ආහාර පිසීම කේක් "Smetannikov"

රසකැවිලි ආදරවන්තයන්ගේ නිසැකව පයි "Smetannikov" වැනි එවන් අතුරුපස ගැන ප්රතිපත්තීන්ට අනුගත වන දන්නවා. හා සඳහා වට්ටෝරු මෙම කෑමක්, මහා ගොඩක් තියෙනවා. සමඟ සම්භාව්ය "Smetannikov", බෙරි සමග පයි, පළතුරු, චොක්ලට්, සහ කුකුළු මස් නැත. ආහාර ප්රධාන සංරචක - ක්රීම්, මෙම ප්රණීත නම ලැබී ඇයි වන.

ටාටර් පයි "Smetannikov"

එළවළු තෙල් හැදි දෙකක්, කිරි 200 මිලි, බිත්තර, වියලන ලද, යීස්ට් (1 තේ හැන්දක) ලුණු සහ සීනි (අ tablespoon), පිටි, සෝඩා ග්රෑම් 300: ඔබ අවශ්ය වනු ඇත කුඩා චීස්කේක් දෙකක් සකස් කිරීමට. පිරවීම සඳහා ද 4 බිත්තර, සීනි ග්රෑම් 100 හා ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 500 අවශ්ය වේ.

සකස්

පයි පුලුස්සන ලද "Smetannikov" පහත සඳහන්. උණුසුම් කිරි මුහුන් එකතු කරන්න. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, ලුණු, සීනි සහ බිත්තර සමත්විය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා කිරි සමඟ මිශ්ර වේ. පිටි, එළවළු තෙල් හා ටිකක් සෝඩා එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය හොදින් මිශ්ර වන අතර, උණුසුම් ස්ථානයේ පැය ගියා. ගොඩකිරීමට සූදානම් වෙන්න. සීනි හා බිත්තර පරාජය, එකතු කරන්න ඇඹුල් ක්රීම්. පිටි ගුලිය කොටස් දෙකකට වෙන් කර ඇත. ඊට පසු, ඔවුන් එක් එක් විෂ්කම්භය තරමක් විශාල, ෙබ්කිං කෑමක් සමග පෑන්කේක් දී පෙරළා තැබී ය. එය, ෙබ්කිං තැටි මත තබා විට මෙම pellet ස්තුති බම්පර් පිහිටුවා ගත්හ. පිටි ගුලිය මත පිරවුම් වත් මෘදු බම්පර් අද්දා. කේක් පුළුස්සා, "Smetannikov" විනාඩි 40 ක් අංශක 200 නිර්දේශ කරනු ලැබේ. පිඟාන මත තීරු ආවරණය කළ හැක. මෙම වඩා හොඳ පිරවීම propechsya ඉඩ ලබා දෙනු ඇත.

කේක් "Smetannikov"

එහි සැකසීම සඳහා ග්රෑම් 200 ක් බටර්, 20% ක් ක්රීම් ග්රෑම් 400, 2 බිත්තර, 1,5 කලා අවශ්ය වේ. සීනි, ෙබ්කිං සෝඩා, විනාකිරි, පිටි 2.5 කෝප්ප, වැනිලා slaked. සැරසිලි ලෙස, ඔබ චොක්ලට් භාවිතා කළ හැකිය. මෙම ක්රීම් සඳහා 30% ක් ක්රීම් 800 ග්රෑම්, සීනි සහ වැනිලා ග්රෑම් 200 ක් විය යුතුය. මෙම ආහාර පිසීමේ කෘතිය නිර්මාණය 3-4 පැය අවශ්ය වේ.

ඒ නිසා, ආහාර පිසීමට ආකාරය කේක් "Smetannikov"? කේක් සඳහා පිටි ගුලිය Knead. Mixer, සීනි හා බිත්තර සමත්විය. එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය කිරීමට බටර් (උණු), වැනිලා සහ ක්රීම් එක් කරන්න. ක්රමයෙන් විනාකිරි සහ පිටි සහිත slaked සෝඩා, හඳුන්වා දීම, පිටි ගුලිය කලවම්. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා කොටස් 2 (ඔවුන්ගෙන් එක් කොකෝවා 2-3 හැඳි එකතු කල හැක) විසින් වෙන් කර ඇත. විනාඩි 10 කින් පමණ තබා, පාච්මන්ට් පිහිටුවීම සඳහා අවන් ඔවුන් පිළිස්සීම එක් එක්. වරක් සිසිල්, lengthwise සමාන කොටස් දෙකකට කේක් ස්ථර කපා ඉවත් කරන්න. ඉවුම් පිහුම් ක්රීම්. හොඳ මික්සර්, සීනි හා මේද ඇඹුල් ක්රීම් සමත්විය. ක්රීම් නොමසුරුව (වර්ණ ප්රත්යාවර්ත) කේක් සමග කබාය. ගාන ලද චොකලට් යෙදුවත් ප්රතිකාර කළ හැක. පිඟාන සේවය කිරීමට පෙර හොඳින් කාවද්දන ලද විය යුතුය.

වැලි "Smetannikov"

, පිටි 500 මිලි, 2 ටුනා, ක්රීම් 2 හැදි, 0.5 l සෝඩා 100 ග්රෑම් සීනි සහ එම තෙල් එහි සැකසීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත. පිරවීම සඳහා ද, ඔබ යම් පලතුරු සහ පිෂ්ඨය භාවිතා කළ හැකිය. මෙම තෘප්තියට වෙනුවට ඇඹුල් යෝගට් (400 mL), සහ සීනි උතුරවන්න 6, රුලං හා බිත්තර 2 උතුරවන්න දෙකක් භාවිතා කරනු ලැබිය හැකි. අපි ආරම්භ කරමු. කුක් "Smetannikov" හදිසි, ඔබ දැඩි වට්ටෝරුව උපදෙස් අනුගමනය කළ යුතුය සියල්ල හැරී ඇත.

සීනි සමඟ බටර් Frays සහ පිටි හැර, පරීක්ෂණ සඳහා අවශ්ය ඉතිරි ද්රව්ය එකතු කරන්න. මහා හොඳින් මිශ්ර. ක්රමයෙන් පිටි එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය මේසය සහ අත් ඇලුම් කළ යුතු නැහැ. බව පසු, බ්ලෙන්ඩරයක් දී, පිරවීම සඳහා අවශ්ය සියලු ද්රව්ය සමත්විය. පිටි ගුලිය හැඩයට තබා කුඩා ledges පිහිටුවීමට කළ යුතුය. කේක් මත ඔබ පිෂ්ඨය ඉසිය යුතු ය යුතුය. කෑලි ගෙඩි කපා බිම ඔවුන් තැබූ හ. තෘප්තියට පුරවන්න. preheated අවන් නෞකාව Smetannikov 40 විනාඩි. එය බිඳ ඇහැලේපොල කුමාරිහාමිට විට පමණක් කේක් විය හැකි කපන්න.

appetit බොන්!