මස් හා වෙනත් පිරවුමක් Zrazy අර්තාපල්

Zrazy අර්තාපල් minced මස් සමග - එය මුල් පිටපත හා රසවත් කෑමක්, බෙලාරුස් සඳහා සාමාන්ය වේ පෝලන්ත ආහාර. එය ඉවුම් පිහුම් අනුවාද දෙකක් ඇත. පළමු අවස්ථාවේදී, සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර වන අතර පිහිටුවා පැටිස් එහි ප්රතිඵලයක් ස්කන්ධය. දෙවැනි ක්රමය, කේක් වැනි zrazy ලබා ඇති බව, පිරවුම අවුරාලන මැද, කේක් සෑදීම සඳහා භාවිතා කරන අර්තාපල් ස්කන්ධය, සූදානම් කිරීමයි. ඉවුම් පිහුම් මෙම ක්රම දෙකම තම වාසි ඇති, ඒ නිසා ඔවුන්, මාරුවට කළ හැකි එහි මෙනුව වර්ග.

Zrazy ආකාරයක අත්තනෝමතික විය හැක. ඔවුන් රෝල්, koloboks හෝ දිගැටි පැටිස් ස්වරූපයෙන් ඉදිරිපත් කර ඇත. එළවළු, මස්, චීස්, හතු හෝ බිත්තර වලින් සැදී ඇති අතර විවිධ හා පිරවීම, වේ.

ගේ සම්භාව්ය වට්ටෝරුව මත minced මස් සමග zrazy අර්තාපල් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරමු. අපි, ග්රෑම් 800 ක් පමණ අර්තාපල් බිත්තර දෙකක්, පිටි හා 4-6 හැදි අවශ්ය වනු ඇත අර්තාපල් පිෂ්ඨය, ලුණු සහ ගම්මිරිස්. අපි මෙම නිෂ්පාදන අපගේ කෑම සඳහා පදනම සකස් කරනු ඇත.

අර්තාපල් ඔවුන්ගේ සම් දී-ගෙඩියක් පෙර අවශ්ය හෝ උදුනේ පුලුස්සන ලද, ඔබ වැටුණු අගාධයට තව භාවිතා අර්තාපල් කිහිපයක් සඳහා උයන්න පුළුවන්. එය හා ඇඹරීමට (ඇත්ත වශයෙන්ම, පෙර-සිසිල්) පිරිසිදු කළ යුතුය. ශීත කල අර්තාපල් සඳහා කොස්, හෝ "tolkushkoy" යන මිශ්රණ හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් භාවිතා කිරීමට පහසු knead කිරීම අපහසු වේ.

මෙම පොඩි කළ අර්තාපල්, බිත්තර බිඳ ලුණු සහ කුලු බඩු එකතු කරන්න, පිටි හෝ පිෂ්ඨය එක් කරන්න. එය බිත්තර ප්රමාණය, මත රඳා පවතී සිට වට්ටෝරුව පිටි කරන ලද මුදල ෙකොපමණද, ආසන්න වශයෙන් සඳහන් අර්තාපල් ශ්රේණියේ සහ එහි සැකසීම සඳහා ක්රමයක්. අපි එය අතට බොහෝ දේ කූරු කරන්නේ එවැනි අර්තාපල් පිටි ගුලිය ඝනකම ලබා ගැනීමට අවශ්ය වේ.

ඔබ මස් පිරවුම් සූදානම් විය යුතුයි අර්තාපල් මූලික හැර zrazy සූදානම් කිරීම. මෙන්න විකල්ප වේ. ඔබ ලූනු සහ කුලු බඩු සමග පිසූ තෙක් එය ෆ්රයි, සූදානම් minced මස් භාවිතා කළ හැකිය. තවත් විකල්පයක් - තම්බා මස්, මස්, පුරවන සකස්. මේ සඳහා, පිසින ලද සහ ශීත කල මස් මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් භාවිතා දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි සහ බදින ලූනු සමග මිශ්ර කිරීමට. පැටිසේ සඳහා පුලුන් ටිකක් සුප් හොද්ද එකතු කල හැක.

දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, minced මස් සමග zrazy අර්තාපල් කවර හෝ ආකාරයකින් විය හැක, රස තරයේ පිළිබිඹු නොවේ. සකස් ක පළමු ලිපිය දිගු අනුව පුලුන් සමග සූදානම් අර්තාපල් මිශ්රණය කලවම් සහ පැටිස් කපා ගැනීමට අවශ්ය වේ. මෙම ඊනියා "කම්මැලි" විකල්පය zrazy වනු ඇත. දෙවන ක්රමය තුළ, මහජන දිගටි හෝ චක්රලේඛය බර්ගර්ද පිහිටුවීමට එහි කේන්ද්රය මස් පිරුණු හා සම්බන්ධ දාර තබා අර්තාපල් කේක්, සිට පිහිටුවා ඇත.

Zrazy පසුව එක් එක් රන් දුඹුරු තෙක් පෑන් පිටි හා ෆ්රයි දී පෙරළා තැබී ය. minced මස් සමග සූදානම් zrazy අර්තාපල් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ සෝස් සහ නැවුම් එළවළු සලාද සමග සේවය කළ හැකිය.

මෙම කෑමක් පිසීමට විකල්ප සඳහා බොහෝ ඉඩ බැවින්, ඔබ ෙටොපිං, විවිධ භාවිතා අත්හදා බැලීම් කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය. අර්තාපල් සහ ගෝවා සමඟ zrazy - උදාහරණයක් ලෙස, නිර්මාංශ විකල්පය සකස් කිරීමට. මෙම අවස්ථාවේ දී අර්තාපල් පිටි ගුලිය සමානව සකස්, නමුත් නැවුම් මතුපිට ඇතුරුමකින් හෝ ගෝවා සිදු කිරීම සඳහා වූ අවශ්යතාවය සඳහා වේ. මෙම පුලුන් තැම්බූ බිත්තර හෝ තැම්බූ හතු එකතු කළ හැක.

Zrazy ලූණු සමඟ පිසූ නැවුම් හෝ වියළි හතු දමා, බිම්මල්, පුලුන් සමග අර්තාපල් සිට සකස් කළ හැක. තවත් වැදගත් විකල්පය - ස්ටූ කර අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා ක පුලුන්.

ඉතා රසවත් කෑමක් චීස් සමඟ zrazy අර්තාපල් සූදානම් මගින් ලබා ගත හැක. මෙන්න, එහි ද විකල්ප වේ. ඇති පහසුම ක්රමය ඉන්ධන ලෙස වෙහෙස මහන්සි වී චීස් brusochek යොදා ගැනේ. එහෙත්, ඔබ වෙනත් මාර්ගයක් ගොස් මාධ්ය සුදුළූනු, මෙයෝෙන්ස් මගින් සම්මත එකතු සමඟ ගාන ලද චීස් zrazy බර පිරවීම සඳහා සූදානම් විය හැක. එවන් මහජන දී ගාන ලද තැම්බූ බිත්තර සහ සිහින් ව කැඩුණු හැම් (සොසේජස්) එකතු කල හැක.

කෙටියෙන් කිවහොත්, අර්තාපල් zrazy වැනි දීසි අකීකරුකමේ තෝරා ගැනීම් බහුලව තිබේ. ඔබ අවම වශයෙන් මසකට සෑම දිනකම දිවා ආහාරය සඳහා මෙම කෑමක් ආහාර පිසීමට, නැවත නැවතත් සිද්ධ කවදාවත් හැක.