Cilantro ද්රවයට හෝ එය හැඳින්වෙන්නේ ලෙස, කොත්තමල්ලි, රුසියානු ගෘහනියන්ට වැඩි මුළුතැන් ඉතා පොදු නිෂ්පාදන. එය ඉතා විශේෂ රසය සහ සුවඳ ඇත නිසා සතා සිවුපාවට පවා අත්යවශ්ය තෙල් ඉදිරියේ, එය නැවුම් සහ වියළි ස්වරූපයෙන් බොහෝ විට සලාද එකතු වේ, සුප්, හා විශේෂයෙන් ම එය මස් කෑම හා marinades විවිධ වන්නේය. නමුත් අපි parsley එසේ සිහිගන්වයි බලන්න ඇති හරිත ගැන අප දන්නේ මොනවාද? මෙම ලිපියෙන් අපි විස්තරාත්මකව විස්තර cilantro දේ. ප්රතිලාභ සහ පීඩාකාරී තත්වය, කැලරි, සහ ඒ ගැන වෙනත් ප්රයෝජනවත් හා වැදගත් තොරතුරු අප විසින් සලකා බලනු ඇත. සමහර විට, නම් ගබඩා හෝ වෙළෙඳපොළ පෙර ඔබ ඇගේ පාර්ශ්වයෙන්, එසේ නම් මෙහි ඇති තොරතුරු කියවීමට, ඔබ සැබැවින් ම ඔවුන්ගේ මනස වෙනස් කර ඔබගේ ආහාර වේලට වටිනා කුළු බඩු හැරී ඇත, නැවුම් හෝ වියලි මෙම හරිත අයදුම් කළ හැකි ආකාරය නොදැන මග හැරිය. සහ කුලු බඩු පංකා ඒ ගැන වැඩි විස්තර සොයා ගත හැකි වනු ඇත.
Cilantro: ප්රතිලාභ සහ නිෂ්පාදන හානි
වසර 5000 කට වැඩි කාලයක් මිනිස් වර්ගයා දන්නා මෙම පැළෑටි. විවිධ මිනිසුන් කොත්තමල්ලි බොහෝ හාස්කම් ගුණ ආරෝපනය - වේදනා නාශක සිට නොනිවෙන කිරීමට. නමුත් දැන්, ශාක රසායනික සංයුතිය අධ්යයනය කිරීමට තරමක් සරල වන විට, අප නිසැකවම cilantro ප්රයෝජනවත් බී විටමින්, විටමින් සී, කැරොටින්, rutin මෙන්ම හෝඩුවාවක් මූලද්රව්ය හා සගන්ධ ෙතල් ගණනාවක් අඩංගු වේ බව මට කියන්න පුළුවන්. මීට අමතරව, ශරීරයේ සෞඛ්ය සම්පන්න ක්රියාත්මක වීම සඳහා අවශ්ය හරිත කාබනික අම්ල හත් ඇත. ඕනෑම එළවළු මෙන්, එය තරමක් අඩු කැලරි සහිත ඇත. Cilantro නැවුම් වූ සිදු කැලරි අගය පිළිවෙලින් 100 ග්රෑම් අනුව 216 kcal, - 27 kcal ක, සහ වියළි. ඒ නිසා, ඔබ dieting සිටින්නේ නම් හෝ ඔබගේ ආහාර කැලරි නැරඹීමට නම්, ඔබ, එය ප්රයෝජනවත් සෞඛ්ය සම්පන්න සහ සමබර කරන්න ඕන, ඔබගේ ආහාර වේලට හරිතයන් හැරී කිරීමට වග බලා ගන්න. කදම්බ අඩක්, සලාද එකතු හෝ වෙනත් ඕනෑම කෑමක් උදා ප්රමාණවත් මුදල ලබාදීමට ප්රමාණවත් වනු ඇත, විටමින් සී Cilantro, භාවිතා කරන හානිය ඉතා හොඳින් අවබෝධ කර ඇත, ක analgesic, diuretic, expectorant ලෙස භාවිතා කළ හැක. එය, ගුදසයන වැඩි දියුණු රුධිර පීඩනය අඩු, නින්ද නොයාම, නාද හා invigorates සමග උපකාරී වේ. එසේම, කොළ විෂබීජ නාශක ගුණ ඇති, ඒ නිසා ඔවුන් මෘදු විෂ භාවිතා කල හැක. එපමනක් නොව, cilantro ලේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට සහ ධනාත්මක සමස්තයක් ලෙස හෘද පද්ධතියට බලපෑම් කිරීමට සමත් ය. මෙහි හරිත තවත් පුදුම දේපල වන අතර, ඔබ පානය කරන්නේ නම්, උදාහරණයක් ලෙස, නිවාඩු වගුව සඳහා, කුලු බඩු ක කොළ කිහිපයක් විශාල මත්පැන් හානිකර බලපෑම් අඩු කිරීම සහ ඕබව වාදි. නමුත් cilantro මේ පුදුම ගුණාංග සියල්ලම සමග contraindications ඇත. ඒ නිසා, වෛද්යවරුන්, ගර්භනී සහ මවි කිරි තුළ එහි භාවිතය නිර්දේශ, සහ ඔබ වහිර්කන්තුක ඉක්පාකිභවනය හෝ අංශභාගය දුක් හෝ thrombophlebitis පෙළෙන නම්, මෙම කුළුබඩුවක් ඉවතලන්න නැහැ. - එය cilantro අධික භාවිතය (දිනකට 35 කට වඩා වැඩි ග්රෑම්) එවැනි නින්ද බාධාවක්, මතකය අඩුවීම, හා කාන්තාවන් අනවශ්ය බලපෑම් දිය හැකි බව මතක තබාගත යුතුය ඔසප් චක්රය අසාර්ථක. ඒ නිසා, පවා cilantro කැමැති වුනත් නැතත් ඔබ ඉතා නම්, ඉහත විස්තර කර ඇති වන ප්රතිලාභ හා පීඩාකාරී තත්වය, එය, කඩ සාප්පු හා වෙළෙඳපොළ මත පවා ශීත සියලු දීසි විවිධාංගීකරණය කිරීම හා අපට හුරු පුරුදු දියුණු කළ හැකි නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද, සියලු වර්ගවල විවිධ ඉදිරිපත් කරයි නිසා ගැටලුවක් නෑ.