉවත් කිරීම, මේසය මත විනාකිරි එකතු කිරීම සමග ජලය සමග වපරන්න. මෙම දූෂණය පමණක් නොව, පළිබෝධ නාශක ඉවත් කිරීම සඳහාද මෙය සෝදා ගැනීමට උපකාරී වේ.

එවිට ඇපල් අර්ධ බවට බෙදෙයි. එහි යතුර පිරිසිදු කර තුනී පෙති කපා ඇත. විශාල කන්ටේනර් ජලය ලීටර් 2 වත්. එවිට 1 තේ හැදි එක් කරන්න. ලුණු L සහ වියළීම සඳහා මුළු අස්වැන්න කපලා පිරිසැකසුම් කරන තුරු ඒවා අඳුරු නොකරන පිණිස කැඩුණු ඇපල් එහි ගබඩා කර ඇත. නමුත් මෙම විසඳුම සඳහා විනාඩි 20 කට වඩා කාලයක් ඒවා තබා නොගන්න.

අස්වැන්න ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා ඇපල් වියළීම සඳහා ගෙවිය යුතු ආකාරය පිළිබඳව සියලු තරුණියන් දැන සිටිය යුතුය. ලුණු සහිත ජලය තුළ පෙති කපන විට, ඔබ ඒවායේ ඔක්සිකරණය නතර කිරීම, ස්වභාවික වර්ණය තබා, වියළුම් කාලය තුළ නරක් වීමෙන් ආරක්ෂා කරන්න. කෘමි හානි වලින් ආරක්ෂා වනු ඇති මේස ලුණු තුනී ස්ථරයකින් ආලේප කරනු ලැබේ. එය වියළි පලතුරු වැසිකිළියට පෙර වතුර හොඳින් සෝදා ගත යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය.

උඳුනක 75-80 දක්වා උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්වය මත, ඇපල් තුනී ස්ථරයක් තැටි මත වත් කර, උඳුන තුල විදුලි පංකාව සහ පැය 3 සඳහා වියළි. පොස්පරස් වියළීමෙන් අනතුරුව ඔවුන් තරයේ මිශ්ර කළ යුතුය. එවිට ඔබට උෂ්ණත්වය 50 ක් දක්වා අඩු කළ හැකිය. තව පැය 4 ක් පමණ උඳුන තුල ඒවා තබා ගන්න.

ඔබේ නිවස තුළ ජීවත් වනවා නම් ඇපල් වියළීම කරන්නේ කෙසේද? එය වීථිවල වඩාත්ම පහසුය. එය හිරු හා හොඳ වාතාශ්රය සහිත ස්ථානයක ඇත. පණුවන් ආරම්භ නොකිරීමට, ඇපල් නිතරම සොලවනු නොලැබේ. මැස්සන් ඝන වසා දමා ඇත. ඇපල් මුදා හරින ලද පෙති ක්ෂණිකව ඉවතලන ලදි.

ඇපල් වියළීම සඳහා උපදෙස්:

• එම පරිණත ප්රමාණය හා හොඳ ගුණාත්මකභාවය අනුව ඇපල් තෝරන්න.
• සමාන ඝණකම හා ප්රමාණයෙන් පෙති කපන්න.
• ඇපල් ඒවා අඳුරු නොවන අතර හොඳින් තබා ගත හැකි නිසා ලුණු සහිත ජලය තබා ගන්න.
• අපි සූර්යයා තුළ ඒවා වියළෙන්නට ඕනෑ. වලාකුළු සහිත කාලගුණය තුළ වියළි විය යුතුය.
• ජෝගු, මග් කපා කපා, වියනක්, වියන යටතේ වියළි වඩා පහසු වේ.
• එය වාත්තු කළ කාමරය තුළ, වියන ලද ඇපල්, ගෝස්, ආනයනය කළ හැකි ප්ලයිවුඩ් පුවරු, ටින් වහලක් මත වියන ලද ඇපල් වියළීම සඳහා හොඳම වේ.
• එක් ස්ථරයක පෙති කපන ලද ඇපල් හා දිනපතා වියළීම සඳහා මිශ්ර කරන්න. ඔවුන් එකට බැඳ නොසිටින්න.
• වියළි කාල සීමාව සතියක් සිට දින 10 දක්වා විශිෂ්ට කාලගුණය තුළ ගත වේ. වියළන කාලය වසන අවකාශයක් තුළ වැඩිවේ.
• නිසි ලෙස වියලූ ඇපල් පෙති කහ හැරී, ඒවා වියළී නොසිටින නමුත්, ඒවායේ නම්යතාවය රඳවා තබා ඇති අතර යුෂ වෙන් නොකෙරේ.
• ඒවා පියන යටතේ හණ බෑග්, කාඩ්බෝඩ් පෙට්ටි හෝ වීදුරු භාජන තුළ ගබඩා කළ යුතුය. විදේශීය ගන්ධයන් අවශෝෂණය නොකරන බවට වගබලා ගන්න.

ඇපල් පෙතිවල සූදානම් වීමේ මට්ටම තීරණය කරන්නේ කෙසේද?

මේ සඳහා අඩක් කැඩිය යුතුය. යුෂ ප්රවාහනය ආරම්භ වන්නේ නම්, ඔබ තවදුරටත් වියළීම සිදු කළ යුතුය. ලිස්සුලය කැඩීමට පටන් ගනී නම්, ඔවුන් විසින් අධික ලෙස යටපත් කර ඇත. ඔබ ශීතකරණය තුළ වියළි ඇපල් පෙති දමන්න පුළුවන්. ටික වේලාවකට පස්සේ පෙත්තක් තෙත්වන විට මෙය හොඳ වියළිකරණයක් වනු ඇත. මෙම පෙති වියළි නම්, ඇපල් වියළී තිබේ.

මෑත වසරවලදී, මයික්රොවේව් උදුනක නගරයේ නවාතැන් තුල ඇපල් වියලීම වැඩිවීම ජනප්රියත්වය. මෙම ක්රියාවලිය තුළදී පමණක් කාලය සහ කුසලතා අවශ්ය වේ. සියල්ලට පසුව, මයික්රෝවේව් දී ඇපල් වියළි ආකාරය, කුඩා තොරතුරු.

මයික්රෝවේව් වල ඇපල් වල වියළි මිළ ගැන

1. අර්ධ මුදු 0.5 සෙ.මී. ඝන වල ඇපල් කපා.

2. එකම කැපුම් මානයන් පවත්වා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.

3. එක් ස්තරයක් තුළ තහඩු මත පැතිර, උෂ්ණත්වය 300w දී බලය විනාඩි 2 ක් උඳුන තුල තබන්න.

4. ඇපල් සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී තිබේදැයි පරීක්ෂා කරන්න.

5. අවශ්ය නම්, තත්පර 30 තත්පර 30 ක වොට් 200 ක බලය මත තහඩුව මත තබා ගන්න.

6. මීලඟ මිනිත්තු තුනකට වහාම වියළි කරකැවිය යුතු ය.

7. පළතුරු පෙරළා නොගෙන, ගිනි තබා නොගන්න.