පිෂ්ඨමය ජෙලි ආහාර පිසීම

පිෂ්ඨය සිට Kissel හැර, ද ඉතා පැරණි, එහි ඉතිහාසය වැඩි, අවුරුදු දහසක් වඩා යනවා, වඩාත්ම ජනප්රිය රුසියානු අතුරුපස වේ. එය දරුවන් හා නිමවී ඇති රෝගීන් සඳහා ප්රයෝජනවත් වන මහා ඖෂධීය පානයක්, වන අතර, පානය කිරීමට හෝ මිහිරි කෑම ලෙස එය භාවිතා කරන්න. පෙන්නුම් කෙරුණු පත්රිකාවක් සමඟ ගැටලු ඇති කරන අය, වෛද්යවරු මෘදු වෙලාගත් මාධ්යයක් ලෙස අතුරුපසක් නිර්දේශ කරමු.

ගොඩක් වට්ටෝරු, විශාල ධන ඔවුන් සියලු අඩු හෝ වැඩි විටමින් රඳවා සිටින බව ය. රස, කැලරි, පොහොසත් සංයුතිය අතුරුපස - කල් තබා ස්ථායිකාරක සමග බීම හා අතුරුපස වර්ග මත සිය වාසි වඩාත් ඒත්තු.

, දුෂ්කර බොහෝ විට අර්තාපල් භාවිතා, පමණක් නොව, බඩ ඉරිඟු හෝ බඩ ඉරිඟු ගත හැකි පුඩිං පිෂ්ඨය සූදානම් වෙන්න. නොදන්නා අය සඳහා වූ ජෙලි ආහාර පිසීමට ආකාරය පිෂ්ඨය සිට මෙසේ පැවසුවා බොන්න ස්වරූපයෙන් ජෙලි සඳහා 1 වන පියවර ගත යුතු ය. ජලය ලීටරයකට පිෂ්ඨය හැන්දක්, අතුරුපස මධ්ය ඝනත්වය සඳහා - 2 හැඳි, ඝන - 3.

වසරේ ඕනෑම අවස්ථාවක පුඩිං උයන්න. Kiselnikov දින කිහිපයක් සඳහා ඔහු සූදානම්, නමුත් ඔවුන් බාර්ලි, ඕට්ස්, මුන් ඇට භාවිතා කර ඇත මුලින් ප්රගුණ. ඔහු දිය 6 වීදුරු වීදුරුවක් පිෂ්ඨය පත් වූ තැන් පටන්, ඉතා ඝන වෙනවා. පලතුරු සහ බෙරී අතුරුපස ඔවුන් වඩා වේගවත් බවට පත් වී තිබේ සකස් කිරීමට, ඊට බොහෝ කලකට පසුව පෙනී, ඔබ යුෂ ඔබන්න හෝ කසාය කරන්න පමණක් අවශ්ය වේ.

කෙසේ වෙතත්, මෙම බීම සර්වත්ර වේ. එය පවා සිට්රික් අම්ලය සමග ආම්ල, රතිඤ්ඤා පත්තු කිරීම කසාය මත පදනම් විය හැකි සූදානම් වෙන්න. ජෙලි තේ, දෙහි ස්වල්පයක් සුප් හොද්ද (ඔවුන් පසු යුෂ ජය ඇත), කිරි, ක්රීම්, කිරි සමඟ ජෑම්, කෝපි පිෂ්ඨය වලින් සාදන ලද. මෙම නඩුව රුබාබ්, රෝස, oatmeal හෝ ලද පළතුරු යයි. පංකා බොහෝ විට එළවළු යුෂ අතුරුපස සූදානම්.

අමුද්රව්ය තෝරා නිසැකව ම, සියලු වඩාත් ආදරණීය වූ බෙරී ජෙලි සැලකේ, රුචිකත්වයන් සහ කැමැත්ත මත රඳා පවතී, නමුත්. උන් වහන්සේ වන බෙරි වර්ග, කටේ සියුම්, පැණිරස, දියවීම සිට විශේෂයෙන් හොඳයි. වනාන්තර හෝ උද්යාන රසය සහ සුවඳ පවත්වා ගැනීමට, ඔවුන් සෝදා කිරීමට අවශ්ය, ගෝස් හරහා යුෂ මිරිකා හැරීම, තම්බා වතුර ඉතිරි ස්කන්ධය, පෙරනයක් හරහා සුප් හොද්ද ඉවතට, podsaharit නැවත උනු. නැවුම් යුෂ තරයේ පළු ඇතිවීම මග හැරීම සඳහා පිෂ්ඨය විසුරුවා, මිශ්රණය, සුප් හොද්ද නටන සිහින් අංශයෙන් වත් කලවම් හා අක්රිය විය. වහාම පිෂ්ඨය ජෙලි ලබා වීදුරු බවට වත් විය යුතුය. ඉඟිය: පිඟාන ටිකක් කෝප පසුව සිරප් සමග එය basting, හැන්දක් සමඟ ආහාරයට වන එකම ඉතා ඝන අතුරුපස, පහළට, තම්බා ගත නොහැක. එවැනි සිසිල් බීම නම්, එය හොඳින් පිපාසය ගිම්හාන තාපය තුළ නිවා.

වට්ටෝරුව ජෙලි පිෂ්ඨය සිට වඩාත් කැමතිම තෝරා ගැනීමට, ගෙදර ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන, බොහෝ වටිනා විය හැකිය. දරුවන් ක්රීම් වැනි අතුරුපස භුක්ති: ක්රීම් 3 කෝප්ප පිෂ්ඨය විශාල හැදි 2 ගන්න. පළමු ඉතිරි දී පිෂ්ඨය විසුරුවා හැරීමට ක්රීම් කුඩා ප්රමාණයක් තුල සරළව හා වැනිලා, කෝප රස සීනි එකතු කරන්න. තාපාංකය ක්රීම් දී මිශ්රණය වත්, එය, නිරන්තරයෙන් කලවම් තාපය අඩු කිරීම, ඝන තුරු විනාඩි 5 සඳහා උදුන මත පැවැත්වීමට අවශ්ය වේ. අතුරුපස, මල් බඳුන් හෝ අයිස් ක්රීම් බඳුන් තුලට refrigerate පුළුල් කෙරුණි. මේසයක් මත අයිස් ක්රීම් දමා පළතුරු සිරප් අධික වත් විට. නමුත් එය දරුවා වයස අවුරුදු තුනක් වන තෙක් මේ අතුරුපස නිර්දේශ නොවන බව මතක තබා ගැනීම වටී.

බොහෝ වැඩිහිටියන් හා දරුවන් චොකලට් පුඩින් පිෂ්ඨය අගය කිරීමට හැකි වනු ඇත. එය සෙසු ගිනි තබා ඇත, කුඩා ප්රමාණයක් තුල පළමු පිෂ්ඨය කුඩා හැඳි 3 තනුක කළ යුතු අතර, කිරි වීදුරු 4 සාදා ඇත. උණු කිරි දී, චොක්ලට් අඩක් බාර් උණුවීමට හා ඒ තුළට සීනි අඩ කුසලාන වත් උනු. , තනුක පිෂ්ඨය ක පලා යෑමේ වත් එය ගෙඩියක් දෙන්න, එකතු කරන්න වැනිලා, සීනි, බීට් කර Chill.