ඒ කෙසේ ද, කවර බර්ච් යුෂ එකතු කිරීම

බර්ච් - වෙනත් ඕනෑම සමග එය ව්යාකූල කිරීමට නොහැකි වන අසාමාන්ය ගස්. පුරාණ කාලයේ සිට රුසියාවේ ජනතාව පිළිබඳව බර්ච් ගී, ආප්තෝපදේශ හා ප්රකාශයන් රචනා කර ඇත, ඇගේ රූපශ්රීය වර්ණනා හා කෘතඥ පූර්වකව ඇය ලාරා පිළිගත්: ලී, තාර, පොතු, මෙන්ම ස්වාභාවික බර්ච් යුෂ - මහා සෞඛ්ය සම්පන්න ප්රබෝධවත් පානයක්. බර්ච් යුෂ 2 ක් පමණ% ක සීනි ප්රමාණය නොතකා, විනිවිද පෙනෙන හා මඳක් පැණි රස වේ. මෙම පරිසර හිතකාමී බීම ප්රෝටීන, විටමින්, කාබනික අම්ල, හෝඩුවාවක් අංග පොහොසත් වන අතර, සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ගොඩක් ගෙන එයි. බර්ච් යුෂ ද gallbladder හා අක්මාව රෝග උපකාරී වේ, වකුගඩු ගල් විනාශ කරන්න පුළුවන්. ද, එය, ආහාර දිරවීමට අවශ්ය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ උපකාරී වේ ශරීරය පවිත්ර හානිකර ද්රව්ය සියලු ආකාර හා විශිෂ්ට ඖෂධීය පානයක් මෙවලමකි. වසන්තය දින අපට ස්වභාවය දීමනාව ගෙන එන සිහින් පිරිසිදු ස්වාභාවික හා ප්රබෝධයක් බීම, වීදුරුවක් වඩා හොඳ දෙයක් නැහැ. එය ඔබ බර්ච් යුෂ එකතු කර ගත හැක අවස්ථාවක, නාගරික නිවැසියන් බහුතරය එවැනි අවස්ථාවක් ඇති බව ඉතා අවාසනාවන්ත තත්ත්වයකි. පවා කඩ සාප්පු හා ඔබ විසින් එය ටින් කිරීමේ දී මෙම බීම මිලදී ගත හැකි නම්, එහි ප්රතිලාභ ගුණ බොහෝ නැතිවෙලා යනවා. නැවුම් බර්ච් යුෂ දින දෙකක් හෝ තුනක් වඩා කිසිදු ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර, පසුව පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට ආරම්භ කර ඇත.

කරන විට ඒ හා ඔබ බර්ච් යුෂ එකතු කළ හැක්කේ කෙසේද? එය කරන්නේ කෙසේද? අපට මේ ප්රශ්නවලට පිළිතුරු විස්තර ගැන අපි දැන් සලකා බලමු. සාමාන්යයෙන්, සමය ආරම්භයේ, බර්ච් යුෂ එකතු විට සලකා හැක මාර්තු මැද, නමුත් මෙම කාලය කාලගුණ වන අතර වසරකට කලාපයේ දේශගුණික තත්වයන් මත රඳා පවතී. හිම දිය වී විට හැකි ලෙස යුෂ එකතු ආරම්භ කරන්න. එවිට ගස මුල් ජලය ගලා කිරීම ආරම්භ කරන අතර, සියළු සුගම මුල් හා කොටස් පිෂ්ඨය කඳ සීනි, ජලයේ දිය බවට පරිවර්තනය කර ඇත. මෙම විසඳුම නැවුම් හරිත ජීවය දෙන්න කඳ නැඟී එන්නා. සති දෙකක් පමණ පමණක් - - ගස මුල් කොළ තුරු එකතුව කාලය, අවාසනාවකට මෙන්, ඉතා කෙටි වේ. එය යුෂ දක්වා හිරු එළිය දීප්තියෙන් ඉහළ දිදුලන විට, දවසේ ප්රථම භාගය තුළ දී ඇති බැරල් පෙලඹෙන්නේ හොඳම. නිවැරදිව දිගු කලක් පුරා බලාපොරොත්තු ව සිටි කාලය යුෂ එකතු වී ඇති ද යන්න තීරණය කිරීම සඳහා, ඔබ සිහින් වුවත් සමග බැංකුවේ මත කුඩා පන්ච් කළ යුතුය. තුවාල අඩවිය යුෂ බිඳුවක් සිටී නම් - එවිට ඔබ රැස් කිරීමට සූදානම් වේ. එහිදී හිරු ගොඩක් - එය ඉහළ බිම් සහ විවෘත දාර මත සිටගෙන, ගස් තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳ වේ. බර්ච් යුෂ පෝෂ්ය පදාර්ථ ඉහළ අන්තර්ගතයට ඇත.

එය යුෂ එකතු කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ ඉතා වැදගත් වන්නේ ඉතා බර්ච් හානියක් කරන්නේ නැහැ. මේ සඳහා දැව තෝරා ගැනීමට ඉතා යොමු කළ යුතු ය. එය බර්ච් යුෂ කිසිම ආකාරයකින් නොවේ එකතු නොවෙන කොහෙද අවස්ථා තිබේ - එය බර්ච් මරනවා. මුලික නීතිය: ගස බොහෝ තරුණ හෝ මහළු විය යුතු නොවේ. එය ගසක් වයස අවුරුදු සිය කඳ ඝණකම, ඒ නිසා 20-30 සෙන්ටිමීටර වූ විෂ්කම්භයක් සහිත හොඳම තෝරා Buda බර්ච් මගින් තීරණය කරනු බව කවුරුත් හොඳින් දන්නා කාරණයකි. මීට අමතරව, ගස ලෙඩ විය යුතු නොවේ. දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, එය වඩා හොඳ බර්ච් සොයා, හිරු එළිය ඕන තරම් දැක ඇති වේ. එක් කෑදර විය යුතු නොවේ ද ගස එය ලබා දිය හැකි වඩා ලබා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න: 2-3 දින ක කාලයක් සඳහා යුෂ ලීටර් තරම් වේ. සුදුසු ගස් තෝරා ගැනීම මගින් කළද හෝ පිහියකින් ඔහුගේ පොත්ත සිදුරු සිදු කළ යුතුය. සිදුරු අධික ගැඹුරු විය යුතුය. එය ඇලුමිනියම් හෝ ප්ලාස්ටික්, යුෂ කරන හරහා ඇති වන අතර පිටත පලා ඇත නල හෝ රෝදයට තබා තිබෙනවා. එය දැන් පමණක් යුෂ එකතු සහ එහි ප්රණීත රසය පරීක්ෂා කිරීමට සුදුසු භාජනයක් ආදේශ කිරීම පවතී. සමහර අවස්ථාවල දී, හුදෙක් බෝතලයක් බිඳුණු ශාඛා මත, බර්ච් අමතර හානි නොකර එල්ලී.

අපූරු සහ සෑම පුද්ගලයෙකුට ආදරණීය - දැන්, ඒ කෙසේ ද, කවර බර්ච් යුෂ එකතු කිරීම, අප දැනුම භාවිතා අපට බර්ච් සමග හදා ඇති පුදුම ස්වාභාවික බීම, භාවිතයෙන් ඇදහිය නොහැකි සතුටක් හා ප්රතිලාභ ලබා ගත හැක දැන රුසියානු ලී.